寶寶吃什麼餡的餃子好
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寶寶吃什麼餡的餃子好,除夕團圓之夜或是冬至,吃餃子是許多家庭飯桌上的必備佳餚,餃子皮薄餡多,湯汁鮮美,大家都愛吃。但是寶寶年紀小,不容易克化,下面這篇教你寶寶吃什麼餡的餃子好,增加孩子食慾。
寶寶吃什麼餡的餃子好1
1、建議不要包肉丸餡餃子 寶寶吃什麼餡的餃子好?給寶寶包餃子,不主張給孩子包肉丸餡餃子,肉丸餡餃子不容易消化,寶寶消化功能沒有發育完善,容易積食在胃裏,導致積食
2、寶寶吃蔬菜餡的餃子,營養又健康 寶寶吃什麼餡的餃子好?家長給寶寶包餃子,餡料可以將蔬菜胡蘿蔔、白蘿蔔、菠菜(做前焯水去草酸)、小油菜、芹菜、大白菜、蘑菇等加到餡料裏,富含豐富的維生素,又容易消化,營養又健康
3、寶寶吃的餃子,添加一點蝦仁,肉類補充蛋白質 寶寶吃什麼餡的餃子好?在蔬菜餡料裏,添加一些蝦仁,魚肉等,比如,蝦仁菌菇韭菜、魚肉白蘿蔔加少量瘦肉、芹菜蝦仁、胡蘿蔔魚肉、菠菜雞蛋豆腐、小油菜蝦仁等都是孩子愛吃的`。菜餡剁得碎一點,不要包太多,鹽要適量。既可以補充維生素,又可以補充蛋白質,營養價值豐富
4、餃子皮可以做出花樣,增加寶寶的食慾 小孩子好奇心很強,連吃也一樣。給他們做餃子,首先得做出花樣來,可以在和麪時加點紫色、橙色或綠色的菜汁,榨點菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔等汁,也可用生南瓜(去皮淨重)蒸熟後加300克麪粉和麪(不需加水),和成金燦燦的黃色麪糰做餃子皮,這樣做出來的餃子就比較好看,更能增強孩子的食慾。
5、注意事項:寶寶吃餃子,不宜做的大,以做的時候,面劑子要小,餃子皮擀的要薄,這樣更容易消化,並且太少鹽,油,糖等調料。
寶寶吃什麼餡的餃子好2
1、香菇雞肉餡餃子做法原料:雞肉300g,香菇200g,蔥,姜,豆油,鹽,味精。做法:①將香菇洗淨切碎,和麪醒15分鐘,將雞胸肉剁碎,放入蔥花,薑末,鹽,豆油,味精調味。將香菇放入肉餡中拌勻。②擀餃子皮備用,將包好的餃子放在蓋簾上,入鍋煮熟即可。
2、芹菜豬肉餡餃子做法原料:豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜、面。做法:①將豬肉剁成泥,一點點加入約兩勺水,加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。②芹菜洗淨,將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控幹水分,切成細末,攥幹水分,放入肉餡中沿一個方向攪打上勁兒。③將面和好後,餳一會兒,將餳好的麪糰揉成長條,滾刀切成劑子,劑子撒上一層薄面,用手壓扁。用擀麪杖擀好餃子皮。將餡料放入皮中,對邊捏合。兩邊分別捏合,餃子包好了。下水煮,滾三滾就可以了。
3、黃瓜蝦仁餡餃子做法原料:麪粉200g,蝦10只,黃瓜200g,香油,鹽,胡椒粉,料酒,雞蛋1個。做法:①將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。黃瓜擦成絲。雞蛋攤成雞蛋餅。將雞蛋切碎。將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。②將麪粉和成麪糰,醒發10分鐘。將麪糰搓成長條。揪成小劑子。將小劑子搓圓。擀成圓片。在圓片上放入餡,包成餃子,鍋中水開放入餃子,點3次水就熟了。太平洋保險提醒:夏天用涼水和麪,冬天用溫水和麪。因爲是煮餃子,所以面要和的硬一點。
4、白菜豬肉餡餃子做法原料:麪粉,豬肉餡,大白菜,鹽,料酒,醬油,胡椒粉,蔥薑末,雞精,調和油,耗油,香油,蒜泥,香醋,辣椒油。做法:①麪粉中加少許鹽混合均勻,注入溫開水,邊倒便用筷子攪拌成絮狀,再慢慢加水揉成麪糰,蓋上蓋放一邊餳着。②大白菜洗淨後控淨水分,先切成絲,再切成末,撒上少許鹽用手揉搓,然後用手撰擠出水分。
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