描寫糉子的色香味形的作文
本文已影響2.66W人
本文已影響2.66W人
描寫糉子的色香味形的作文,我們都知道吃糉子是很多地方的習俗,有一些地方端午時節凡是搬新家、添新人一定要包糉子以示喜慶。那麼,以下分享描寫糉子的色香味形的作文
描寫糉子的色香味形的作文1
端午節是我國的傳統節日,在這天,人們要裹香甜可口的家鄉糉子。
談起家鄉糉子,歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天,由於屈原不願意隨波逐流活着,投江自殺。人們把竹筒子裏的米撒了下去,算是獻給屈原。第二年人們划船把竹筒子盛了米撒到水裏去祭祀他。後來,他們又把盛着米飯的竹筒子改爲家鄉糉子。家鄉糉子外麪包上箬竹葉,四角形狀,繫上五彩繩,再投進江裏。
於是從那時到現在,人們每年農曆五月初五都要裹家鄉糉子吃。家鄉製作家鄉糉子所需的材料有:箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡,並用刷子洗乾淨,把臘肉切成臘肉丁;然後將箬竹葉圍成圓錐的形狀,像一個又尖又大的漏斗,用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上,一邊放上板栗,另一邊放上蜜棗;
接着將臘肉丁放在中間,再鋪上一層薄薄的糯米,好像爲板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子;最後把箬竹葉裹起來,成爲一個個家鄉糉子,每頭有兩個尖銳的小角,好像一個穿着綠衣裳,頂着四角帽的小精靈。這樣,一個家鄉糉子就做成功了。
家鄉糉子包好以後,放在鍋中煮上幾個小時,便可出鍋拿來品嚐了。媽媽打開鍋蓋,一股熱氣立刻衝了出來,熱氣中摻雜着濃濃的香氣,撲鼻而來。我解開家鄉糉子的衣裳,裏面露出了白花花、香噴噴的糯米,咬下去一口,糯米既脆又軟又黏,十分潤滑。
一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠,一邊的蜜棗散發出誘人的氣息,像一顆顆紅珍珠,它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米,使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的,又香又脆,板栗雖有點苦澀,但苦盡甘來,使人回味無窮。
吃家鄉糉子有很多種方法,可以放在鍋裏煮,可以放在火爐上烤,還可以切成片狀,放在鍋裏煎。家鄉糉子吃不完可以放在冰箱裏,儲存很久,想吃時再拿出來煮、煎着吃,也可以送給親朋好友,增加朋友之間的友誼。
家鄉糉子,你香甜可口,是端午節裏一道香甜的食品,是人們心中喜愛的食品。我愛你,家鄉的家鄉糉子!
描寫糉子的色香味形的作文2
每年的農曆五月初五,是我國傳統節日之一——端午節。在這一天,人們吃糉子、賽龍舟,以紀念抱石飲恨汨羅江的屈原。而我們小孩子到了這一天,最愛吃糉子啦。
糉子在各個地區的形狀和味道都各不相同:有三角北京糉、長條廣東糉;蘇州嘉興等地的四角江南糉、四川方形辣糉等等,有甜的有鹹的,有清淡的,有帶醃肉蛋黃的,南北風味不盡相同。我從小吃慣了棱錐形的客家糉。初到廣東時,一見到那長得像龍舟似的長糉子,心裏暗暗吃了一驚。一口咬定這種糉子肯定不好吃。
端午節那天,奶奶端上了一盤長長的糉子,上面沾滿了好多小水珠,凌亂的線綁在糉葉上,乍一眼看過去就不好看,我便皺起了眉頭。可一剝開那層葉子,一股清香撲鼻而來,只見白白的糯米混着幾顆紅紅的豆子,藏在裏面的肉時不時地探出個小腦袋。再走近一聞,糉葉的清香,還有淡淡的米香頓時勾起了我的食慾。
於是,我忍不住夾起半條糉子,迫不及待地想往嘴裏塞。“別噎着啦,”姐姐說,“把它分成幾段再吃,這樣容易吞下去而且口感更好。”我急忙把糉子分成幾個小段,“啊烏”一口便把其中的一塊放進了嘴裏。
輕輕一咬,軟軟的米黏黏的,原汁原味,豆子香噴噴的,肥肉帶着油水的味兒,瘦肉柔韌有嚼勁……美美的香味瞬間“俘虜”了我的味蕾。我很快吃完了半條,又忍不住再吃了半條,又半條……直到肚子裏“糉滿爲患”,才依依不捨地放下筷子。我心想:果然是人不可貌相,海水不可斗量啊。糉子的好壞可不能只看外表包裝就輕易妄斷的呀!
“奶奶,這麼好吃的糉子是怎麼做的呀?”吃完後,我好奇地問。“哦,那很簡單的。我來示範給你看看。首先,你要把米、豆子和肉都準備好,然後這樣把糉葉的形狀搞好,再把他們依次放進去,然後再把葉子裹起來,最後用繩子或者竹片把糉子紮好。
這一步一定要紮好呀,一定要扎牢,不然一下鍋就散了可不好,或者裏面的糯米鬆鬆散散也不好喲……弄好後,用大鍋煲上它一晚就可以啦!”
看到奶奶三兩下就完成一個,我立馬興致勃勃“捋起袖子”來想試一試。可事實上,這哪有奶奶說的那麼簡單呀,我試了好幾次都沒有包成一個糉子,只好敗下陣來。看着奶奶那認真而又滲滿了汗水的臉,我突然體味出了一種比糉葉還要更加清甜的味道——這也許就是家的味道吧。
描寫糉子的色香味形的作文3
天氣漸熱,夏來了,有關糉子的清香開始在記憶裏飄逸。
小時候,端午是我最熱切盼望的節日,因爲母親包的糉子又漂亮又好吃,在當時的小山村是相當有名的。當我蹦蹦跳跳憧憬着鹹鴨蛋就粥吃,綠糉子蘸糖吃的美景時,母親早就開始默默地盤算買多少糉葉和糯米,包多少糉子,送哪些人家。
母親包糉子總是從一個清晨開始。收拾異常乾淨的小院,前門處放一張小方桌,方桌旁的一隻大盆裏是母親事先泡好的白糯米,白白的,把清清的水也染成白色,暗綠色的幹糉葉也會在另一個盆中被慢慢潤澤,變得水靈靈。
幼小的我儘管貪玩,只要發現母親要包糉子,就會一刻不停的守在她身邊。開始只是傻傻地看,後來開始笨手笨腳地學,再後來變成在失敗中默默地讚歎母親手指的靈活。
母親包糉子的動作看起來不緊不慢,左手拿幾根糉葉,並排放在手心裏,做成漏斗狀,右手撈一大把米放在糉葉上,將糉葉繞幾下,變魔術般白色的糯米便看不到了,看到的是飽滿又棱角分明的.大糉子,拽一根麻繩繫好,接着再包第二個、第三個……用麻繩一個個系在一起,十八個一串。母親說,十八諧音要發。
半天時間,一串又一串的糉子整齊的排列在大鍋裏,滿滿的,在我的催促下,父親便開始加柴點火。足足要熬半天的功夫纔會聽到糉葉的清香味道。
傍晚時分,母親纔會揭開大鍋蓋,拿出一串串糉子,當我踮着腳尖要拿白糖罐開始吃糉子時,母親卻動作麻利的將一大鍋糉子分成無數份。於是,我的端午不是從糉子蘸白砂糖開始,而是從給一家一戶送糉子,從接受一聲聲謝謝和祝福開始。
如今我已走向不惑,年近七旬的母親已從小山村搬到了我住的小縣城。我依舊沒有學會包糉子,母親年事已高,手依然靈巧如昔,每年的端午都要以自己的辛勞隆重的度過。
沒有了小院的寬敞,沒有了大鍋大竈的煙火,更沒有小時候的熱切盼望。總是在不經意的某一天,發現廚房的地上泡了一大盆米,第二日清晨,當我睡眼惺忪來到廚房時,母親瘦弱而佝僂的背影就會映入我的眼簾,低垂着頭,雙手在身前。操作檯上是她已經包好的一串串大糉子。我總是告訴她,城裏不像農村,不需要送人,包幾個家裏人吃就行。母親卻總是說我沒有小時候懂事,她說,怎麼不用送人啊,樓上樓下的鄰居要送,你們的朋友要送,雖不值錢,也是心意。
是啊,這個家,母親沒來之前簡直就是旅館。樓上樓下互不相識,對門鄰居互不來往,是母親的心意——親手包的糉子、栽種的蔬菜一次次被送到樓上樓下的鄰里家,換來的是一張張和睦親切的笑臉。
也許一輩子我也包不出母親包的精美糉子,但我會慢慢學會她的種種品性。
描寫秋天的景色作文350字
描寫秋天的景色作文400字
描寫春天景色的一年級簡單的作文
形容接吻感覺的句子:描寫吻的句子來學習下吧
描寫秋天的景色作文總分總
怎樣教孩子寫作文竅門描寫人物
描寫春天的景色一年級作文
小學描寫下雨景色的作文
描寫春天的景色300字作文
描寫春天景色的優美作文開頭
稻香村的糉子多少錢 稻香村的糉子可以直接吃嗎
描寫夏天的樣子作文
描寫秋天的景色作文500字
描寫春天的景色的作文
描寫秋天的景色作文450字
描寫秋天的景色作文700字
糉子的味道怎麼形容
描寫秋天的景色作文200字
描寫糉子香味的句子 糉子香味怎麼描寫
描寫秋天的景色作文600字
男子花8萬元代寫論文被“放鴿子” 論文可以引用別人的論文嗎
描寫夏天的一處景色的作文
描寫冬天是什麼樣子的作文
秋天的景色描寫三年級作文
如何描寫春天景色作文
描寫夏天的句子有哪些?描寫夏天景色的句子
描寫雨的作文開頭唯美句子
描寫糉子口感的優美段落
肉糉子的味道怎麼形容
描寫秋天的景色作文800字
端午吃糉子的由來及寓意 什麼牌子的糉子最好吃
描寫秋天的景色作文300字
描寫獅子的特點作文