酒香情更濃美文
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我對家鄉酒的最早記憶源於我的姥爺。
記得小時候姥爺是村裏的推拿手,經常幫助街坊鄉親,他還是人工鍘草的續草高手,都說姥爺續草速度快,還均勻。臨近村莊爲了答謝姥爺的推拿和幫助,常常送給他兩盒煙或是一瓶玻璃瓶裝的家鄉的老酒。捲菸當然是姥爺自己收着慢慢吸,但送的酒姥爺從來自己不喝,總是交給姥姥保存着,等來了親戚朋友才捨得拿出來招待。那酒就是簡簡單單的玻璃瓶裝,貼着簡單的標籤,沒有如今樣式的豪華包裝,記得有範公酒、清照酒、烏河酒和洋河酒等。
第一次對老酒極深的記憶是那年的冬天,姥爺幫同村光子家鍘草續草,天擦黑時我便跑到光子家去叫姥爺回家吃晚飯,光子爸說啥也不讓走,硬是將姥爺摁到椅子上。我和光子是發小,見我到了也把我留了下來。香噴噴的飯菜端上正屋的八仙桌,昏黃的燈光下冒着一股股熱氣,暖暖的屋子裏飄着濃濃的菜香。光子爸自豪地從裏屋取出一瓶白酒,小心恭敬地放在桌子上,姥爺的眼神似乎在燈光下一下子亮了,眉梢也翹了起來,似乎他渾身的勞累已經減去了一大半。隨着瓶蓋的開啓,一股誘人的陳酒香氣向我襲來,不一會兒,整個屋子便溢滿一種難以言表的醇香。斟滿一個白色小酒盅,划着一根火柴,輕輕地將火柴放在酒盅邊沿,一股透着亮光的藍色火苗歡快地燃燒起來,在那迷人的藍光的映襯中,姥爺和光子爸的疲憊似乎已被驅趕到九霄雲外,就連說話的嗓門也漸漸大了起來。光子爸一手招呼姥爺吃菜,一手將倒滿酒的酒壺放在火焰上溫酒,酒壺輕輕搖動,酒溫漸漸升高,滿屋的`醇香越來越濃。
我和光子好奇地看着那迷人的藍色火焰,好奇那清純的老酒怎會如此的醇香,好奇怎會冒出如此乾淨光亮的火焰,更好奇姥爺和光子爸對酒的那份濃濃情思。酒至半酣,光子爸可能是看出我倆的心思,就讓我倆每人喝一小口,雖然光子媽在一旁笑着阻攔,但我倆還是禁不住誘惑湊了過去,還故意多喝一點。那口暖暖的範公酒似一條綿軟的、暖暖的遊絲從口腔到咽喉,至胸腔穿肺腑,綿延至腸胃,感覺渾身瞬間就飄逸起來,那種順暢、綿軟、興奮的感覺深深印在了腦海。光子可能喝得有點急,被酒辣嗆了,紅着臉使勁地咳了起來。姥爺和光子爸笑得滿臉燦爛,滿臉的皺紋都樂開了花。光子媽一邊笑一邊輕輕地捶打着光子的脖頸,用似怒不怒眼色看着滿臉紅光的光子爸。
記憶中更大的喝酒場面,就是小時家裏蓋房子的時候,那時各家蓋房修屋需要的人手多,但都是街里街坊相互幫襯,每家也是拿出自家最高的檔次來招待。當然酒是缺不了的,特別是晚飯時大夥可以敞開多喝一些,家裏也早就準備了充足的老酒。乾淨寬敞的院子裏躺幾扇門當作飯桌,圍幾根檁條當座位,飯菜在門板上滿滿擺上兩趟,幾瓶老酒鄭重地擺在上面。大家圍坐一圈,每人一個小茶碗作酒杯,那陣陣酒香氤氳在院子裏,那歡笑聲也隨着酒香擴散、飄蕩。那醇香的酒中有打算、有期盼、有濃濃的溫情,那酒一下子拉近了大家的距離,那酒香成爲大夥心中難捨的情愫。一杯杯老酒在歡笑中撒發着濃香,一杯杯老酒在清爽的晚風中訴說着鄉情,一杯杯老酒綿延着淳樸的情懷,一杯杯老酒中蘊含着生活的韻味。朦朧的夜色,溫馨的農院,濃濃的酒香,似繪畫的顏料慢慢浸入那幅鄉愁之畫
滴滴家鄉酒,濃濃故鄉情。家鄉的酒,家鄉的情,那酒香是一段段難忘的鄉情,是一段段美好的記憶,那情是那透明的藍色火焰中泛出的迷人色彩,是那燈光下一張張憨厚朴實的笑臉,是那清風明月中圍坐的街坊的歡笑,是那氤氳着酒香的往事,更是一種難捨的鄉愁。
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