飯店加盟注意事項
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飯店加盟注意事項,如今越來越多人選擇自己創業做生意,看着餐飲加盟行業日益火熱,所以很多投資者想要創業開店,但是做餐飲加盟並沒有這麼簡單,以下分享飯店加盟注意事項。
飯店加盟注意事項1
餐飲加盟需要了解注意一:
選擇一個餐飲品牌加盟,一定要是自己喜歡的餐飲品牌,並且在開店期間都要親力親爲,各個細節都要了解,這樣才能做好充分準備。
餐飲加盟需要了解注意二:
進軍餐飲行業,一定要選擇一個知名品牌加盟,這樣才能提高開店成功率,怎麼才能選擇一個好品牌呢,就是多觀察,多瞭解,多諮詢,多瞭解加盟品牌的盈利情況,確定能否加盟。
餐飲加盟需要了解注意三:
選擇一個餐飲品牌加盟,不能只看當前的效益,也要了解後期是否有足夠的實力來發展壯大,如果只是看哪個品牌現在火爆就選擇加盟是不明智的。
餐飲加盟需要了解注意四:
加盟一個餐飲店,需要支付相關投資費用,不同的餐飲品牌有着不同的投資費用,所以,大家可以根據個人情況選擇合適的品牌,千萬不要超出自己承受能力,以免導致創業失敗。
餐飲加盟需要了解注意五:
如果沒有創業熱情,沒有固定目標,只是跟風創業,那麼餐飲行業肯定不適合您加盟,因爲,餐飲行業是勤行,需要創業者很多的付出與努力,如果您三天打魚,兩天曬網,那麼您不可能獲得成功,所以,在創業之前,一定要確定自己是否適合創業。
飯店加盟注意事項2
① 確認加盟總部是否在盈利
許多餐飲加盟總部常有一些虛假宣傳,明明正在鉅額虧損,對外聲稱卻是日進斗金。試想一下,如果直營店都不盈利,加盟商怎麼可能掙錢。我們有必要去直營店考察一週左右,對店裏的客流量、人均消費做出預估。
在這方面也有很多注意事項,比如你要在一個四線城市開店,卻跑到一個一級市裏考察,結果就要鬧笑話了,兩處的整體消費狀況、商圈環境是全然不同的,要做對比分析,不能一概而論。
② 確認門店數量是否造假
留心該品牌的門店數量是否造假,尤其有些品牌資歷只短短几年,卻聲稱門店已達百家甚至千家。你若問起門店位置與與經營狀況等詳細信息,他勢必要找些藉口矇混過去。爲什麼要造假呢?
你想想啊,幾百幾千人都加盟了,項目肯定好呀!因此纔要在門店數目上造假,不止是加盟店,甚至直營店的數量也有可能是胡編亂造的。同相關人員交流時不能盲信,多留個心眼兒,需要注意什麼是可信的,什麼是絕對不能信的。
③ 確認“兩店一年”的資質。
相關法律明確指出,相關人員從事特許經營活動要滿足兩個條件,一是特許人要擁有至少2個直營店,二是特許人經營該店的時間超過1年。但是需要注意的是,倘若特許人不滿足這兩個條件,我們同他所籤的合同並不直接失效。
這就說明如果該特許人資歷不足,沒有穩定的經營方案,沒有相關培訓及後期扶持的保證,加盟商面臨的風險就會大大加大。所以再做餐飲加盟之前,一定要明確這些注意事項。
④ 明確特許經營合同的期限。
加盟商應注意與品牌方簽訂的授權經營期限不能過短。餐廳從回本到盈利需要一定的期限,倘若授權經營期限已到期,加盟商還沒回本或者剛剛回本,繼續合作的條件會不會發生變動。
許多黑心品牌方就會在這方面動手腳,當你眼看就要盈利或者已經盈利,他們就想多賺你一點錢,不給的話就終止合作。
⑤ 明確收費項目及計算方式。
有的餐飲項目說不收加盟費,其實只是騙你入局的一種手段,例如一些蒸菜類、燒烤涮類、砂鍋涮鍋類的項目,他們會把加盟費算在在高昂的設備費用裏,然後說不要加盟費,餐飲老炮很熟悉這些內幕,但對新手而言就難免會上鉤。選擇知名品牌是比較穩妥的一種方式。
此外,加盟商應注意貨比三家,多打聽,多瞭解,以免上當受騙。其他相關費用可能包括:培訓費、市場推廣及廣告基金、設備費、原料費、產品費、店鋪設計及施工費等。在合同中一定要有明文規定,以防品牌方亂收費。
飯店加盟注意事項3
一、餐飲店的定位和位置。因爲餐飲店的主要消費羣體就是大衆們,所以開一個餐飲加盟店,需要做好定位方面,要適合各個年齡段的消費者。其次就是在餐飲店的選址的時候,需要選擇人流量大的地方,這樣才能保證店鋪的客流量,爲店鋪的發展提供有利的條件。
二、餐飲店的'裝修。餐飲店的位置選定後,接下來就需要進行裝修了,在裝修的時候不要太豪華,看上去簡單大方、舒適溫馨就可以了。不過投資者也要結合自身的品牌進行裝修,要凸顯出品牌的特色魅力,從而能夠吸引更多消費者們的關注,增加餐飲店的人氣。
三、餐飲店的菜品。餐飲店的菜餚種類要豐富多彩,味道要好,這樣才能贏得消費者們的喜愛。同時在剛開始的準備過程中,投資者應該做好當地的調查工作,要學會根據當地消費者們的口味需求來調整餐飲店出售的菜餚,可以把菜餚做的大衆化,但是不要忽略了自己的特色所在。
四、選擇一個成熟的餐飲品牌。一般來說,經營5年以上擁有100多家餐飲店的品牌,在餐飲行業內的聲譽非常不錯,也擁有了一定的市場知名度。並且這樣的加盟品牌的制度非常的完善,創業經驗也非常豐富,能夠幫助創業者減少創業道路上的麻煩,降低創業者進行創業的難度。
五、選擇餐飲品牌要多做調查。創業者在選擇餐飲店加盟項目的時候,不能頭腦發熱、盲目聽取別人的意見。因爲草率的投資決定,只會給創業者帶來投資失敗的事實。
相反,他們應該冷靜地進行市場調查,將餐飲品牌進行相關的比較。比如說創業者可以選擇5家加盟品牌,看看這些品牌店的客流量,然後粗略估計營業收入,雖然這種調查既費時又費力,看起來也相當的乏味,但是隻有做了足夠的“功課”,纔能有效地避免加入的陷阱。
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