怎么保存洋葱
本文已影响1.46W人
本文已影响1.46W人
怎么保存洋葱,对于洋葱相信很多人都不陌生,有不少人都吃过,而且生活中很多人都喜欢吃洋葱,知道它能开胃也能保护心血管,而且能延缓衰老,下面是怎么保存洋葱。
怎么保存洋葱1
1、常温保存:这种保存的方式是比较常见的,也是保存时间比较长的一种。洋葱是一种比较怕闷热的食品,所以一般来说最好是选择一些比较阴凉的地方放洋葱,最好是不要选择冰箱,冰箱中的温度虽然比较低,但是也会容易让冰箱中的其他食材染上洋葱的味道,所以是不建议冰箱中放洋葱的
最好是将洋葱至于室外,避免阳光可以直接照射到的地方,而且如果用方便袋来将洋葱装起来的话,不要将方便袋的给打结,留一个口,让洋葱可以透气。洋葱保存的时候也要注意不要将洋葱和土豆放在一起,这样会导致土豆中的水分被洋葱给吸收了,导致洋葱发芽或者是直接腐烂。
其实可以用家里不要的丝袜洗干净之后,将洋葱放入,每放入一个就打一个结,丝袜的通透性比较强,不容易将洋葱焖住,也可以将洋葱给集中起来
2、切开冷藏:将洋葱切开冷藏的话,最长的保存时间大概是在一个礼拜左右,因为洋葱一旦被切开就会很容易氧化,导致洋葱自身的水分流失,导致洋葱会很容易腐烂,最好是在切开的洋葱表面用一些盐进行腌制,可以锁住水分,最后再用保鲜膜焖住,这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点,食用的时候口味也会比较好
3、切末保存:洋葱期末保存的时间也比较长,大概在一到三个月左右。洋葱切末的时候要注意不能沾上一点水,不然的话也会导致保存的时间减少,如果不小心粘上的一点水的话用干毛巾将水擦干净
最后将洋葱装入比较小一点的袋子里面密封保存,再将洋葱装好之后也要将袋子中的空气挤出,放入冷冻中保存即可,食用的时候也不需要解冻的,直接洗干净煸炒就可,冷冻后的洋葱很容易熟
洋葱的气味比较浓郁,而且洋葱也是杀菌的重要食材之一,所以偶尔食用一些洋葱对身体是有一定的好处的,但是对于洋葱的保存的方法有很多,但是要想让洋葱的营养价值没有一点流失,最好洋葱切开之后尽快食用,而且洋葱如果没有切开的话,保存的时候也要注意气温和保存方式,不然保存的时候也会导致洋葱的腐烂,所以洋葱在保存的时候要根据特定的方法和气候去保存。
怎么保存洋葱2
洋葱的保存时间能达到三个月以上。用不同的保存方式,就有不同的保存期限。洋葱在室温下能保存三个月左右的时间。如果把洋葱放在冷库保存,可以提高洋葱的储存时间,能保证洋葱三个月内都不会坏掉。如果洋葱切开后冷藏在冰箱里,那最多也就能保存一个星期。洋葱刚收获时,还可以挂藏或坯藏,也能保存三个月左右的时间。
一、洋葱能保存多久
洋葱的保存时间能达到三个月之久,相对其他蔬菜的保存时间都比较长。按照不同的保存方式,洋葱的保存时间都有所不同。冷库保存的时间最长,能保证三个月。因此,储存洋葱时一定要掌握好方式方法。常温保存洋葱的期限大概约两到三个月。
洋葱被切开了再保存的`话,最多还能保存一个星期的时间。洋葱在冷库里保存的期限是最长的,能达到三个月以上的时间。洋葱最适宜的冷藏温度是零下2℃,刚运进的洋葱必须低温冷却和彻底消毒后再进库保存。
二、洋葱保存时需注意什么
把买回的洋葱放竹篮或纸袋里,再放到通风阴凉的地方。袋口别封严,洋葱要透气,切记不要用塑料袋保存。注意土豆和洋葱别放一起,因为洋葱会吸土豆里的水分,造成洋葱的发芽腐烂。少量贮藏时,可将充分晾晒好的洋葱辫,挂在屋檐或温室的后坡下,只要通风、干燥、雨淋不着就可以。这样可以相对地延长保存期限。
怎么保存洋葱3
洋葱贮藏的适宜温度为0℃-3℃,相对湿度80%以下,湿度过大易腐烂,还易生根和发芽。下面惠农网小编就简单介绍几个洋葱贮藏技术。
洋葱在收获后即进入休眠期,一般休眠期为1.5-2.5个月。通过休眠期后,采用低温干燥条件可使洋葱继续保持休眠状态,即处于强迫休眠期。洋葱贮藏的适宜温度为0℃-3℃,相对湿度80%以下。湿度过大易腐烂,还易生根和发芽。
一、贮藏前后的处理措施
1、收获前一星期停止浇水。一定要在晴天收获;如在雨后采收,鳞茎有提前发芽的可能。
2、鳞茎必须在充分成熟后收获。贮藏前剔除假茎粗的、有损伤的以及带病的鳞茎。
3、如贮藏的数量不大,可采用留种鳞茎的处理方法进行贮藏;如果贮藏数量大可在无太阳直射的通风处码成园堆,鳞茎球在外叶子在内,为便于通风透气,堆下可先铺设一层麦秆。
4、贮藏期间,特别在贮藏初期,要仔细检查,如发现霉烂和发芽的鳞茎,随即剔除。
5、为减少损耗,贮藏的鳞茎,应在休眠期解除前处理完毕。
二、贮藏方法
1、挂藏
经晾晒的葱头必须再次挑选,将软绵发黄叶子编成长约1m的“辫子”,每辫40--60头,两条单辫组合为一挂,再晾晒5--6天,至叶片全黄,待洋葱头充分干燥即可进行贮藏。
首先应选择阴凉、通风、干燥的房屋或荫棚下,然后将葱头辫挂在木架上,切记洋葱不可接触地面,也不能淋雨或被水浸泡,贮藏期建议不要翻动洋葱。这种方法虽然通风效果好不容易腐烂,但其抑制发芽效果差,因此只适合短期贮藏。
2、室内贮藏
收获后的洋葱充分晾晒3-6天后(收获时避免机械损伤),每袋装洋葱30公斤左右堆码在室内荫凉、通风处贮藏。贮藏过程中还需检查并剔除霉变或腐烂的洋葱。这种方式洋葱可贮藏三个月。
3、室外贮藏
选择地势高、*质干燥、排水好的场地,先在地面垫枕木,上铺秸杆,每袋装洋葱30公斤左右并码成长3m,宽1―1.5m,高1m的方垛,垛顶盖3--4层席子或加一层油毡,四周用二层席子围住,用绳子横竖绑紧,保持洋葱所处环境干燥通风,每逢下雨后要仔细检查是否漏雨,如有漏雨应及时处理。贮藏过程中一般不翻动,此法可贮藏3个月以上。
4、机械冷藏库贮藏。
冷藏库贮藏是当前洋葱较好的贮藏方式。采用此方法时,必须先将收获后的洋葱预冷1―2天,装筐码垛或架藏或装入编织袋内架贮或码垛贮藏。库房维持0―3℃左右的温度,保持相对湿度80%以下。但由于冷藏库湿度较高,洋葱鳞茎容易长出不定根,因此必须注意通风换气,及时将霉烂的洋葱剔除。这种方式可以贮藏半年以上。
洋葱怎么吃软化血管
洋葱怎么挑 洋葱如何保存
洋葱切开放在房间的好处 洋葱切开了能放多久
洋葱怎样长时间保存?洋葱的储存方法
洋葱可以生吃吗 洋葱可以治脱发吗
洋葱不能和什么一起吃?洋葱和蜂蜜一起吃会失明
洋葱要怎么清理
洋葱怎么切不辣眼睛
洋葱怎么处理
吃不完的鸭脖怎么保存 熟食怎么保存时间长
怎么切洋葱不流泪
洋葱怎么清理
蜂王浆怎么保存能保存多久
红酒泡洋葱泡多长时间 红酒泡洋葱能治痛风吗
怎么吃洋葱减肥
洋葱怎么保存 保存洋葱的方法
洋葱炒虾皮怎么做
洋葱怎么吃最健康
洋葱怎么切不流泪
醋泡洋葱可以减肥吗 醋泡洋葱减肥的做法
红酒泡洋葱有什么功效 红酒泡洋葱泡多长时间
切洋葱流泪怎么办
洋葱长出来的葱能吃吗
每天生吃洋葱能减肥吗 生吃洋葱减肥方法如下
洋葱炒牛肉怎么做
白醋泡洋葱祛斑效果好吗 白醋泡洋葱祛斑注意事项
洋葱可以生吃吗 洋葱可以去除甲醛吗
洋葱的做法大全 洋葱的家常做法图 洋葱怎么做好吃又简单
洋葱要怎么处理方法
洋葱泡红酒保质期多久
葱和洋葱能在一起吃吗
讨厌吃洋葱?可是洋葱竟有这么多保健养生功效
白醋泡洋葱能祛斑吗 白醋泡洋葱怎么做祛斑