【推薦】寒假實習模板集錦九篇

寒假實習 篇1

一.實習目的：

鍛鍊自身的社會活動能力，瞭解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題，看清一些社會現象，在社會大課堂裏，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啓迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。

二、實習時間

三、實習地點：

蘭州東部瑞德肯德基店

四、實習內容：

大學的第三個寒假降臨了，我選擇了留在蘭州打工。做這個決定是相當艱難的，寒假打工意味着我長這麼大，頭一次過年得在外面過，想到大年夜，不能家人團圓，難免有些不捨。又想到放假近五十天，回到家最多也就過個年，與其在家閒着不如在外鍛鍊一下，增長一些許社會經驗，還能幫助減緩家裏的經濟負擔，最後我毅然決然的外出打工。

考完試的第二天我就回家了，在家裏只呆了幾天。雖然家裏父母捨不得我過年在外，但是看着我這麼認真，也就同意了。我們鄉村孩子原來就與城市的孩子有諸多差距，就業壓力這麼大，有機遇我們就應該多插足社會，鍛鍊自己的實踐能力，彌補身世帶來的不公道。

回到蘭州，幾經曲折，我有以下幾種打工抉擇，1、做家教; 二、去管吃住的中餐廳;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜歡的工作，能爲當前的教育儲蓄積聚經驗，工作輕鬆時間又短。可是家教要等到小孩放假，過年的那幾天時間有限。中餐廳管吃住，工資差不多就在1000元左右，覺得還是有點少。肯德基雖然不管吃住，還需求辦健康證，戶口本複印件之類，但是它對我的吸引很大。盡人皆知肯德基是全球最大快餐連鎖店之一，店面遍及世界各個角落，是一家大型的外企。肯德基是靠什麼成績有今天的“餐飲帝國”之美稱，是獨特的產品，有效地經營管理方式，積極創新。當你面對一家大企業時，你是不管如何也禁不住它的誘惑，肯德基的經驗遠非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。

KFC給我的印象是潔淨整齊，然後就是同事的年青熱情，全都是20多歲年數與我相仿。在等經理的一段時間內，我仔細的觀察了一下，肯德基所佔的面積也不算大，以至不如個別中等餐廳大，裏面的坐位緊挨着，坐滿也就是60來人，這麼小的餐廳會有什麼過人之處值得我的等待，當時我沒想明白但是最後我慢慢的想明白了---效率，對，就是效率。服務員收餐盤的速度是相當得快，從客人離開桌子到服務員清算桌面、擺正桌椅不到30秒。大廳裏的桌子始終是光潔整齊的。

我在學校時曾在大學生科技實踐服務中心幹過一段時間，有了些面試的技巧和經驗。比方：熱情，耐心，責任心，吃苦耐勞等。面對經理的發問我很流利的做出回答，最後被勝利的錄用。我被分到了總配，工作分爲晚班和白班，晚班就是打烊，白班大致就是做漢堡、衝PP之類。順便說一下，這裏下級對上級的稱號統一用“哥姐”取代，沒有所謂經理的稱呼。比方“誠哥”是這裏的店長，“芳姐”是這裏經理，“雄哥”是排班經理，更有趣的是顧客把我們的騎手叫“基哥”。

我的師傅我們都叫她“金姐”，是一個性格開朗，很容易相處的人，她對我們要求很嚴格，對工作一絲不苟，當我們做錯事她就會重複那句永遠不變的話“我把你活活捂死”，但是下班後我們是很好的朋友。在上班時他會經常提醒我們留心不要被燙傷，注意安全。漢堡機、雙面煎爐、直立保溫櫃的溫度高達450F，也就相當於200多攝氏。盛東西的器具叫格子，不鏽鋼做的，很容易洗乾淨的，師傅告訴我們肯德基好就好在所有的設備都是不鏽鋼做的，這對打烊是有好處的。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐粥有四種，冷飲四種，熱飲三種，漢堡五種。

粥的配比：香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒薑絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥

冷飲配比：

冰豆漿：1800ml冰水+一袋豆漿粉

九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水

冰碳烤：1.5升冰+1.5升過濾水+一袋藍伴侶+1700ml煮好的紅茶

熱飲配比：

熱豆乳：1800ml熱水+1袋豆乳粉

經典珍珠奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉

奶：800ml熱水+1袋紅伴侶

香柚蜂蜜茶：一勺香柚+開水

漢堡：

芝士蛋堡： 3.5寸麪包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片

田園漢堡：3.5寸麪包+20克漢堡醬+15克生菜+1片田園餅香辣雞腿堡：4寸麪包+20克漢堡醬+15克生菜+腿肉

新奧爾良烤堡：長方形麪包+ 20克漢堡醬+4根青椒+20克生菜+超大腿肉

雞肉卷

滿滿近三頁筆記還沒算解凍時間，我算是見識了。不過師傅能把這麼多東西做得如此熟練，確實讓我們心服口服。這麼多內容可不是一兩天就可以記得住的噢。

半個多月的時間我才才慢慢把所有的流程熟習下來。但當我覺得得心應手的時候卻發現寒假快完了，不過在這次經歷中我收穫了不少的東西。

收穫一：我學會了有效地調配安排時間

家喻戶曉，肯德基是快餐食品，效率是它的一個重要的特色。作爲餐廳的服務員，必須有很快的效率才能立足。

收穫二：鍛鍊了我的工作能力。

我在肯德基的時候，培訓“yes”的服務態度是每個新員工的必備考查內容。重要就是“微笑，目光注視，打招呼!” 主要表現在顧客進來或離開餐廳時，顧客點餐時，需要幫助時就要做到這些……具體就是面對顧客打招呼。我的師傅讓我站在門口歡迎顧客，面帶微笑對每一名顧客說“你好，歡迎惠顧肯德基。”我的性格本來就偏內向，這樣的經歷確實是一大磨鍊。

收穫三：我學會了有效的記憶

在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產品都有保鮮期的。過了保鮮期所有都要廢棄，對時間要求很嚴格。每個總配都必須記住所有東西的時間。比如做好的漢堡、它的保鮮期是15分鐘，原味雞的保鮮期是90分鐘。解凍的東西記憶的內容更多，剛開始時我死記硬背也記不下來，每次都需要看筆記，耽誤很多時間。但是慢慢地也就記住了，畢竟熟能生巧嘛。例如：冷凍蛋液的解凍時間是8小時，解凍完的保鮮期k+1天。

這是我有史以來第一次過年沒有回家，確實很不習慣，但是我卻學到了很多書本上學不到的知識，兩個月的寒假很快就過去了,真的有些留戀，俗話說:“沒有實習,就沒有講話權” ,只有切身經驗過纔會有那種超乎普通的感受。平時我與社會的接觸其實不多，在這次的打工中,我更好的接觸了這個社會,理解了這個社會。在課堂上,我們學習了許多理論常識,但是理論和實際有很大的差距，理論就是將我們在課堂學的運用到實踐中。在實踐中認識社會、增加才華、提高本身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。我如今理解了學院爲什麼讓我們增加社會實踐能力。在那裏,我學到許多書本上所沒有的社會實踐常識,領會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣才能把工作做對做好,爲畢業後走上工作崗位而奠定基礎。怎樣才能找準自己的人生座標,實現自己的人生價值呢?我想我們的確該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經理解了什麼才叫自食其力,什麼才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛鍊自己,我堅信自己可以獲得更多的提高。以前我對自己的將來不知所措,可是現在我已有了明確的目標,我相信自己會成功的。

寒假實習 篇2

時間過得挺快，轉眼間爲期一個月的實習生活已過去，滿懷愉悅的心情來到學校，踏入學校的大門，一切事情猶如先前的熟悉，但內心不禁有些陌生感，熟悉的是校園一如既往的美麗環境，陌生的是由於實習心境發生了明顯的變化。

會想起自己在養殖場的工作及生活，既有辛苦，勞累，又有快樂，既有挫折的阻撓，又有很好的收穫。

進入工作的第一天，我就把那種散漫的心收了起來，以一種積極的心態去面對工作。雖然養殖場的設備更先進，設施比較完善，但給我們這些實習生派的活卻是又髒又累，以前只聽說養殖場很辛苦，對一位實習生來說簡直是一種身體和精神上的摧殘。但我毫不畏懼的踏進了養殖場的大門，走進這個陌生而考驗人的地方。因爲人總有一天要面對社會，面臨挑戰，面臨勞苦，不吃苦中苦，何來甜中甜。尤其是我們這些處於大學階段的學生，早一點接觸社會不僅對我們的學習有幫助，對我們自身更是一種鍛鍊。

既然我們選擇了養殖這個專業，我們就應當爲我們的未來尋找一個好的並且合適自己發展的方向，我們應當爲此多努力，那麼多的企業家，那麼多的成功人士，並不是一夜成名，也並非一馬平川，那是他們的心血，是他們靠自己的雙手辛苦打拼而來的.

所以，我時刻告誡自己，再苦再累也要堅持，我鼓足勇氣，投入工作，一會就累得滿頭大汗，身上也有潔白的工作服變成了斑馬般的衣服，由於自己是第一天，所以特別的累，汗水與淚水交織成網，肩上，背上痠痛難耐，但我依然堅持着，我咬着牙堅持下來，在養殖場不僅勞累，還有被很多的規矩束縛着，什麼事都要條理進行，當我洗漱完畢，已深夜12點多，由於累得不行，所以很快便進入了夢鄉。

第二天便早早的起來，跟着師傅學些實踐性的知識，那些師傅們個個都很老練，很成熟，我認真的在一旁看，偶爾幫師傅拿點東西，由於是實習生，不懂得東西特別的多，那位老師父很和藹，很耐心的給我講解。

由於我的心態比較好，我便很快適應了這裏的生活，儘管在這裏的一切都很陌生，工作很累。但我依然堅持着，身上的痛揪心的疼。手也變得粗糙了很多，手心裏也起了很多庖。

實習期正逢年臨，儘管自己可以選擇回到家過這無憂無慮的日子。晚上，心裏幻想着自己手裏拿着零食打開電視機，早上還可以美美的睡上一覺，多幸福啊。雖然很多人都想每日那樣度過，但我卻選擇了實習，苦後纔有甜，拿着我父母的錢吃足享樂，不是我的作爲，我要堅強，活越來越多，自己懂得的知識也多了很多。

實習與學校的學習明顯不同，學校的學習大部分是上課時老師灌輸的知識，老師怎麼講怎麼聽，也沒有親身實踐的機會，親眼見一下也是有收穫的。

在實習中，我慢慢的增強領悟，創新和推斷能力。使我變得成熟了許多，我相信，這段經歷對於我的心態，性格也是一種全新的洗禮，它在一定程度上讓我摒棄了不好的心態，在踏實地慢慢走好腳下每一步時，讓我也增強了信心，讓我坦然的面對了困難。

對於我們而言，僅僅從理論上知道家畜的生活習性和養殖方法，是遠遠不夠的，只有親身實踐，才能提高我們的動手操作能力，讓理論的知識能夠在實踐中的應用，鞏固我們所學的專業知識，培養我們的學習能力與專業技能的重要手段，多多瞭解家畜如何控制和調製營養搭配，繁殖育種，學習養殖場的管理，方式等。這些都是我們所選的專業以後必須具備的能力，時實踐培養了我們專業方面的能力，加深了職業與行業的瞭解，確認喜歡或擅長的職業，瞭解職業行業有很好的指導方向。

所以，我們應好好的運用我們的假期生活，讓我們的假期過得充實而有意義。增強我們的知識技能，鞏固我們的知識，把我們真正成爲一名對養殖業有用的人才。

寒假實習 篇3

一、實習時間

xxxx年1月19日至xxxx年2月1日

二、實習地點

平安保險集團股份有限公司

三、實習崗位

銷售經理助理

四、實習崗位的內容

(1).負責公司銷售合同及其他營銷文件資料的管理、歸類、整理、建檔和保管工作。

(2).負責各類銷售指標的月度、季度、年度統計報表和報告的製作、編寫，並隨時答覆領導對銷售動態情況的質詢。

(3).負責收集、整理、歸納市場行情、價格，以及新產品、替代品、客源等信息資料，提出分析報告，爲部門業務人員、領導決策提供參考。

(4).協助銷售人員做好上門客戶的接待和電話來訪工作;在銷售人員缺席時，及時轉告客戶信息，妥善處理。

(5).負責客戶、顧客的投訴記錄，協助有關部門妥善處理。

(6).協助部長做好部內內務、各種部內會議的記錄等工作。完成營銷部部長臨時交辦的其他任務

五、實習的主要過程

我實習的公司是縣開發區的一家壽險爲主的企業，以產品直接銷售的， 作爲一名大四學生，在這之前我一點辦公室工作的實際經驗也沒有。雖說只是實習，但生活的方式卻已完全不同於學校裏，轉變成了正式的上班族：早上 8 ： 30上班一直到下午 5： 30下班，這一天的生活便度過於這小小的辦公室之中。我的主要實習的內容是負責公司銷售合同及其他營銷文件資料的管理、歸類、整理、建檔和保管工作、接受日常郵件並上報林經理、協助銷售人員做好上門客戶的接待和電話來訪工作;在銷售人員缺席時，及時轉告客戶信息，妥善處理重要客戶接待等工作，中間還要完成營銷部部長臨時交辦的其他任務。雖然累點、壓力大點，但很充實，很有成就感和滿足感。但是除了計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。剛開始去的時候，還真有點不習慣。很多東西都不懂，幸好有其他工作人員的耐心幫助，讓我在實際操作中掌握了很多東西，遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人。最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係這方面有了很大的進步。這次實踐還使我深深體會到在銷售工作中我們必須吃苦耐勞，膽大心細，不怕被拒絕，不斷學習不斷積累，對待公司要有高度的責任心和集體榮譽感，對待客戶要講誠信，服務到位，有始有終。雖然開始的時候由於對產品知識的不熟悉導致了客戶到公司來沒有好好的抓住，這是我的失誤，所以之後我空閒的時候就喜歡到公司去好好的學習產品的知識，和公司的員工關係也相處的很融洽.

六、實習的收穫與體會

將近五個月的實習，喜憂參半,有歡喜也有憂愁,卻讓我的實習生活充實而精彩!

剛接觸工作時，真的是萬事開頭難，毫無頭緒。由於自身專業知識和閱歷的不足，剛開始的工作確實有點難，實習的這段時間是我摸爬滾打的階段。在這個實習的過程中，專業知識的應用都是比較次要的，更重要的是讓我知道了生存之道。我們學習專業知識目的就是爲了能更容易地在社會上生存，有個一技之長。但這個只是一種本領，還不是一種能力，生存的能力需要具備一定的素質。經過這些日子的實習，我感悟良多。

作爲一個剛踏入社會的新人，我們要有吃苦的決心，平和的心態和不恥下問的精神。作爲一個新人，平和的心態很重要，做事不要太過急功近利，表現得好別人都看得到，當然表現得不好別人眼裏也不會融進沙子。在工作中要多看，多觀察，多聽，少講，不要說與工作無關的內容，多學習別人的藝術語言，和辦事方法。除努力工作具有責任心外，要善於經常做工作總結。每天堅持寫工作日記，每週做一次工作總結，這些都是自己新的學習課程，這主要是記錄，計劃，和總結錯誤。通過我們自己的不斷學習，我們的知識都在更新，我們的錯誤都在改正，工作中堅決不犯同樣的錯誤，對於工作要未雨綢繆，努力做到更好。實習也是對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的機會，在工作中讓自己學習更多的知識，不斷充實自己。我覺得這次實習收穫是豐富的。因此，認真地履行實習要求，努力完成實習，利於我們預先觀察日後工作中的主要內容、方法以及各種困難，利於我們察覺到自身存在的不足和缺陷，以便我們更好地進行學習和工作，利於我們更快地把所思所學轉化爲實踐動手的能力，把專業知識和技能轉變成工作能力和實際經驗。

通過這次實習，我掌握了很多日後工作所需的基本技能，檢驗了平時所學習的基礎知識，衡量了個人的能力和水平，發覺了自身存在的不足和缺點。這於我來說無疑是受益匪淺的。我相信，這次實習讓我獲得的經驗、心得會促進我在以後的學習、工作中尋找到合理的方法和正確的方向。我不僅從個人能力，業務知識上有所提高，也瞭解到了團隊精神、協作精神的重要性。

寒假實習 篇4

這次寒假實習我找了一家與岩土工程有關的公司，因爲我是學習岩土工程的，所以很想有機會到外面類似的公司裏面實習一下，使自己的基礎更牢固，技術更全面，實習的內容是學習。

因爲考慮到以後畢業有可能從事這個行業的工作，因此我非常珍惜這次實習的機會，在有限的時間裏加深對各種專業技術的瞭解，找出自身的不足。

這次實習的收穫對我來說有不少，我自己感覺在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收穫。總體來說這次是對我的綜合素質的培養，鍛鍊和提高。

第一天來到公司，不知道該做些什麼，什麼也插不上手，只是這裏看看，那裏逛逛，最終還是公司裏的師兄給我指了條路，讓我用和軟件模仿教程做一些簡單的圖片，終於找到事情做了，於是我就乖乖的做起了圖片。原創： 說實話我以前在學校的時候也這樣做過，不過效果沒有這麼好，因爲以前一遇到難的或不懂的就停下來不做了，而現在有老師在旁邊，有不懂的就問，這使我受益匪淺。

隨着人們審美觀的提高，對環境的要求也越來越高，環境越來越受人們的重視，真正優秀的安全的生活環境才能以滿足客戶的要求。岩土工程給人塑造的安全舒服的環境是提高人們幸福指數的重要因素。

有了它，更能發揮人們的想象力和對生活的要求，並獲得一種藝術的享受。經過幾天的基礎訓練，老師終於讓我參與他們的策劃，剛開始有點緊張，後來就慢慢熟悉了策劃和後期製作的整個過程。慢慢地老師也把一些比較重要的交給我處理。這使我對這個行業認識就更加深了一步。

通過這次實習，在設計方面我感覺自己有了一定的收穫。這次實習主要是爲了我們今後在工作及業務上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今後的競爭力，爲我們能在以後立足增添了一塊基石。實習單位的老師也給了我很多機會參與他們的設計是我懂得了很多以前難以解決的問題，將來從事設計工作或施工工作所要面對的問題，如：前期的策劃和後期的實地操作等等。

這次實習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今後的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習是不行的，還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗才行。

我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮鬥才能真正地走好。 要想真正的成爲一位名副其實的岩土工程專業員還有很長的一段路要走，不管前方的路有多坎坷多漫長，我都會鍥而不捨的走下去的。爲了我的設計夢想。

寒假實習 篇5

不知不覺間，路邊的小草已經泛起了黃綠，陽光也愈發喜歡露出他的笑臉，醫院實習寒假社會實踐報告。一個詞在我的腦海裏浮動，一種力量在這個世界萌動，那就是生命。

春天來到了

我又回到了熟悉的校園，帶着這個寒假的收穫。

XX年的冬天，這是我進入大學生活的第一個寒假，美麗的校園，承載着我的夢想——去當一名光榮的白衣戰士。生命的意義是由自己定義的，爲了給自己醫學知識充電，而實踐的過程是所有課本不能給予的，短暫的寒假便來到新城紅十字醫院（原八毛職工醫院）實習。

對於我這個只有半年學醫經歷的學生來說，應該從醫院中最基礎的護理工作開始。來到醫院，我對一切都感到新鮮和畏懼，即使自己曾以病人的身份到過此地。

鏡中的我，穿着乾淨的白大褂，戴着潔白的帽子和口罩，想想自己第一次穿着白大褂的那份自豪，心底的那份堅定與自信猶然而生！

看起來很簡單的護理工作，讓我開始有些手忙腳亂。原本的自信蕩然無存。我開始虛心向護士學習，緊緊地跟着護士，寸步不離，年輕的護士耐心地給我講解着關於護理的知識。慢慢地，我穿梭在各個病房，瞭解了她們的護理術語和一些日常工作。

我協助護士接診病員，做好四測（測血壓、測體溫、測脈搏、測體重），熟練地掌握了血壓及體溫的測量方法，接觸配液環節，在嚴格堅持“三查七對”（三查：操作前查、操作中查、操作後查；七對：對牀號、對姓名、對藥名、對濃度、對劑量、對方法、對時間）的原則下，併爲病員配液。

終於有了我實踐的機會，想着護士叮囑我的操作要領，端着裝有止血帶、膠布、碘付的器皿，來到病房，社會實踐報告《醫院實習寒假社會實踐報告》。面帶着微笑：“阿姨，該打針了１我給病人綁上止血帶，用碘付進行消毒，然後拿起針頭，小心翼翼地扎入病人的血管中。看見管中有回血，一種如釋重負的感覺蔓延全身。想不到，身平第一次扎針竟然會如此的順利！

護士在休息的時候，給我講着因爲靜脈注射的輸液管中一個小小的氣泡，而使病人死亡的真實事例後，我大爲震驚，不免開始崇敬這些平凡的護士們。

2月21日在醫院領導的同意下，我觀摩了一例左下肢靜脈曲張高位結紮及剝脫術！手術前病人的家屬用充滿期待的目光注視着主刀的醫生，頓時讓我感到醫生的偉大責任。手術的時間大約兩個小時，主刀醫生精湛的醫技，讓我瞭解到醫學基礎知識的重要性，他的細心，彷彿把病人當成自己的家人一樣精心地照料，就好象生理老師曾經說過：雖然你們是用動物做實驗，但以後你們卻是要給人看病！因此，使我是深深體會到，我們要提高自己的職業素質。

短短的15天醫院實習結束，終於可以喘一口氣了。想想這麼多天的忙碌，再想想每日辛苦戰鬥的護士們，才知道護理工作的不易。

我覺得護理工作不僅需要熟練的技巧，而且同樣需要優秀的職業素質：

1.思想素質：要教育和培養每一個護理人員熱愛護理工作，獻身護理事業，樹立牢固的專業思想;要有崇高的道德品質、高尚的情操和良好的醫德修養，以白求恩爲榜樣，發揚救死扶傷，實行革命的人道主義精神：真誠坦率，精神飽滿，謙虛謹慎，認真負責；要高度的組織性、紀律性和集體主義精神，團結協作，愛護集體，愛護公物。

2.專業素質：護理人員要對病人極端負責，態度誠懇，和藹熱情，關心體貼病人，掌握病人的心理特點，給予細緻的身心護理；嚴格執行各項規章制度，堅守崗位，按章辦事，操作正規，有條不紊，執行醫囑和從事一切操作要思想集中，技術熟練，做到準確、安全、及時，精益求精；要有敏銳的觀察力，善於發現病情變化，遇有病情突變，既要沉着冷靜，機智靈活，又要在搶救中敏捷、準確、果斷；做好心理護理，要求語言親切，解釋耐心，要有針對性地做了病人的思想工作，增強其向疾病做鬥爭的勇氣和信心；保持衣着整齊，儀表端莊，舉止穩重，禮貌待人，樸素大方；作風正派，對病人一視同仁，對工作嚴肅認真。

寒假實習 篇6

實習時間：

實習地點：汕頭市肯德基平東餐廳（萬客隆）

從學校出來一轉眼已經兩個月了。從最初的不捨，到出來以後的迷茫，到後來出來找工作的心切與面試時候的緊張，然後到現在穩定下來開始體驗與品味自己的工作。

因爲我是還要讀高職的，週末要讀書所以工作比較難找，到最後找到了肯德基。

去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業文化。肯德基的歷史：肯德基（kentucky fried chicken肯塔基州炸雞），通常簡稱爲kfc。是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校於1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。肯德基屬於百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鍾（已於XX年10月在國內結束營業）、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。 肯德基與百事可樂結成了戰略聯盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂）。 肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與，並致力於爲員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發揮，正是由於這個原因，越來越多優秀的年輕夥伴慕名來到肯德基。作爲世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一，肯德基成功的祕訣之一是：永遠向充滿朝氣、勇於挑戰自己的年輕人敞開大門，並注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。 肯德基的成功，源自於全球將近九十萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質餐飲的.同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。然後還有肯德基的企業文化中比較重要的一點就是yes服務y-yes attitude 態度，e-eye contact 目光接觸，s-greeting with smile 微笑。

然後開始在肯德基上班，肯德基開始培訓我們，並且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對於食品安全極其注意，管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒，保證食品的衛生安全。以前沒在肯德基的時候以爲所有的餐廳之類應該都不會很乾淨，但是進到肯德基上班之後知道了肯德基對食品衛士和食品的口感都極其的關注，所有的食品都有它完善的製作流程和它的最佳賞味期，所有的食品只要過了它的最佳賞味期都會直接廢棄，僅僅是因爲口感不如剛剛出爐時候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。

我在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房，還有一個就是騎手，廚房就是負責烤制食品和炸食品的，分別有烤區和炸區，烤區是製作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的，以爲我沒做過就不做介紹了。然後還有炸區，炸區是製作吮指原味雞、辣翅、et腿肉（勁脆雞腿堡的肉）、腿肉（香辣雞腿堡的肉）、腿肉條（兩種雞肉卷裏面的肉條，也就是雞柳）、蝦（至珍全蝦堡）、雞米花等等。還有就是裹區，就是負責給各種雞肉上粉的。

寒假實習 篇7

寒假的愉快生活一眨眼就這樣過去了，今年的寒假我過得與衆不同，我按照自己的意願去了上海愛晚亭酒店實習，我收穫的還是挺多的，特別是在對於以後所工作的熟悉方面，明白以後工作是在做什麼，還有了解這個社會，具體的說是上海這個地方的圈帶社會。這次實習讓我體會 到了很多。首先體驗到生活；實習讓我明白了社會的真實與殘酷性，讓我在接下來的學習階段中能夠更加勤奮。

在上海愛晚亭酒店學習的東西有很多，和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調節和融洽起來的，在每天的跟班學習中都可以瞭解不少的服務技能，回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度爲他們着想，如何在不影響酒店正規制度的情況下，做到客人和領導都滿意。在實習期間我應用所學的酒店管理知識，做到理論與實踐結合，瞭解並掌握酒店的有關服務流程與技能。同時，提升自身素質，完善自己的知識體系，達到鍛鍊能力的目的。

在正式實習之前。我們經過了一週的培訓，培訓的內容有：酒店的產品知識與服務技能，單位的規章制度等等。在後面的實習期間，我熟悉掌握了酒店的各項流程與技巧，並很好的實施於我的工作當中，同時，自我的服務意識與技巧在不斷的得以提升，給顧客最爲滿意的服務。

磨刀不誤砍財工，之前的鍛鍊也就是爲迎接上崗所準備。初嘗當班是提着心吊着膽的，可是當你站在工作臺邊看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。以下就是我實習的心得。

1、你必須具有非常好的溝通能力。

2、你心思縝密，具有很好的處理突發事件的能力。在工作之中我們必須掌握服務意識與技巧。

服務意識是指酒店全體員工在與一切酒店利益相關的人或組織的交往中所體現的爲其提供熱情、周到、主動的服務的慾望和意識。而且它所提供的服務不涵蓋個人職位大小，都要以竭誠服務態度去面對每一個顧客，使他們感受到真正的賓至如歸。

服務技巧是指酒店的全體員工在酒店經營時間內，對於任何損害酒店利益或遭到顧客投訴，都要有機敏的工作方式予以服務的周到，爭取在最短的時間內發現問題亦或是突發事件，都得到及時糾正，做到上情下達，互相合作，使得在不損害顧客利益的情況下把酒店利益最大化。

禮貌是一個人綜合素質的集中反映，對於酒店更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。始終如一堅持"客人永遠是對的"的方針。客人是酒店業的靈魂，沒客人那麼酒店就不會存在了。

在酒店的實習過程中，我瞭解到了很多酒店文化。飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店裏所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是，在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

酒店市場的競爭越來越激烈，怎樣才能在市場上具有更強的競爭力，那就是不斷完善和提高的服務！服務是酒店參與市場競爭的有效手段，也是酒店管理水平的具體表現。只有擁有最完美服務的酒店，纔是客人永遠用行動和貨幣去支持的酒店。只有實現了客人滿意，才能實現酒店做大做強的願望！隨着市場經濟的發展，也帶來了酒店競爭的不斷升級，迫切要求企業迅速更新理念，把服務問題提高到戰略高度來認識，在服務上不斷追求高標準，提升服務品位，創造服務特色，打造服務品牌。要想達到和做到這些，酒店必須充分重視員工服務意識的養成。

實習了近兩個半月左右，讓我學到了與本人專業之外的知識，使我大學畢業以後多一條出路，也使我進一步瞭解社會需要怎麼樣的人才，需要怎麼樣的人品，才能讓我們準大學生畢業以後能夠在最短的時間之內適應這個社會，立足社會，適者生存，逆者淘汰，這八個字我時刻銘記在心裏。除了工作做好自己的本分以外，我們還要學會正確的人際交往。就像如何與同事們相處，相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，於是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也儘量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關係並不僅僅限於本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率纔會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放鬆一下神經，而且可以學到不少工作以外的事情，儘管許多情況我們不一定能遇到，可有所瞭解做到心中有數，也算是此次實習的目的了。

會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間，我曾覺得整天要對着那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，如果這樣的畫很容易致於登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這隻會導致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啓超說過：凡職業都具有趣味的，只要你肯幹下去，趣味自然會發生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恆心、細心和毅力，那纔會到達成功的彼岸！

實習即將結束，短短的近兩個多月，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節，伴隨着和煦的春風一起飛揚，飛向遠方，去追逐我的夢！

寒假實習 篇8

今年寒假期間，我在三亞美高梅度假酒店進行實習，職位是前廳部總機。因爲總機必須熟悉酒店所有的信息，所以目前我還處在培訓階段，需要由一位師傅帶領來了解酒店各項產品知識以及如何處理客人的建議和意見，還有最重要的一項就是操作系統的學習，大概需要培訓一個月的時間才能獨立完成工作。

因爲工作時間不長，工作經驗尚且不足，所以這第一次實習報告我主要給下一批要來實習的學弟學妹們分享一下有關面試、總機職位大致情況的介紹。

首先是面試。我們第一天到達三亞，美高梅酒店安頓好我們的食宿後就去人力資源部面試。面試時他們會讓我們填寫表格，寫出你的意向。我們這次有三個部門可以選擇——前廳部、客房部、餐飲部。緊接着由各個部門的領導來面試。總機是由前廳部經理面試的（英文面試）。前廳部面試內容包括：自我介紹，對美高梅酒店的瞭解（酒店簡介、酒店經營理念、客房數量等），對前廳部的瞭解（包括什麼部門）這些是最基本的，面試官還會問一些專業性不那麼強的問題，這些就隨機發揮了，暫且不一一列舉。最後，面試官會向你介紹前廳部各個崗位（本次前廳部實習已任職的崗位包括前臺、管家、行李生、總機、商務中心），由你來選擇。面試基本是英語交流，當然如果想用中文也是可以的，但一開始他會要求用英文來做開場白，給你的英文水平打分。面試官的英語發音準確，用詞簡潔，語句很流暢，同學們聽起來會挺省力的，回答的時候最好也要做到這幾點哦，不過也不要給自己太大的壓力，提前做好準備，自我介紹言簡意賅即可。同學們一定要給自己起一個英文名，工作中全都是英文名的。

面試基本禮節：進門前輕叩門，見到面試官要主動並先於面試官握手。面試過程中要集中注意力，要對面試官的話語做出反應，僅僅是點頭而已也是好的。最重要的是面帶微笑。語言表達時口齒一定要清晰，任職前廳部非常需要這一點。必須使用禮貌用語，比如您好、請、您、我們酒店或者美高梅酒店（而不是你們酒店）、謝謝等等。面試結束也要主動並先於面試官握手。最後輕輕將門關上。

接下來是總機職位大致介紹。無論是客人預訂、投訴、有任何的需求和疑問，還是內部員工工作需要，都會致電總機。總機需要了解酒店各項產品知識以及以最恰當的方式處理客人的需求和同事的工作需要。我剛剛到任的第一天就發現，總機工作信息量很大，知識系統細小繁雜。所有部門中各個崗位的分機號碼、職稱、員工姓名等等都要記牢，這個比較難記。各個營業場所的地理位置、營業時間、大致的經營特色和價位，客房房間必備物品的位置擺放（因爲有的客人會找不到）也要懂得，這些比起電話號碼來要好記得多。如果有同學有意向來總機，這些是最基本的要求。雖然看起來很麻煩的樣子，但是可以熟悉整個酒店也是不錯的。總經理給我推薦這個職位的時候說的是，如果以後不做酒店，做OL，總機的工作也會對其有幫助的。我們總機又來了一位新同事，是個男生，所以總機不是隻應聘女同事的，男生也可以嘗試。

總機和商務中心是一體的，兩個崗位會輪崗，一週中總機會去商務中心工作幾天，但也有人專職於商務中心，不會去總機工作的。同學們面試的時候是可以直接挑選商務中心這個崗位的。商務中心工作要比總機輕鬆，上手快，但是總機要掌握的知識，商務中心也要掌握。

做總機，一定要學會操作系統的學習，是全英文的操作系統，接電話是用電腦和耳麥來操作的。目前我還沒有開始這一項的培訓，等培訓以後，我再和同學們交流。

總體來說，這個工作比較有挑戰性，雖然信息量很大，一開始比較辛苦，上手很慢，但我還是推薦同學們來嘗試一下你從來沒實習過，也不瞭解的崗位。其實不管你任職於哪一個崗位，你一開始都是不習慣的，有排斥心理，我這個職位更是如此，等到你熟悉了工作流程，一切做起來都是得心應手的。

最後我想跟同學們介紹一下美高梅。無論是住宿環境還是飲食，我都非常滿意。飯菜可口，可稱得上是營養餐了，水果每餐也都是不同的。寢室有電視，空調，一二樓可以上網，無線寬帶均有，上下牀睡起來也很舒服，洗澡自然是很方便的，每個衛生間都有熱水器。同學們完全可以不用擔心食宿問題的。同學們購買東西也是挺方便的，公交、超市都有的。

一開始我們有三天的酒店培訓，兩天的部門培訓。酒店培訓給我們留下了很深刻的印象。培訓地點是在宴會廳，培訓期間還有茶歇供應，十分貼心。培訓內容很豐富，互動性強，因此認識了很多同事。美高梅十分看重員工的培訓，以最佳僱主的身份給我們傳遞酒店的理念，熱情、活力是我最欣賞的。

十分歡迎大家成爲美高梅度假酒店的一員！

說一下工作以外的事情，也是最讓我感動的就是我的同學們對我的照顧，因爲自己不小心把腳扭傷，同學們對我照顧得很周到，其他酒店的同學也很關心我的狀況。出行都有同學幫助，甚至打飯的時候都是同學輪番幫忙，非常細心，自己覺得很麻煩大家，非常感謝我的同學們！也感謝軒老師以及學校老師對我的關照。舍友和同事們也幫了我很多很多，即使有些同事都不熟識我，但還是能幫一把就幫我做一些，給我推薦治療扭傷出名的地方，一見面就詢問我腳傷恢復如何等等，舍友也在盡力幫助我，謝謝各位，感激不盡！

寒假實習 篇9

今年寒假，我選擇在設計公司實習，雖然說自己本領還不是很紮實，但多多少少學到了一些，在設計這個行業裏，大公司比的是創新，小公司比的是山寨。我呆的這家設計公司就是一個小“山寨”公司，設計人員也就5個人，每天的日常工作就是給一個產品進行改良，再造。這個過程中會有好的想法出現，但如果成本太高的話就會被pass掉。所以考慮的時候思維上要有所限制，不能像研發展品那樣，進行頭腦風暴!這一點就是小公司的弊端。

在整個實習過程中，如果遇到了一個緊急的案子，加班加點是正常的，有時候客戶會明確告訴我們要怎麼做，這樣以來，我們不需要細心的畫設計草圖，直接用ps或者ai進行二維的效果圖製作。ai的製作效果沒ps好，但速度快，方便!如果不是緊急情況的畫，我們會一直用ps。效果圖主要是給客戶看的，所以這一步非常重要。剛開始老闆是不會讓我直接上手的，他會讓我跟在後面學，一週後再真正讓我進行二維效果圖的繪製。這時，能把它做多好就得把它做多好。當二維做好並且客戶滿意後，我們就可以直接進行三維的建模，我呆的設計公司用的是proe.雖然是個工程軟件，但外觀也可以做。有時候我會用犀牛進行建模，雖然說犀牛用的不是很熟練，但還是說的過去，犀牛這個軟件我們老師還沒有教，我上學期就開始學了。感覺學的還真是時候，在此也感謝李老師的建議!

整個算下來，我呆在設計公司也有20天了，也感觸到他們設計師的不容易，經常的熬夜加班，沒有自己的設計，卻總是翻版人家的設計產品，感覺心裏很不是滋味!這也同時的警醒我自己要好好學習，不讓自己走進這種小公司。這個實習的機會讓我很難忘，也給了我很大的動力，我以後會更加努力，把設計這條路好好的走下去!

最後，我要在此感謝給我這次社會實踐機會的老闆!謝謝他給我機會還教會我很多做人處事的道理。