【熱門】專業實習範文4篇
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(一)、應具備專業素質
作爲一個會計人員,工作中一定要具有良好的專業素質,職業操守以及敬業態度。會計部門作爲現代企業管理的核心機構,對其從業人員,一定要有很高的素質要求。
從知識上講,會計工作是一門專業性很強的工作,從業人員只有不斷地學習才能跟上企業發展的步伐,要不斷地充實自己,掌握最新的會計準則,稅法細則,法律知識及經濟動態。這樣才能精通自己的工作內容,對企業的發展方向作出正確的判斷,給企業的生產與流通制定出良好的財務計劃,爲企業和社會創造更多的財富。
從道德素質上講,會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產,所以作爲會計人員一定要把握好自己辦事的尺度,首先自己要做到安分守己,其次對於他人的威脅,誘惑,和指使要做到堅決不從。如何挽救道德的缺失,將個人素質提高到一個新的層面上來,是我們每一個會計人員都要努力思考的問題。只有會計人員自身的道德素質提高,才能夠走好職業生涯的每一步,只有會計人員全體道德素質提高,會計行業才能夠得到更深的發展,市場經濟的優勢才能夠發揮得更好。
(二)、應具有嚴謹的態度
作爲一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度,及時發現問題解決問題彌補漏洞。
(三)、應具備人際交往能力
作爲一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門,對下要收集會計信息,對上要彙報會計信息,對內要相互配合整理會計信息,對外要與社會公衆和政府部門搞好關係。在於各個部門各種人員打交道時一定要實踐發展觀心得注意溝通方法,協調好相互間的工作關係。工作重要具備正確的心態和良好的心理素質。記住一句話叫做事高三級,做人低三分。
下面是我通過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累,以及題外的很多道理。
以前,我總以爲自己的會計理論知識紮實較強,正如所有工作一樣,掌握了規律,照蘆葫畫瓢準沒錯,那麼,當一名出色的會計人員,應該沒問題了。現在才發現,會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐,其它一切都爲零!會計就是做賬。登賬也是講究方法的。首先要根據業務的發生,取得原始憑證,將其登記記帳憑證。然後,根據記帳憑證,登記其明細賬。期末,填寫科目彙總表以及試算平衡表,最後才把它登記入總賬。結轉其成本後,根據總賬合計,填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。最後,就是會計的連通性、邏輯性和規範性。每一筆業務的發生,都要根據其原始憑證,一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。這爲其一。會計的每一筆賬務都有依有據,而且是逐一按時間順序登記下來的,極具邏輯性,這爲其二。在會計的實踐中,漏賬、錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度爲前提、爲基礎。體現了會計的規範性,這爲其三。
從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,並且需要進一步的再學習。由於會計行業的特殊性我只能參加較爲簡單的工作,如出納及幫助會計進行帳目的核對等工作,但是,這幫助我更深層次地理解現在的企業會計,並且我對會計分錄、記帳、會計報表的應用也有了進步的掌握。不在侷限於書本,而是有了一個比較全面的瞭解。實踐暴露了我許多知識上的不足,也是對理論知識的一種補足。會計工作中的每一個步驟都是十分重要的,只要有一個部分出差錯,那麼就會牽連到其他的部分,所以會計真的不是簡單的算算記記,這是一項十分嚴謹的管理活動,工作前先做好個人工作計劃,有條不紊地進行。
在這次的社會實踐中,我學到了很多課堂上所學不到的知識,拓寬了我的視野,鍛鍊了我的實際操作能力,增強了我的與人交往的能力,改掉了我的許多壞習慣。爲了現在能在學校這個舞臺上展示我自己,爲了今後能在社會這個大舞臺上發光發熱,我會不斷地學習,不斷地充實自己,將理論與實際相結合,在實踐中鍛鍊自己,使自己在激烈的競爭中常勝,最終到達成功的彼岸,奏響勝利的樂章!
xxxx年初,我們的實習生活開始了。在歷時半年的工作中我漸漸認識到了旅遊的各項工作,並且親身體驗了旅遊業及其旅遊工作者應該把自己定位爲社會中的哪一個角色,通過我的學習不僅認識到旅遊業在人們日常生活中的重要性,並且也看到了他們在運營中的不足,這些不足影響了他們的經濟效益,還對他們以後的發展產生了阻礙作用 。
實習時間是短暫的,但以後工作的時間是漫長的,實習只是爲以後的工作打響了第一槍,相信會爲我們以後的工作提供珍貴的歷史資料與經驗。
下面我獎將詳細的 ,系統的介紹我的具體工作和學習心得 。
一 所在旅行社簡介
xx旅行社成立於xxxx年x月,曾隸屬於xxxxxxxxxxx。法人:xxx,總經理:xx,註冊資本:150萬。地址:xxxxxxxxxxx。電話:xxxxxxx,xxxxxxx,。傳真:xxxxxxxx。
xx旅行社是xx知名企業的xx分支機構,主要經營範圍是:國內旅遊,旅遊諮詢,預定火車票,以及國際旅遊代辦業務等。是一家國有企業控股的國內旅行社。
xxxxxxxxxxxxxxxx
二 旅行社計調工作
旅行社的中樞機構是計調部,他的主要職責是聯繫遊客的旅遊目的地,找到優秀的地接旅行社,聯繫旅遊目的地的賓館,飯店,提前安排好食宿,聯繫車隊,定好汽車出發以及回來的時間,費用,並將所有費用相加算出25人成團的平均價格,然後做出報價與行程。提供給前來諮詢的遊客使用。
旅遊報價非常複雜,計調人員要預見到各種消費項目的價位起伏。尤其是油費。
通常旅行社的汽車採用租賃方式。一般一天的價格是500-800左右。租賃的方式分爲兩種
第一種:“大包”主要操作是汽車的使用權歸旅行社所有,旅行社負責旅遊車在旅遊過程中的各項費用,主要包括:油費,過路費,過橋費,停車費,保險費等。
第二種:“小包”主要操作是旅行社只負責用車,而在旅遊過程中產生的各種費用由旅遊車的所有者承擔。
目前第二種方法的風險性大,不方便操作。而且費用較高,所以旅行社基本上採用“大包”的方式來租賃旅遊車。
旅遊地接旅行社的選擇主要通過以下的幾種方式來確定。
第一:查找資料,旅行社會到旅行社內部的資料,以及參考書。書中基本上含蓋了河北以及周邊省份的旅行社最新報價和信息,計調部可以在接到旅遊業務後與資料中的相應的適合的旅行社聯繫,以最小的成本達到最大的效益。
第二:業務員操作,每到旅遊旺季來臨之前,各個地接社的業務人員都會前往各個組團社聯繫業務。最近幾年開始流行統一業務。例如:內蒙古的旅行社。在今年有旅遊局領導帶隊,組成一個大的宣傳團隊,一地一地的做宣傳。從張家口一直南下帶邯鄲。這樣做的好處是宣傳力度大,節省時間和費用,並且也加強了省際旅遊的全方位發展。
第三:網絡聯繫,全國各地的旅行社都會使用這種簡單,方便,快捷,價格低廉的操作方式。旅行會採用電子信箱,OICQ,MSN的方法 。信箱是用來接受大的文件和廣告。OICQ是面對面的進行時時交流,MSN是正式的辦公系統可以交流行程報價。這樣做減少了不少人力,物力,財力。正漸漸被旅遊從業者大量採用,併成爲旅遊業不可缺少的重要工具之一。
第四:信箋聯繫,這種方式雖然古老,但是確有着簡單,安全的特點。方便雙方確定權利與義務的關係,一旦出現問題,由於有書面上的文字,所以解決起來相對來說要方便。
通過以上四種方式,旅行社就可以及時,有效的聯繫到各地的旅行社,爲遊客制定出適合與某個團隊的旅遊計劃。
三 旅遊團分類
旅遊的組團按照業內人士的標準來劃分,可分爲3種
第一種:豪華團,這種團的費用較高,服務非常優秀!所住賓館爲4星以上,用餐標準爲旅遊目的地的特色菜或招牌菜。基本不含購物景點。所含景點豐富。
第二種:標準團,這種團的費用適中,服務優秀,所住賓館爲2至3星的雙人標準間。用餐爲十人一桌,八菜一湯或十菜一湯。有適當的購物景點。旅遊景點豐富。
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第三種:經濟團,這種團的費用較低,服務一般,所住賓館爲2星以下的4人間。用餐自理,夠物點較多。旅遊景點相對較少。
三種旅遊團適合三類人羣,高。中,低擋消費均可。能使各類人羣都能享受到旅遊給他們自身以及家庭帶來的樂趣。
四 旅遊接待工作
旅遊接待是旅行社的門面。主要面對的是來諮詢的散客。這樣的客人分佈不均,分別處在不同的社會階層,所以說一個優秀的接待人員要應付各種各樣人的諮詢甚至是刁難。
旅遊接待也包括兩個部分
第一:電話諮詢。面對打電話的客人首先要告訴客人所打電話的旅行社,得知客人的旅遊要求後要馬上告訴客人旅遊報價,並詢問客人有幾個人參加旅遊,幾個成人幾個兒童,選擇哪種檔次的團隊,如果客人確定報名,要馬上給客人安排坐位號,並詢問客人的基本資料辦理報名業務和保險業務。告知客人出團時間,地點,要求把團款在出團前交齊
如果客人只是諮詢,可以在交談中獲得客人的基本信息。作好記錄,方便以後聯繫。爲客人提供適合他們人的旅遊計劃
第二:當面諮詢,有時客人會來旅行社當面諮詢情況。所以要求接待人員對旅遊報價以及行程充分熟悉,並且準確無誤的回答客人的問題。向客人描述報名參加本社組織的團隊將會與其他旅行社有何不同,使客人相信選擇了正確的旅行社,並且會得到物超所值的享受。那麼他可能會考慮報名,可能會有他的家人,朋友參加。這樣不僅提高了業務量,還提高了旅行社的知名度
五 導遊工作
導遊工作是旅行社的重要工作,是旅行社爲客人提供的一種隱行商品。
通過導遊工作我認識到知識是成爲導遊的必要條件,有了豐富的知識,客人的各種古怪問題都會化解,客人也會對導遊刮目相看。而熱心的服務也是一名導遊比不可少的義務,通過客人的接觸,會發現世界上還是好人多,他們會因爲導遊的熱情服務而接受餐飲口味的不舒服,會放棄住房上的投訴。還會努力配合你在車上的各種活動,順利完成一項非常可愛的'工作。
六 財務工作
作爲旅行社的唯一經濟來源——團款。如何運用和管理是一項非常系統複雜的,獨立的財務工作來支持
首先,收取團款要細緻,要分清所收團款的具體人數,其中包括幾個成人,幾個兒童。避免把兒童款收成成人款。而引起不必要的麻煩。
其次,收取團款要及時,由於客人在旅途中的所有花費都來源於團款,所以團款要在出團前收齊。從而避免因團款不齊而延誤出團時間。
第三,收取團款要記錄,只有把任何花費都精確到書面上才能是所在企業有良好的憑證來計算當月收入情況。
七 投訴處理
團中投訴出理,首先充分理解客人的亢奮情緒,不與之爭辯,耐心解釋,熱情服務,積極安慰客人儘快聯繫有關單位解決客人的困難
團後投訴處理,瞭解客人投訴的原因,儘快查明客人所說是否屬實,如果客人提出賠償要求,應視其多少予以充分考慮,作出可以讓雙方都滿意的方案。
以上是我對旅行社工作的簡單認識,旅行社是一個龐大而且精細的機構,在這裏不能進行充分的分析。
通過實習,我知道要學習的東西還很多,而且我們處理人際關係和社會關係的能力還不夠,所以我們要繼續努力學習,爲將來的正式工作打下基礎,爲以後的生活積累經驗。
成爲一個真正自立的人!
前言:
三週的生產實習時間,轉瞬已逝。懷着戀戀不捨的心,在回望之餘發現,這短短的20天裏,我們所得到的,不僅僅有對工作氣氛的初步感受、對單位業務的親身認知、對專業知識的實踐檢驗。更重要的是,它使我們在不知不覺中,增了一分成熟、添了一分穩重和加了一分智慧。
通過這三週的實習,我深切感受到了大學生活最後一個年頭的寶貴,而那個正向我們招手的工作社會也同樣充滿誘惑,我們未來的工作環境將富含機遇和挑戰。多年來,我一直期待着有一天能夠步入社會、走向崗位,展示自己、證明實力。這一天畢竟不遠了。而當他望着我、將要擁抱我的時候,我似乎有些膽怯。我準備好了嗎?十多年來的校園生活給了我豐富的頭腦,也造就了我這雙稚弱的肩膀。我擔心扛不起這太多的責任而被壓倒。
誰也不能保證自己從校園走上社會能夠完全適應。感謝帶隊老師爲我們提供這次生產實習的機會。這次實習好比過渡的橋樑把我們平穩的送上社會的大舞臺,讓我們檢驗自己的能力、感知自己的缺陷和不足。
一、實習目的及要求
通過物流公司或有物流業務的相關單位的生產實習,讓自己對公司的性質、經營方式、生產流程和營運環境獲得初步認識,同時,結合所學專業知識,觀察和了解物流業務的運作特點、業務要求和主要服務項目,爲進一步學習專業知識和畢業後走向工作崗位打下基礎。
二、實習時間:20xx年9月3日始至20xx年9月21日止
三、實習地點:新疆烏魯木齊
四、實習單位和部門:新疆中郵物流有限責任公司倉儲部
五、實習內容:
9月3日中午我和班裏其他幾位同學來到了新疆中郵物流有限責任公司倉儲部開始爲期三週的生產實習。根據瞭解:新疆中郵物流公司成立於20xx年11月,是由擁有物流運營經驗的新疆郵政直遞局和烏魯木齊市直遞局組建的,隸屬於新疆郵政局。負責全疆郵政物流服務工作。是一家集倉儲、封裝、配送、加工、理貨、運輸和信息服務於一體的現代化綜合性物流企業。我們此次實習的任務是瞭解該公司設立於烏魯木齊火車南站附近的大型倉庫的倉儲業務流程。
基本倉儲所涉及的主要是物資入庫、出庫及保管。
入庫方面要求驗收合格後方可入庫,入庫後要登記批號、數量和貨位號。
出庫要求必須有出庫單,倉庫照單發貨。對沒有特別要求的貨物嚴格執行先入先出原則。對不按入庫、出庫手續辦理的事件要登記備案。
物資保管方面要求:
1、倉儲物必須保證無黴變、無損壞。
2、倉儲物資應按規格型號,按品種分類保管,不準亂放。
3、搞好倉庫的“四防”工作,確保倉庫安全。
4、倉庫單據的記錄要與實際相符。
5、對倉庫管理中出現的問題,要及時解決,自己解決不了要向領導彙報。
我所在的倉庫主要儲藏成品貨物。整個倉庫分三個區分別儲藏三個不同廠家的貨物。每個廠家都有幾十種不同商品,需根據產品批號碼放於不同的貨位。
在實習中我發現入庫在管理中是較爲重要的一個環節。每週我們的倉庫都有幾次大批量的進貨。信息員首先要接收並打印出入庫通知單,接着通知倉庫管理員準備接貨。
入庫通知單包含的主要內容爲:
申請交易商
聯繫人聯繫電話
指定交收倉庫交收月份
申請入庫數量品種
貨物目前所在地運輸方式
質量品級符合
入庫時間限年月日前完成入庫
經辦人:審批:
####廠商簽名印章
年月日
倉庫管理員收到信息員送來的接貨通知單後需要明確貨物運輸到倉庫所在地的時間以準備貨位。倉庫管理員在送貨車輛到來前要安排好泊車位、倉庫位、卸貨人員、卸貨工具(主要是叉車、手推車、托盤車、托盤、傳送帶)等。待送貨車輛到來停穩後即可組織卸貨作業。倉庫管理員要在卸貨過程中和運輸方共同查驗到貨的準確性和完好性。
入庫作業中倉庫管理員須嚴格遵守以下規則:
1、物料進倉時,倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續;如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續,拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫,杜絕只見發票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。
2、入庫時,倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等項目,如發現物資數量、質量、單據等不齊全時,不得辦理入庫手續。未經辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內,經檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區域,同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。
3.物資入庫,保管員要親自同交貨人辦理交接手續,覈對清點物資名稱、數量是否一致,按物資交接本上簽字,應當認識簽收是經濟責任的轉移。4.物資入庫,應先入待驗區,未經檢驗合格不準進入貨位,更不準投入使用。
5.材料合格,保管員憑發票所開列的名稱、規格型號、數量、計量驗收就位,鋼材應塗色標誌;入庫單各欄應填寫清楚,並隨同託收單財務科記帳。
6.不合格品,應隔離堆放,嚴禁投產使用。如工作馬虎,混入生產,保管員應負失職之責任。
7.驗收中發現的問題,要及時通知科長和以辦人處理。託收到而貨未到,或貨已到而無發票,均應向經辦人反映查詢,直至消除懸事掛帳。
托盤車、托盤、手推車等工具在接貨和其它倉庫作業中具有重要角色。托盤車具有車身小、自重輕、操縱簡易、控制靈活的特點。它可在狹窄的通道中工作並能滿載貨物進入電梯。手推車主要承擔小批量、貴重、精密貨物的搬運。托盤用來轉移或存放貨物。
對於入庫的貨物應依據本庫的實際庫容及庫存量靈活管理倉庫的碼放,達到道路暢通,分品種、規格、型號、碼放成塊成形。各種產品的碼放應遵循包裝標示的標準。禁止超過規定碼放層限數量,嚴防超高倒塌或重壓受損。各種產品碼放時,嚴禁出現人爲倒塌現象。每個產品分品種型號,每堆碼放達到以上規定的數量後可按產品的型號、數量掛上標識。具體來說倉庫成品碼放須遵循以下幾點規則:
1、將黃金區域給高頻揀取的貨品,從而最大化揀貨效率以及最小化揀貨成本。
2、方便補貨
基於貨品的尺寸和貨箱、托盤的標準尺寸來確定存取位置,可以明顯減少補貨過程所需的勞動。
3、平衡各工作區的工作量
將揀貨量大的貨品平均分配在不同揀貨區域,避免某區域內的揀貨作業擁擠,改善工作流程,縮短對一批訂單的總反應時間。
物流管理專業的生產實習報告範文
4、有效的支撐
爲了將貨品的損害減到最少,在揀選路徑上,重的貨品在前面,容易磕碰的貨品在後。
5、提高揀貨的準確性
相似的產品應該分開,以減少揀取錯誤的機會。
6、產品相關性法則
商品相關性大者在訂購時經常被同時訂購,所以應儘可能存放在相鄰位置。可以縮短揀取路程、減少工作人員疲勞和簡化清點工作。
入庫貨物碼放整齊後應儘快製作、填寫貨位卡。貨位卡一般要求用鋼筆或簽字筆填寫專卡,不得塗改。貨位卡可掛在庫房門口或產品囤垛的明顯位置。一個倉庫的貨位卡通常使用統一規格的貨位編號和商品編號,通過計算機管理,完成貨位卡內容的輸入、彙總、打印輸出等任務。
倉庫管理人員應對產品的數量、質量、帳卡詳細瞭解,做到清楚無誤。此外應儘量保證產品在保管中無差錯、無灰塵、無丟失、無損壞、無鏽蝕。
我所在的倉庫位於三樓,倉庫有四個電梯入口、一個步行梯入口。電梯可以方便地載貨進出倉庫。現代企業生產經營的多樣化使得商品種類繁多、市場需求變化也非常頻繁。這就要求倉庫管理中必須有一套方便快捷的信息處理系統以應對大批量數據的處理。
改善倉庫管理的基本作業(例如分揀、包裝),豐富增值服務的內容(例如零件配套、組裝)對於增強企業的競爭實力至關重要。多級供應鏈(由衆多企業構成的供應鏈)將給原料轉移帶來新的挑戰,同時也給企業、及企業的業務夥伴都提出更高的供應鏈管理要求。對於企業來說,實施、協調、優化整條供應鏈的業務流程是極爲重要的。與規模較大的倉庫相比,小型倉庫更能感受到這種重要性。因爲目前的大多數倉庫管理系統都只適用於大規模的原料轉移作業。
對於一個倉庫管理系統不但要有一定的穩定性、還要有必要的靈活性和可拓展性。這套系統必須符合分揀、包裝和發貨等業務流程的作業要求。因此,系統的可配置性(能滿足個性化要求)就尤爲重要的。
傳統型倉庫管理系統地功能包括分揀、包裝、發貨、上架和收貨。隨着物流業的完善和發展。現代倉儲公司在完成傳統作業的同時,也在重視加強增值服務。這些增值服務有助於企業滿足不同的市場需求。諸如組裝、價格標籤、零件配套、個性化標籤等增值服務都將爲企業提供業務支持,以更好地實施市場導向策略和滿足電子商務用戶的個性化購買要求。
在實踐中我們清楚的認識到倉庫作爲一個戰略物流中心,起到將企業與客戶、及其他的業務夥伴緊緊地聯結在一起的重要作用。一個物流企業的倉庫是該企業的物流網絡中的接點,它不僅緊密銜接了貨物的提供者,還銜接了物流服務的上下游提供商,發展中的現代化倉儲相對傳統的倉儲而言已經產生了質的飛躍,現代化的倉儲不僅要實現對貨品的保存,還要對庫內貨品的種類、數量、所有者以及儲位等屬性有清晰的標記,存放的貨品在整個供應鏈中應該有清晰的上下游數據銜接。而現在很多倉庫作業中面對的問題是計劃性差、庫存不明確、收發貨沒有預通知以及庫存量的上下限沒有自動預警的方法---諸如此類的問題帶來了倉諸作業實施變革的要求。倉庫管理系統要服務於倉庫作業的諸多環節,不完全概括有以下諸多作業品種:收貨、擺貨、移貨、查找、盤點、訂單處理、揀貨付運、營運績效考覈、客戶關係處理等等內容。
倉庫管理中我們嚴格依據客戶訂單發貨,訂單處理是發貨作業的開始。在倉庫每天營運活動裏,訂單處理即扮演這種開端的角色。信息員接受訂貨資料,將其處理、輸出以便開始揀貨、理貨、分類、配送等一連串的物流作業。接單方式一般是倉庫租用方的業務員知道客戶電話訂貨或傳真訂貨,也可能是派人員去巡貨、補貨。
根據客戶的訂單,由計算機擬定配貨方案,揀貨員根據配貨方案進行揀貨、配貨。取貨大體上分爲整件取貨和零星取貨兩種。
每張客戶的訂單中都至少包含一項以上的商品,將這些不同種類數量的商品由物流中心中取出集中在一起,此即所謂的揀貨作業。在物流中心內部所涵蓋的作業範圍裏,揀貨作業是其中十分重要的一環,揀貨作業的目的也就在於正確且迅速地集合顧客所訂購的商品。
根據瞭解目前大多數的物流中心仍屬於勞力密集的產業,揀貨員在倉庫內走動,或隨着叉車或堆垛機移動,按揀貨單到多貨位取貨。其中揀貨作業直接相關的人力更佔50%以上,且揀貨作業的時間投入也佔整個物流中心的30%~40%。由此可見規劃合理的揀貨作業方法,對於日後物流中心的運作效率具有決定性的影響。
常見的倉庫和配送中心揀貨作業大致有兩種:人工揀貨和電子標籤+臺車揀貨系統。人工揀貨由於其低成本,仍被大量採用,但效率低下;後者目前仍算得上較爲先進,但在效率方面也不盡人意。理想的揀貨作業應該具有以下七個要點:
(1)不要等待——零閒置時間
(2)不要拿取——零搬運(多利用輸送帶、無人搬運車)
(3)不要走動——動線的縮短
(4)不要思考——零判斷業務(不依賴熟練工)
(5)不要尋找——儲位管理
(6)不要書寫——免紙張
(7)不要檢查——利用條碼由電腦檢查
電子標籤+臺車的揀貨模式的侷限性
電子標籤是安裝在貨物儲位上的電子顯示裝置,由中央計算機管理控制,藉助標示燈信號和數碼顯示屏作爲顯示工具(有些還加上蜂鳴器),使作業人員憑藉信號燈、蜂鳴器快速找到貨物儲位,並根據所顯示的數字從而正確、快速地完成揀貨任務,能夠有效地降低揀貨錯誤率,加快揀貨速度,提高工作效率。與完全人工操作相比較,達到了“不要思考、不要尋找、不要書寫”三個要點,但對應另外四個“不要等待、不要拿取、不要走動、不要檢查”的要點,效率仍然低下的問題無法解決:
(1)揀貨人員的動線較長,提貨單以EDI方式送到配送中心後,通過中央計算機管理控制電子標籤的信號燈、蜂鳴器,這一過程中可以在很短時間內完成,但是揀貨元推着臺車步行到確定的貨架前,卻需要有一段時間,所以前置時間相對較長。
(2)取貨之後,若數量較大,臺車須分幾次運完,這樣花在運送途中的時間較長;
(3)雖然可以藉助於電子標籤,但揀貨員偶然出差錯多取或少取一兩件貨,也在所難免,這樣就必須再加上一道手續——檢查,從而導致降低效率。
以上三個難題,對與電子標籤+臺車的揀貨模式來說,是無法解決的。
對三種揀貨模式的比較
人工揀貨、電子標籤+臺車、電子標籤+輸送帶這三種揀貨模式,各有利弊:
(1)人工揀貨這種模式投資成本最低,整個作業過程基本上依靠人工完成,效率高低很大程度依賴於員工的熟練程度。適合於貨物種類少,輻射半徑小的小規模的配送中心。
(2)電子標籤+臺車與人工揀貨模式相比較,該模式的效率已經大爲提高,不依賴熟練員工,整個過程基本上實現無紙化。但貨物的輸送存在問題,尤其是提單上的貨物量很大時,效率大打折扣。
(3)電子標籤+輸送帶除自動化立體倉庫外,這種揀貨模式的效率可以說是最高了。理想揀貨作業的七個要點,基本上都能夠實現。但投資也比以上兩種大得多,倉庫面積也必須達到一定面積,才能佈置輸送帶。
綜上所述,配送中心應該具備以下特點:輻射半徑廣、存貨數量大、種類多、貨流量大,電子標籤+輸送帶的揀貨模式的高效率才能得到充分發揮。
我所在倉庫的倉儲作業基本上實現了機械化,過去的那種主要靠人工作業的現象已經基本改變。物流中心的倉儲系統一般包括收貨、存貨、取貨、配貨、發貨等環節。在收貨環節,配備了供鐵路車廂和貨運汽車停靠卸貨的站臺和場地,以及升降平臺,配備了托盤搬運車和叉車,以及各種吊車,用於完成卸車作業。在收貨處一般設有計算機終端,用來輸人收貨信息,並打印出標籤或條碼,貼在貨物或托盤上,以便在隨後的儲運過程中進行識別和跟蹤。
我們的倉庫根據訂單、出貨單的不同,向單一用戶或多個用戶發貨。一般來說,用戶需要多品種貨物,因此在發貨之前需要配貨和包裝。我們認識到倉儲設施爲倉儲現代化提供了基礎條件,而科學管理則是實現現代化目標的必備條件。必須綜合運用現代化科學管理方法和現代信息技術手段,合理有效地組織、指揮、調度、監督物資的人庫、出庫、儲存、裝卸、搬運、計量、保管、財務、安全保衛等倉儲的各項活動,才能達到高質量、高效率,才能取得較好的經濟效益。
揀貨作業完成後接着準備按時間發貨,包括聯繫車輛、整理包裝、明確單據等。根據這些天的實習情況,我歸納了基本的發貨流程:
1.倉管員在裝車前應覈對發貨通知單、發貨點數單、備貨卡和備貨區的備貨是否一致,同時要求裝貨司機覈對數量,覈對無誤後通知門衛讓裝貨的車輛進入指定裝缷區。
2.倉管員負責檢查裝貨車輛的衛生情況,如衛生不符合要求則要求司機打掃乾淨才能裝貨。
3.搬運工根據發貨通知單備註欄的客戶編碼,調好印章蓋在發貨通知單上,倉管員覈對無誤後開始裝貨。
4.搬運工可用手動叉車拉到車內堆碼,不能用一板貨推另一板貨進車內,每叉出一板產品要在發貨點數單記錄整板數和尾數。
5.倉管員指導搬運工裝車完畢後,在發(送)貨單和發貨點數單上簽名,裝貨司機覈對無誤後簽名,並要在發(送)貨單上加蓋“已提貨”章。
6.開具放行出閘紙,同送貨單一齊交送貨司機(如屬自提者,送貨單第三聯交提貨人,其它三聯交客戶服務部)。
7.將發貨通知單與對應發貨單、發貨點數單和備貨卡附在一起,可根據車輛衛生情況和裝車時間填寫《當日倉庫對裝貨車輛整潔、衛生、安全考評及裝車時間跟蹤表》。
8.倉管員清理裝車現場的卡板,放到指定的卡板堆放區,如有產品破損,應放到指定破損產品堆放區,並在《倉庫破損產品登記表》做好記錄。
9.倉管員在發完所有貨後,有剩餘產品放回相應發貨卡位,並將發貨卡位的產品擺放整齊。
10.倉管員發貨工作完成後,應即時盤點發貨卡位的產品數量與產品卡是否一致,若不一致應報告值班主任,並查找原因。
11.值班主任打印當天產品發貨總數給倉管員覈對,確認發貨數量無誤後填寫日報表,檢查當天破損產品是否在《倉庫破損產品登記表》上做好記錄。
12.以上作業完畢後將所有發貨單據、日報表和搬運憑證上交信息辦公室歸檔。
倉庫管理中的另一項重要工作是盤點。根據倉庫存放的貨物數量和種類的不同一般制定有不同的盤點制度。我所在的倉庫要求管理員每個工作日的下午都做一次盤點。盤點的基本要求有:
1.信息員事先準備好盤點單,要求已經編號並且連號。
2.每日下午完成當天發貨任務後即可開始盤點。盤點過程中倉庫停止一切庫存的收、發、移動操作。
3.倉庫管理員負責協調具體的盤點工作,由其領取盤點單,一般還需要信息員協助完成盤點工作。
4.倉庫分別指定每一個存儲區域的盤點負責人.要求每一個區域都有相應的盤點員和信息記錄人員。
5.信息員收取所有的盤點清單,要求所有清單連號,沒有遺漏.並進行彙總。
6.對比庫存帳,比較差異。
7.對比差異報告,必要時應對差異項進行復盤。
實習總結:
“物流”作爲國民經濟發展的動脈和基礎產業,是一種新的生產力,是新的經濟增長點。它直接創造了國民收入,擴大了經濟總量。我們新疆屬於經濟欠發達地區,發展現代物流業是其經濟發展的必然選擇。首先,發展現代物流業是新疆轉變經濟增長方式,促進經濟增長由粗放型向集約型轉變的需要。其次,發展現代物流業也是適應加入WTO,提高新疆企業市場競爭能力的需要,是調整新疆產業結構的迫切需求,是改變傳統運輸業的發展方向,是運輸與生產融合的最佳渠道,是取得增值效益的需要。總之,物流業的發展對我區第三產業的發展具有舉足輕重的地位。並且現代物流業的發展空間也非常廣闊,個人認爲物流業將是新疆一個很看好的行業之一。
新疆中郵物流公司作爲集倉儲、封裝、配送、加工、理貨、運輸和信息服務於一體的現代化綜合性物流企業必將爲新疆物流業的發展起到巨大推動作用。相信在未來幾年新疆物流業將在中郵物流等龍頭企業的帶動下迅猛發展。在此我要對新疆中郵有限責任公司爲我們提供實習環境表示深深感謝
一、實習時間:
XX年年9月17日
二、實習地點:
xx酒廠
三、指導教師:
四、實習目的:
透過對酒廠的參觀實習,瞭解我國酒品(白酒)的生產技術規範,酒品的加工技術規範和相關生產衛生安全控制體系,瞭解酒品的製作原料及釀造和包裝流程,對食品生產環節有感性的認識,瞭解概況等。
五、單位發展史:
石家莊市制酒廠建於1948年,是國家大二型國有企業,1997年河北省輕工廳命名爲全省輕工“綜合評價五十強企業”。1998年、1999年連續兩年被省經貿委評爲“河北省食品行業優勢企業”。是“中國釀酒工業協會”理事廠。
1953年,輕工部任命翟樹棠爲廠長,袁樹田爲第一副廠長,在廠內各位領導的帶領下,石家莊酒廠以其“優質、誠信、發展”的企業宗旨,“優質誠信,鑄造第一莊百年品牌”的經營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創新、實幹興企”的工作方針在衆多同行中出類拔萃,受到的廣大消費者的青睞。
近幾年,該廠致力於產品結構調整工作,走“名牌興企”道路,基本構成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔並有的產品結構格局。
六、實習資料:
在場領導高部長的帶領下,我們首先進入了該廠的釀酒車間,車間是1953年建造的,當時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在於它的窗戶比一般的房屋高,這是因爲在釀造過程中,既不能讓室內溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的朝向都有要求,以保證適當的溫度與光照。
該廠的品牌酒:
1、精品第一莊:該產品的特點是以濃香型爲代表瀘窖工藝和醬香型爲代表茅臺工藝完美地結合在一齊,酒度高而不烈,不上頭,酒質香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。
2、趙州橋牌石家莊大麴:它是70年代初開發的老產品,年生產潛力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經濟實惠的特點而暢銷不衰。爲適應消費需求,構成了雙防僞新石家莊大麴酒、精製石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔並有,包裝裝潢多樣化的系列酒。**年以來,連續五屆被評爲省消協“信得過產品”,是“河北省輕工產品暢銷品牌”。
3、趙州橋牌黃酒:典型的甜型黃酒,20世紀初落戶石家莊。在北方地區久負盛名,並出口日本、東南亞等國家和地區。**年被評爲“河北省名酒”,**年被評爲“輕工部優質產品”,並獲“中國食品十年優秀成果獎”。
白酒的分類:按釀酒原料分,可分爲糧食白酒和帶用原料白酒;按生產方式分,可分爲固態酒、半固態酒和液態酒;按糖化發酵劑分,可分爲大麴、小曲和麩曲;按香型分,可分爲濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術和經驗了。
白酒的品評,分三步:看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高,因爲每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進而品就過程就相當的精細和辛苦了。
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥後喝酒等。
以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識,之後高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發酵池內發酵。發酵池用磚砌,用30公分的竹籤將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經風乾、發酵、保存後使用。發酵期爲45天,池內有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒?,發酵後在甑中流酒(中間流出的酒品質最佳)。再經排酸等工序,釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質檢科。那裏有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據高部長所說,當時在河北省只有一臺,而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的,也正是檢驗設備的先進和精密,才使得該酒廠的酒質有了保證。
之後我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進行着。大體流程爲:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時間內便成箱累放,真的感受到了技術的震撼。
最後我們來到了酒庫門口,由於進入酒庫是要進行全面消毒的,因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內整齊的排列着寫有不同人名字的酒缸,內裝有不同類別的酒。缸重600餘斤,缸對缸放於地上儲存,此爲原酒,在經歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學變化之後,就基本完成了。
高部長說生產技術人員在廠內必須要嚴格遵守場內規定,而在制定廠內標準時必須要高於國家標準,這樣才能保證生產的各個環節到達萬無一失。
七、實習收穫:
透過半天的參觀實習,我對該酒廠的產品品牌、產品的生產工藝、各階段的操作流程以及酒廠內酒品的生產操作規程和產品檢驗有了初步的認識,擴展了知識面,對現今白酒企業的發展有了初步的瞭解,能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題,也爲以後學習新的專業知識打下了基礎。我明白所學的知識都是爲以後的實踐打基礎,只有理論聯繫實踐才能解決實際的問題,因此這次在實習中獲得的應用性經驗會明白我以後的學習,成爲我對自己專業探究的一塊鋪路石。
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