知味观月饼好吃吗
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知味观苏式月饼真的太好吃了,非常高级的一款。
一、外观颜值
对于像小编这样精致的吃货来说,不仅是对食物本身口感的挑剔,就连外观包装也是十分注重的。正所谓,在这个看脸的时代,高颜值的外表总是在不经意间为你加分。三种不同口味的月饼,全部都是小巧精致的盒装设计,
并且在盒装上印有玉兔子、月亮、灯笼、云朵等装饰,不过根据不同口味的在颜色上也有有区别,更有利于我们去分辨。
而小编对印在盒上的“团圆味”三个字深深吸引,确实,在吃月饼的过程的中,我们享受的不仅仅的月饼的口感,更是人们对于月饼寄托的那份阖家团圆的心意。
二、产品细节
打开包装的月饼,小巧精致的月饼安安分分的躺着盒子中,让人忍不住直咽口水。而且每一个月饼的因其口感不同,造型也有所区别。
1、流心奶黄月饼拥有着金黄色的饼皮,且散发出浓郁的蛋黄香气,在饼皮的顶部还雕刻着“流心奶黄”几个字,格外的细致。
2、滇式云腿月饼的造型就会更具有特色一下,圆嘟嘟的造型有点像个包子,而且看上去饼皮不是很柔软,有点硬的感觉。
3、法式月饼的造型看上去更像一个块甜点,椭圆形的.月饼看上去有有吸引力,饼皮的印花也是很别致美观。
三、口感分享
1、奶黄流心月饼
轻轻一掰,细腻的饼皮就分开成两瓣,直接就能看到那奶黄的流心慢慢的在流淌,这个月饼让我想起奶黄包,但是它比奶黄包要干,它的奶黄是凝结在一起的,叫起来鲜香四溢,没有丝毫其他气味,味道相当醇厚。
2、芝士流心月饼
芝士的口感会更浓郁,口感相对比较偏甜,所以不是很喜欢吃甜食的小伙伴可以搭配一杯清茶一起食用。
3、鲜花滇式云腿月饼
小编第一口吃到鲜花滇式云腿月饼的时候,有种感觉在云南吃鲜花饼的既视感。不过相对于鲜花饼来说,此款月饼的口感会更丰富,细腻的鲜花馅中带有丝丝硬度的饼皮,吃在嘴里,香甜而不腻。
4、蛋黄滇式云腿月饼
对于爱吃蛋黄的小伙伴来说,蛋黄滇式云腿月饼会更合你的心意。酥松有层次的月饼,一口下去,外壳好酥脆啊,口感简直是太美味了,而且里面那肥瘦搭配的云腿,每一口都吃的很满足。
5、紫玉蓝莓法式月饼
香甜的蓝莓酱搭配酥软的饼皮,吃在嘴里能够明显的感受到那细腻香甜的蓝莓酱在舌尖翻转,吃起来不会有腻口的感觉,吃完以后,嘴里都还有蓝莓酱的香味。
6、乳酪巧克力法式月饼
香甜的奶酪与丝滑的巧克力两者巧妙的融合在一起,配上酥软细腻的饼皮,每一口都能带过你三层味蕾享受。而且里面的夹心还能拉丝哦。
四、
精致小巧的外观包装下,都含有两种不同口味的月饼,让你不会有吃腻的感觉,反而吃完以后会让人念念不忘。而且月饼外盒上的字很有寓意,中秋团圆之际,带上知味观家的月饼,陪爸妈一起过节吧。
知味观奶黄流心月饼
由于现在食品技术的发展,人们创造各种口味的零食。也创新了月饼的口味,传统口味与新潮口味的碰撞,碰撞出不一样的美味。
月饼的品牌多,知味观是其中之一。“知味停车,闻香下马。欲知我味,观料便知”。是中华老字号杭州知味观的写照。
知味观制作的传统糕点不仅好看,味道也非常赞。知味观的绿豆糕、荷花酥最为有名,颜值高,味道好,让人舍不得吃掉。当然制作的月饼也非常不错,让看着就有食欲。
知味观每个节日都会制作不一样的传统糕点,如:清明节会制作青团,中秋节会制作月饼。
知味观奶黄流心月饼传承传统工艺,制作出不一样味道的月饼。颜色金黄、软糯绵密,一口咬下去满满蛋香味在空腔中绽放,一点儿都不甜腻。
现在才明白为什么古人喜欢糕点和茶搭配在一起?原来是糕点和清茶是最佳搭档,搭配在一起吃才完美。
当然月饼和茶绝对是黄金搭档,一口月饼配上一口清茶,味道简直完美。既能品尝月饼的香甜味,也能品尝到茶的微苦清甜味。吃一个月饼感觉太甜腻了,但是配着茶一起吃,真的`是一点都不甜腻。
一盒知味观奶黄流心月饼有6个月饼,月饼个头不大,刚刚好够一个人食用。而且一个人能吃完,一点儿都不浪费。
知味观奶黄流心月饼的口味有奶黄芝士流心月饼和奶黄流心月饼,每一种的味道都非常好吃。
奶黄芝士流心月饼咸与甜的碰撞,咸甜软糯,美味可口。
奶黄流心月饼浓郁的蛋黄香味,一口咬下去满满的幸福,有爆浆流心的口感,美味至极。
买月饼时,月饼的品牌种类丰富到眼花缭乱,令人不知如何选择。这款知味观奶黄流心月饼,中华老字号,味道好,质量有保障。
这3款平价又好吃的月饼,一起看一下
一、三味酥屋流心月饼
三味酥屋这款月饼礼盒,名叫“彩云追月”。礼盒设计很有中式美感,像一本厚厚的古书,等你翻阅的不是文字,而是好味道。值得一提的是,这款月饼甜香好吃,但是无蔗糖配方哦~
一个礼盒里是6块月饼,白、黄、粉各2块。白色月饼,饼皮极简,只在一个角落雕刻一个粗线条的亭台。黄色月饼,雕以菊花,花瓣丝丝逼真。粉色月饼,叶似兰草,果似麦穗,纤细可爱。
三色月饼,三个大众喜爱的味道。白色的'是青提养乐多月饼,外皮用的是牛奶与桃山皮,馅用的是青提养乐多,酸甜爽口,
最里面有浓郁的芝士流心。黄色的叫金凤凰月饼,饼皮是日式桃山皮,馅料是纯凤梨果肉,清甜不腻,心是微甜带咸的蛋黄,浓香无比。红色的是日式红豆牛乳,外皮是玫瑰桃山皮,馅是红豆牛乳,奶香与豆香叠加,心是咸蛋黄,整体甜而不腻。
三种月饼各有特色,三个层次的口感,浓香四溢,这款三味酥屋的彩云追月礼盒,买回家中秋节全家享用,分享美味,送给他人也很有面子,关键是,真心不贵。
二、知味观流心奶黄月饼
知味观是百年老字号江南糕点品牌,这款流心奶黄月饼,即传统,又新颖。礼盒设计简约大气,就是明亮的黄色为主题,每个月饼盒上都有一个可爱的玉兔,整体看来,很有节日氛围。
这款月饼的饼皮,是传统江南月饼的饼皮,薄而软糯,不粘牙。咬开来,奶黄香气浓郁,还不等奶香味品尝完,流心蛋黄的味道已在口中爆开,浓香四溢,甜而不腻,特别好吃。
知味观这款奶黄流心月饼,集传统月饼与蛋黄酥于一体,呈现的是多层次的口感是大众价位的月饼里,口味比较优秀的一款,自留送礼都合适。
三、全聚德月饼
没错,就是烤鸭很好吃的全聚德。全聚德出手,果然都是大动作。这款月饼礼盒,每一块都是经典京味老月饼。外包设计,也是老北京、故宫的视觉感受,再加上传统味道,送老人的话,一定会被夸。
这款月饼有八个口味,都是传统月饼的好味道,分别是京味山楂、黑芝麻、栗蓉、白莲蓉蛋黄、豌豆沙、枣泥、莲蓉、五谷。饼皮油润酥薄,不糊口不粘牙,是老人都喜欢的那种口感。小编亲测,枣泥味道特别正,白莲蓉蛋黄味超好吃!
全聚德的月饼礼盒,分为好运连连、双龙献月、福寿安康、锦绣山河、盛世华章、玉兔呈祥等样式,分量、口味不等,价格也不等,但总体来讲都不贵。大气的中式包装,经典的京味,老字号出品的老式月饼,价格却如此亲民,这款真的值得入手。
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