家庭餐桌座位讲究
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家庭餐桌座位讲究,餐桌的摆放方法和注意事项都很多,可是对很多人都不太懂得这些情况,所以在挑选的过程中,也会常常遇到问题,下面来看看家庭餐桌座位讲究。
1、以右为尊:
通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。
2、以中间的座位为上座:
在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置。
3、以靠主台的位置为上座:
可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。
餐桌要怎么考虑
1、如果房屋面积很大,有独立的餐厅,则可选择富于厚重感觉的餐桌以和空间相配。如果餐厅面积有限,而就餐人数并不确定,可能节假日就餐人员会增加,则可选择市场上最常见的款式——伸缩式餐桌,即中间有活动板,平时不用时收在桌子中间或拿下来,不要为了一年仅三四次的.聚会而买一个特大号的餐桌。
2、面积有限的小家庭,可以让一张餐桌担任多种角色,如既可以当写字台,又可以当娱乐消遣的麻将台等。在没有独立餐厅的家庭里,首先要考虑的是餐桌能够满足家庭所有的成员吗﹖它收拾起来是不是很方便。因此市场上多见的可折叠的餐桌比较适合选用。
3、其次可根据居室的整体风格来进行选择。居室如果是豪华型装修的,则餐桌应选择相应款式,如古典气派的欧式风格;如果居室风格强调简洁,则可考虑购买一款玻璃台面简洁大方的款式。另外,老餐桌也不一定非得丢掉,在如今讲求自然风格的潮流下,如果您拥有一款实木的老式餐桌,则可以把它搬入新家,只要在上面铺上一块色泽与装修协调的桌布,也另有一份雅致。
4、餐桌的形状对家居的氛围有一些影响。长方形的餐桌更适用于较大型的聚会;而圆形餐桌令人感觉更有民主气氛;不规则桌面的,如像一个“逗号”形状的,则更适合两人小天地使用,显得温馨自然;另有可折叠样式的,使用起来比固定式的灵活。
【座次第一种规矩:八人桌】
一般八人桌都是圆桌,是酒桌上比较常见的规格,很多人都会弄错。
出现这种情况通常是4个宾客和4个陪客,如果身处其中,首先要判断自己属于哪一类人,如果这次聚会是你组织的,饭钱由你开,那你就是主陪,在酒桌上德高望重。
如果不是主陪,是被宴请的一方,这其中级别最大,年龄也大,那么你就是主宾,主宾和主陪有了,依次往下的就是副宾和副陪、三宾和S陪、四宾和四陪,这其中,一般副陪的酒量都很大,专门负责喝酒。
了解清楚地位以后,接下来就是座次,等主陪先落座,他的两边分别是主宾和副宾,主宾旁边是S陪,副宾旁边是四陪,主陪正对副陪,四宾在门口位置,三宾在角落。
【座次第二种规矩:八人以上】
其实八人和八人以上都差不多,人数增多不影响尊卑,所以座次上跟八人桌差不多,但并不意味一模一样。
一般多人桌有主椅和宾椅,分别给主陪和主宾坐。
【座次第三种规矩:方桌】
这里的方桌没有圆桌那么讲究,只需要区分主人位置就行,其他人的座位可以随便坐,因为方桌是西方人的座次,他们只注重主人的位置。
一个方桌主人有两种座位形式,要不就是坐中间,要不就是坐两边,必须了解的是,男主人和女主人必须对坐,其他客人可以随便坐,没什么讲究。
【座次第四种规矩:家庭聚餐】
虽然是家庭聚餐,但是这里面的`讲究也挺多,主要以辈分落座。
一般年纪长的要坐在一起,比如爷爷奶奶,外公外婆,而它们的对面,就是爸爸妈妈的位置,以爷爷奶奶对爸爸妈妈为中轴线,以右为上,一般坐的是比爷爷奶奶,外公外婆低一级,和爸爸妈妈平级的辈分,而左手方,是比爷爷奶奶,外公外婆低两级,比爸爸妈妈低一级的辈分。
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