酒桌上的技巧

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酒桌上的技巧，現在商業應酬都是在酒桌上進行，酒桌也是親好友們之間聯絡感情的一種方式，但酒桌禮儀博大精深，切記酒桌上的禮儀和技巧，不要得不償失。下面來看看酒桌上的技巧。

酒桌上的技巧1

第一點，切勿喝快酒

和陌生朋友喝酒時，最忌諱的就是喝快酒，只要你的酒量跟不上，酒不醉人人自醉，大腦處於混沌的狀態，說話就會不過腦子，容易做出一些不理智之事，從而達不到自己想要的結果。

第二點、不要自來熟

和陌生朋友喝酒，大部分都是有中間人介紹的，一般都是初次見面，自認爲在酒桌上傾盡自己的想法，和對方稱兄道弟，滔滔不絕的自倒心事，以爲從此來擴大自己的人脈，這樣會給大家留下一個誇誇其談的不好印象，像這種酒肉朋友非常多還是少交爲妙。

第三點、察言觀色

這一點尤爲重要的，不要把一個話題反覆說，這樣很容易使人厭煩。對方比較敏感的話題，找個機會岔開了，你卻不識趣的繼續長篇大論，這樣別人會對你有好感嗎？

第四點、少開玩笑

在酒桌上不可搶佔主人的光環，對方既是東道主也是酒局的主事方，因此少說多聽，到了自己說話時可以一本正經的描述，說正事時儘量不要開玩笑。不要搶酒桌主人的風頭，當別人和你意見不一時，切記不要去爭吵，要做到以和爲貴。

第五點、離場

在酒局中，特別是喝到快結束時，很多人的本性就暴露出來了，話都開始變多了。這時候有的人可能就已經醉意上頭，開始誇誇其談，不知所云，這個時候就儘早結束聚會，不要繼續組其他的局，儘早離場。

酒桌上的技巧2

一、酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

二、韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

三、領導相互喝完才輪到自己敬。

四、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

五、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

六、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

七、自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因爲想喝酒而不是爲了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

八、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？

九、如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

十、碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我t嗎要喝你的酒？

十一、桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

十二、不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒纔是硬道理。

十三、假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？

十四、最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空着。跑不了的～

十五、注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

十六、不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛僞，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

十七、領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎麼要你喝多少，自己先乾爲敬，記着啊，雙手，杯子要低。

十八、花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

酒桌上的技巧3

酒宴上的'禮儀

1、衆歡同樂，切忌私語

大多數酒宴賓客都較多，所以應儘量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因爲個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題儘量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了衆人。特別是儘量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神祕感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

2、瞄準賓主，把握大局

大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地爲了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些譁衆取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

3、語言得當，詼諧幽默

灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。

4、勸酒適度，切莫強求

在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認爲不喝到量就是不實在。

“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。