母乳與配方奶粉的優劣比較
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母乳與配方奶粉的優劣比較,對於新生兒來說,喝奶是最主要的補充食物。可是有些母親會奶水不足,或者處於斷奶階段等,那就需要喝奶粉,下面來看看母乳與配方奶粉的優劣比較
母乳與配方奶粉的優劣比較1
牛磺酸、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶、DHA
母乳中含有促進大腦發育的牛磺酸、促進鐵吸收的乳鐵傳遞蛋白、預防疾病的溶菌酶、促進組織發育的核苷酸、增強視力的DHA,等等,這些寶貴的營養元素都是奶粉無法仿製的。
脂肪、蛋白質、鹽份和礦物質
奶粉中的牛奶含有數倍於母乳的脂肪、蛋白質、鹽份和礦物質。這些多餘的物質會增加寶寶的腎負荷以及消化道負擔,甚至爲寶寶將來的健康埋下高血壓、少年糖尿病和青春期肥胖症的隱患。
天然乳糖
母乳含有分解和緩、容易消化的天然乳糖,比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半。母乳中的天然乳糖對寶寶的大腦發育起着舉足輕重的作用,同時它還促進很多礦物質的吸收,尤其是鈣。
蔗糖
爲了彌補缺乏天然乳糖這一點,奶粉必須添加蔗糖或其他替代品,使得寶寶的血糖升降過快,必須大量分泌胰島素和耐壓激素,對寶寶的健康產生不良影響。
乳清蛋白
母乳非常容易吸收消化,奶粉則導致寶寶便祕。母乳含有生化酶,有助於寶寶消化,乳清是母乳的主要蛋白質,對腸道友好、柔軟易消化,其養分大多被完全吸收,所以母乳寶寶的大便非常通暢。
酪蛋白
奶粉的主要蛋白質是酪蛋白,會形成橡膠般的凝乳,非常不容易消化,很少能被完全吸收,大多成爲廢物,因此奶粉寶寶的大便又硬又臭,還經常有便祕的痛苦。
含膽固醇
母乳中含有天然的膽固醇,奶粉則完全沒有膽固醇。雖然我們成年人比較;懼怕;膽固醇,其實它對於寶寶頭兩年的成長髮育,尤其是大腦和神經系統的發育、以及維生素D的生成,是必不可少的。
無膽固醇
缺乏膽固醇和DHA會導致成年人心臟和中樞神經系統疾病。多年的調查研究表明,母乳餵養寶寶的平均智商高於人工餵養寶寶,而且接受母乳餵養時間越長,相對智力優勢則越高。
活性鐵
母乳餵養的嬰兒極少發生貧血。雖然母乳中鐵的含量比較少,但它是活性鐵,吸收率極高,可達75%。母乳中含有更多的乳糖和維生素C,有助於鐵的吸收。而含有強化鐵的奶粉的`吸收率不到10%。
強化鐵
根據美國兒科專家的研究和調查,純母乳餵養至7個月的嬰兒羣體中沒有發現一例貧血,純母乳餵養至7個月的嬰兒在1歲時,比那些較早添加了含強化鐵的奶粉或米粉的嬰兒
血紅蛋白高出許多。爲避免缺鐵性貧血、過敏症、營養不良等等後果,國際母乳會、美國兒科學會推薦母親們純母乳餵養嬰兒至6個月以上,不建議6個月以前添加輔食。
母乳與配方奶粉的優劣比較2
有針對性地引導、傳播母乳餵養顯得尤爲迫切。就在今年的世界母乳餵養週上,“母乳哺餵——第一個小時拯救100萬個嬰兒”成爲今年新的主題。
據此,世界衛生組織兒童衛生合作中心戴耀華主任表示,母乳餵養關切民族的未來,希望全社會關注和支持母乳餵養。與此同時,針對新生兒及小嬰兒的餵養也成爲許多兒科專家共同關注的課題。
新生兒的科學餵養觀
新生兒及小嬰兒是人類一生中發育最迅速的時期,此階段的營養與餵養方式對其發育極爲重要。一般來說,對一個健康的母親分娩的健康足月新生兒,出生後早期得到充足的母乳餵養應該是最理想的營養與餵養方式。
但隨着生活方式的改變和生活節奏的加快,有不少母親乳汁減少,不足以哺育乳兒卻是不爭的事實。而且,年輕母親工作壓力大,因爲怕影響工作而被迫提前中斷哺乳,也是很普遍的一種現象。
對此,中國醫科大學兒科教授、博士生導師、中華醫學會兒科分會新生兒專業學組組長,魏克倫教授建議說:產假休完即將上班的哺親,擔心上班後哺乳不能及時,嬰兒營養不能保證充足
這種情況,建議母親事先做好上班後的餵養安排,在班前1個月逐漸可開始混合餵養,選用近似母乳的配方奶粉作爲母乳餵養的補充。
對於近年來備受社會關注的留守兒童,魏教授也呼籲廣大母親儘量保證孩子的母乳餵養,若不得已必須離開,建議在離開之前正確選擇接近母乳的配方奶粉安排好人工餵養,以保證留守兒童的營養。
母乳化配方奶粉日漸流行
事實上,以母乳爲模型,廣泛深入地研究其中的生物活性物質結構與功能,開發新的功能食品因子和類母乳化食品,一直是食品界的最熱門課題。
爲了改善嬰幼兒的營養平衡,更大程度上提高牛乳(或羊乳)對嬰幼兒的營養價值,參考聯合國糧農組織/世界衛生組織(FAO/WHO)、食品法典委員會(CAC)Codexstan72-1981《嬰兒配方食品法規標準》等國際先進標準
原輕工總會和衛生部共同提出了母乳化配方乳粉的嬰兒配方乳粉1、2、3標準。飲用這些嬰兒配方乳粉,比飲用純鮮牛乳(或羊乳)對嬰幼兒健康更有效。
在以上標準之下,國家包括世界衛生組織基本的營養標準都是根據母乳制定的,營養成分母乳化,可說是各奶粉品牌的最終目標,而母乳化配方奶粉也漸成流行趨勢,其基本原則是越接近母乳成分的奶粉越好。
目前市場上的配方奶粉大都接近於母乳成分,但嚴格地說它們接近母乳的程度有所不同。有的配方奶粉所含的營養素含量和母乳中的營養成分含量完全相同,有的或多或少。
爲了對目前市面上流行的母乳化配方奶粉有個全面的瞭解,筆者對目前市場上銷售的幾個大品牌嬰幼兒奶粉的1段產品做了個調查,結果發現,“優博嬰兒配方奶粉”其包裝配料表標註的營養素含量與主要母乳成分含量對減結果
差異幾乎爲零;而其它主流嬰兒配方奶粉,對減結果往往和零有較大差距,對減結果大於零是添加了母乳營養元素之外的其它元素,小於零則是主要的母乳營養元素含量不足,只有對減結果幾乎爲零的奶粉才最接近母乳。
依照專家說法,同母乳的營養成份最爲接近的母乳化配方奶粉,是保證嬰兒的健康成長和生長髮育最好的選擇。
可見,母乳化配方奶粉的推廣流行,不僅解決了很多無法母乳餵養的寶寶的哺乳問題,解決了媽媽們的後顧之憂,而且,對提高全民族未來的健康水平有很大的意義。
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