庖丁解牛的故事合集5篇
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【成語】庖丁解牛
【讀音】pao dīng jiě niu
【解釋】庖:廚師。丁是他的名。解:剖開、分割。庖丁解剖了全牛。比喻經過反覆實踐,掌握了事物的客觀規律,做事得心應手,運用自如。
【出處】先秦;莊周《莊子;養生主》:庖丁爲文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦, 砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。
【譯文】人們的生命是有限的,而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識,勢必體乏神傷,既然如此還在不停地追求知識,那可真是十分危險的了!做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲,做了世人所謂的惡事卻不至於面對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路並把它作爲順應事物的常法,這就可以護衛自身,就可以保全天性,就可以不給父母留下憂患,就可以終享天年。有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠着的地方,腳所踩着的地方,膝所頂着的地方,都發出皮骨相離聲,刀子刺進去時響聲更大,這些聲音沒有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《經首》兩首樂曲伴奏的舞蹈節奏合拍。梁惠王說:嘻!好啊!你的技術怎麼會高明到這種程度呢?庖丁放下刀子回答說:臣下所探究的是事物的規律,這已經超過了對於宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候,(對於牛體的結構還不瞭解),無非看見的只是整頭的牛。三年之後,(見到的是牛的內部肌理筋骨),再也看不見整頭的牛了。現在宰牛的時候,臣下只是用精神去接觸牛的身體就可以了,而不必用眼睛去看,就象視覺停止活動了而全憑精神意願在活動。順着牛體的肌理結構,劈開筋骨間大的空隙,沿着骨節間的空穴使刀,都是依順着牛體本來的結構。宰牛的刀從來沒有碰過經絡相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方,更何況股部的大骨呢?技術高明的廚工每年換一把刀,是因爲他們用刀子去割肉。技術一般的廚工每月換一把刀,是因爲他們用刀子去砍骨頭。現在臣下的這把刀已用了十九年了,宰牛數千頭,而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來的一樣。牛身上的骨節是有空隙的,可是刀刃卻並不厚,用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節,那麼在運轉刀刃時一定寬綽而有餘地了,因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來一樣。雖然如此,可是每當碰上筋骨交錯的地方,我一見那裏難以下刀,就十分警懼而小心翼翼,目光集中,動作放慢。刀子輕輕地動一下,嘩啦一聲骨肉就已經分離,像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着,爲這一成功而得意地四下環顧,一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來。梁惠王說:好啊!我聽了庖丁的話,學到了養生之道啊。
庖丁爲梁惠王宰牛。手到的時候,肩倚的時候,腳踩的時候,膝頂的時候,那聲音十分和諧,就跟美妙的音樂一樣,合於堯時的《經首》旋律;那動作也很有節奏,就像優美的《桑林》舞蹈。
梁惠王看得出了神,稱讚說:"哈,好啊!你的技術是怎麼達到這樣高超的地步的呢?"
庖丁放下刀對梁惠王說:"我喜歡探求的是道,比一般的技術又進了一步。我開始解剖牛的時候,看到的無非是一頭整牛,不知道牛身體的內部結構,不知道從什麼地方下手。三年以後,我眼前出現的是牛的骨縫空隙,就不再是一頭整牛。到了今天,我宰牛就全憑感覺了,不需要再用眼睛看來看去,就能知道刀應該怎麼運作。牛的肌體組織結構都是有一定規律的,我進刀的地方都是肌肉和筋骨的縫隙,從不碰牛的骨頭,更不消說碰大骨頭了。技術高明的廚師,一年換一把刀,因爲他是用刀割。一般的廚師,一個月就更換一把刀,因爲他是用刀砍。而我宰牛的這把刀,已經用了十九年;所宰的牛,又經有幾千頭,然而刀口鋒利得仍然像剛在磨石上磨過的一樣。這是爲什麼呢?就因爲牛的肌體組織結構之間有空隙,而刀口與這些空隙比起來,薄得好像一點厚度也沒有。用沒有厚度的刀在有空隙的肌體組織間運行,當然綽綽有餘羅!所以十九年過去,我的刀還跟新的一樣。雖然我的技術已達到了這種程度,但我在解剖牛的時候,還是絲毫不敢馬虎,總是小心翼翼,心神專注,進刀時不匆忙,用力時不過猛,牛體迎刃而解,牛肉就像一攤泥土一樣從骨架上滑落到地上。這時,我纔鬆下一口氣來,提刀站立,顧視一下四周,心滿意足地把刀揩拭乾淨,收藏起來。"
梁惠王聽了,高興地說:"好極了,聽了你的這一席話,我從中悟到了修身養性的道理。"
寓意:
世間一切事物,都有它自身的規律,掌握了事物的規律,辦事就可以得手應心。
原文:
庖丁爲文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所(),砉然響然,奏刀()然,莫不中音,合於"桑林"之舞,乃中"經首"之會。文惠君曰:"嘻,善哉!技蓋至此乎?"庖丁釋刀對曰:"臣之所好者,道也;進乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非牛者;三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大谷阝,導大(),因其固然,技經肯綮之未嘗,而況大車瓜乎?良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎。彼節者有間,而刀刃者無厚;以無厚入有間,恢恢乎其於遊刃必有餘地矣!是以十九年,而刀刃若新發於硎。雖然,每至於族,吾見其難爲,怵然爲戒,視爲止,行爲遲,動刀甚微,訁桀然已解,如土委地,提刀而立,爲之四顧,爲之躊躇滿志。善刀而藏之。"文惠君曰:"善哉!吾聞庖丁之言,得養生焉。"
莊 子《莊子·養生主》
【拼音】:
páo dīng jiě niú
【典故】
庖丁爲文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然響然,奏刀騞然,莫不中音。 《莊子·養生主》
【釋義】
庖丁:廚工;解:肢解分割。比喻經過反覆實踐,掌握了事物的客觀規律,做事得心應手,運用自如。
【用法】
作賓語、定語;常與“遊刃有餘”連用
【近義詞】
得心應手、左右逢源、如臂使指
【成語故事】:
戰國時期道家代表莊周講一個故事:有個廚師替梁惠王宰牛,他的宰牛技術十分嫺熟,刀子在牛骨縫裏靈活地移動,沒有一點障礙,而且很有節奏。梁惠王看呆了,一個勁誇他技術高超。廚師說他解牛已經19年了,對牛的結構完全瞭解。
【造句】:
1、功能技成,庖丁解牛久練而技進乎道;路在腳下,荀子勸學博學則青出於藍。
2、庖丁解牛蘊含了很深的人生哲理。
3、我們這位老教授一走上講臺,便如庖丁解牛,遊刃有餘。
4、庖丁解牛的`神技,說穿了,也不過是熟能生巧罷了。
5、有時候時間象一把刀,一把類似庖丁解牛的小刀。
6、莊子庖丁解牛的神遇也是一種有別於感性認識的視而不見的視。
7、據說他的刀法如神,經過高人傳授,殺豬剔骨,猶如庖丁解牛,一隻肥豬,被他三下五除二就能剔骨切肉。
8、聽說過庖丁解牛嗎?老王能在半小時之內把你活生生剃成白骨。
9、微妙火可不會理會親親小豬,大刀飛快運轉,如庖丁解牛班不斷在他身上切割,親親小豬的氣血已飛快的速度下降。
有位庖丁替梁惠王殺牛,只見他用手按住牛,肩膀往牛身上一靠,腳往下一踩,膝蓋往前一頂,手起刀落,只需幾下,那頭牛頃刻間便皮肉分離了。殺牛時的動作和聲音,竟像演奏“桑林之舞”的韻律和“經首樂章”的節奏一般和諧美好。
梁惠王說:“啊,妙極了!你的技術怎麼能精熟到這般程度呢?”
庖丁放下刀子回答說:“我研究牛體解剖的技巧,遠遠超過了對肢解牛的操作技巧的鑽研。剛開始宰牛時,眼中看見的是一隻完整的牛,經過三年,我已經完全掌 握了牛體解剖方面的學問,任何一隻完整的牛擺在我的面前,我都能把它看成是由許多部分組合而成的,由於瞭解了牛身體各部分之間組合的規律,因而在我的心 中,再也沒有完整的牛了。到了現在,我只要用手一摸,便對牛身上的各個部位都瞭如指掌,不必用眼睛去觀看了。感覺器官已經不起作用了,而精神活動卻積極起 來。順着牛身上自然的紋理,劈開筋骨之間的空隙,導向骨節間的竅穴;依照牛的自然結構去用刀,一些支脈、經脈、筋骨肉、肌腱,以及筋脈交結的地方,我的刀 刃沒有一點兒妨礙,更不用說那些大骨頭了。好的廚師每年要更換一把刀子,因爲他是用刀在解剖牛;普通的廚師每月要換一把刀子,因爲他是用刀去砍骨頭。到此 時爲止,我這把刀已經用了十九年,用它宰殺的牛已有幾千頭了,可是,這刀刃卻像剛剛開了口的新刀一樣鋒利。是什麼原因呢?因爲牛的骨節間有空隙,刀刃又很 薄,以薄刀刃插進骨節間,寬綽有餘,活動方便。所以十九年了,我的刀刃還能像剛剛開口的新刀一樣。儘管如此,每遇到筋骨脈絡交錯聚集的地方,我也感到不易 下手,總是提醒自己謹慎小心。幹活時目不旁視、動作舒緩、用力微妙,只需幾下,牛的骨肉就鬆散開了,如一堆黃土散落在地上。這時我提刀站起,四周望望,心 滿意足,把刀擦乾淨好好地收藏起來。”
梁惠王聽完後說:“好啊!聽了庖丁的這一番話,我懂得養生的道理了。”
【漢語文字】庖丁解牛
【漢語拼音】páo dīng jiě niú
【詞語解釋】廚師解剖了全牛。比喻掌握瞭解事物客觀規律的人;技術純熟神妙;做事得心應手。
【字詞解釋】庖丁:庖:廚師。丁是他的名。解:肢解分割。
【成語性質】褒義詞
【成語結構】主謂式
【成語用法】作賓語、定語;含褒義,常與“遊刃有餘”連用。
【近義詞】得心應手、左右逢源、如臂使指、目無全牛、遊刃有餘熟能生巧
【押韻詞】銀樣鑞槍頭、起根發由、應對如流、擅自爲謀、鋒發韻流、倒背如流
【反義詞】捉襟見肘、一籌莫展
【英文翻譯】dismember an ox as skillfully as a butcher [cook]; skilled and magical craftsmanship
【類別】:技藝類
【成語故事】
從前,有一個叫丁的廚師,特別善於宰牛。梁惠王知道後,便請他爲自己宰牛剔肉。
庖丁宰牛剔肉時,凡是他手碰到的地方,肩靠到的地方,腳踩到的地方,膝蓋頂着的地方,都發出淅瀝瀝、嘩啦啦和諧的響聲。只見他揮刀一刺,嘩的一聲,骨肉更分開了。一切聲響,都和音樂的節奏一樣,姿勢優美,猶如古代的《桑林》之舞;動聽的聲音,彷彿是古樂《咸池》的旋律。
看到這裏,梁惠王拍手稱讚說:“啊,太好了!太好了!技術怎麼能達到如此神奇的境地呢?!”
廚師丁放下刀子回答說:“我知道宰牛的規律,這比掌握一般的宰牛技術更進一步。我剛開始宰牛的時候,眼中所見的是一頭完整的牛,不知從什麼地方纔可以進刀。三年以後,我對牛體結構已完全瞭解,呈現在眼前的,已不再是一頭完整的牛了,我知道該怎樣剖開牛體。到了現在,我宰牛的時候,不用眼睛去看,而是憑精神去接觸牛體,感覺器官的功能都不用了,精神的作用活躍起來了。”
說到這兒,廚師丁見梁惠王大惑不解的樣子,又接着解釋道:“在肢解牛體時,要順着牛體的自然生理結構,把刀子插進筋骨間縫隙,通過骨節間的孔道,一切動作都完全順着牛體結構本來的樣子進行。刀子所經過的地方,連經絡、筋腱都沒有碰過,更何況那些大骨頭呢。好的廚師,一年換一把刀,這是因爲他們要用刀割肉;那些一般的廚師,一個月換一把刀,這是因爲他們在肢解牛體時,要用刀子去砍骨頭。”說到這兒,廚師丁拿起自己的刀,掂了掂說道:“我的這把刀,已經用了十九年了,宰的牛也有幾千頭了,然而刀鋒還像剛剛在磨刀石上磨過一樣鋒利。要知道,牛的骨節之間是有空隙的,刀鋒卻薄得幾乎沒有厚度,把這樣的刀鋒插入有空隙的骨縫中去是寬寬綽綽的,舞動刀子也有迴旋的餘地。十九年過去了,我的刀子還是這樣的鋒利。儘管如此,我也從不掉以輕心,每當遇到筋骨交錯聚結的地方,我便把動作放慢,下刀也很輕。當牛體嘩地一下分開,像泥土一樣散落在地上時,我便提刀站立,環顧四周,從容自得,心滿意足,把刀子插拭。乾淨,好好地收藏起來。”
聽到這裏,梁惠王說:“太妙了!有幸聽您的這番話,我從中悟出了養生的大道理啊!”
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