小區有個餌公式攤生活故事
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小區街子檔口,是一個燒餌公式攤。早晨,這裏總燃着一盆熱乎乎的炭火,炭火上總炙烤着一片片香噴噴的餌公式。燒餌公式的,是一個手腳麻利的女子,面前擺滿了七罐八碟的調味料。攤子前總是站滿了前來買餌公式的居民,多則十幾個,少則三四個,他們拉拉雜雜地講着閒話,女子則不動聲色地聽着。她的眼神多集中在面前的餌公式上,不用四下看,只一瞄,便清楚地記得十多個人中哪個先來,哪個後到,有時會有人說:“幫我先烤着,我去買點菜。”這時再來的人看面前只有三兩個人在等,便說:“今天人不多?”她便清楚地告訴他前面還有多少人,還要等多少分鐘。別人的談話間,她偶爾會問一聲“鹹醬噶?”或是“是不是各種醬都要?”這僅僅是她的一種打招呼的方式,只要你光顧過兩次,她便已記住了你的喜好,基本不會出錯。
我對她很是佩服,且莫說餌公式烤的味道好壞,就說她的那種從容與好記性,若是我,那麼多人哪裏會記得下面輪到誰?只怕會叫大家排好隊,一個個來,或是乾脆由着衆人去自己理論先來後到,看着他們爭吵一番。
而此刻我站在炭火邊籠着手,氣定神閒地等着,靜靜地欣賞着她烤餌公式。是的,欣賞,她一起一伏抹醬的動作頗有韻律,手裏抹着調料,間或翻一下正在烤着的油條,或是另外一片餌公式,時間拿捏得恰到好處,手上濃稠的芝麻醬剛好遇熱化開,火上正在燒烤着的也正好焦香四溢,真正是兩不耽誤。她恬靜地在雪白焦香的餌公式上塗抹着,彷彿在畫一幅畫,快速而又極其認真細緻,下一秒,一個樂呵呵的人便拿着她的“作品”美滋滋地離開。
偶爾也會出現競爭者,那些競爭者中不乏年輕嬌俏的小姑娘,她們有時候也會想出一些新點子,比如說用一個瓷盤盛着餌公式片來抹醬,顯得乾淨衛生些,或是增加點蔬菜做調料。她們也總是早早地就生起爐火,但是生意就是冷清得多。我也曾在時間緊迫的時候去光顧過,有的感覺味道不行,有的動作太慢,有的.接待時過分誇張熱情,讓人不舒服。總之,我不太喜歡這些後來者。
有一段時間,她挺着大肚子,她的老公來幫忙,五大三粗的男人,手裏掂着那片燙乎乎的餌公式忍不住地跳腳,“這婆娘,咋那麼忍得住燙?”看她紅彤彤的手心,那都是經年磨練才練出來的本領啊!
她和她的餌公式攤成了小區的一道風景。清早,圍着熱騰騰的炭火,看一縷縷帶着米香味的蒸汽從烤得胖嘟嘟的餌公式內破壁而出,樂呵呵地拉拉家常。生活,真是美好!
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