孕期飲食10個原則 補啥禁啥要知道

【導讀】：懷孕後，飲食是一件大事，每天吃什麼不能吃什麼都要好好思量一番。有準媽媽甚至列出兩張單子，孕期禁忌食物清單，還有孕期滋補飲食清單，其實孕期飲食沒有那麼複雜，只要掌握這十大要素就錯不了。

十月懷胎，其實中外都有這種說法，就是媽媽一個人吃兩個人的。雖說這種說法早就被現代人們所拋棄，可是從營養學上來說，確實孕期媽媽的飲食是關係到母子健康的，媽媽吃得健康，會關係到母子的健康，甚至會影響孩子未來的飲食習慣哦。所以準媽咪的孕期飲食很重要，特別是對對孕前沒有號的飲食習慣的，孕期可是改變自己的很好時機哦。在美國，婦產科醫生提倡有關孕期飲食的十要素，寶貝媽咪覺得對新手準媽很有幫助。

【充足的葉酸】葉酸是一種B族維生素，對胎兒的神經管發育至關重要。孕初期是胎兒神經系統發育的關鍵時期，充足的葉酸攝取會有效的減少50-70%先天性的脊柱裂。所以現在幾乎中外醫生都提倡準媽在孕初期補充葉酸。哈，形象地說就是，在種莊稼之前，需要土壤夠肥沃，而葉酸，就相當於這底肥。所以準備要寶寶的可以在孕前就吃葉酸哦。在準媽準備造人之前一年，每天就最好補充400毫克的葉酸，在確診懷孕之後每天可以增加到600毫克的葉酸。

葉酸豐富的食物，首選是動物肝臟，其次是綠葉菜，柑橘類水果，全麥穀物等等。如果孕早期準媽孕吐比較厲害，還可以吃孕期維生素補充葉酸。

【健腦元素DHA】孕婦和小寶寶都需要吃富含DHA的食物這已經是大家公認的事實。DHA主要作用是促進胎寶寶大腦發育，不僅如此，孩子出生後多食富含DHA的食品還會有助於嬰幼兒的視力，記憶力，運動能力和語言綜合能力的發育，所以現在很多嬰幼兒奶粉都自稱還有多少的DHA。

DHA通常都是深海魚類中的含量最多，最近在北美流行的亞麻籽裏DHA的含量也不少。對準媽來說，一週最好能夠吃12盎司，合340克深海魚類，同時要注意一般的深海魚類都被汞污染，準媽儘量選擇食用低汞魚類。或者更簡單的，如果準媽搞不清那些魚類汞含量低，直接服用魚油也可以。

【充足的鐵】孕期準媽的心血管系統負擔很重，膨大的子宮，多出來的胎兒，使得準媽的血流量增加了近50%。胎寶寶血液裏的鐵儲存也需要從準媽那裏攝取，缺鐵性貧血的母親血液運輸氧氣的能力不足，母體營養不良，久而久之不僅對孩子發育不利，對準媽更不好。很多平時不貧血的女性在孕期都會患缺鐵性貧血，所以準媽孕期飲食一定要注意補鐵。

貧血嚴重的準媽，不妨請醫生開一些鐵製劑，如果只是輕度貧血，可以在飲食中多增加一些含鐵量高的食品，肉類補鐵的效果要比蔬菜類的效果好，容易被人體吸收。所以準媽飲食中不如稍微增加一些紅肉，比如牛、羊肉，動物肝臟和魚類。這類食物和富含維生素的食物同食，會增加鐵的吸收。

【努力補鈣】在準媽孕中期和孕後期，是胎寶寶牙齒和骨骼的發育期，她所需要的鈣質是直接從母親的血液裏吸收，如果準媽沒有從食物中獲得足夠的鈣質，那麼血鈣的直接來源就是母親的骨骼，這會大大增加準媽以後患骨質疏鬆症的風險。

根據美國醫生的建議，準媽每天應該補充1000毫克的鈣質才能滿足母嬰的共同要求。寶貝媽咪在網上看到根據中國人的飲食習慣，每天大概會從食物中得到400毫克的鈣，這個量是無法滿足準媽的要求的。所以準媽需要額外補鈣。含鈣量最高的食品是芝麻醬，蝦皮，牛奶和奶酪等等。寶貝媽咪接受的美國醫生的建議是每天一杯牛奶，一杯酸奶外加一份奶酪，當然中國人不一定適應這麼多的奶製品，可以試試其他食品，除了上面這些，還有芥菜、海蔘、紫菜等等，都是不錯的補鈣食品。當然，最便宜的補鈣產品是陽光，每天曬曬太陽也是一個不錯的好習慣哦。

【不可少的纖維素】孕期準媽由於激素的原因，胃腸蠕動會便緩慢，直接的影響就是準媽非常容易便祕，甚至痔瘡。高纖食品可以幫助準媽腸道蠕動，把水分鎖在腸道，幫助排便，由於高纖食品在胃腸道停留時間長，準媽還不容易飲食過量。高纖食品中通常富含維生素、微量元素和活性物質，對胎寶寶的發育非常有利。

高纖食品其實很多很好吃，像水果中的蘋果，李子，西梅;各類蔬菜像芹菜、綠菜花以及全麥穀物。每天孕婦需要的纖維素大約是25-35毫克，大家可別忘了吃哦。

【扔掉垃圾食品】垃圾食品實際上就是高脂肪、高糖和高熱量食品，這些食品真的很好吃很香，可惜現代人類擔心的是營養過剩而不是營養不良，所以現代準媽還真得遠離這些食品，最直接的問題就是垃圾食品產生的熱量基本上會長到媽咪自己身上，胎寶寶可要不了這麼多，所以毫無疑問，垃圾食品會讓您失去美好身材。第二個問題就是，統計學數據已經向大家反覆證實，好吃的東西人人愛，如果您的寶寶在媽媽肚子裏的時候就習慣了垃圾食品的口味，那麼出生後小寶寶會依然傾向於吃這些食品，現在您知道爲什麼現在國內小胖子比較多了吧?很大程度上，是父母培養出來的。所以準媽一定要記住，爲了您自己和未來寶寶的健康，丟掉家裏的垃圾食品吧。

【嚴禁污染食品】準媽最怕的就是生病，特別是不經意中中招，比如誤食了被李斯特菌，沙門氏菌和大腸桿菌污染的食物，嚴重時會引發流產或早產。一個簡單的方法避免這些，就是儘量避免生食，比如好吃的生魚片，半熟的牛排，沒煮熟的家禽、蛋類等等，還有就是少吃剩飯菜，防止一切食物中毒的可能性。

【限制咖啡因】不僅僅準媽，就是哺乳的媽媽攝入含咖啡因的飲料之後哺乳，都會引起小寶寶心跳加快。準媽攝入咖啡因越多，引起流產的可能性越大。寶貝媽咪記得我懷孕的那段時間，醫生說的是每天一到兩杯杯咖啡，大約600毫克的咖啡因攝入量不會影響胎兒，可最近醫生們新出爐的研究成果表明，每天200毫克的咖啡因攝入都會增加流產的比例，所以說，沒有人能爲你保證一個安全劑量，想要孩子好，喜歡喝咖啡，喝茶的準媽忍忍吧，儘量不喝。

【拒絕酒精】根據美國醫生的報告，準媽飲酒，特別是過量飲酒準媽經常會給孩子帶來很多毛病：多動症和其他各類行爲問題，學習困難，注意力無法集中等等一系列問題。和咖啡因一樣，沒有人能給準媽一個安全係數----喝多少酒是安全的，所以準媽最好滴酒不沾。

【控制體重】寶貝媽咪看過美國《健康日報》的一篇報道，指出大約有三分之一的健康女性在懷孕生產後超重或是肥胖。我不知道中國媽媽的比例是多少，但確實很多年輕媽媽抱怨生產後青春不再，身體走形。而造成這一切的主因就是孕期增重過多。對於一般正常體重的女性，孕期只要增加11.5-16公斤就好，平均每天只要多吃300-400卡路里的食物就可以了，也就是多加一餐的量吧，如果準媽真的是按一個人吃兩個人的份，不用寶貝媽咪多說吧?您怎麼吃上去的體重，生完孩子後還得怎麼減下來，甚至還得花更大的努力去減肥，划不來吧?不如從一開始就注意控制體重的增加，是不是?

增重過多，不僅僅是影響美觀哦，更主要的，是增加先兆子癇，孕期糖尿病，早產或是巨大兒的風險，想想看，是不是要管住自己的嘴巴?

【準媽每天需要攝入營養元素】鈣：每天至少1000毫克，可以從奶製品、深綠色蔬菜以及其他富含鈣的食物中獲取;纖維素：每天至少25-35克，可以從水果，蔬菜，全麥食品和豆類中獲取;葉酸：每天需要至少600毫克，豆類，蘆筍，綠菜花，橘子等等;鐵：每天27毫克，可以從豆類食品，肉類和燕麥中獲取;維生素C：85毫克，主要是從水果和深綠蔬菜中獲得。