【精選】寒假實習範文彙總八篇
本文已影響1.66W人
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大學之初,我就決定一定要在寒假做點社會工作,好好親近一下社會,積累點社會經驗,爲以後進入社會做點準備。況且這又是我大學裏的第一個寒假,離家已半年的我很想回去過年時給父母及弟弟妹妹帶點兒湖北特產。如果能用自己打工掙得的錢那更是再好不過了。這樣想着,我就在校自強社的幫助下,在寒假1月22號至1月27號到武漢徐東那邊的武漢新視點市場研究公司作了話務員。因爲是在市場研究公司,所以所謂話務員,並不是我以前所認爲的簡單的幫助公司接電話的人員,而是通過網上隨機撥號對撥通後收聽電話的人進行問卷調查與訪問的人員。當然,隨着問卷與訪問內容的不同,對可以接受調查訪問的人羣的條件限制也不同。如果對受訪人羣的條件限制越大,那麼訪問就越難以開始,也就是說你所撥通的電話的那頭的那個人很可能不是你要訪問的那類人,如他的年齡不屬於30歲至40歲之間或他不是女性等,這時訪問自動終止。雖然這次也是我人生中的第一次社會實習只有短短的5天,但我卻從這5天的話務員經歷中更深刻地理解了很多,更直接地得到了許多,也更深入地思考了很多。
一.我所更深刻地理解的:
要遵守職業道德。
職業道德,是指從事一定職業的人在職業生活中所應當遵循的具有職業特徵的道德要求和行爲準則。這是在"思想道德修養與法律基礎"課上所學到的知識,通過這次社會實習,我纔對這一知識有了更深刻的理解。我去報道的第一天,督導就把公司職員所應該遵守的行爲規範拿給我看,要我仔細閱讀並記在心間。像做訪問時不能向受訪者透露所調研的產品的相關信息,不能向受訪者問及問卷之外其他的問題,言語一定要有禮貌等,這些都是作爲一名話務員所必須遵守的職業道德中的一部分。
計件工資更有利於資本家加強對工人的剝削。
計件工資是資本家剋扣工人工資的手段之一,資本家可以藉口產品的質量不合格而剋扣工人的工資。計件工資也是資本家迫使工人提高勞動強度,延長工作日的手段。產品數量越多,工人工資越高,工人不得不自動延長工作日,提高勞動強度。這是我在"政治經濟學"課本上學到的知識,雖然這些資本主義社會的理論用在社會主義的中國的公司與工人身上不太合適,但通過這幾天的經歷,我對這些理論有了更深刻的理解。話務員的日工資就是計件工資,即按當日所完成的合乎要求的問卷的數量來決定,因爲同一問卷的單價是相同的。所以,不管你撥出去了多少個電話,花費了多少口舌,耗費了多少精力,只要完成的合乎要求的問卷數爲零,你就掙不到一分錢。因此,我在第一天上班的時候儘管都下午6點半了,我還是再堅持打了一個多小時,因爲在新視點公司晚上可工作到9點。好不容易把電話從300個打到了380的個,這樣才把完成的問卷從1份變爲了3份。可第二天上班時,督導卻說我完成的問卷只有2份。那還有一份呢?今天繼續努力,爭取多完成幾份。督導避而不答怎麼不合格,擱下這些話後轉身離去,弄得我一頭霧水。
二.我所更直接地得到的:
不同年齡段的人對訪問的態度不同。
5天的工作中我共撥出了1872個電話,其中撥通的電話共有1153個,這些每天電腦上都有顯示。若接電話的是位女士,"女士您好!我是武漢新視點市場研究公司的訪問員,我們正在對女性消費者進行一項有關美容化妝品方面的訪問,想聽聽您的寶貴意見與建議,能耽誤您一會時間嗎?非常感謝!"這是我們訪問的開場白,若接電話的是男士或小孩則稍有變化。從撥通的這1153個電話中我發現:
1、年齡在30歲以下的人都比較隨意,在時間方面比較豁達。聽了我的開場白一般都會笑着慢條斯理地說句"那你問吧"!
2、年齡在30歲至50歲之間的人大多很暴躁,給人的感覺是不會浪費哪怕是一秒的時間。他們中禮貌一點的一般是聽完我的開場白後擱出一句"我沒時間",然後"嘭"的一聲掛掉電話。
3、年齡在50歲以上的人則如孔子所云"而耳順"。他們通常會以聊天的口氣回答你的問題,"孩子們都在外工作,只有我們老兩口在家。"
不同年齡段的人心態不同。
1、30歲以下的中國青年,大多是80後或90後,他們的時間觀念不是很強,可以接受別人的佔用。同時,他們的內心還是比較單純,一般不會想着這通電話是不是陷阱。當然,他們也可能敢闖敢拼,就算是騙人的,那我倒要看看是怎麼個騙人法。
2、30歲到50歲之間人則不同,他們幾乎都有家有事業要操心,上有老下有小要照顧,所以在時間方面很苛刻。同時,他們見多了這大千世界的種種騙局與陷阱,大多對社會上的一些事持懷疑態度,因此更不會爲一個陌生人的所謂的訪問留出時間。
3、50歲以上的人呢,他們已是或將是老人,現在的他們對人對事都表現出老者的諳熟與安詳,所以會胸有成竹地與陌生人交談。同時,很多老人住在空巢家庭,老了卻享受的是寂寞,因此也希望與人交談。聽了那麼多電話後,老人那表面上是在閒聊實則透着淒涼的聲音讓我印象頗深。天下的兒女們,常回家看看,多關心關心我們那年邁的父母吧!
三.我更深入地思考的:
做任何事都得有耐心和信心
還記得我作話務員的第一天,開始一連撥出去了200個電話,可要麼沒人接,要麼不是家庭電話,要麼不是20歲至50歲之間的女性,要麼人家聽到一半就掛掉。總之就是一份問卷也沒完成。當時我口乾舌燥,心裏也很不是滋味。想想花了大半天時間竟一無所成,就不想再繼續訪問下去了。後來,我旁邊的同事告訴我,他昨天來總共打了一天的電話都是一份問卷也沒完成。哎,你也太背了!
然做成了兩份。你今天還有這麼長時間,再堅持堅持,說不定待會兒就能做成了呢!"同事見我很沮喪,又安慰我道。我想想也是,就又撥起號碼來。皇天不負有心人,終於讓我在撥通第247個電話後完成了一份問卷。看來,做任何事都得有耐心和信心,即使失敗了100次也不要放棄第101次,因爲站起來只需比跌倒多一次,也許下一次我們就會成功。
一份耕耘不一定會換來一份收穫,但不耕耘就一定不會有收穫。
在我作話務員的這5天中,雖然我總共撥出去1872個號碼,但只完成了23份問卷。期間費的口舌很多,成果卻並不豐碩。可是如果我在第一天一看打了很久還是等於零的時候就不幹了的話,我豈不是連23份都完成不了。所以說,雖然一份耕耘不一定能換來一份收穫,但不耕耘就一定不會有收穫。正如姚明說的,努力不一定有結果,但不努力一定不會有結果。
我在超市找到一份寒假促銷工作。經過一個月的實習工作,作爲大學生的我們得到了鍛鍊,瞭解了超市的基本管理與運作,學到了課本之外的知識,增長了見識,我們也用辛勤的勞動爲超市貢獻自己的一份薄力,應該說這次實習活動對我們有着不同尋常的意義。
一、實習內容
超市裏分爲促銷小組,分發了實習工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負責促銷工作。超市安排我們上全天班,時間上有早班和晚班。早班是從晨會開始,由部門主管負責召開,總結前一天工作存在的問題,安排今天工作的任務,會議介紹後,部門各個組長分別召開本組會議,所涉及的問題更加的具體。最後在全體員工“執行制度從我做起。微笑在我們臉上,優質服務永記心中。”的口號中結束晨會。
在一天的工作中,要不斷的對貨架進行巡查,發現有缺貨的要及時的補上,補貨的時候要本着“先進先出的原則”就是生產日期較早的擺放在顯眼處,較晚的儘量往貨架裏面擺放,這樣才能使方便麪供應處於動態流動的過程中,不至於商品造成過期的現象。由於上午的客流量不是很大,在補貨和導購的同時,還要不斷的去查驗庫存,覈實缺貨商品然後打印訂單,貨到時還要負責接貨。
晚上客流量較大,人流高峯期在19:30—20:30。這時方便麪的更新循環速度加快,需要不斷地進行補貨,同時向顧客介紹最新的方便麪品種,回答顧客的各種疑問。到21:30超市營業時間結束,要開始送賓工作,整理一天的工作記錄,查漏補缺,爲明天的工作打好基礎。
二、實習感想
到超市實習是對我們大學生踏入社會之前的鍛鍊,我們在工作中接觸到現實社會中的酸甜苦辣,在實習過程中我們平均每天要站8。9小時進行促銷工作,吃盡苦頭,但這本身並不是一件壞事,出身在這個時代的大學生衣食無憂,可能自身體會不到現實社會競爭的殘酷和生活的壓力,確實要親身接觸社會對自身進行歷練,“吃到苦中苦,方爲人上人”是每個人都明白的道理,也許未來吃的苦可能會比現在多得多。瞭解到這些就應該明白自己今後應如何發展,而不是在某個偏僻的角落裏就那樣毫無意義得了卻一生。
首先是一種濃濃的粉脂氣息,超市女性員工的比例佔到90%以上,我相信全國大多數超市員工也會是這種比例。然後就是超市嚴格、規範的管理制度,在工作中經常會有現場科的檢查員工工作情況,並記錄在案,對在工作中違反規定的行爲予以嚴格的處罰。並且超市的安全防範意識十分的強,上到超市經理下到普通員工都經過相關培訓,超市還不定期得對員工安全知識的掌握進行抽查,不合格的員工還要在晨會予以點名批評,嚴重得予以辭退。
同時在實習的過程中我也發現超市也存在一些問題:
第一是部門之間協調不利,效率低下,存在內耗的問題。每當卸貨區來貨時就有大量的貨物堆積在一起,貨物上架要進行驗貨,可是驗貨部門工作效率低下,並未按照先到先驗的原則,使一些貨架的貨大量堆積,不得不未經驗查就直接上架,事後導致沒必要的部門衝突。
第二是超市的員工歸屬感較低,工作熱情不夠,部分員工的服務意識不夠,存在怠慢顧客的現象。超市工作十分單調,工資水平低,員工流動性大,員工缺乏歸屬感和服務意識的欠缺應該是廣大超市普遍存在的問題。但要使一個企業生機勃勃的展現給社會大衆,沒有一個具有自身特色的企業文化是行不通的。
第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的情況,有些商品則是大量的貨物積壓。
三、實習總結
總的來說,在超市裏打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會,提前瞭解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。我非常感謝超市能給我這次時間的機會。
自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”,可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?爲了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐—走進贛州市金源休閒餐廳。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在餐廳裏,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們爲什麼,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我並沒有因爲我在他們面前沒有經驗而退後,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我並沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,瞭解了未來。
在餐廳裏雖然我是以傳菜爲主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校裏也許有老師分配說今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裏,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要儘自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在爲取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所,每個人都會爲了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園裏總少不了那份純真,那份真誠,儘管是大學高校,學生還終歸保持着學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關係複雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。
在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這麼簡單,但爲什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作爲一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味着大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之後,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,爲社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以後的人生旅途是漫長的,爲了鍛鍊自己成爲一名合格的、對社會有用的人才。
實踐心得:雖然這次的實踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡單的服務工作,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學會了很多道理。
首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學是不遲到很多時候是因爲懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這裏更多的是由於自己內心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以後的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,並努力加強自己的時間觀念。其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點單到製作到遞送到結帳這一環環的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“衆人拾柴火焰高”,“團結就是力量”。在以後的學習和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。再次,這次打工的經歷也讓我的心理更加趨於成熟。在餐廳裏每天面對形形色色的客人,重複着單調的工作。讓從未涉世的我還是有那麼一點點不適應的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學會需要忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。
今年寒假有幸到家鄉的高碑店市北一鑄造模具有限責任公司實習,從1月15號到2月11號,此次是我第一次深入企業內部實踐,這是一個新鮮而又陌生的空間,除了“高碑店”三個字我幾乎一無所知,一切都是新手上路,一切都在摸索中前行,也許是出生牛犢不怕虎,在這裏不僅豐富了我的專業知識,提高了我的英語水平,增加了我的社會經驗,更在這裏肯定了我兩年前的選擇——我愛國際貿易。
(一) 公司簡介
1. 北一鑄造模具有限責任公司是從二十多年前一個家庭作坊式的木模型車間逐步發展到今天擁有職工240餘人,固定資產3000多萬規模的企業,尤其是近年在北京第一機牀廠的幫助下,發展更爲迅速,業務已擴展到木模型,鑄造,加工,鉚焊等多個領域,其產品主要銷網國內的首鋼,北京機牀廠,北重阿爾思通,賽威(sew)等著名國有和外資機械單位,且從去年起,還遠銷芬蘭,意大利,德國,日本等海外企業。現在正處於快速發展階段,正逐步成爲家鄉的納稅大戶和鑄造模型界的泰斗和領軍企業。
(二) 我的工作內容和體會
由於在業務內的良好口碑和高質量的產品,良好的信譽及業務的不斷擴大,去年開始接國外的定單,一直由進出口公司代理,到今年初順利通過進出口權的審批,在六月份成立了貿易部,爲我提供了一個良好的實習環境和難得的實習機會,實習過程分三個階段:
1. 翻譯階段(發盤、還盤階段offercounter—off)
當時主要是出口芬蘭的定單,從翻譯定單開始(purchase order)做起,由於我們提前寄出樣品,所以價格(unit price)已確定,把其中的付款方式
(payment),交易方式(terms of delivery),保險(insurance),包裝(packing)等細節譯給銷售主管,再把銷售主管的修改和補充條款譯給外方的
supply department manager ordering department manager 和中間人,這樣通過e—mail、fax循環反覆,達成最終的合同。
一切都是從零做起,大概兩週的時間我通讀了對外經貿大學出版的《國際貿易實務與操作教程》《進出口業務中的常見問題》兩本書,參考了網上關於貿易和鑄造術語,還針對payment諮詢了我的財務會計王佩老師和我的師兄田海傑,對進出口業務流程有了大概的框架。在此階段也經歷了初到陌生環境的煩躁不安和工作壓力,但很快這個局面被同事的信任和學習的樂趣扭轉了,我也象正式的員工一樣有了自己的電腦和辦公桌。
2. 單證的製作階段
確定了合同,接着就要備貨,且由於我們是第一次出口,要做大量的準備工作,得到相關部門的批准,如在海關備案,領取法人卡和操作員卡,在外匯局領取覈銷單,同時在網上電子口岸登陸備案,在商檢部門憑我們所做的合同箱單發票取得廠檢單,最後得到出口芬蘭的產地證,與此同時,由於我們還沒有專業的報關員,還要把所有的證件備齊(生產經營許可證,法人身份證,自理報關證書,連同合同,箱單,發票等)聯繫報關行。在這個階段主要了解了出
一直以來的計劃就是寒假去會計師事務所實習,正好,機緣巧合之下有幸在學校的安排下獲得了去立信會計師事務所實習的.機會。
慢性子的我既想早點實習又害怕太早會影響接下來的期末考試,於是咬咬牙將實習期間拖到了考試後。終於,在完成所有考試後,接到項目組負責人珈綾姐的通知,安排我去深圳的項目組實習。得知消息的那刻很是興奮,畢竟能出差也是我選擇做審計的一大原因,出差的好處是吃喝住行全部不用自己掏錢,而且如果有幸得空,還有機會感受一番異地的風土人情。至於深圳,毗鄰香港和大海,喜歡TVB,粵語歌曲和大海的我更是對此地無比神往,大半夜激動的開始找旅遊攻略,好像我不是去工作而是去旅遊的。
而事實上,做審計是很辛苦很辛苦的。1月22號,我踏上了去往深圳的旅途,先從北京乘坐高鐵到河北正定機場,計劃從這裏轉機去深圳。摳門習慣的我從小到大從沒有坐過飛機,如今還是第一次,誠惶誠恐,想來也是好笑。飛機上,被高空美麗夕陽和雲彩迷醉,下了飛機,又被深圳嶄新的面孔所震驚,一路上都是新奇的感受,當時就覺得,選擇出差做審計真的是個不錯的選擇呢。早上10點出門,到了深圳也已經快9點,此時的深圳20多度,對剛從寒冷的北方跋涉過來的我來說卻熱得像是夏天,到了酒店就迫不及待騎着小摩拜吹着小風去找好吃的,路上的空氣出奇得好聞,充滿了果香和花香。而此刻,項目組成員們還在被審計單位加着班。等逛完回到酒店,室友——同是實習生的芳園同學也已經回來了,通過她得知,我們需要早上8點出門,乘坐企業安排的車去企業,在那裏吃早餐,9點開始工作,一直到晚上10點。聽起來是一回事,真正體會了又是另一回事,從來沒有加班到那麼晚的我,長途奔波加上前兩天忙商業倫理的結課案例導致休息不足,第一天就差點被熬成了柴。
第一天一上來就被吩咐去抽憑,即對企業的紙質記帳憑證抽樣,今年新入職的妹子鈺婷給了我她所抽取的科目,需要抽取的憑證按月份和憑證號列示,與我之前在事務11所實習的抽憑不同,這次的抽憑不僅要記錄憑證後的附件,還需要用手機下載一個app——掃描王來給憑證及附件拍照,由於抽取的憑證太多,憑證後所附的附件也不少,因而抽憑是個大工程,也是我實習以來覺得最辛苦的活。蹲坐在狹小的財務部,面對着一排排不全,擁擠而且沒有完全按順序碼好的憑證,一天下來眼睛累,胳膊累,脊椎累,心更累,尤其是當要找到憑證找了很久都找不到的時候。由於抽憑不是特別着急,到了下午又學會了打孔裝底稿,原以爲很難,還準備掏出手機錄一段視頻學習,結果就是打個孔,然後把底稿按照索引號裝起來,so easy,我差點鬧了笑話。剩下的工作也很簡單,誰需要幫忙打印就幫着打印,打印出來後按照順序編好索引,再打孔裝訂進底稿夾中,第一天的工作算是很清閒的。但因爲要打印的表格太多了,又必須打在一頁A4紙上,每打印一張都需要調整,加上電腦本身也不快,所以還是費了不少的時間。後來又幫忙查驗大額,催資料,比如銀行存款對賬單,很多時候財務給的都不全,我需要通過一張表格去記錄已經收到的對賬單,開戶行,賬號,餘額等信息,實際操作中也算是比較繁瑣的事情,不需要多聰明,但一定要認真,細心,耐心。
說到這裏,必須要強調excel功底好對於一個審計有多麼重要,拿抽憑而言,起碼你需要學會篩選,升序降序,不然沒有排序的憑證號會讓抽憑工作變得極其沒有效率。拿計算機抽憑而言,必須學會空值填充,企業的序時賬只在每一筆分錄的第一行顯示憑證號,後面都不顯示,如果不填充,你便無法通過篩選排序得到完整的一筆分錄。V-lookup也是個好幫手,用處太多,就不贅述。說起來,上一次在企業4個月的實習確實讓我收穫頗豐,鍛鍊了我的excel技能,以及瞭解了企業如何做賬,讓這次的實習省心很多。
在深圳的幾天差不多每天都是類似的活,習慣了就覺得沒有那麼難熬了,所以我總認爲習慣很重要。
由於時間很趕,在深圳呆了4天后,項目組便趕着去了廣州,在珈綾姐的強烈要求下,我們終於不用住酒店,而是住在了企業工業園的公寓裏,極大地方便了我們的工作和生活。起碼,不用再那麼早起牀,晚上也可以早點休息,休息對審計而言是多麼奢侈的事情啊。原以爲已經是非常好的待遇了,早上竟然還有廚師給我們做早餐,而且廣州的早餐可以說很好吃了,比深圳的好吃。幾個人就這樣一起出門,一起吃飯,一起工作,中午晚上再排隊吃飯,再加班,再下班,如此反覆,雖然累,但也覺得十分快樂,在工作中體現自身的價值,又在休息中珍惜平凡的美好,簡簡單單,但也是我認爲最幸福的事。
在廣州的這段時間又陸陸續續學到了很多知識。比如正式審計之前要先預審,企業需要提前準備好審計需要的資料,審計需要將所獲取的資料複印,將重要的事項記錄於審計工作底稿。比如審收入,需要企業提供合同,驗收單等資料,我也有負責將合同信息錄入底稿表格。人工智能現在越來越發達了,如果有個小機器人,這種活以後也不需要審計人員來做了,事實上,也已經逐步在實現了。正因爲現在還在如此消耗人力,所以珈綾姐萬分感慨:做財務是腦力活,而我們做審計是純體力活。還第一次體驗了做銀行函證,函證那幾天正好趕上廣州最冷的時候,總是颳風下雨,把我凍得不行。函證本身是很簡單的事,但卻需要消耗很長的時間供銀行工作人員覈對,加上帶你去函證的出納也需要去其他銀行辦事,所以半天下來可能只能去一家銀行。詢證函的填列也是個技術活,一定不能有塗改,如果錯了一個小數點,或者改了一個字,不好意思,銀行人員就不給你核了,或者你填錯了但沒有發現,到了銀行,櫃員給你個不符,不好意思,這份詢證函就算作廢了。一張詢證函作廢可不是小事,浪費的時間另說,主要是每家銀行的帶有事務所印章的詢證函就兩份,如果兩份都作廢了,就意味着需要從北京再寄過來,而所裏幾乎空了,所有人都在外面審計,誰給你寄,就算寄了,那也是很麻煩的事情。所以啊,每次填詢證函的時候我都提心吊膽,生怕一個手抖就填錯了,就因爲如此提心吊膽,所以手真的抖了一次,抖的還是最後一份詢證函。萬幸,抖得不算很厲害,在各種折騰之下,被銀行認可了。而第一份詢證函之所以被浪費是因爲漏了18個餘額爲0的保證金賬戶,因爲財務自己都不知道還有這些賬戶,最麻煩的是,我們的詢證函只有12行,天知道我是怎麼折騰才函證成功的。此外,雖說函證本身並不麻煩,但每家銀行的處理方式都有細微的差別,比如有些銀行需要介紹信,而有的銀行則不需要,有的銀行需要複印你的工作證,有的銀行又不需要,有的銀行不允許你在大堂拍照(作爲審計證據),有的則不作強制要求,有的需要將你的詢證函原件留下,給事務所郵寄他們自己出具的回函,有的則在現場就可以辦理完成,銀行只需要留下詢證函覆印件。除了銀行詢證,我還接觸到了往來詢證,主要負責的是往來詢證函地址查驗,通過國家企業信用信息網或者百度查詢往來企業名稱,記錄企業的地址,看是否與企業提供的一致,只有一致的情況下我們才能按照該地址發送詢證函。在廣州的時候又被安排回深圳做海關函證,整個項目組沒有人去海關函證過,更不用說我自己,所以去函證的時候也是一臉蒙圈,拿着介紹信就和企業的財務去了海關,到了海關的時候被告知,不接待事務所,只接待企業,原來所謂的函證,不過是拿到一份企業自己向海關申請的過關數據統計表。企業的財務網上申請,提交資料,幾天之後帶着資料去海關直接領表即可,該表也只交給企業的人員,所以我只是在一旁看着海關工作人員將表拿出來交給財務,再由財務轉交給我。如此一來,審計證據的可靠性是否有降低我不得而知,可也沒有其他的辦法了。
在即將離開廣州的時候,我們有幸受邀參加了該公司的年會,作爲“審計老師”們,我們還被邀請着走了次紅毯,生平第一次走紅毯,還挺好玩的,哈哈。
回到北京之後,我們又回到了母公司繼續整理資料,統計回函,這個時候我纔有機會一點點見識到工作底稿的全貌,對工作底稿有了更深的認識。撤場那幾天幾乎都是體力活,各種查漏補缺,排序,重新裝底稿,一份底稿夾裝多了要和另一份少的勻一勻,最後一天也就是過年前兩天,我們幾個姑娘一遍遍地拆底稿裝底稿,再把裝好的兩個子公司的合計40多本的底稿一個個碼進紙箱子裏,從母公司搬到車上,再從車上搬到所裏,到了所裏又是繼續一通排碼,終於體會到了什麼叫事務所把女人當男人用,男人當禽獸用啊。由於時間太匆忙,很遺憾沒有來得及認真細看整理好的底稿。
實習的日子總是在經歷的時候覺得漫長,而回味的時候又覺得飛快,很幸運地接觸到了一批優秀的人,從他們身上學到了很多,感受到了很多。實習的意義正在於學習獲取新的知識,更進一步地去提升自己,每一次新的體驗都會帶來一次新的成長,而且越是辛苦,越是能更快速地成長。所以我選擇審計,未來也依然選擇做審計,選擇在這個高強度的職業中磨鍊自己。
時光荏苒,時間飛逝。短暫的實習期在不知不覺中已然結束,經過這次的實習讓我收穫很多,也促使我成長。以下是我的實習總結。
一 、實習公司簡介
xx市xx食品有限公司成立於20xx年,地處xx省xx市下崗職工創業園區,佔地面積兩畝,員工二十餘名。公司前身爲xx市xx副食品批發部,歷史二十餘載。公司主營業務爲副食品的銷售,即承接某些品牌的代理權。目前,公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產品,中糧香谷坊食用油系列,xx市龍共產品系列,xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網絡的覆蓋範圍廣、銷售終端的數量多,銷售模式引領xx市同行業。
二、實習總結
實習工作是參與娃哈哈新產品的銷售及宣傳,主要負責xx市xxxx六個鄉鎮市場,銷售對象爲各鄉鎮的零售及批發商鋪。日常工作流程爲,估計當日銷售產品品種及數量並裝上小型貨車,驅車到鄉鎮市場進行銷售工作。銷售工作的內容爲:向店主介紹新產品能夠吸引消費者眼球的特點,和店主相對注重的價差(售價和進貨價之差),再盡力說服店主購進新產品銷售;倘若店主同意購進,則需書寫銷售清單包括產品品種,各產品數量及單價及各單品總金額,並將所購產品選擇合適的位置陳列,最後清點並覈對店主支付的銷售金額;若不同意,則努力讓店主對新產品有一定的認識,便於自己下次銷售工作的順利進行。
三、實習收穫
1。 商場如戰場,知己知彼,百戰不殆。在銷售工作中,知己,站在消費者角度瞭解新產品的獨特之處,產品能爲消費者提供哪些好處,新產品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者),單件產品價差的多少能滿足店主,店主的銷售量情況,消費者的購買能力及消費需求。
2。 做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力,如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶,使對方有興趣傾聽,先接受銷售員,進而接受產品,是一項很專業的技巧。
3。 確認客戶問題,並且重複回答客戶疑問。這點在與客戶溝通攀談中易於打消其顧慮,進而容易接受銷售員及銷售產品。
4,。 副食品代理行業的簡單分析;各代理商銷量的主要來源於重大節日,如春節,端午,中秋等,親朋好友走家串戶攜帶禮品,整袋(旺旺袋裝品)和小箱(金典,真果粒等)的知名品牌商品容易受到消費者的追捧。隨着科技的發展,演變出來的消費品種也越來越多,商品琳琅滿目,競爭越來越激烈。代理商的成功往往需要長時間的堅持,因爲消費者接受產品的過程是漫長的。產品的質量及價格定位是決定能否暢銷的關鍵因素,還有生產企業做市場能力和產品的宣傳等。由此可見,代理商很多時候是被動的,受制於生產商。代理商別稱“高價的搬運工”代理商幫生產企業將商品搬運到消費者手上,賺取相對高價的搬運費。當然這個“搬運”附加銷售成分,畢竟代理商的銷售對象是各終端商鋪店主。
四 、實習體會
實習期間日復一日的銷售工作,從陌生無從下手到掌握銷售技巧,習慣適應銷售工作的過程中。使我明白選擇了就得學會面對,而面對僅僅是需要踏出的第一步;在陌生的環境中,少不了的是舉足無措處處碰壁,此時不應該消極逃避,應用積極的態度去接受並解決困難,從而獲得寶貴的經驗,經驗是一把利器,是所向披靡能從容解決問題的法寶,是每一個人最應該向前輩學習的東西以助於用最短的時間適應每一種新環境。勇敢的面對,積極的態度,寶貴的經驗僅僅是適應環境的三個方面。
而要在新環境裏取得成功,則需時刻分析瞭解環境的變化,研究與選擇合適的改變方式;環境在改變,變化的世界,而不變的是原則,問題和困難是普遍存在的,而他們的解決之道永遠都建立在普遍,永恆,不證自明的原則之上。這些原則膚淺的認爲是不抱怨,寬容,和諧,誠實,滿足,內方外圓的爲人處世之道。機會和運氣我不認爲是上帝的贈予,就像天上不會掉餡餅,即使有人把餡餅扔了也得扔在你腳下,你還得願意撿起來纔可能是你的。
寒假銷售實習報告3000字(四)
20xx年9月1日至20xx年1月31日在東莞市企石鎮振華路時代廣場一樓進行五個月的手機業務實習,我在店裏是銷售手機,向顧客推薦手機,我在店裏是見習店員。
中域電訊連鎖集團股份有限公司創立於1994年(前身爲廣東中域電訊連鎖有限公司,20xx年整體變更爲股份有限公司,以下簡稱中域電訊或中域),是中國手機零售行業第一個“中國馳名商標”,首開行業形象代言先河,每年均投入巨資於中央電視臺等媒體進行品牌宣傳,創業至今,於公益回饋方面,一直不遺餘力,在扶貧、賑災、環保等方面都做出了傑出的貢獻,並榮膺多項殊榮。經過十幾年的發展,中域電訊連鎖店遍佈全國各地,業務範圍覆蓋手機銷售、配件銷售、增值服務、移動業務、電子商務等領域,是國內規模最大的手機連鎖企業之一。
中域電訊一直以來專注於營銷和管理模式的創新,勇於嘗試新業務,不斷探索出前沿的經營理念;在連鎖擴張業態上率先突破行業固有的模式“瓶頸”,利用對加盟商進行分級管理的方式,創造出獨具特色的連鎖經營模式,從而奠定了中域電訊在手機行業的領導地位。XX年中域電訊以“攻城掠寨”的速度,走出廣東,邁向全國,拉開了中國手機連鎖擴張的盛大序幕;20xx年中域電訊攜手家樂福,強強聯合打造獨樹一幟的“店中店”模式,這標誌着中域電訊連鎖擴張步入一個全新階段,到20xx年,中域將合作伙伴擴大到易初蓮花、好又多、百佳、樂購、大福源、沃爾瑪等國際知名零售巨頭,“店中店”模式迅速得到“複製”,並在全國範圍進行推廣。
我在店裏是銷售手機的,向顧客推銷手機,我們一天的工作流程:
1、開業前
(1)當班人員必須提前半個小時入店,並進行簽到。
(2)自我檢查儀容儀表:工作服的整齊着裝、胸牌的正確佩帶。
(3)根據店長安排進行地方的打掃及貨賀的整理。
(4)開早會A認真聽取店長所講的晨會內容,明確今日由店長分配的各項工作。B學習公司下發的文件,促銷活動操作方法。C對自己不足的地方向店長請教,並認真學習下來。D練習練習營業規範用語:光臨中域電訊、下次光臨(要臉帶微笑,有親切感)。
2、營業期間
(1)及時發現空缺商品,及時補貨。
(2)對進出顧客使用對應的禮貌用語。
(3)對進出顧客使用對應的禮貌用語。我們要介紹商品特性工藝規格,推薦合適商品給顧,運用所學的銷售技巧,增加顧客的消費心理,與顧客交談中,收集相關的反饋信息,並記錄在“顧客反饋信息表”中。
(4)促銷活動的實施,我們要及時向顧客做好介紹與宣傳,促銷商品的擺放醒目,促銷價格標牌的擺放醒目,促銷商品及時補貨上架。
(5)處理營業中顧客投訴要端正自己的心態,認真聽取投訴情況,不與顧客牴觸,始終保持微笑,並認真講解,不要輕意向顧客做出承諾。
3、營業高峯期
(1)明確現有銷售情況, 再接再勵配全店長完成營業目標。
(2爲高峯期做準備A空缺商品再次檢查並補貨。B零錢的及時兌換。C促銷活動資料的分發,活動情況的宣傳。D對進出顧客使用對應的禮貌用語。E對顧客進行耐心的商品介紹與推薦工作。F提高自身警惕性,防止商品損失。
4、營業結束
(1)根據店長安排做好各區域的衛生打掃,貨架整理。
(2)對數。
(3)開會(當日的營業額等)。
(4)關閉燈光。
(5)店員下班簽字。
(6)如爲盤點當日,做好盤點工作(手機電池沒電要拿去充電、不見的數據線、手機串碼與盒子串碼不相同的,要報告給覈算員)
(7)如第二天休息,應做好相應的交接工作。
(8)關閉所有電器包括:音響空調日光燈電腦。5用餐期間:安照店長分配,輪流外出進餐,交流工作中的經驗,以及工作中的問題相互溝通,在店長外出情況下,認真完成店長交給自己的代管職責。
在做我們這行,我們一定要學會與人溝通和處理事情的應變能力,要細心,要以誠待人,要有毅心有恆心,遇到事情不要慌張。而我們的產品是手機,我們公司是直接向廠家拿貨的,所以我們的價格比別人低,也是正宗行貨,也是全國最大的一家手機專業連銷店,這就是我們公司的優勢。如果你想要知道手機的質量,首先按X#06#,然後在你的手機上會出現一個序號給你,找到第七個和第八數字,那麼你的手機質量的好壞就明確了。如果是00,是質量最好的手機(原產公司生產的,原裝手機),如果是13,那麼是質量最差的。
我在中域電訊做了五個月,在這五個月期間,我學到很多學校裏學不到的知識,而服務營銷顧名思義,就是在營銷的過程中注重服務隊品牌的價值影響,即通過提高產品整體概念中的延伸產品價值,以至於提高產品的總價值。服務營銷是市場營銷的一種形式,服務營銷往往必須與其他營銷方式同時應用,它只能起到畫龍點睛的作用。服務營銷應注意的是:服務人員的素質、態度等,尤其要注意怎麼來服務。服務營銷部只適用於服務業,任何產業都需要服務營銷,往往往服務做得好比類似降價促銷的手段更容易留住客戶。因爲心理因素是影響消費者行爲的重要因素。因爲這樣,我們每個月都會去培訓,磨練自己的口才、以及銷售技巧,每個星期都會去做市場調查,知已知彼,才能百戰百勝。而我們要在顧客消費心理的角度去了解,這樣我們才能留住顧客,要不然顧客就會流失。
而我們做爲一名手機銷售員,在店裏做的是銷售工作,雖然這份工作很變通,但是我仍然會用心去做好這份工作。其實不管做什麼工作,幹什麼事情都需要我們有毅力。任何事情做久了我們都會產生厭倦感的,只是剛剛開始時有熱情是遠遠不夠的,我們需要的是持之以恆。怎樣做到,就需要我們在平淡中尋找快樂,自己給自己找一些有趣的事情做。我就是那樣的在工作久了以後,就開始產生了厭倦,剛開始的熱情也一點點的被時間給消磨掉了。
在這短短的實習期間,我經歷的或許只是人生閱歷的一小部分。人生這部大書真厚啊!不同的章節都有它不同意義,不管是喜劇,甚至是悲劇。我都會以積極向上的心態去面對,用我的微笑去迎接。努力在我的人生這部大書上畫好每一筆。
寒假期間,我在朔黃鐵路原平分公司進行了實習。時間是20xx年2月4日至2月22日。實習期間努力將自己在學校所學到的理論知識向實踐方面轉化,儘量做到理論與實踐相結合,在實習期間不遲到、早退,認真完成領導和同事們交辦的工作,得到領導和同事們的肯定,同時也發現了自己的許多不足之處。
我所實習的朔黃鐵路原平分公司是朔黃鐵路有限公司的一家子公司,隸屬於神華集團公司,是以能源、交通爲主業,即煤炭、電廠、鐵路、港口、煤液化、航運爲一體的企業集團。我所在的朔黃鐵路原平分公司擁有員工近1400人,分佈在從山西神池到河北西柏坡全長248km的鐵路線上。
回顧實習生活,感觸是很深的,收穫是豐碩的。實習期間我被分配在分公司辦公室實習,辦公室在一個機關中,是溝通上下、協調左右、聯繫各方,保證機關工作正常運轉的樞紐。能有機會在辦公室實習對我來說是一次很好學習的好機會,同時也是一場挑戰。在這裏通過幫助同事們工作,我學到了辦公室的一些日常事務管理知識。這裏經常組織一些活動,通過組織和參與對我的組織能力和處理事情的能力有了很大的提高,並有機會參加一些社交場合,對自己以後的發展也奠定了一些基礎。令我觸動最深的是,同神池南工務工隊的兄弟們一起到線路上檢查線路,神池南的氣溫相當低,再加上現在正是臘月,在這樣的條件下,我們的鐵路工人不畏嚴寒、毫無怨言、認真巡視線路、詳實的作着記錄,生怕有疏忽。“不屈不撓”這個詞,我在小學就學過,這麼多年來這個詞也頻頻出現在我的文章裏,但我對這個詞並不瞭解,直到我和工人們去線路上巡查,冬天的神池南冰天雪地,走在鐵路沿線上,兩邊是茫茫的白雪,眼前是一眼望不到邊的、冰冷的鐵軌,談們裸露着雙手,我這道尺測量着、記錄着,我記得他們說得最多的一句話就是“苦幹不能苦熬”,我才真正體會到了這個詞背後隱藏着的是苦幹、是實幹,是一種敬業精神。這種精神會在我今後的生活歷程中激勵我克服一切困難。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間裏,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以爲自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多麼少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的,即課堂教育與社會實踐的關係,以課堂爲主題,通過實踐將理論深化
“千里之行,始於足下”,這近半個月短暫而又充實的實習,我認爲對我走向社會起到了一個橋樑的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有着很大幫助,可以避免我畢業後的眼高手低現象。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和同事們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入大學面臨走向社會的人來說,需要學習的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我師”,我可以向他們學習很多知識、道理。
實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,他是我在實踐中瞭解社會,讓我學到了很多在課堂上根本就學不道的知識,也打開了視野,長了見識,爲我以後進一步走向社會打下堅實的基礎。我想,作爲一名大學生來說,建立自身的十年發展計劃已迫在眉睫。
最後,衷心感謝朔黃鐵路原平分公司給我提供實習機會!
實習人:XX
20xx年2月22日
一.實習目的:
鍛鍊自身的社會活動能力,瞭解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裏,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啓迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間
三、實習地點:
蘭州東部瑞德肯德基店
四、實習內容:
大學的第三個寒假降臨了,我選擇了留在蘭州打工。做這個決定是相當艱難的,寒假打工意味着我長這麼大,頭一次過年得在外面過,想到大年夜,不能家人團圓,難免有些不捨。又想到放假近五十天,回到家最多也就過個年,與其在家閒着不如在外鍛鍊一下,增長一些許社會經驗,還能幫助減緩家裏的經濟負擔,最後我毅然決然的外出打工。
考完試的第二天我就回家了,在家裏只呆了幾天。雖然家裏父母捨不得我過年在外,但是看着我這麼認真,也就同意了。我們鄉村孩子原來就與城市的孩子有諸多差距,就業壓力這麼大,有機遇我們就應該多插足社會,鍛鍊自己的實踐能力,彌補身世帶來的不公道。
回到蘭州,幾經曲折,我有以下幾種打工抉擇,1、做家教; 二、去管吃住的中餐廳;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜歡的工作,能爲當前的教育儲蓄積聚經驗,工作輕鬆時間又短。可是家教要等到小孩放假,過年的那幾天時間有限。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,覺得還是有點少。肯德基雖然不管吃住,還需求辦健康證,戶口本複印件之類,但是它對我的吸引很大。盡人皆知肯德基是全球最大快餐連鎖店之一,店面遍及世界各個角落,是一家大型的外企。肯德基是靠什麼成績有今天的“餐飲帝國”之美稱,是獨特的產品,有效地經營管理方式,積極創新。當你面對一家大企業時,你是不管如何也禁不住它的誘惑,肯德基的經驗遠非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。
KFC給我的印象是潔淨整齊,然後就是同事的年青熱情,全都是20多歲年數與我相仿。在等經理的一段時間內,我仔細的觀察了一下,肯德基所佔的面積也不算大,以至不如個別中等餐廳大,裏面的坐位緊挨着,坐滿也就是60來人,這麼小的餐廳會有什麼過人之處值得我的等待,當時我沒想明白但是最後我慢慢的想明白了---效率,對,就是效率。服務員收餐盤的速度是相當得快,從客人離開桌子到服務員清算桌面、擺正桌椅不到30秒。大廳裏的桌子始終是光潔整齊的。
我在學校時曾在大學生科技實踐服務中心幹過一段時間,有了些面試的技巧和經驗。比方:熱情,耐心,責任心,吃苦耐勞等。面對經理的發問我很流利的做出回答,最後被勝利的錄用。我被分到了總配,工作分爲晚班和白班,晚班就是打烊,白班大致就是做漢堡、衝PP之類。順便說一下,這裏下級對上級的稱號統一用“哥姐”取代,沒有所謂經理的稱呼。比方“誠哥”是這裏的店長,“芳姐”是這裏經理,“雄哥”是排班經理,更有趣的是顧客把我們的騎手叫“基哥”。
我的師傅我們都叫她“金姐”,是一個性格開朗,很容易相處的人,她對我們要求很嚴格,對工作一絲不苟,當我們做錯事她就會重複那句永遠不變的話“我把你活活捂死”,但是下班後我們是很好的朋友。在上班時他會經常提醒我們留心不要被燙傷,注意安全。漢堡機、雙面煎爐、直立保溫櫃的溫度高達450F,也就相當於200多攝氏。盛東西的器具叫格子,不鏽鋼做的,很容易洗乾淨的,師傅告訴我們肯德基好就好在所有的設備都是不鏽鋼做的,這對打烊是有好處的。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐粥有四種,冷飲四種,熱飲三種,漢堡五種。
粥的配比:香菇雞肉粥:500ml熱水+2粒薑絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥
冷飲配比:
冰豆漿:1800ml冰水+一袋豆漿粉
九珍:1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水
冰碳烤:1.5升冰+1.5升過濾水+一袋藍伴侶+1700ml煮好的紅茶
熱飲配比:
熱豆乳:1800ml熱水+1袋豆乳粉
經典珍珠奶茶:茶水:1700ml過濾水+1袋紅茶粉
奶:800ml熱水+1袋紅伴侶
香柚蜂蜜茶:一勺香柚+開水
漢堡:
芝士蛋堡: 3.5寸麪包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片
田園漢堡:3.5寸麪包+20克漢堡醬+15克生菜+1片田園餅香辣雞腿堡:4寸麪包+20克漢堡醬+15克生菜+腿肉
新奧爾良烤堡:長方形麪包+ 20克漢堡醬+4根青椒+20克生菜+超大腿肉
雞肉卷
滿滿近三頁筆記還沒算解凍時間,我算是見識了。不過師傅能把這麼多東西做得如此熟練,確實讓我們心服口服。這麼多內容可不是一兩天就可以記得住的噢。
半個多月的時間我才才慢慢把所有的流程熟習下來。但當我覺得得心應手的時候卻發現寒假快完了,不過在這次經歷中我收穫了不少的東西。
收穫一:我學會了有效地調配安排時間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,效率是它的一個重要的特色。作爲餐廳的服務員,必須有很快的效率才能立足。
收穫二:鍛鍊了我的工作能力。
我在肯德基的時候,培訓“yes”的服務態度是每個新員工的必備考查內容。重要就是“微笑,目光注視,打招呼!” 主要表現在顧客進來或離開餐廳時,顧客點餐時,需要幫助時就要做到這些……具體就是面對顧客打招呼。我的師傅讓我站在門口歡迎顧客,面帶微笑對每一名顧客說“你好,歡迎惠顧肯德基。”我的性格本來就偏內向,這樣的經歷確實是一大磨鍊。
收穫三:我學會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產品都有保鮮期的。過了保鮮期所有都要廢棄,對時間要求很嚴格。每個總配都必須記住所有東西的時間。比如做好的漢堡、它的保鮮期是15分鐘,原味雞的保鮮期是90分鐘。解凍的東西記憶的內容更多,剛開始時我死記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,耽誤很多時間。但是慢慢地也就記住了,畢竟熟能生巧嘛。例如:冷凍蛋液的解凍時間是8小時,解凍完的保鮮期k+1天。
這是我有史以來第一次過年沒有回家,確實很不習慣,但是我卻學到了很多書本上學不到的知識,兩個月的寒假很快就過去了,真的有些留戀,俗話說:“沒有實習,就沒有講話權” ,只有切身經驗過纔會有那種超乎普通的感受。平時我與社會的接觸其實不多,在這次的打工中,我更好的接觸了這個社會,理解了這個社會。在課堂上,我們學習了許多理論常識,但是理論和實際有很大的差距,理論就是將我們在課堂學的運用到實踐中。在實踐中認識社會、增加才華、提高本身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。我如今理解了學院爲什麼讓我們增加社會實踐能力。在那裏,我學到許多書本上所沒有的社會實踐常識,領會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣才能把工作做對做好,爲畢業後走上工作崗位而奠定基礎。怎樣才能找準自己的人生座標,實現自己的人生價值呢?我想我們的確該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經理解了什麼才叫自食其力,什麼才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛鍊自己,我堅信自己可以獲得更多的提高。以前我對自己的將來不知所措,可是現在我已有了明確的目標,我相信自己會成功的。
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