寒假實習範文十篇
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本次我進行實習活動的單位是xxx超市,服務業寒假實習報告。它是位於我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導購員、收銀員,還有保潔員。本次我的實習活動圓滿結束,並且達到了我預期的目的。實習的內容包括了主體、總結以及實習體會等內容,並且附實習論文一篇。以下是我對此次爲期2周的實習活動的具體說明。
主體主體內容共包括了3個方面:實習前期工作、實習過程以及實習的體會。以下我將會分別從這三個方面來談談我此次實習的收穫。
實習前期工作在實習前,我先了解了下附近幾家超市的情況,並通過分析自身的條件,最終選擇了較爲合適的一家進行寒假實習活動。在確認了進行社會實習的地點之後,我聯繫了超市的負責人,並對實習一事徵得其同意,自己是無償對超市義務勞動,他也表示願意提供力所能及的幫助。
在正式超市進行實習活動前,我首先向相關負責人瞭解些具體的情況,包括工作人員的概況,工作的日常以及對自己所要進行的工作的規章熟悉。其中,我認爲對超市內秩序的維持和收銀,是我此次實習活動的重點。爲此,我首先了解了超市管理規範並記錄了其中重要的幾點:
1. 服務態度要認真,要謹記顧客就是上帝
2. 工作勤奮努力,應當保持一定的出勤率,對於出勤率高的員工給予一定的年終獎勵,獎罰制度分明
3. 不可監守自盜,違者重罰
4. 應當按時上下班,不可遲到早退,有違者扣獎金
5. 超市內保持清潔,禁止抽菸明火
以上就是我根據超市內的條例自己簡單記下來的幾點,實習報告《服務業寒假實習報告》。從事超市工作是一件簡單但是重要的事情,直接關係到了社會的穩定和發展,我整理好了自己的狀態,準備投入到這爲期兩週的實習活動中。
實習過程今天是我實習活動的第一天,也就是上班的第一天吧。負責人把我交給了人事部的李經理。李經理簡單的給我介紹了超市內各方面的工作,總結起來大概分了5類:一類是關於貨物的存取和搬運工作,一類是關於超市內清潔和物品分類及標價擺放的問題,一類是超市收銀問題,一類是關於超市內保安問題,最後一類是關於超市內的秩序維持問題。因爲是第一天來,他先讓我熟悉下超市內的各方面環境以及各個環節的大概工作流程,好在心裏有個底。我大概在經理部呆了多半天,聽了經理的介紹後,對這裏的工作有了大概的瞭解,並認識到,其中兩類是適合我們女生的工作,今後的實習重點也就放在了這兩個方面,當然其它方面也會簡單的涉及一點,用來全面的完成我的實習活動。隨後的一天時間裏,我在超市的各個崗位都流動了一遍,做到了初步的熟悉,我知道接下來的將會是幾天忙碌的實習活動了。
超市的上班時間是8點整,我早上起來收拾好後就來到了超市內,經理在昨天就交代我今後幾天的實習內容就是在超市正式員工的幫助下進行其中一類的工作就是關於對超市內物品的擺放以及標價問題。這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情,首先,物品種類繁多,雖然有專門的區域共你來區別擺放,但是由於現在臨近新年,某些東西的消耗特別巨大,就需要我們特別的忙着補齊所消耗的貨物,以求做到供需平衡,要把需要的東西擺放正確,纔不會誤導顧客,才能避免不必要的麻煩,總之這是一種一刻也不能停下來的活,還需要你集中精力去認真的做;其次就是物品的標價問題,這是整個環節的重中之重,因爲在超市買東西,上面的標價一定要正確,避免標價錯誤導致不必要的糾紛,而超市內形形色色的各類物品多如牛毛,就需要一個人的耐心和細心,才能完全勝任這項工作的。我花了很多時間在記住某件物品的價格,可是有時候還會記錯,在其它姐姐的幫助下,我才能順利的完成,這裏不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作,跟着姐姐們學習到了不少東西,也從中吸取了不少經驗。在這個崗位工作的同時,有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助,比如超市內貨物的搬運,由於人手的短缺,我也幫忙搬運小件物品,那天還是我身體最累的一天,不過,這類工作一般是有男生來做的,我們只能幫着搬運或者暫時看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作,當帶上那個袖標的時候,感覺還真有一種沉甸甸的責任感,過年了人流特別的多,我們主要進行了人員的疏散和引導,以維持超市內正常活動秩序。
今年寒假期間,我在三亞美高梅度假酒店進行實習,職位是前廳部總機。因爲總機必須熟悉酒店所有的信息,所以目前我還處在培訓階段,需要由一位師傅帶領來了解酒店各項產品知識以及如何處理客人的建議和意見,還有最重要的一項就是操作系統的學習,大概需要培訓一個月的時間才能獨立完成工作。
因爲工作時間不長,工作經驗尚且不足,所以這第一次實習報告我主要給下一批要來實習的學弟學妹們分享一下有關面試、總機職位大致情況的介紹。
首先是面試。我們第一天到達三亞,美高梅酒店安頓好我們的食宿後就去人力資源部面試。面試時他們會讓我們填寫表格,寫出你的意向。我們這次有三個部門可以選擇——前廳部、客房部、餐飲部。緊接着由各個部門的領導來面試。總機是由前廳部經理面試的(英文面試)。前廳部面試內容包括:自我介紹,對美高梅酒店的瞭解(酒店簡介、酒店經營理念、客房數量等),對前廳部的瞭解(包括什麼部門)這些是最基本的,面試官還會問一些專業性不那麼強的問題,這些就隨機發揮了,暫且不一一列舉。最後,面試官會向你介紹前廳部各個崗位(本次前廳部實習已任職的崗位包括前臺、管家、行李生、總機、商務中心),由你來選擇。面試基本是英語交流,當然如果想用中文也是可以的,但一開始他會要求用英文來做開場白,給你的英文水平打分。面試官的英語發音準確,用詞簡潔,語句很流暢,同學們聽起來會挺省力的,回答的時候最好也要做到這幾點哦,不過也不要給自己太大的壓力,提前做好準備,自我介紹言簡意賅即可。同學們一定要給自己起一個英文名,工作中全都是英文名的。
面試基本禮節:進門前輕叩門,見到面試官要主動並先於面試官握手。面試過程中要集中注意力,要對面試官的話語做出反應,僅僅是點頭而已也是好的。最重要的是面帶微笑。語言表達時口齒一定要清晰,任職前廳部非常需要這一點。必須使用禮貌用語,比如您好、請、您、我們酒店或者美高梅酒店(而不是你們酒店)、謝謝等等。面試結束也要主動並先於面試官握手。最後輕輕將門關上。
接下來是總機職位大致介紹。無論是客人預訂、投訴、有任何的需求和疑問,還是內部員工工作需要,都會致電總機。總機需要了解酒店各項產品知識以及以最恰當的方式處理客人的需求和同事的工作需要。我剛剛到任的第一天就發現,總機工作信息量很大,知識系統細小繁雜。所有部門中各個崗位的分機號碼、職稱、員工姓名等等都要記牢,這個比較難記。各個營業場所的地理位置、營業時間、大致的經營特色和價位,客房房間必備物品的位置擺放(因爲有的客人會找不到)也要懂得,這些比起電話號碼來要好記得多。如果有同學有意向來總機,這些是最基本的要求。雖然看起來很麻煩的樣子,但是可以熟悉整個酒店也是不錯的。總經理給我推薦這個職位的時候說的是,如果以後不做酒店,做OL,總機的工作也會對其有幫助的。我們總機又來了一位新同事,是個男生,所以總機不是隻應聘女同事的,男生也可以嘗試。
總機和商務中心是一體的,兩個崗位會輪崗,一週中總機會去商務中心工作幾天,但也有人專職於商務中心,不會去總機工作的。同學們面試的時候是可以直接挑選商務中心這個崗位的。商務中心工作要比總機輕鬆,上手快,但是總機要掌握的知識,商務中心也要掌握。
做總機,一定要學會操作系統的學習,是全英文的操作系統,接電話是用電腦和耳麥來操作的。目前我還沒有開始這一項的培訓,等培訓以後,我再和同學們交流。
總體來說,這個工作比較有挑戰性,雖然信息量很大,一開始比較辛苦,上手很慢,但我還是推薦同學們來嘗試一下你從來沒實習過,也不瞭解的崗位。其實不管你任職於哪一個崗位,你一開始都是不習慣的,有排斥心理,我這個職位更是如此,等到你熟悉了工作流程,一切做起來都是得心應手的。
最後我想跟同學們介紹一下美高梅。無論是住宿環境還是飲食,我都非常滿意。飯菜可口,可稱得上是營養餐了,水果每餐也都是不同的。寢室有電視,空調,一二樓可以上網,無線寬帶均有,上下牀睡起來也很舒服,洗澡自然是很方便的,每個衛生間都有熱水器。同學們完全可以不用擔心食宿問題的。同學們購買東西也是挺方便的,公交、超市都有的。
一開始我們有三天的酒店培訓,兩天的部門培訓。酒店培訓給我們留下了很深刻的印象。培訓地點是在宴會廳,培訓期間還有茶歇供應,十分貼心。培訓內容很豐富,互動性強,因此認識了很多同事。美高梅十分看重員工的培訓,以最佳僱主的身份給我們傳遞酒店的理念,熱情、活力是我最欣賞的。
十分歡迎大家成爲美高梅度假酒店的一員!
說一下工作以外的事情,也是最讓我感動的就是我的同學們對我的照顧,因爲自己不小心把腳扭傷,同學們對我照顧得很周到,其他酒店的同學也很關心我的狀況。出行都有同學幫助,甚至打飯的時候都是同學輪番幫忙,非常細心,自己覺得很麻煩大家,非常感謝我的同學們!也感謝軒老師以及學校老師對我的關照。舍友和同事們也幫了我很多很多,即使有些同事都不熟識我,但還是能幫一把就幫我做一些,給我推薦治療扭傷出名的地方,一見面就詢問我腳傷恢復如何等等,舍友也在盡力幫助我,謝謝各位,感激不盡!
我就讀於荊楚理工學院,計算機科學與技術本科一班,年滿20歲,xx年隨我校20來人一起赴武漢美的工業園進行寒假實習,這一過程中,我們有太多的感慨與感動。
寒冷的冬天裏,我們扛着沉甸甸的行禮進放美的工業園,它坐落在武漢漢陽區一個偏僻的小村,名叫幸福村。進廠後,我們以排隊的形式辦理了所有入場手續(上廁所也要排對),我在心裏佩服這些寒假能出來打工的同學,尤其是那些飽經風霜的小弟弟、小妹妹們。
早上天微微亮,鬧鐘叫起我們疲倦的身體,匆匆吃了早餐就跑着去廠裏(幾乎每天都是跑着去的),我們在各自的崗位上重複着同一個動作一遍又一遍,開始因爲好奇和新鮮,大家都不覺得怎麼累,兩天後,就聽到陣陣工作上的抱怨,若干學生因堅持不住而辭退回家(這是他們人生的一大筆浪費),剩餘的做好了奮戰一個月的準備。中午有40分鐘的用餐時間,上班沒休息,每天11個小時的工作時間,這樣機械式的工作繁忙而無聊,有幾次我都在下意識的工作,似乎在夢裏,請假就是半途而廢,幸好我們還有手機裏的音樂陪伴,加上我們以嬉笑聊天的方式才能得以去打發這可怕的時間,每天上班一個微笑,下班一個微笑,儘管心裏很不爽,只有忍着。
工廠裏:
工作時間長,休息時間短,合同上絲毫沒提工資和時間等問題,總是找理由扣費,,很多細節都說得太模糊,公司上下溝通,欺騙員工,遇事相互推卸責任,試圖從中謀取利潤,就連買掃帚也要自己掏腰包,尤其是飯菜難吃且數量少,這是我最鬱悶的。
員工們:
無論做什麼都得聽從廠裏面的安排,就會被不發工資而威脅,隨便不可能請掉假,吃飯靠搶,吃飯的樣子更讓人可怕,人的本性被這個廠摧毀的如此厲害,他們爲了產量,什麼手段都想得到,員工只能埋頭默默地苦幹,最後能有多少工資還不爲人知呢!
真的我
自打決定來到這裏,我就沒爲了錢,一個短暫的30天又能掙多少錢,只是想多一點感觸而已,一路走來,才徹底明白老是在耳邊聽到的所謂殘酷的現實是什麼,做爲大學生的我們整天呆在學校這個小圈裏總認爲身邊的人都是那麼善良,那麼淡定,自然不會想到外面的社會,,所以當你第一次步入社會總會遇到不可思議的麻煩,現在的實踐爲你以後早點立足打下了基礎,所以我一點也不覺得虧,再者,回到學校,想起那些苦,你也不好意思更不敢像原來那樣碌碌無爲了吧,這就是動力的源泉……
難忘情
萍水相逢的我們在都來自不同的遠方,這段時間我們有說有笑,不經意間,女生在成了好姐妹,男生成了好兄弟,雖然時間短暫,但在他們眼中看到的情義是那麼真,臨走時,個個含淚而分,那場景怎感動兩字了得,如此難忘的一刻值得我們一生去回憶,但願我的那些朋友們在若干年後還能互相想起對方,因爲我從前都收穫到了比金錢更貴重的東西:友誼。
社會實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在這裏我們有喜有憂,有得有失,這次的實習有力的啓發了我們的靈魂,它將作爲我們生活和學習的動力激勵着我們前進,孕育一顆永不言敗的心!
寒假家教實習工作經歷
轉眼間,一個假期就要過去了。驀然回首,不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無奈。當準備收拾心情,重整出發時,發現原來匆匆的假期裏多了一份沉沉的充實。
(一)最熟悉的陌生稱謂
經過了將近一個月的家教生涯,現在的我對於“老師”這個稱謂不再陌生,當別人稱呼我“老師”時,沒有了昔日的逃避與羞澀……有人說教師是太陽底下最神聖的職業。雖然我的兼職只是沾上了“教師”的丁點邊,可我分明感到這兩個字給我帶來的豪邁感。然而當告別了家教職務時,原先最熟悉的稱謂,瞬間只留下陌生的暈印,一圈又一圈……
(二)firstimpression
第一次去給那兩姐弟倆上課的情形依舊曆歷在目……我破例地早早起了牀,雖離上課還有一個小時,可我早已梳洗完畢,整裝待發。前一晚,我甚至興奮得失眠。一路上我的心像揣了只兔子,砰
時間很快,剛大二時還在期待着暑期的實習,而轉眼之間我的實習已經結束了,這個暑假沒有回家,找了一家房地產公司實習,雖然沒有進工地進行施工項目的考察,但整個期間我對房地產銷售有了更深的瞭解.
有關營銷
品牌營銷 房地產產品的品牌形象是消費者認知的第一要素,但是,由於市場競爭的激烈,以及資金週轉等方面的原因,不少開發商不願進行較長時間的品牌營造和資金投入,過多借助於新聞炒作和廣告轟炸,希望通過宣傳造勢來快速樹立公司品牌,殊不知品牌不是能夠在一個極短的時間內建立的,需要品牌的積累和公衆的認可,開發商們如果能靜下心來,腳踏實地地進行一流的規劃設計、提供一流的配套服務和物業管理,對於品牌形象進行良好構建,營造名牌企業和名牌產品,必然會成爲未來房地產市場的贏家。
誠信營銷
在房地產業進入全面的整體素質競爭的今天,開發商如果僅僅侷限於推出一個新奇的概念和宣傳口號,依靠某一簡單要素去爭取客戶,一旦概念失真,反而讓購房者困惑和反感,讓開發商失去口碑市場。另一方面,當開發商在售房價格上“玩貓膩”、在銷售面積上“短斤少兩”、在位置表述上閃爍其詞以及配套承諾遙遙無期時,不可設想還能有效地吸引消費者。爲此,開發商必須樹立誠信營銷的經理理念,塑造出開發商的良好社會形象,XX年3月,萬科提出“磐石行動”主張致力於房地產產品質量的提高,就是誠信營銷的典型例子。
文化營銷
開發商把創造一種和諧的鄰里關係、溫馨的居住文化作爲經營理念,採取各種有效的措施加強業主之間的溝通、交流。另一方面,爲了給孩子創造一個良好的成長環境,購房者對居住小區文化設施的要求越來越高,不僅關心周圍文教單位的配置、距離,而且愈來愈重視小區文化設施的數量、品位,以及小區內大部分住戶的文化層次。在現今的武漢樓盤中,“書香門第”,“學雅芳鄰”等就是打的文化營銷的概念。
個性營銷
消費者特別是新成長起來的年輕一代,往往把個性能否得以發揮和張揚,作爲衡量和選擇商品的一個重要標準。爲此,開發商必須注意特色經營的重要性,把研究市場需求、強化使用功能、追求個性特色、營造人性空間的思想作爲經營理念,不僅在小區佈局、建築外形、色彩、樓層、陽臺、內部結構等產品策略方面力求突破雷同,突出居住者個性,而且在廣告宣傳、價格確定、促銷方式等方面也要獨具風格,努力成爲市場亮點。“惠園cp”號稱打造江城第一豪宅,其個性之宣揚,想讓人不注意都難牎
環保營銷
隨着環保意識的逐漸興起,消費者已愈來愈關心自己的居住環境,更加關注擬購房屋的環境設計。開發商應該以環境保護爲經營理念,改變過去寸土寸金、見縫插針的開發模式,充分考慮小區的住宅空間、陽光照射、綠化間隔等,爲消費者營造人與自然和諧共生的理想家園。如武漢的“梅南山居”、“東湖林語”等,通過強調樓盤周邊自然環境的優美,推出了環保的營銷概念。
關係營銷
其營銷主張重視消費者導向,強調通過企業與消費者的雙向溝通,建立長久的穩定的對應關係,在市場上樹立企業和品牌的競爭優勢。關係營銷強調開發商必須完全從消費者的角度安排經營策略,必須充分研究消費者需求,努力加強與消費者的溝通。在萬科的“磐石行動”計劃中,其中關於與消費者的關係,萬科提出其質量不單單滿足於國家的質量標準而要將消費者的要求作爲自己的質量標準。
隨着大一生活的結束,我們迎來了大學生活的第一個暑假,很高興學校給了我們一次社會實踐的機會,我們也充分利用了這個暑假進行了實踐活動。這次實習是我們在大學學習理論知識一年以來的第一接觸現場,可以想象其意義的重要性,我們第一次將理論知識與實際相結合。我也不例外來到了施工現場進行實踐學習,從XX年8月10日開始,到8月30日結束,歷時20天的實習讓自己學習到很多,也讓自己突破了書本上的限制,真正的把理論和實際相結合起來。
實踐的第一天,工地的負責人向我詳細地介紹了作爲一個建築工人應該瞭解的必要知識。使我初步接觸了混凝土的製備與攪拌。混凝土的製備包括了混凝土的配製與混凝土的攪拌,每一步都至關重要。混凝土的配製還包含了混凝土的設計配合以及混凝土的施工配合比。施工配合比是根據實驗室的設計配合比提高一個數值,並有95%的強度保證率。混凝土施工配料計量必須準確,才能保證所拌制的混凝土滿足設計和施工的要求。
混凝土的攪拌,要獲得均勻一致的混凝土,必須對其原材料充分攪拌,使原材料徹底混合。工程中混凝土的攪拌一般採用機械攪拌,一般要注意攪拌時間的控制,以及送料機時間的控制。
當一名建築施工員很關鍵的在於如何控制進度,如何及時地把配料配送給泥水班、鋼筋班、木工班的工作人員,使他們的工作能夠順利地進行。
施工員要做的事,就是要調合好三個班主的工作時間,不能出現一方停工的現象。比如一天內兩棟樓一幢要澆築柱砼,一幢要澆築砼,應先安排澆築哪一幢纔不會使進度慢下來。只有先澆柱砼的方案會好一點,其實本應避開兩幢樓一起澆混凝土的。
實習了20天,自己在進度的控制方面應加強了許多。在進度控制這方面我還學會了如何繪製進度橫向圖以及進度網絡圖。 瞭解到了許多現場採用的新設備、新材料、新技術、新工藝。
高壓接樁: 斷樁處理的方法有兩種,一種爲人工挖孔接樁,另一種則爲高壓水泥灌蕊樁。人工挖孔樁則針對樁已斷得很明顯的接樁方法。高壓水泥灌蕊樁是針對樁已斷但是末出現偏差的樁。所以無需採用高成本的人工挖孔樁接樁。
但此過程也有可能存在一些問題,例如在操作過程中出現露漿,怎麼灌都無法灌滿,而且流到隔壁的斷樁,待凝固之後,將在隔壁斷樁的周圍形成一道混凝土暗牆,從而導致隔壁在人工挖孔處理斷樁時無法將鋼護壁壓入。
當然,在這次實習期間,我也發現了施工現場存在的一些問題。
安全問題:
安全問題永遠是工地的第一次重中之重的問題,對本工程的安全問題,則是我參加了第一次工地上的會議,這會議是總公司領導過來檢查安全問題的總結大會。
會議上主要提出了以下幾點:
1、臨電問題:攪拌機、鋼筋加工廠的電箱配置不夠完備,存在着漏電的危險,以及碰電的危險性。
2、部分七層幢號用的腳手架都是毛竹,班主都沒對毛竹的質量進行挑選就使用,這樣隨着層數的增高,荷載的加大,存在的危險性也就越大,特別是小橫杆,領導還指出雖改成鐵桿腳手架已不可能,但底層最好要挑選性的用料。
3、腳手架的、支模架的基礎不是很穩,存在塌倒的可能性,特別是下雨天。
4、木頭房太多,而且不規範,工人隨處搭房住人,這使得工人的生命存在威脅,且使工地不能規範化管理。(20xx年寒假社會實踐報告)
以上的安全問題不僅是我所實習的這個工地存在的問題,很多工程都存在着這些問題,所以施工現場安全仍需進一步改進,有關部門也應加強監督的力度。
通過這次實習的收穫和體會:
在漢中市曙坤建築公司實習20天的期間裏,對我來講是一個理論與實際相結合的過程,在工地現場施工員、技術負責人的指導之下,以及自已的努力積極參與工作,讓自己對整個基礎的做法,標準層的施工有了深入的瞭解與掌握。20xx建築工地社會實踐報告20xx建築工地社會實踐報告。而且對整個建築工程的各個方面也有了深刻的理解和認識,並且鞏固了書本上的知識,將理論運用到實際中去,從實際施工中豐富自已的理論知識。整個實習的過程時間雖短,但讓自己知道了如何當一名好的施工員。整個實習的過程也讓自己發現了自己理論知識上的不足,也讓自己爲以後的學習充滿了動力。工地雖說是苦了點,但也讓自己明白了一句話:"吃得苦中苦,方爲人上人。"
對本次實習的意見和建議:
非常感謝學院以及老師爲自己提供了一個良好的實習機會,也讓自己第一次接觸現場,接觸社會,不僅讓自己學會了如何將理論與實際相結合,更重要的是讓自己學會了如何做人。
經過了爲期20天的實習,也讓自己成熟了許多,但獲得知識的同時也存在了一些問題,以下我將就這次實習總結四點意見和建議 :
(1)、實習時間可以適當增長一點,畢竟僅僅20天雖然可以學到整個工作的流程如何施工,但是一些細節無法深入。
(2)、實習的過程中,可以適當舉行一些交流會,如在實習中期可以分組舉行一些經驗
交流會,老師可以指導一下同學們,這樣可以讓同學爲下半程的實習更加有目的性,而不會存在漫無目的實習的現象。
(3)、同學們可以找個空閒時間(如週末),互相參觀一下對方的工程,看看別人是怎麼做了,這樣可以防止成爲井底之蛙,也可以促進交流,取其精華,而棄其糟粕。
(4)、在條件允許的情況下,老師可以在同學們的實習期間去工地進行調查指導,不僅可以杜絕同學偷懶現象,而且可以對同學們進行有建設性的指導,讓我們的實習更加有效率。
今年七月十日下午開始,我在現代物業現代花園進行了物業管理實習工作。在實習期間,我依次對設施管理、事務管理、保安管理進行了實習。在實習中,我在管理處指導老師的熱心指導下,積極參與物業管理相關工作,注意把書本上學到的物業管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的物業管理理論,探求物業管理工作的本質與規律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收穫也很多。通過實習,使我對物業管理工作有了深層次的感性與理性的認識。
我所實習的現代物業管理有限公司,隸屬於金堂綠色家園集團。目前,該公司擁有員工近1000人.管理面積約100萬平方米,管理項目類別有居住住宅區、商嘗公寓、別墅、、高等院校等物業。現代花園是其所管轄的物業管理項目之一。現代花園由2棟19層高的塔樓組合而成,小區面積約29000平方米,居住270戶,居住人口近一千人,管理處員工26人,其中:管理人員6人。???? 回顧實習生活,感觸是很深的,收穫是豐碩的。實習中,我採用了看、問等方式,對偉柏花園管理處的物業管理工作的開展有了進一步的瞭解,分析了管理處開展物業管理有關工作的特點、方式、運作規律。同時,對管理處的設施管理、事務管理、保安管理有了初步瞭解。
一、加強人力資源管理,創“學習型、創新型”企業。
嚴把員工招聘關。現代物業在招聘管理人員須畢業於物業管理專業;招聘維修人員須具備相關技術條件的多面手,並持有《上崗證》;招聘安保人員須屬退伍軍人,對其身高、體能、知識、品格、心理素質等都進行嚴格考覈挑眩
做好員工的入職、在職培訓工。現代物業對新招聘的員工進行上崗前的相關培訓工作,使員工對小區的基本情況、應開展的工作心中有數,減少盲目性;隨着市場競爭激烈,知識、技能的不斷更新,對在職員工提供各類專業性的培訓機會.現代物業提倡“工作就是學習,工作就是創新”,每位員工都爭做“學習型、創新型”員工,員工中形成了一種積極向上的比幫趕超的競爭氛圍。從而,使員工個人素質得以提高,管理處的管理服務水平和管理效益得以提高,樹立了良好的企業形象。
從實際出發,管理處嚴格參照ls09000質量體系運作,制定了嚴格的規章制度和崗位規程、工作標準、考覈標準。管理處根據員工的工作職責,制定全方位的上級、平級、下級的360度考覈辦法;制定量化考覈標準,實行定性和定量考覈相結合,增強了考覈的可操作性,減少考覈時人爲因素的影響;建立完善考覈機制,實行末位淘汰制,避免了考覈走過場的現象,通過考覈機制的建立,增強了員工的危機感、緊迫感,促使員工不斷提高自身素質。
二、培育自身核心專長,創特色服務,提升核心競爭力。
在實習中,我看到一套由沿海集團、易建科技、現代物業合作自行設計開發的“一站式物業管理資迅系統”物業管理服務軟件。該軟件包括:“一站式客戶服務、一站式資迅管理、一站式數碼社區”三大體系,是一個利用網絡、電子商務、科技手段來提高物業管理水平和服務質量,有效地開發、整合、利用客戶資源的資迅系統。管理處全面提倡“一站式服務”、“最佳保安”的特色管理服務。從而,實現了高效的管理運作,解決了業主的奔波之苦,創造了一種無微不至、無所不在的服務,提升了服務效率,提高了業主滿意度,提升了物業管理服務的水平和服務質量,最終提升了公司在激烈的市場競爭中的核心競爭力。
三、推行“顧客互動年”,促進公司與業主之間的良性互動。
? 現代物業在與業主關係管理方面,在實習中我瞭解到,在XX年美佳重點開展了“顧客互動年”活動。成立了現代俱樂部,設立新生活服務中心,開通客戶服務熱線,及根據小區居住的業主不同的年齡、不同的愛好與興趣、不同的層次等,有針對性地開展日常的社區活動與主題活動。如:三月份,開展了學雷鋒義務服務活動;“六一”兒童節,與幼兒園聯誼開展遊戲活動;十月份,組織小區業主觀看露天電影;十二月份,聖誕節由聖誕老人派發聖誕禮物……通過開展各類豐富多彩的互動活動,加強了公司與業主、業主與業主之間的溝通交流,創建了互動的顧客關係,營造了濃厚的社區氛圍和良好的居住環境。
四、重視物業管理的重要基礎工作——設備管理。
對於設備管理,我在實習中看到,管理處着重建立和完善設備管理制度;對各類設備都建立設備卡片;做好設備的日常檢查巡視,定期進行檢查、保養、維修、清潔,並認真作好記錄,發現問題及時解決。如對水池、水箱半年清洗消毒一次,進行水質化驗,以保證水質符合國家標準;發電機每月試運行一次;消防泵每月點動一次,以確保發生火災險情時,消防泵能正常使用。等等。
一、實習目的
時間如絲綢一般從指間滑過,轉眼間,兩年半的大學生活已經畫上了句號。這段時間讓我成長了許多,成熟了許多。、基於所學專業知識的學習,寒假裏,我選擇在江蘇青華環境工程有限公司的技術部實習,充分運用CAD製圖知識,將理論與實踐相結合,做到學以致用,同時,還可以深入瞭解企業單位的運作模式以及實際操作情況。
江蘇青華環境工程有限公司是由江蘇永信達機械製造有限公司聯合天津大學在環保設備製造具有多年實踐經驗的專家共同投資建成的。該企業在機械製造方面傳承了永信達機械製造有限公司強大的製造及研發能力;在覈心技術方面集合了專家團隊定型的設計方案以及新興領域新的研發成果。
該企業以科技進步、技術創新爲主要動力,不斷開發新產品,主導產品有低壓脈衝袋式除塵器、分箱脈衝袋式除塵器、單機脈衝袋式除塵器、煤灰專用選粉機以及各類烘乾機等。面對加入WTO的挑戰和機遇,江蘇青華環境工程有限公司努力實踐,不斷開拓創新,全面實現企業的管理現代化,技術現代化,使企業在全國建材環保設備行業繼續保持領先一步的態勢。
江蘇青華環境工程有限公司技術部門主要負責對每一項工程、每一單合同擬定特定的方案,關鍵是繪出合適的圖紙,以便於生產部門根據圖紙下料,做出客戶要求的產品。因此,技術部在公司裏有着舉足輕重的作用,尤其是在圖紙的繪製方面,不允許出任何差錯,否則,後果不堪設想。
此次技術部,我主要是跟着技術部經理學習CAD製圖知識,同時學會看懂每一份圖紙,校對圖紙,保證圖紙的正確性,這是一項非常嚴謹的工作,不容有一絲絲的懈怠。
二、實習內容
1、實踐安排概況
在這一個月裏,除禮拜天外,我每天都必須按時到技術部辦公室報到,不得遲到與早退,每天工作八個小時。期間,我主要是待在辦公室裏與技術部的各位工程師學習並幫忙,覈實信息,打印圖紙,校對錯誤等,都是我每天實踐的內容,其中最主要的就是向他們學習怎樣根據客戶對產品的要求設計出合格的圖紙並投入生產。
2、實踐工作內容
這次的實踐時間雖然只有短短一個月,但是我想要充分利用這一個月的時間,儘量向技術部的各位工程師學習到更多的除塵設備設計知識,並與自己有限的專業知識結合起來,增加自己的實踐經驗,,有效地把學到的知識運用到今後的理論學習中去,同時也是爲了以後步入社會,參加工作打下良好的基礎。因此,我每天都充分利用八小時的時間,爭取學到最多的知識!
本次的實踐活動共分爲三個階段,每個階段都是十天的時間。首先,第一階段主要是技術部的'工作人員向我介紹他們平日裏的工作內容以及一些工作上的規章制度。此外,我還要用心學習江蘇青華環境工程有限公司對外主要銷售的產品以及這些產品的規格、性能和用途,最主要的任務是瞭解每一款產品的圖紙以及技術要求,同時要學會盡量能夠看懂這些圖紙。這一階段的實踐內容雖然看上
去很簡單,但卻是在技術部工作的重要前提條件,同時這也涉及到了我的專業知識,能夠懂得每一款產品的圖紙,並要求能夠簡單地用CAD進行作圖,這和我平日裏學習的機械製圖這一課程有着密切的聯繫。
在我熟悉了技術部的所有工作內容以及要求後,我迫不及待地想要自己能夠做些事情來幫各位工程師的忙,於是,經理安排我進入了第二階段的學習實踐。在這段時間裏,我主要可以幫助大家修改圖紙,主要用的是CAD軟件來作圖,同時,技術部的幾位工作人員運用UG軟件來作出三維立體圖,讓我學到了很多繪圖方面的知識。工作之餘,我還可以幫忙打印文件以及繪好的圖紙,並整理堆積如山的圖紙,將它們分門別類放好,按照不同的產品,不同的型號,以防以後還會做到類似的產品,就不用重新設計繪圖了。在此期間,我多多少少也學到了有關除塵器設計方面的知識,技術部的工作人員的設計都秉承着一個原則,就是儘量減少生產成本以及生產過程的簡單化,設計出來的圖紙不能夠太複雜,否則無法投入生產,同時,也要充分考慮到實際操作問題,有些零件不能夠只一味按照網上規定的標準來設計,要根據實際生產情況來設計。
最後,就進入了第三階段的實踐期。在這十天裏,歐陽經理允許我進入生產部的車間進行實踐學習。生產部是將產品加工成型的地方,車間裏大多是電焊工人,同時,車間裏還配備了各種先進的機器,有些甚至是全智能化的,只要工作人員按照要求輸入指令,機器就能嚴格按照輸入的數據剪裁出鋼材,用於生產加工。除塵器生產的原料大多是鋼材,只有少數是特定的布袋等等,焊接好之後的零件還需要進行拋光打磨,最後還要刷上油漆,防止生鏽。在此期間,我看到車間裏的工作人員頂着高溫天氣大汗淋漓地工作,我想到了在學校金工實習的那段日子,車工與鉗工,在現在看來都不算什麼了。其實,技術部與生產部是密切相關的兩個部門,生產部的工作人員要按照技術部的圖紙來進行生產,因此,這兩個部門必須互相幫助,互相交流溝通。
三、實習結果
在技術部實習的這些日子裏,每一天忙碌充實的生活着實讓我學會了很多,除塵設備的設計方案,運用繪圖軟件熟練繪圖,按照圖紙投入實際生產,甚至還有怎樣與人交往合作等等。當然了,技術部的工作也並不是非常簡單到人人都能做的,在我的細心觀察下,我發現了工作中存在的一些問題,不僅僅困擾着我,同時也是技術部所有工作人員的難題。
技術部中有一些剛剛大學畢業的工作人員,他們的實力也都很強,但都似乎是缺乏了一些經驗。許多圖紙經理都是交給他們自己來完成,他們繪出的圖紙是很標準,很規範,但是拿到生產部時卻都被退了回來,根本無法投入實際生產,因此就要重新進行修改,這無疑就浪費了許多時間和勞力。另外,技術部的圖紙也並不是準確無誤的,有時也會出現錯誤,有些錯誤生產部經理可以幫忙修改,但是有時候看不出來,就會投入生產,然後纔會發現錯了,就要重新來返工,這是一件極度浪費資源和勞動力的事,這些問題都讓大家頭疼不已。其實,要解決這些問題也並不是沒有辦法,但是這需要技術部與生產部所有的工作人員都齊心協力,互相合作,但是,在現在的企業中,同事之間的利益衝突是無法避免的,因此,並不是每個人都可以做到從公司的利益出發,和其他人傾力合作的。
對於那些沒有經驗的大學生,公司的老員工可以親身傳授一些經驗給他們,叫他們如何在工作中表現更好,一開始可以讓他們先好好學習,然後再給他們獨自工作的機會。另外爲了避免生產上的錯誤,技術部的工作人員必須經常到車間裏查看生產情況,並及時和生產部經理交流溝通,有什麼錯誤要及早指出來,儘量不要讓公司有損失。
四、實習總結或體會
短暫的實習雖然已經結束了,但是我卻從中領悟到了很多東西,將受益終身。這次的實習加深了我與社會各階層人的感情,也讓我開拓了視野,增長了才幹,進一步明確了我們青年學生的成才之路與肩負的歷史使命。社會纔是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地裏,我們的人生價值會得到體現,爲將來更加激烈的競爭打下更爲堅實的基礎。
這次實習讓我明白,一切認識都來源於實踐,實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是並不排斥學習間接經驗的必要性。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去,是自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可以爲以後找工作打基礎。通過這段時間的學習,我學到了一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸到的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各個方面武裝自己,才能在競爭中突出自己,表現自己。
同時,在這次實踐中,我深深體會到我們必須在工作中勤於動手,慢慢琢磨,不斷學習,不斷積累。遇到不懂的地方,要先自己想辦法解決,實在不行可以虛心請教別人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會淘汰。另外,在工作中,我們要學會自己找事情做,而不是等着上司分配任務給你。積極主動地做事會讓你在一個企業裏不斷地進步,更加穩定地生存,而反之,你只會站在原地,永遠不會進步。
一年半之後,我已經不再是一名大學生,是社會中的一份子,要與社會交流,爲社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以後的人生旅途是漫長的,爲了鍛鍊自己成爲一名合格的、對社會有用的人才,我們必須要多參加社會實踐,將理論與實際相結合,同時,也要學習先進的科學知識,爲的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地爲社會服務。
通過這次的實習,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,爲以後的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓,我會以此爲起點,以後更加勤奮學習,鍛鍊自己各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
首先能得到去某市人民檢察院實習的機會,我得感謝學院及唐老師,正是他們的積極爭取才使我們有此機會。同時我也在此感謝某市人民檢察院,正是他們的接納,才使我在此期間瞭解到很多檢察院的實務操作,積累了不少實務經驗。
正式前往某市人民檢察院實習,我被分配到某市人民檢察院反貪污賄賂局的偵查三處,這是一個特殊的機構。一開始我便被告知,由於部門的特殊,之前此部門是不招實習生的,只是隨着時間的推移,領導思維的變遷,這個部門才從前幾年開始接收實習生。但是限於部門的特殊性,我們必須按照要求遵守保密守則。在實習期間,我始終把處長的話記在心裏,保守祕密,努力做到自己所能做的最好。
鑑於我所實習部門的保密性,因此在這裏我只能寫些不涉及祕密的經歷及感悟。
我想先談談我個人的態度及出勤上的表現。在實習期間,我本人從未遲到與早退過,總是提前到達辦公地點。在工作過程中,即使是幹一些瑣碎的事情,我也從來沒有懈怠過,總是兢兢業業。因爲得到這樣一個去某市人民檢察院的機會不大容易,同時我個人辦事的原則就是認真,儘自己最大努力去辦。
現在我來談談在實習期間幹過的一些事情及我個人的感悟。
一、填寫法律文書,我覺得這應該是實習期間最常幹也是最基本乾的事情。我填寫的法律文書包括查詢銀行流水線文書和查詢身份證件文書。
二、外出調查,其實這是與上一個事件相連的,填完法律文書後,自然而然就是跟隨檢察官外出調查取證。
三、清點與登記贓物。扣留嫌疑人的贓物自然要清點並且登記以便清楚的知道嫌疑人的財產的種類與多少,方便案件的調查。
四、參加案件進展的討論會。當然我們只是來旁聽的,但是這對我們也是非常重要的,這樣我們可以親身經歷案件的討論,清楚案件的發生與過程,接近案件的核心操作。
五、接送文件,這也是實習期間很基本的事情,也就是把文件從辦公地點轉送到另外的人員手中。
六、查看卷宗,檢察院內部有大量的卷宗,不過我們只能看那些已經解密了的。
七、協同外市檢察官調查取證。外市檢察官來本地調查是一定要當地市的協助調查的。
以上七類事情基本上就是我本次寒假在某市人民檢察院實習過程中遇過並辦過的事情。由於我在檢察院實習的時間不是很長,因此上面這些只是很瑣碎很表面的事情。但是不可否認的是,即使如此,我還是從本次寒假的實習的過程中學到很多與法律有關的知識,積累了不少的經驗。我相信這是一筆財富,它們將對我以後的生活與學習起到重要的作用。在此,我再次感謝學院、唐老師及某市人民檢察院。
20xx至20xx學年寒假假期,我去往揚州市報業傳媒集團進行了爲期二十天的實習。在這二十天的實習中,我參與了外出採訪、稿件編寫、後期校對等一系列工作,熟悉了傳統報業傳媒的基本運作模式,對於傳媒業有了更加深入的瞭解。本實習報告將分爲實習目的、實習經歷和實習收穫及感想三部分。
一. 實習目的
在寒假中,我在揚州報業傳媒集團進行了約兩週的實習,其初衷是爲對傳媒行業,尤其是新聞行業做一些基本的瞭解,爲自己研究生的專業選擇提供參考和相關履歷證明。
對於爲何選擇新聞傳媒行業作爲我的研究生目標專業,有三個主要原因。第一是因爲個人興趣,尤其是當下自媒體盛行,自己也有寫作等方面的興趣愛好,所以想要對該行業有更多的瞭解。第二是因爲我本科專業是國際經濟與貿易,在寫作經濟學論文的時候,常常因爲找不到合適的數據和相關經濟事件報道而頭疼。雖然現在已是網絡時代,個人有很多渠道瞭解外界信息,但畢竟受限於“被告知”而無法主動“去了解”,而在諸多行業之中,新聞傳媒是走在信息的最前沿的,因此我想更加深入地瞭解傳媒業。第三,正如第二點中提到的,在當下的網絡時代中,我們越來越依賴手機、電腦帶給我們的“快餐式”的信息而非自己所見、所想的信息,而走近新聞、瞭解新聞、瞭解媒體則可以讓自己邁開雙腳,自己去看,去聽,去想,這樣的經歷可以讓人有更多的思考的機會,去了解到自己原先無法瞭解的領域,豐富自己的人生閱歷。
二. 實習經歷
在整個實習過程中,我主要參與的是外出採訪工作,並且自己也撰寫了稿件見報,並瞭解了報紙的編排等。在實習經歷的部分裏,我將重點闡述我的採訪經歷和寫稿經歷。
實習期間,我的工作流程是每天早上外出採訪,下午寫稿改稿。在整一個月中,我主要在社會新聞部實習,跟隨突發、環保、政法和社區幾個條口的記者進行了新聞採訪,並自己個人也對揚州暴雪、春運等時事進行了新聞報道。在二十天內有十篇採訪稿件見報,其中四篇是個人採訪完成,其餘六篇是在老師們的幫助和陪伴下采訪完成的。
在所有采訪中,讓我印象最爲深刻的是採訪春運旅客和去檢察院瞭解刑事案件的經歷。臨近年關的時候,老師安排給我了去採訪春運旅客的任務。起初我並不知道應該怎麼辦,到了車站人山人海,每個人都行走匆忙,並沒有時間停留。擅自把他們攔下采訪似乎並不可能,這讓我覺得有些灰心。後來我和車站的相關工作人員進行了溝通,獲得了短暫的進入車站採訪的機會,最終採訪到了幾位歸鄉的旅客,瞭解到了他們的“春運”故事,寫成了稿件發表。而去檢察院的採訪是跟隨在一位長期報道政法新聞的記者老師後面的,報道的是一件農村交通事故,在整個採訪過程中,老師教給我如何高效地提出問題,有哪些細節問題應該特別注意,還指出了我在記錄採訪內容時候的不足,教了我如何記錄會更加快捷並不容易出錯。而在檢察院的採訪過程中,我也瞭解到了很多之前從未接觸到的政法方面的知識。原先了解到這些新聞都是在報紙和網絡上,這是我第一次去自己瞭解真實的案件是如何偵破、如何起訴和如何判決,也改變了一些我以前的錯誤的認知。
而採訪只是新聞的一部分,更重要的是如何把採訪得到的信息以新聞的形式寫作出來。在以前,我經營自己的個人公衆號,每天都只是寫自己的生活和感想,並未實際寫過新聞。在這二十天的實習中,我每天都堅持寫作新聞稿件,老師也幫助我進行了修改,並告訴我該如何精簡導語,如何抓住新聞點,如何把素材重新組合,如何簡化用語使其更生動,也更便於讀者閱讀。雖然我以前沒有受過專業的新聞寫作訓練,但我在這二十天裏學到了在學校裏學不到的東西,每一位老師都把他們實際操作的經驗教給了我,我跟在他們後面學會了如何和採訪者交流,如何表達自己的意願,如何修改稿件等等,這些經歷都讓我受益匪淺。
帶我實習的老師告訴我說,做傳媒就是要多跑多看多聽多寫,除此之外沒有別的訣竅了,唯一一件要記住的就是不可懶惰。當我們看每天的報紙和手機上的推送的時候,新聞對於我們來說不過是一看而過的東西,但這二十天每天的奔波讓我知道每一篇新聞都來之不易,背後都可能是一位甚至十幾位記者辛苦一整天的付出。除新聞採訪、新聞寫作之外,我還了解了後期編輯、圖片美化等一系列的後續工作的運轉過程。
三. 實習收穫及感想
在這二十天的實習期中,我收穫最大的並不是學習瞭如何進行新聞寫作,也不是跑了很多地方採訪到了很多新聞,而是讓我對傳媒行業有了新的思考和認識。原先,對於新聞和傳媒,我覺得只是讓人們瞭解身邊事的一個渠道,而事實上,新聞本身就是“信息”,信息堆積起來便會成爲一個人的認知,每個傳媒行業裏的人都是記錄和傳播信息的人,所以每個在這個行業裏的人都要努力去看清更多的事實並傳達出來,這是我在這整個實習經歷中所學到的最重要的東西,也是我覺得最難做到的部分。
在採訪的過程中,尤其是社會新聞部分,每一方都有每一方的道理,彼此都互不相讓,都想要在有限的報紙的篇幅裏寫下自己的看法。而作爲記者,時時需要分辨其中有效和無效的信息,並且站在公正客觀的立場上去把事件報道出來,不能有失偏頗,所以需要字字斟酌。而比起寫作,更難的應該是自己的理性看待事件的態度,不能憑藉自己的看法左右事件本身。
在和報社的老師們交流的時候,大家都對紙質報紙的未來表示有些擔憂。現在電子化越來越迅速,紙媒成本高,耗時多,已經失去了許多領地。我之前在中國和英國做過對於紙質媒體態度的社會調查,大部分的老年人都更加青睞紙媒,而年輕人則已經習慣於從手機上獲取信息。年紀稍大的人雖青睞紙媒,但也侷限於精裝平裝書本而不是報紙,比起看報紙雜誌,他們更樂衷於電視、廣播和電腦。
雖然傳統紙媒正在衰落,但在我的實習經歷中,我還是希望可以第一站去到傳統報業媒體學習。雖然很多人說報紙已經過時,但報紙卻是可以傳達出傳媒最本質的東西的媒體。本質上,傳媒並不能改變事物,但傳媒卻能夠影響事物的改變。報紙上的每一個字,每一句話所傳達出來的信息,都會在讀者的腦中留下印跡。信息從記者的腦中進入紙面,就會成爲約等於事實的存在,當中所傳達的細節、情感和情緒態度都會對人們產生影響。“當山谷裏有一隻狗叫起來的時候,所有的狗都會叫起來,但沒有人會去思考爲什麼第一隻狗會叫。”報社的老師告訴我要對自己寫下的每一個字負責任,要去事件發生的實地考察,去詢問更多的人,不相信道聽途說也不相信閒言碎語,不相信大多數人所說的話,只用自己看到的東西寫新聞,這大概是傳統報人的堅持。每一個報社的記者都爲自己的話負責,相比起他們,有很多自媒體、營銷號往往爲了博人眼球寫出不實新聞,甚至會出現抄襲現象,打開社交軟件滿屏相同新聞。這也是爲何我選擇了報社作爲實習地點的原因。
當下,網絡上出現了越來越多的自媒體,在這個自由人的自由時代,每個人都可以去表達自己想說的話,想讓大家知道的話。互聯網讓我們看到了更多的東西,但也讓我們只看到我們想看到的東西。大數據會分析我們每個人的愛好並給我們推送我們想看想知道想了解的信息,屏蔽拉黑功能可以讓我們只和趣味相投的人交流,在這個時代,我們有多通達,我們就有多封閉。而在我實習的這二十天裏,我所接觸到的社會的方方面面之多是我在學校裏整整一學期也接觸不到的,這讓我感覺到了自己的渺小以及孤陋寡聞,也讓我開始明白該適時跳出互聯網,自己去了解這個世界了。我覺得,在報社的這二十天,我獨自出去看到了不同的社會的面貌,去到了很多我之前沒有去過的地方,並且在記錄這些事情的時候自己也進行了思考,這些就是我得到的最寶貴的體驗,同時,這也是我所認爲的傳媒業可以帶給一個人的最大的財富。
實習時間:
實習地點:汕頭市肯德基平東餐廳(萬客隆)
從學校出來一轉眼已經兩個月了。從最初的不捨,到出來以後的迷茫,到後來出來找工作的心切與面試時候的緊張,然後到現在穩定下來開始體驗與品味自己的工作。
因爲我是還要讀高職的,週末要讀書所以工作比較難找,到最後找到了肯德基。
去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業文化。肯德基的歷史:肯德基(kentucky fried chicken肯塔基州炸雞),通常簡稱爲kfc。是來自美國的著名連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校於1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。肯德基屬於百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鍾(已於XX年10月在國內結束營業)、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。 肯德基與百事可樂結成了戰略聯盟,餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外,如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)。 肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,並致力於爲員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發揮,正是由於這個原因,越來越多優秀的年輕夥伴慕名來到肯德基。作爲世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一,肯德基成功的祕訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇於挑戰自己的年輕人敞開大門,並注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長。 肯德基的成功,源自於全球將近九十萬員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。然後還有肯德基的企業文化中比較重要的一點就是yes服務y-yes attitude 態度,e-eye contact 目光接觸,s-greeting with smile 微笑。
然後開始在肯德基上班,肯德基開始培訓我們,並且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對於食品安全極其注意,管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒,保證食品的衛生安全。以前沒在肯德基的時候以爲所有的餐廳之類應該都不會很乾淨,但是進到肯德基上班之後知道了肯德基對食品衛士和食品的口感都極其的關注,所有的食品都有它完善的製作流程和它的最佳賞味期,所有的食品只要過了它的最佳賞味期都會直接廢棄,僅僅是因爲口感不如剛剛出爐時候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。
我在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房,還有一個就是騎手,廚房就是負責烤制食品和炸食品的,分別有烤區和炸區,烤區是製作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以爲我沒做過就不做介紹了。然後還有炸區,炸區是製作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷裏面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區,就是負責給各種雞肉上粉的。
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