關於火炕美文
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關於火炕美文,說到火炕,許多人是不瞭解的。但生活在農村的人,對火炕就不陌生吧!火炕在南方是用來做飯的,而在北方是用來供暖的。下面給小編分享關於火炕美文!
關於火炕美文1
未來,總能帶給人無限的憧憬和期盼,因爲在每個人的心中,都會有許多美好的願望,希望這些願望都能在未來裏一一得以實現。
過去,總會讓人留戀,因爲在過去我們曾留下了無數個美好點點滴滴。它總讓我們留戀,又讓我們回憶……
往事,像是藏在巷子深處的美酒,它總會在有意無意時散發出陣陣清香。
三間低矮的瓦房,青磚藍瓦,方格子窗,厚重的木板門。西北角有一間土堆的廚房,北邊和西邊的院牆,是父親拿黃土堆成。
街門設在西南角,街門是一扇柵欄門。屋前房後父親都栽滿了榆樹和槐樹,院子中還有一棵大棗樹。這就是我的家,是我出生的地方,我的整個童年都是在這裏度過。
因爲是東屋,所以它是坐東朝西。早晨,太陽從房子後面升起。傍晚,太陽又從房前落下。房子裏的空間不大,但足夠溫馨。我在那裏玩耍,在那裏嬉笑,在那裏聽着父親講述那古老的故事。那裏是我魂牽夢繞的地方。
房子北邊的兩間屋子相通,裏面擺放着家舍雜物。門正前,也就是東牆邊,擺放着一張四四方方的八仙桌,桌子兩邊穩穩當當的擱放兩張太師椅。以接待親友的來訪。桌子上面放有暖瓶、茶杯和碗具。
南邊的一間是臥室,掀開門簾進入內屋,是一個四四方方的大煤火(爐子),煤火和炕相通。炕寬2米,長3.5米到4米左右,直通到兩邊的牆上。
炕用土坯砌成,裏面有火道,火道橫豎相通。每塊土坯之間,都留有適量的縫隙,保持熱氣能在裏面自由的流通。這樣不管是白天或是黑夜,整個大炕上都是熱騰騰的。
拿土坯砌好裏面的火道後,用水泥板封頂,再用白灰加些碎麥秸和泥,在水泥板上用白泥灰糊一層就行了。等炕完全乾透後,在炕上放些草簾,用一張寬大的蘆葦蓆,蓋在草簾上。在蘆葦蓆的外邊,放上一根炕邊。
炕邊,3公分厚,5公分寬。用木頭做成,和炕的長度一樣,放到炕最外邊的炕沿上,以防止從炕上向下掉落雜物。
到每年的九月底,母親就會把煤火點上,因爲煤火是與火炕相通,所以當燃起煤火時,熱氣就會直接通到火炕裏。
不大一會兒,火炕就會變的熱騰騰的。因屋子裏有火炕,還在煤火,所以整個屋子裏都是溫暖如春。
每當進入十冬臘月,屋外的寒風凜冽,大雪紛飛。屋子裏卻是暖洋洋的。母親在煤火上炒菜做飯,我在炕上獨自玩耍。
等母親把飯菜都做熟了,父親把炕桌搬來放在炕中間,我們圍在一起,吃着母親做的香噴噴的,可口的飯菜,聽着父親講那古老的故事……
火炕,雖然退出了歷史的舞臺,退出了人們的生活,可它一直都在寒冷裏,重溫我的心田,重溫我的記憶……
關於火炕美文2
前幾天回老家,到嬸子家又見到了多年不見的火炕。本以爲早已消失的火炕卻悄然出現在了眼前,頓覺熟悉而又陌生。
熟悉是因爲小時候經常睡火炕,一直睡了好多年;陌生是因爲有好多年未曾見到了。兒時那暖烘烘的火炕生活又一幕幕出現在我的腦海裏。
記得我小時候,剛剛解決了溫飽。冬天裏取暖簡直是一種夢想。冬天裏,白天賴以取暖的就是那一身老棉襖和老棉褲,夜晚就是家裏的那間火炕了。每到夜晚,一家人圍坐在火炕上聊天,講故事,很是熱鬧。
累了倒頭就睡,就跟睡在溫牀上一樣,既溫暖又溫馨,炕熱屋子暖。
母親爲了一家人在寒冷的.冬季有個溫暖的地方,一天三頓飯都在大鍋竈裏做飯,就連給牲口和六畜熱飲用水也在大鍋竈,爲的是給我們一個溫暖的火炕,也就給了我們一個溫暖的家。
那種火炕與大鍋竈僅一牆之隔,牆內與大鍋竈相通的,燒水做飯時間越久,火炕的溫度越高。
火炕的內部結構雖然曲曲折折,但都是相互連通的。有直立的土坯,有側臥的土坯,有蓋頂的土坯,那些直立與側臥的土坯相互交叉形成拱形,利於煙火的流通。火炕的最上端用土坯鋪嚴實,再用泥土抹光,不漏煙,不漏氣爲宜。
技術差的盤的火炕有縫隙,一到冬天滿屋子煙,嗆得不行,以至於還得重新返工。父親在這方面技術過硬。他盤的火炕既暖和又美觀,一些人總愛找父親指導一番。父親心善,來者不拒。
那種火炕一般用上三、五年就需要重新翻拆一遍。因爲時間久了,裏面的菸灰會沉積下來形成厚厚的一層,再多了會把通道堵死,影響供暖。
現在想起了真是方便。不取暖時還需要把竈裏與火炕相同的過炕口蓋住,往往一塊方磚即可堵上。
冬天時把方磚移開,竈裏的餘熱會源源不斷的涌向火炕裏,晚上就可以睡到暖暖的火炕了。真是既實惠還環保。
那種火炕不僅給我們一家人溫暖,還有別的用途。冬天裏,滴水成冰。
母親準備發麪蒸饅頭時,會把和好的面蓋好放在火炕頭(距離竈口最近的對方,距離竈口遠的地方爲炕尾),火炕頭溫度高,發麪也快,一般當天就可以吃到鬆軟香甜的饅頭了,十分的便捷。
睡炕頭的多是老年人和孩子們,睡炕尾的是年輕人,因爲年輕人火力壯。人們還常說的一句話“傻小子睡涼炕,全憑火力壯”。涼炕就是冬天裏沒有過煙火的炕,睡人很冷的。
過去農村還有“三十畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭”說法,或許是人們對比較安逸殷實的生活嚮往而已。可見熱炕頭也是人們的一種追求。
那種火炕唯一的缺點就是後半夜黎明時火炕會變涼。母親手勤,往往會在臨睡前再往竈裏添把火,用一個比竈口稍大的木板擋住竈門口,防止熱量流失。這樣我們的火炕會一直熱到天明。火炕給了我們一個溫暖的夢想。
後來,農村出現了新能源——煤。一些人冬天取暖改用煤塊或者蜂窩煤了。只要在屋裏盤一座火爐,架好煙囪,不僅可以做飯,還可以連續供暖。
唯一的缺點就是通風不好會煤氣中毒。不過仍有一些人延續着火炕取暖,覺得經濟,不會煤氣中毒。
漸後,農村有出現了供暖的土暖氣。一般爐竈在室外,鐵製的管道在屋裏,類似於城市的暖氣,也經濟方便。火炕取暖的農戶越來越少了。
時光如梭,現在的人們取暖更有了日新月異的變化。有電暖扇,空調等應有盡有。小鍋爐取暖也走進了千家萬戶。依靠火炕取暖幾乎沒有了。
不過我仍然懷念那暖暖的火炕時代。
看到了嬸子家的火炕,總能勾起那溫暖的童年時光,那無憂無慮的歲月,忘不了在火炕上的聊天,忘不了在火炕上的講故事,忘不了經過火炕發酵蒸出的香饅頭,忘不了火炕上那呼呼大睡的打鼾聲……
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