奶粉的十大排名
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奶粉的十大排名,奶粉是餵食嬰兒的主要方式之一,奶粉是根據不同生長時期嬰幼兒的營養需要進行設計的,含有滿足寶寶各個階段生長髮育的營養。以下介紹奶粉的十大排名。
奶粉的十大排名1
一、伊利奶粉
內蒙古伊利實業集團股份有限公司是全國乳品行業龍頭企業之一,是國家520家重點工業企業和國家八部委首批確定的全國151家農業產業化龍頭企業之一。
二、蒙牛阿拉奶粉
蒙牛是中國大陸生產牛奶、酸奶和乳製品的領頭企業之一,1999年成立,至2005年時已成爲中國奶製品營業額第二大的公司,2009年躋身亞洲五百強之列。
三、Kabrita佳貝艾特
佳貝艾特(kabrita)是海普諾凱營養品有限公司旗下羊奶高端產品,通過了多項全球嚴格的品質認證,是目前國內僅有在國際權威醫學機構進行臨牀驗證的羊奶粉。佳貝艾特堅持只使用海普諾凱自家牧場的高品質奶源製造,嚴格的現代化流程管理可以做到每一罐羊奶粉都能追溯到它哪一天來自哪一塊牧場,可以大程度確保原料新鮮、純淨,從而使佳貝艾特保持天然無羶味。
四、飛鶴奶粉
黑龍江飛鶴乳業有限公司始建於1962年,迄今已有40多年專業乳品製造歷史。2002年3月,加盟美國乳業有限公 司(ADY),成爲其在中國的第一家獨資企業。
五、愛美樂奶粉
環球乳業公司前身系大慶乳品廠有限公司,始建於1970年,2008年Global Milk Products 收購大慶乳品廠有限責任公司。
六、聖元奶粉
青島聖元乳業有限公司始建於1998年,是集產品研發、乳品生產、市場銷售、諮詢服務爲一體的專業乳品企業。
七、雅士利奶粉
廣東雅士利集團有限公司創辦於1983年,發展歷程近30年,集團專業從事營養食品的研究、開發與生產,特別注重於嬰幼兒產品的研究、開發與生產。
八、光明奶粉
光明乳業股份有限公司是由國資、外資、民營資本組成的產權多元化的股份制上市公司。
九、完達山奶粉
1997年黑龍江農墾系統10家乳製品生產廠整合組建了完達山企業集團乳品有限公司。
十、南山奶粉
1999年7月,中國南方現代化高山天然牧場——南山牧場,作爲湖南亞華種業股份有限公司的股東成功上市。
奶粉的十大排名2
特殊配方奶粉的功效
配方奶粉是由科技研發製造的食品,約有下列幾種:
1、嬰兒奶粉
目前,嬰兒奶粉多是以牛乳作爲基本原料再將之“母乳化”而成,也就是儘量模仿人類母乳的成分製作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右,都不會有營養缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗細菌的有益成分。
2、早產兒奶粉
爲適應早產兒胃腸消化吸收能力不成熟、需較多卡路里及特殊營養素來完成個體生長等特殊需求,所調配的奶粉爲早產兒奶粉,其特點爲容易消化吸收及熱量高(比嬰兒奶粉多20%)。但並不只限於給早產兒服用,只要符合寶寶需要及兒科醫師許可,即可給寶寶食用。
3、免敏奶粉
主要去除了奶粉中容易引起胃腸過敏反應的物質,此配方不含乳糖,爲天生缺乏乳糖酶的寶寶及有慢性腹瀉(腹瀉導致腸黏膜表層乳糖酶流失)的寶寶所設計。寶寶在拉肚子時可以直接換成此種配方奶粉,待腹瀉改善後再逐漸換回正常的奶粉。
4、高蛋白奶粉
適合手術以後的恢復期患者使用,因身體內組織的恢復需要多的蛋白質來構成新的細胞及結構;某些腎臟病因長期蛋白質會由小便中流失,所以也需要用額外的蛋白質來補充。但此類奶粉不適用於嚴重肝病的患者,因其易造成病情惡化。
5、高鐵奶粉
鐵質有助於製造血紅素、改善貧血,早產兒、手術後及貧血的患者可根據需要使用。
6、免疫奶粉
由生物科技研製而成的機能性奶粉,由含有活性生理因子、特殊抗體及奶類營養成分所組成。醫學研究指出,免疫奶粉具有增強身體免疫力和提高抵抗力的功效。因此,只要確定寶寶不會對此類製品過敏並經兒科醫師建議,即可以選擇搭配日常飲食使用。
7、成長奶粉
爲六個月以上的較大寶寶所設計,營養含量較嬰兒配方奶粉爲高,蛋白質含量亦高。因爲此階段的嬰兒已經開始接受其他副食品,營養吸收範疇擴大,所以並不一定需要特別改換爲成長奶粉。
另外還有低脂肪奶粉、高鈣奶粉、酸化奶粉等等,各有其特殊的成分及使用適應症,均須經兒科醫師的評估認可後,方能給寶寶搭配使用。
對寶寶最適合的`奶水應是母乳,但某些寶寶因本身或母親健康問題,不能以母乳餵哺時,就需要以奶粉替代了。而目前市場上的奶粉都屬於以科技方法調配的“配方奶粉”,即以牛奶爲原料,另外再加入或抽取出某些物料而製成。
食品是可以預防或治療疾病的,機能性食品的特性爲維持健康、調節異常生理狀態使其恢復正常及預防和治療疾病。但是各類食品必須應用在適當的對象上,才能達到所想要的功效。
奶粉的十大排名3
小孩吃羊奶粉好還是牛奶粉好?
1、蛋白質結構。
配方奶粉務必帶有與奶水相近的必須氨基酸及其半必須氨基酸構成,纔可以考慮寶寶發肓對碳水化合物的要求。牛奶蛋白的碳水化合物方式與牛乳的很貼近,卻與奶水的有挺大不一樣。例如相對性於奶水,二者的甘氨酸、穀氨酸和胱胺酸的所佔佔比很低,而蛋氨酸的佔比卻很高,因此都必須調節乳清蛋白/乳清蛋白佔比,或是附加加上碳水化合物來使之貼近奶水的碳水化合物方式。在這裏一點上,羊奶粉並不好於牛奶粉。
2、乳清蛋白和乳清蛋白的佔比。
完善奶水中二者佔比一般 在60:40上下,而羊奶和牛奶各自在22:78和18:82上下,與奶水天差地別。生產製造寶寶配方奶粉時是根據加上乳清蛋白來調節,以貼近奶水中乳清蛋白/乳清蛋白的佔比。因而,達標的寶寶配方奶粉,不論是羊奶粉還是牛奶粉都不容易有很大差別。
羊奶和牛奶營養元素比照
蛋白質組成:
牛奶蛋白較牛乳稍高,在其中乳清蛋白佔75%,α-S1乳清蛋白佔總蛋白的1-3%,β-乳血蛋白的成分比牛乳低。牛乳的蛋白質含量爲2.7%~3.7%,在其中乳清蛋白成分佔85%,α-S1乳清蛋白的成分佔總蛋白的43%,β-乳血蛋白的成分是牛奶的2倍多。
乳清蛋白:
牛乳和牛奶都是有。
維他命:
牛奶欠缺葉酸片,成分爲牛乳的1/5,維他命C成分爲1.29mg/100克。牛乳葉酸片較牛奶高4倍,維他命C成分爲0.94mg/100克,大大的小於奶水。
人體脂肪:
牛奶的脂肪球體細胞小,只能牛乳的三分之一,不飽和脂肪較牛乳高一倍,貼近脂肪球體細胞大,以飽和脂肪爲多。
礦物:
牛奶中礦物較多,總成分爲0.85%,鈣、磷成分較牛乳多20%,鈣鐵中間沒有抑制作用,鈣鐵消化率高牛乳中礦物成分爲0.72%,鈣佔了所有礦物的45%。牛乳鈣磷佔比與牛奶類似,含銅量與牛奶差不多,但牛乳中的鈣鐵會相互影響,進而危害二價鐵的消化吸收。
上皮細胞細胞生長因子:
牛奶帶有和人乳一樣的活性因子——鱗狀上皮細胞細胞生長因子(EGF),有利鱗狀上皮細胞的生長髮育和修補。牛乳無上皮細胞細胞生長因子。
ph酸鹼度:
牛奶偏偏鹼,牛乳偏酸鹼性。
有關羊奶粉疑難問題:
難題一:羊奶和牛奶較爲,到底有什麼優勢?有什麼缺陷?
優勢一:牛奶可消除絕大多數牛奶蛋白造成的過敏的症狀。牛乳中的一些蛋白如α-S1乳清蛋白和β-乳血蛋白是現階段認可的過敏原。在一切正常狀況下,這二種蛋白能被身體消化,但假如身體的消化吸收能力不足,這二種蛋白以未被消化吸收的方式進到身體,便會造成過敏症狀。一般而言,寶寶0-6個月是最爲比較敏感的階段,2歲之後,伴隨着消化吸收工作能力的提升和免疫功能的提高,絕大多數的小孩子已不對牛奶蛋白過敏。牛奶蛋白過敏的常見症狀是疹子、皮膚溼疹及其腹疼、拉肚子等消化道反映。
優勢二:牛奶更易消化。牛奶較牛乳帶有大量的α-乳清蛋白,較少的乳清蛋白,其蛋白在胃中產生的稠狀細,更易消化。牛奶的脂肪球只能牛乳的三分之一,又帶有較多的不飽和脂肪,更非常容易爲結腸中的乳糜消化吸收。
歷經生物學家很多年科學研究,大家發覺牛乳中α-S1乳清蛋白成分佔總蛋白的43%,而山羊奶只佔1-3%;次之,山羊奶中β-乳血蛋白的成分比牛乳低,且其碳水化合物的順序排列與牛乳不一樣,較牛乳更非常容易被消化。因而牛奶能夠 消除絕大多數牛乳過敏的症狀。
優勢三:牛奶可提升身體的抗病性工作能力。牛奶中帶有和人乳一樣的活性因子─鱗狀上皮細胞細胞生長因子(EGF),有利鱗狀上皮細胞的生長髮育,提高身體的抗病性工作能力。
缺陷:牛奶中欠缺葉酸片,維他命C,含鐵製亦低,鮮奶也這般,因而用鮮羊奶比較用鮮奶飼養的寶寶更易產生營養性貧血。
難題二:羊奶粉與牛奶粉是不是能夠 給寶寶另外食用?
羊奶粉能夠 和牛奶粉另外給寶寶食用,可是不必把羊奶粉和牛奶粉摻在一起給寶寶食用,由於假如摻在一起會造成 母乳血漿滲透壓過高,對小孩子人體不好。如今的祕方羊奶粉加上了葉酸片 加強了含鐵,不容易造成 小寶寶產生缺鐵性貧血,請安心讓小寶寶享受.此外 現階段的祕方羊奶粉合適每個不一樣年紀的小寶寶食用。
難題三:羊奶粉不容易皮膚過敏
羊奶粉也是有將會造成皮膚過敏。羊奶粉和牛奶粉上都帶有一種異性朋友蛋白如αs1-乳清蛋白、β-乳血蛋白,這二種蛋白質便是過敏原。僅僅這二種蛋白在牛乳和牛奶中成分差別挺大:牛乳中的含40-50%,而牛奶中含1-3%。不論是祕方羊奶粉還是祕方牛奶粉都將會造成 小孩過敏,可是羊奶粉的概率要低得多。
相關牛乳的難題
難題一:牛乳飼養有什麼缺陷?
牛乳的成分均值含蛋白3. 3%、人體脂肪3.7%、糖4.8%、礦物0.7%。牛乳與人乳較爲,在質與量的層面相距甚多,非常是蛋白與人體脂肪。牛乳中乳清蛋白的成分較高,而乳清蛋白碰到胃液後產生很大的稠狀,不容易消化吸收;牛乳人體脂肪中的不飽和脂肪務必人體脂肪酌成分較人乳少,且牛乳的脂肪球較人乳的脂肪球大,不利小孩消化;牛乳中的乳清蛋白成分較人乳少,緩衝物質較人乳高於約3倍。牛乳經胃酸消化吸收後的ph酸鹼度( pH)爲5.3(人乳爲3.6),對新生嬰兒而言無法融入;牛乳易受真菌感染,如結核菌、鏈球菌感染、傷寒桿菌及布氏桿菌等,都可以經家畜或每人必備的媒體入侵奶中。
因而,要十分重視純母乳餵養,儘量保證純母乳餵養。如因一些特殊情況而確實沒法獲得人乳時,需要請教身心健康乳媽代餵奶或從愛嬰醫院的奶庫中獲得奶水,儘量保證純母乳餵養6個月。
難題二:牛乳煮多久爲宜?
以便給牛乳消毒殺菌,常將牛奶煮沸,但牛乳究竟煮多久爲好呢?許多人覺得煮得時間越久越能將牛乳完全消毒殺菌,其實不是。由於牛乳中帶有豐富多彩的蛋白,當牛奶加熱到60℃上下時,這種蛋白質顆粒就產生變化,由液體狀變爲疑膠狀而產生沉定。牛乳中還帶有一種很不穩定的聚磷酸鹽,當加溫時也可以產生沉定。此外,牛奶加熱到100 0C上下時,在其中的乳清蛋白剛開始溶解,使牛乳變褐,另外還造成小量苯甲酸,使牛乳含有怪味。
因而,最科學研究的方式是將牛奶加熱到65- 68℃,約三十分鐘;如溫度不太好操縱,就將牛奶煮沸2分鐘。幹萬不可以長期燒開而毀壞了牛乳中的營養元素。
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