哺乳期關於鈣的小知識
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關於鈣的小知識
鈣是對哺乳媽媽和寶寶都非常重要的礦物質,如果缺鈣,寶寶的牙齒、骨骼發育就會受到影響,而媽媽也會腰痠背痛,骨質疏鬆,母子二人所需要的鈣全靠媽媽一個來攝入。
但並不是單純補充鈣就足夠了,磷的攝入也是相當關鍵的。
鈣
爲保證寶寶骨骼的正常發育又不動用媽媽體內的鈣,媽媽吸收的鈣應是自身鈣的需求量與乳汁分泌所需鈣量之和。媽媽鈣補充不足,不會影響乳汁中的鈣含量,但媽媽骨骼中的鈣將被挪用,就會因缺鈣而骨質軟化,出現腰痠腿痛、肌肉痙攣等症狀。
媽媽膳食中的鈣攝入量以每日1200毫克爲宜。
提供1200毫克鈣的食物
食物及數量含鈣量
牛奶500毫升580毫克
豆腐150克250毫克
蝦皮5克50毫克
蛋類75克50毫克
綠葉菜(如小白菜)250克220毫克
其他食物(如鯽魚)100克50毫克
合計1200毫克
注:數據來源於《中國孕期、哺乳期婦女和0~6歲兒童膳食指南》(2007)
磷
磷是構成骨骼及牙齒的重要組成部分。磷的含量高會干擾鈣的吸收,含量低則會導致厭食、貧血、軟骨症。
在我們所吃的食物中,無論動物性食物,還是植物性食物都主要是食用其細胞,而細胞都含有豐富的磷,特別是穀類和含蛋白質豐富的食物。而且磷的吸收比較容易,一般鈣和蛋白質補充足了,也就能滿足磷的需要。
鈣磷比例
鈣磷比例適宜有利於在生長的骨骼部位形成鈣磷的沉積,使骨骼生長髮育更健康。比例不適宜反而會影響骨骼的發育,它們遠不得也近不得,比例要恰好是2:1,纔對人體最有益。母乳中2:1的鈣鱗比還會使寶寶大便鬆軟,有利於腸道健康。
常見含鈣豐富的食物有牛奶、酸奶、海蔘、蝦皮、小麥、大豆粉、豆製品、金針菜等。
含磷豐富的食物是瘦肉、蛋、奶、動物內臟、海帶、花生、堅果、粗糧等。
小帖士:
維生素d會促進鈣磷的吸收,維生素d可以由陽光照射皮膚合成,哺乳媽媽最安全、天然的補充方式就是適當的曬太陽。
另外,奶類、蛋類及動物肝臟中往往含有比較多的維生素d,是另一種理想的補充源。如果媽媽很少曬太陽,而食物中的維生素d又吸收不夠,就需要給剛出生的寶寶補充適量的維生素d才能保證他骨骼和牙齒的正常發育。
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