精選前臺實習範文彙編8篇
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【實習目的】
1、將學習的理論知識運用於實踐當中,反過來檢驗書本上理論的正確性。將自己的理論知識與實踐融合,進一步鞏固、深化已經學過的理論知識,提高綜合運用所學過的知識,並且培養自己發現問題、解決問題的能力,加強對市場營銷過程的認識;
2、更廣泛的直接接觸社會,瞭解社會需要,加深對社會的認識,增強對社會的適應性,將自己融合到社會中去,培養自己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的思想與業務距離。爲以後進一步走向社會打下堅實的基礎;
3、瞭解公司部門的構成和職能,整個工作流程,從而確立自己在公司裏最擅長的工作崗位。爲自己未來的職業生涯規劃起到關鍵的指導作用。
【實習時間】
20xx.7.15--20xx.10.30
【實習單位】
xxx旅行社有限公司
【實習崗位】
前臺接待崗位介紹:日常接待工作熟悉業務與產品知識、業務流程,當顧客諮詢相關問題時可以給顧客初步的介紹,通過溝通了解顧客消費習慣等內容,加以整理以供分析,挖掘消費潛力
【實習單位介紹】
公司簡介
【實習內容及過程】
(一)實習內容
1.接待工作:負責來訪客戶的接待、基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範,保持良好的禮節禮貌。當訪客進入接待廳時,擡頭行注目禮“您好,請問找誰?”,並請訪客入坐,請示後引入相關區域;
2.衛生清潔工作:負責公司前臺或諮詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,並保持整潔乾淨;
3.總機服務工作:鈴響三聲內必須接聽,來電找“總經理”,判定是廣告類,不應直接轉入,應問清何事後轉接相關部門;做好來電諮詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;
4.對客戶的投訴電話,及時填寫登記表,並於第一時間傳達到客戶服務團隊,定期將客戶投訴記錄彙總給副總經理;
5.負責收發管理報紙、信函、傳真,及時送交領導或按要求傳送給客戶;
6.安全工作:下班前檢查複印機關機,關閉所有電源,負責關好門窗;
7.接受行政經理工作安排並協助人事文員作好行政部其他工作,認真執行目標卡的管理規定,完成本部門分配的工作和任務。
(二)實習過程
在本次實習中各個方面的工作都必須認真仔細對待,因此在剛進公司是便進行了全面的培訓,瞭解到行政前臺代表公司的企業文化,公司形象,是公司的對外來客戶的窗口,所以行政前臺必須具備高素質、高品德、形象氣質佳、談吐大方得體、溫柔有禮,對辦公室操作流程熟悉,責任心和獨立性強。後來在公司安排的培訓中瞭解了日常接待中各種必需的禮儀及溝通技巧。在接待時,要表示出熱情友好和願意提供服務的態度。同時使用禮貌用語。在探詢時,應能夠靈活處理各種情況的來客,要既能禮貌的接待客戶,又能夠不讓一些打着客戶的幌子隨便進去。公司的規章制度也較多,但能反映公司有良好的秩序與紀律,可能剛開始還不習慣,但慢慢的能理解公司的用意及這樣的好處。實習過程中可能對一個事件感到枯燥無味,也有許多挫折和刁難,但這正好能讓一個人在逆境中成長。公司對待每位員工也非常人性化,除了經常各種培訓完善自己的素質與提高能力外也會有活動,保證員工保持愉悅的心情投身工作之中。
【實習心得】
這次的實習,對我來說,是一種挑戰,同時也是一個機會。我覺得自己在其他方面的收穫也是挺大的。在工作中把每個人都當作良師益友,那麼纔有可能在工作中收穫的更多。大學生的實習是挑戰也是機遇,只有很好的把握,才能夠體現它的意義。以下是我在實習中總結的幾點經驗:
(一)首先,我們要認真瞭解公司的整體情況和工作制度。只有對本公司有所瞭解,工作起來才能得心應手。
二)要有堅定的信念,吃苦的決心,平和的心態和不恥下問的精神。不管到哪家公司,一開始都不會立刻給工作給我們實習生做,一般都是先讓我們看,時間短的要幾天,時間長的要幾周,在這段時間裏很多人會覺得很無聊,沒事可做,便產生離開的想法,在這個時候我們一定要堅持,輕易放棄只會讓自己後悔。另外,作爲一個新人,平和的心態很重要,做事不要太過急功近利,表現得好別人都看得到,當然表現得不好別人眼裏也不會融進沙子。.
(三)除努力工作具有責任心外,要善於經常做工作總結。每天堅持寫工作日記,每週做一次工作總結,主要是記錄和總結工作中的錯誤。
(四)善於把握機會。如果上級把一件超出自己能力範圍或工作範圍的事情交給自己做,一定不要拒絕或抱怨並努力完成,我們不會了可以隨時學習,因爲這也許是上級對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的機會。
(五)堅持學習。其實大學的結束,並不意味着學習的結束,相反,有更多的知識等待着我們去學習。我們要不斷學習與企業相關的知識充實自己,因爲現代企業的發展不僅在於內部的運作,還要靠外部的推動,要按經濟規律和法律規定辦事。
(六)處理好人際關係。要相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,於是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也儘量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關係並不僅僅限於本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率纔會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放鬆一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情。
(七)通過此次實習,讓我明白麪對挫折,不妨從調整心態來紓解壓力。古曰“天將降人於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行佛亂其所爲;增益其所不能。”遇事應進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面,找出受挫折的原因,採取有效的補救措施,樹立一個辯證的挫折觀,經常保持自信和樂觀的態度,要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學會自
我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發奮圖強。善於化壓力爲動力,改變內心的壓抑狀態,以求身心的輕鬆,重新爭取成功。實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。儘管我不是文祕專業但通過實習,加深了我對文祕基本知識的理解。認識到要做好日常企業文祕管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更要把實踐和理論相結合,這不僅只是侷限在文祕專業,在會計專業也同樣適用。做到了這些,相信自己會在以後的工作中更加的得心應手,表現更加出色!
總之,千里之行始於足下。這次實習雖然短暫,但是依然讓我學到了許多書本上無法得來的知識。通過實習,能夠更好的瞭解自己的不足,對我走向社會起到了一個橋樑和過渡的作用,是我人生中的一段重要的經歷,對將來走上工作崗位也有着很大幫助,也爲我走向社會搭建了一個良好的平臺。同時瞭解了這個社會的方方面面,能夠讓我更早的爲自己做好職業規劃。
實習內容前臺接待首先就是要熟悉旅行社所有的業務,在這基礎上對人的態度也很重要的,大多的客戶都是不太清楚纔來諮詢的,所以要有一定的耐心,尤其是對於一些中老年人,除此之外,微笑也很重要的,每天都要保持一個良好的開朗的心態來上班,切忌將私人的情感帶到工作上來,那是很不專業的。而且也是這個行業不允許的。不但接人待物要親切,而且還要善用身體語言,就是適當的點頭呀,彎腰呀,等等,再一個就是說話時,雙眼要注視對方,要讓人感覺到你是在跟他講話,而且很有興趣聽的樣子,這樣不僅讓顧客有了被尊重的感覺,還多了一層親切感,尤如回到家的感覺,這就是賓至如歸的感覺了。這就是旅遊行業所提倡的服務宗旨了。我們旅行社的前臺主要職責是接待上門諮詢的客人,推薦旅遊線路,當然前提是你要熟悉這些線路的報價及景點,如果是團隊的話一般直接給業務部或是計調來設計報價就可以了,要是散客的話得並由本社組團的話需由接待人員簽訂旅遊合同,發放車位,提醒注意事項等等.所以接待人員要熟悉線路和簽約事項才能做得得心應手.另外也要根據平時收集的諮詢事項爲旅行社提供經營參考依據.旺季或黃金週的時候會比較累,淡季的時候輕鬆點,但也要熟悉線路,責任也是蠻大的,不是隻是談談這麼簡單。收穫:在前臺接待工作中,對於在和客人交談旅遊線路時的談話、舉止等要適當其分,因爲客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內讓客人信任你然後參與你的團隊工作是個很好的前提。我認爲,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;第三是對於外出遊玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
由於公司工作的需要,我被要求在做前臺工作的時候開始利用空閒時間學習如何做計調。在計調工作中藥注意的兩個核心問題1.成本領先---掌握着旅行社的成本;要與接待旅遊團隊的酒店、餐館、旅遊車隊及合作的地接社等洽談接待費用。所以,一個好的計調人員必須要做到成本控制與團隊運作效果相兼顧,也就是說,必須在保證團隊有良好的運作效果的前提下,在不同行程中編制出一條能把成本控制得最低的線路出來。在旅遊旺季,計調要憑自己的能力爭取到十分緊張的客房、餐位等,這對旅行社來說,相當重要!2.質量控制即在細心周到地安排團隊行程計劃書外,還要對所接待旅遊團隊的整個行程進行監控。因爲導遊在外帶團,與旅行社惟一的聯繫途徑就是計調,而旅行社也恰恰是通過計調對旅遊團隊的活動情況進行跟蹤、瞭解,對導遊的服務進行監管,包括對遊客在旅遊過程中的突發事件代表旅行社進行靈活地應變。所以說,計調是一次旅行的幕後操縱者。
在具體操團過程中,一名稱職的計調要業務熟練,對團隊旅行目的地的情況、接待單位的實力、票務運作等都胸有成竹。雖然在這幾個星期周總是覺得自己是個打雜的,可是要明白自己是一個沒有任何工作經驗的學生,如果連一些小事都做不好,怎麼可能做好大事呢?在實習過程中注意培養自己的自學能力、動手能力、理解能力、爲人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學的知識,培養和提高理論聯繫實際的能力。從其它方面過程的收穫:這次長時間的實習使我進一步的增強我的爲人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。
實習心得在旅行社的內部工作,我不僅接觸了前臺服務員的接待工作,也接觸了旅行社內部運行工作的情況,在一定程度上對旅遊市場運作得到了充分的認識和學習。另外從我對旅行社日常的管理和計調上的觀察,有助於對所學過的管理學和人力資源管理學等科目的深入理解,進一步完善了自身的知識體系和提高了自己的管理能力。對現今這個需要專業技術和全方位能力人才的市場中認識到了自己需要,取長補短,彌補和進一步學習,對我以後無論在學習上還是生活中都有着極大的幫助。
如何與人和睦相處,良好的進行溝通,是一名實習生必須要學會的。在與人相處方面,我一直堅信,誠實加真心,自尊與尊重他人,肯定不會被拒於千里之外的。首先和同事相處,我只是一個實習生,很多事情要多看多學,我所有的同事都是我的老師,前輩,工作過程中,怎麼發揮團隊的作用,協調內部關係,我學會的是尊重和禮貌。做爲一名旅遊人,直接面對的是顧客,你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅遊的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,進而選擇和你合作,是作爲一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。
將近四個多月的實習期一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才幹,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會纔是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地裏,我們的人生價值得到了體現,爲將來更加激烈的競爭打下了更爲堅實的基礎。希望以後還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛鍊。在書本上學到的東西和現實是有巨大的差距的。經過這一個月的實習,讓我接觸了很多的在學校裏是無法遇到的事,也就是這些事讓我真切的感到了理想與現實的差距。更重要的是我的交際能力得到很大的提高,處理好各方面的關係,這對我來說已經是很大的進步了呢。希望今後在真正的職場上,能夠記住在實習中學到的知識,很好地運用到顯示當中去,這樣纔算是沒有白實習呢。
一、實習目的
鞏固工商管理專業的主業知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,注意把書本上學到的工商管理專業的相關理論知識應用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識,用實踐來驗證理論知識的準確性,用心探求日常管理工作的本質與規律。
二、實習主要資料
實習崗位:前臺文員
實習工作職責:
1、接待工作冒號負責來訪客戶的接待、基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範,持續良好的禮節禮貌。當訪客進入接待廳時,擡頭行注目禮“您好,請問找誰”,並請訪客入坐,請示後引入相關區域,在1分鐘內端上茶水,並負責加水、更新菸缸;
2、衛生清潔工作:負責公司前臺或諮詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,並持續整潔乾淨;
3、總機服務工作:鈴響3聲內務必接聽,“您好,‘x’”;來電找“總經理”,判定是廣告類,不應直接轉入,應問清何事後轉接相關部門;做好來電諮詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據需求開出採購申請單經主管簽字後交由採購部門採辦;對採購的日常辦公用品進行入倉檢查,並及時登帳;對出庫的辦公用品進行逐1登記並及時入賬;並及時把出入庫的憑證交給相關部門;
5、負責收發管理報紙、信函、傳真,及時送交領導或按要求傳送給客戶;
6、安全工作:下班前檢查複印機關機,關掉所有電源,負責關好門窗;
7、理解行政經理工作安排並協助人事文員作好行政部其他工作。
三、實習總結及看法
實習過程中,處於前臺這樣一個比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了一定的幫忙,我採用了勤看、勤問、勤學、勤練的方式,對股份日常管理工作的開展有了比較全面而深入的瞭解。
實習期間,每一天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛着民事職責,凡事得謹慎留意,否則隨時可能要爲一個小小的錯誤承擔嚴重的後果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關於做人,做事,做學問。
前言:“沒有實習,就沒有發言權”,只有親身經歷過纔會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸並不多。其實學校要求我們參加認識實習,無非是想讓我們提前接觸社會,瞭解社會,這樣纔不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,於是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品嚐社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等於沒有學。實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成爲對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能確定自己的人生座標,實現自己的人生價值呢?抱着這種想法,經人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。在那裏,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以後要怎樣努力去完善自己,爲畢業後走上工作崗位而奠定基礎。
再這段實踐裏我得到了許多體會與認識,理解了學院爲什麼一直強調加強我們社會實踐能力,現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。
一、實習目的:
鍛鍊自身的社會活動能力,瞭解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裏,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啓迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間:
自20xx年1月21日至20xx年2月3日,共爲期半月
三、實習地點:
長春前進大街肯德基店
四、實習內容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐後留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的'一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峯,往往前腳我剛拖完,還沒等地板幹掉就有3、4位顧客連着使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間裏把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峯時的確辛苦。但是到了低峯就輕鬆了吧。一開始我也是這麼想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峯時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖乾淨了、洗手檯也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什麼事情要做了,但是總不能就垂手站着吧。於是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖乾淨。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以後,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然後送到櫃檯上,保證櫃檯托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有菸頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這麼多的事情要做!而我卻以爲事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。學着怎樣發現事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關於薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹製薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之後便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條,按照規格及時送上。看似簡單,可是實際操作中我卻碰到了麻煩。當時正值用餐高峯,而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由於剛纔位我講解的時候,師傅把油槽裏的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這麼大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,纔是供應恢復了正常。
前臺作爲酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門,酒店前臺實習報告。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作爲客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,並且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因爲有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,並退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,纔會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的美好,實習報告《酒店前臺實習報告》。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。在大學裏,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店裏的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內遊客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。
作爲一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以後的兩年,我還將繼續在學校中學習,因爲下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也爲我日後的學習奠定了一定的基礎。最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
練習根本概略
作爲一名酒店治理專業的畢業生,應聘到××大酒店距今曾經有了一段工夫,回憶這段時日,這是我人生中彌足寶貴的閱歷,也給我留下了分歧平常的回想。回憶此次在酒店練習的點點滴滴,感覺從中獲益匪淺,學到了很多在教室和書本上都無法學到的常識。練習酒店前臺實習進程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協助,在指導和同事們的悉心關心和指點下,經過本酒店前臺實習身的不懈起勁,各方面均獲得了必然的提高。
酒店開業工夫xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數262 間(套),標間面積20平米。酒店地點區域生齒密集,貿易興旺,交通便當,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。於xx年11月2日評爲國度五星級飯鋪。我被分派到前臺任務,固然相關於餐廳和客房我更喜好前臺招待的任務,但我很忐忑,我不曉得我可否勝任這份任務?總檯是一個酒店的門面,是客人對酒店構成第一印象的當地,是最先對客人發生影響並做出效勞的部分。
一家酒店的效率以及利潤的發明酒店前臺實習,根本上都是從這裏開端的。因此,普通來說,酒店對前臺人員的要求都邑高一點,凡間都酒店前臺實習邑要求英語要過三級。總檯的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應的一切的效勞項目,因而需求前臺效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調查才幹爲客人供應稱心周密的效勞。在進修中,我對酒店客人若何註銷入住酒店前臺實習和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較爲深化的調查並進行了實踐操作。
前臺的任務首要分紅招待、客房發賣、入住註銷、退房及費用結算,當然,這傍邊也包羅了爲客人答疑,幫客人處置效勞要求,德律風轉接,taxi外叫效勞及飛機票訂票營業等任務。別的,前臺因作爲客人直接接觸的部分,所以客人的良多要求並不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部分——前臺,因而前臺還酒店前臺實習要作爲整個酒店的協調中心進行任務。不言而喻,前臺的任務量是很大的,並且,當酒店招待主要的客人時,凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置,絲
毫不忽略。不得不說,耐性和細心是酒店每個員工都必需酒店前臺實習具有的器械。雖說酒店裏的任務天天都是千人一面、循環往復的,然則,因爲招待的客人大多都是從周邊各地前來旅行旅行的,因此,可以感觸分歧的地區有着分歧的文明氣味。普通客人的額定要求根本都差不酒店前臺實習多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,凡間都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,然則,常言道:“顧客就是天主”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業周知的運營格言。
酒店的前臺任務班次分爲早班、中班和徹夜班三個班,酒店前臺實習輪換任務,並一週一休。除徹夜班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔任。箇中一報酬專職收銀,別的兩人酒店前臺實習依照實踐任務量狀況分派殘剩任務。如許的佈置比擬寬鬆,既可以在任務量大的狀況下分派爲一人收銀,一人註銷推銷,另一人擔任其他效勞和聯絡任務,並且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到思想清明,不犯錯。最主要的是,如許的任務方法,可以很快讓新人取得經歷,在任務量小的時分由帶班同事指點,任務量大的時分又可以更多的接收經歷,敏捷生長。
也許,在旁人看來,前臺的任務很簡略,現實上,這任務的順序複雜繁複,在這說長不長說短不短的幾個月裏,我發現要做好一項任務,心態必需調整好,無論任務是酒店前臺實習深酒店前臺實習重照樣逍遙,要用積極的立場去完成我們的每一份任務,而不是去埋怨;當你犯錯的時分,要想盡一切方法去補償你的過掉,而不是躲避。目前酒店的前臺的薪水普通都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,本人的工資也高,這算是鼓舞人人專心苦幹,加班加點也情願對峙的動力地點。
作爲一個初出茅廬的新人,我在任務中不免會有犯錯的時分,好在司理和同事也沒有很指責,還給我撫慰和鼓舞,這讓我十分打動。感激一位年長的同事通知我,不論在哪種情況,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會不斷切記在心的。
練習感觸
這些日子我的確學到了不少器械,除了進修酒店前臺實習到一些根本的技巧和效勞知識之外,更進修到了做人,若何處置好本人的好處和酒店的好處、若何處置好同事之間的人際關係、若何調整本人的心態,更讓我調查到的是作爲一個效勞員應該具有激烈的效勞酒店前臺實習認識。練習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領會和熟習,只要在實際中閱歷過,纔會清楚這個社會是如斯的複雜,遠沒有我們想象
的純真。在酒店練習時期,曾有一段工夫,我發現本人的主意和觀念是如斯的老練,但是後來我就漸漸攤開了。剛開端上班時,不順應長工夫的站立和任務作酒店前臺實習息工夫的改動,一世界來,四肢舉動生硬痠痛,下班的第一件事就是想找個當地坐下了歇息,一工夫真的有點吃不用。關於這些我都咬咬牙對峙下來了,也更深地領會到了生活的不易。以前在家的時分,衣食無憂,基本就沒有仔細考慮過這些器械是怎樣得來,目前當本人有了一份任務的時分,才發現得來不易。在大學裏,我們只是一張白紙,經過練習我們體會了社會和人生。
在黌舍或家裏也許有教師或家長分派酒店前臺實習說今日做些什麼,明日做些什麼,但在這裏,紛歧定有人會通知你這些,你必需盲目地去做,並且要儘自已的起勁做到最好,一件任務的效率就會獲得他人分歧的評價。在黌舍,大多是進修的氣氛,究竟黌舍是進修的場合,每一個學生都在爲獲得更高的成果而起勁。而這裏是任務的場合,每小我都邑爲了取酒店前臺實習得更高的待遇和提升而起勁,無論是進修照樣任務,都存在着競爭,在競爭中就要不時進修他人進步前輩的當地,也要不時進修他人如何做人,以進步自已的才能。
在前臺這個崗亭,我垂垂可以感觸酒店前臺實習到社會上的情面事理,我在一點點的積聚社會經歷和進修處世之道,調查人際關係的複雜,這是整個練習進程中最珍貴的一局部。整個練習過程,我不只看到本人好的一面,也將我在各方面的缺陷與缺乏毫無保存的擴大出來,然後讓我存眷到本人不曾注重的器械。
經過此次練習,我比擬具體地調查了飯鋪的組織架構和運營營業,接觸了五花八門的客人,還還結識了良多很好的同事和伴侶,他們讓我更深入地調查了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我若何去順應社會融入社會。練習進程中,讓我提早接觸了社會,看法到了當今的就業情勢,併爲本人不久後的就業方案做了一次提早籌劃。經過此次練習,我發現了本人與社會的契合點,爲我的就業偏向做了一個指引。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我爲客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我爲客人拿上針線包釘上掉落的鈕釦,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的讚許和稱道......我的內心彷彿吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業,在工作中收穫快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
(一)實習收穫
1、服務意識的提高對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠爲顧客留下深刻的印象,爲其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,爲企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高經過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是爲酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客戶本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說AIRPORT時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務,接下來就要爲他們提供乘車預約表並接受他的信息再交由主管排車了。
(二)實習體會
1、酒店服務業是社會文明的窗口隨着社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因爲隨着經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成爲社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。
處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他纔有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者爲了這個地方的景觀特色,或者爲了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份爲客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成爲地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之爲“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
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我的幾個同學跟我有同樣的想法,所以我們一起展開行動。通過投遞簡歷和麪試的篩選,我終於進入了一家教育培訓公司,實習報告《前臺實習報告》。我和其他兩個同學被安排了客服和前臺的工作,其實當時的感覺是壓力相當大。因爲不像助教的工作,我們這個工作是要給家長學生一個課程諮詢,並且有些人什麼都不瞭解來問你,你如果給予了錯誤的消息,以後的糾紛就是很難解決的了。
當老師對我們這些同學進行培訓時,重點都是說要準確地給予客戶最準確的信息,所以我們的培訓時間也很長。因爲我們要注意的東西很多,與助教相比較起來,我們要記住的東西更多。不過我不會屈服的,畢竟這纔能有挑戰性麼,有挑戰性的工作才能讓我提高!第二天,我們就開始了客服的工作,當我走進客服辦公室的那一剎那,電話鈴聲馬上就響起來了,這讓我有點慌,但是主管就示範着給我們接了這個電話,聲音悠揚,思路明確,給了我很大的啓示。
於是我覺得我要學習的地方有很多,因爲我的表達能力是很差的,如果我在打電話的時候突然語塞,那怎麼辦,這對公司的影響多大,別人肯定以爲這個學校連諮詢電話都說不清楚,這個教學質量肯定不行了。於是我深呼一口氣,在主管給我們講了各種課程的安排和注意事項後,我們就開始守候在電話機旁了。很緊張地等待着第一個電話,他會不會問很難的問題,萬一我一時不知道怎麼回答,那該怎麼辦?一連串的問題還沒成串,電話鈴聲就響了,我有點膽顫地拎起話筒。
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