鸡蛋怎么煎的蓬松
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鸡蛋怎么煎的蓬松,生活中,有非常多的人喜欢吃鸡蛋,比如早餐煮几个鸡蛋吃,而且做法简单,小朋友注意一下安全也能煎出来,还具有高蛋白质,下面小编整理了鸡蛋怎么煎的蓬松。
鸡蛋怎么煎的蓬松1
快手煎鸡蛋的做法
平底锅中火加热,放少许油。
打入鸡蛋
加少许盐
待成型后翻面继续小火煎
出锅。喜欢酱油的'可以再淋少许酱油。
鸡蛋怎么煎的蓬松2
煎鸡蛋(嫩嫩的)的做法
小火热锅,锅要热透,放入少量油,拿起锅摇匀,让锅底均匀沾上油再次热透
这样的小火,我全程都是小火
打入鸡蛋,几个都行,我最多做过5个,然后不用动锅,不要动蛋,切记,全程都不要碰蛋
2至3分钟加盖,加盖后再2至3分钟关火。不用开盖,不要动,除非你想吃蛋黄是生的。这个时候我就去干别的了,有好多事等着我呢,比如给老大准备带的水,水果,酸奶,餐具,或者另起锅煎个牛排再者热个奶啥的,总之我没时间干等。大概10分钟左右起锅,当然想吃流心的6.7分钟就可以出锅,嫩点的8.9分即可,如果锅盖是透明的,看看就差不多,这个时候才会用到铲子。
开吃吧,宝爸不喜欢吃蛋,这样做的他天天都会吃,看见了吧,蛋出来锅是干净的,一点也不沾吧,完美
鸡蛋怎么煎的蓬松3
煎鸡蛋(完美/简单)的做法
开大火,热锅,约10-20秒。
开小火,放油。
放入鸡蛋,戳破泡泡,等待蛋液凝固。(一不小心把蛋壳也……咳咳,不要在意这些细节。)
翻面,滴入几滴凉水。(吓死本熊了——居然还炸。)
出锅,开动。(锅中十年功,锅外一分钟。)
鸡蛋怎么煎的蓬松4
滑嫩煎鸡蛋的做法
开中小火把平底锅热一下,加入油后用厨房纸或者纸巾擦去。
小心打入鸡蛋,要低,贴近锅轻轻打,盖上盖子焖30秒。
开盖,滴入几滴清水,再次合上盖子,等到蛋白凝固便可出锅。
然后撒下黑胡椒即可享用。
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