榴莲椰子煲鸡汤的做法功效
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榴莲椰子煲鸡汤的做法功效,很多人都是喜欢吃榴莲炖鸡的,榴莲炖鸡并不是用榴莲肉炖,而是用榴莲壳与肉之间那层白色的软皮炖,那没有一点气味,而且吃了不上火。下面看看榴莲椰子煲鸡汤的做法功效。
榴莲椰子煲鸡汤的做法功效1
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。
椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富。
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响,鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
具体制作方法:
1、椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗装起备用;
2、用刀将椰子从中间辟开,如果觉得不好使力,可用干的大毛巾将椰子包起,用刀背或铁锤将其砸开,然后用金属汤匙把椰肉挖下来,削去背面的碎渣后用水冲净,再切成小块;
3、洗净瘦肉和宰好的鸡,斩大件,汆水捞起冲净;
4、淮山洗净削皮,切块后用清水浸泡待用;
5、核桃肉、薏米和枸杞子洗净;
6、把椰汁和水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮20分钟后转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
小诀窍功效:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。
榴莲椰子煲鸡汤的做法功效2
椰子汁及椰子肉含很多蛋白、葡萄糖、葡萄糖、绵白糖、人体脂肪、维生素b21、维生素E、维他命C、钾、钙、镁等。椰子肉色白如雪,芬芳滑脆;椰子汁清爽香甜。椰子肉、椰子汁是老少咸宜的美味可口佳果。在每100克椰子鞋中,动能做到了900多千焦,蛋白4克,人体脂肪12克,膳食纤维素4克,此外也有多种多样营养元素,碳水化合物化合物的成分也很丰富多彩。
科学研究调研觉得,鸡脯肉摄取量对身体,尤其是老人、女士的身心健康有重特大影响,老母鸡汤是一道传统式的汤类,制做原材料关键有鸡、水、调味品等。老母鸡汤非常是母鸡汤素来以美味可口而出名,老母鸡汤还能够具有减轻感冒的症状,提升身体的免疫功能的功效。
实际做法:
1、椰子鞋蒂部有3个孔,用筷子将最绵软的哪个孔(芽孔)揭穿,倒出椰子汁用碗装起预留;
2、用刀将椰子鞋从正中间辟开,假如感觉不好使力,能用干的大纯棉毛巾将椰子包起,用花刀或锤子将其破开,随后用金属材料汤勺把椰子肉挖下来,削掉反面的碎渣后自来水冲净,再切割成一小块;
3、清洗猪瘦肉和宰好的鸡,斩大物件,汆水捞出冲净;
4、山药清洗去皮,切片后用冷水侵泡备用;
5、新鲜的'核桃、薏仁米和枸杞清洗;
6、把椰子汁和水倒进瓦锅,放进全部原材料,文火煮20分钟后转慢火煲一个半小时,下盐调料就可以品味。
小技巧 作用: 补肾壮阳益脑、补血补气宁心安神、滋养皮肤。
榴莲椰子煲鸡汤的做法功效3
椰子鸡汤的功效
椰子鸡汤是广东地区十分著名的一道汤品,味道清甜,香气浓郁,绝对是鸡汤中的上品。椰子鸡汤的功效主要有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。除此之外,它还包含椰子和鸡的大半功效。具体内容如下:
椰子
椰肉味甘,性平,有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。
椰肉和椰汁中都含有丰富的蛋白质。椰肉中还含有大量的果纤维、碳水化合物;椰汁中还含有多种果糖、脂肪、维生素和矿物质。在给人体补充多种养分的同时,还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。
鸡
鸡肉中含有大量的蛋白质和脂肪,并且含有较丰富的维生素和矿物质,能够起到增强体力、提高免疫力、促进大脑发育和补肾的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
喝椰子鸡汤的好处有很多,主要有益气养血、补肾益精、美容养颜。椰子和鸡肉中都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够帮助人体增强体质和提高免疫力,是男女老幼皆适宜的美汤。
椰汁及椰肉中含有大量的蛋白质、果糖、维生素和矿物质。椰汁具有解渴祛暑、生津利尿的作用;椰肉有益气、祛风、驱毒、美颜的功效。它还可以用来治疗胃肠炎和脱水。
鸡肉中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能温中补脾、益气养血、补肾益精、除心腹恶气。能够用于缓解病后体虚乏力、食少反胃、腹泻、遗-精等症状。
椰子鸡汤的宜忌人群
不少人会说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤,但其实,椰子鸡汤是大部分人群都十分适宜的呢!
椰子具有润泽肌肤、滋养秀发、减肥瘦身的功效,是女性不二选择。
另外,椰子还具有提高免疫力、促进新陈代谢和防治多种疾病的作用,适宜年老体虚及病弱者食用。
而鸡肉可以帮助补充蛋白质,是所有年龄的人群皆宜的食物,老人和小孩尤其适宜。并且鸡汤中还含有丰富的营养,有利于产妇和病后人群快速恢复身体健康。
需要注意的是,因为椰子鸡汤中含有的糖分比较高,所以不适宜糖尿病患者食用。脾胃虚弱、腹痛腹泻的人群需注意控制摄入量。
如果是长期睡眠质量不好、喜欢吃煎炸食物的人群,或者是容易口干舌燥者、心力衰竭患者,均不宜食用椰子鸡汤,也不宜食用与椰子有关的食物。
椰子鸡汤虽然营养美味,但食用时也有一些禁忌需要我们注意。比如椰子鸡汤不能与芥末、大蒜等一同食用,比如糖尿病患者不能食用椰子鸡汤等。下面我们就来看看椰子鸡汤的食用禁忌都有哪些!
1、椰子鸡汤不能与以下食物同吃。包括有芥末、大蒜、菊花、狗肾、芝麻、豆浆、地瓜、消炎片。在食用椰子鸡汤的同时食用这些食物,轻则腹泻、腹痛,重则导致休克。
2、糖尿病患者不宜食用椰子鸡汤。椰子鸡汤中糖分含量较高,不利于糖尿病患者病情的控制。
3、脾胃虚弱、腹痛腹泻患者不宜食用椰子鸡汤,避免加重身体不适。
4、长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥者,不宜吃与椰子有关的食物,故不能吃椰子鸡汤。
5、心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心脏负担。
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