莲心的功效与作用
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清心去热、降血压、强心
1、莲子心的味道很苦,但是良药苦口,莲子心对人体有很多好处。特别是用莲子心泡水喝的功效特别多,例如清热解毒、静心、止血等等。从中医的角度出发,莲子心性寒、味苦、无毒,由于它富含莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,所以味道很苦,具有清热、固精、安神、强心、降压的效果。
2、莲子心营养丰富,富含矿物质和维生素c,其纤维素和铁质含量较高,并含有单宁酸,其中诸多成分都和止血有关,适合贫血者泡水饮用。莲子心中的纤维素,可明显减少身体对食物中胆固醇的吸收,起到瘦身效果,很适合减肥和美容。肿瘤患者因接受放射治疗,热毒伤阴引起的尿血、便血等,也提倡多次饮用莲子心泡水。
3、莲子心还具有补肾清心,止血固精的作用。莲子心归脾、肾、心经。所以它具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的作用。如果平时有虚烦惊悸、失眠不寐,脾虚泄泻、食欲缺乏、肾虚遗精等病症。
4、需要提醒大家的是,莲子心泡水喝的.功效虽然有很多,但是有些人却是不能够饮用的。这是因为莲子心具有涩肠止泻的作用,对于大便燥结的人们来讲,最好不要经常饮用莲子心泡水。特别是对于年老体弱的便秘患者,由于体内阴虚容易生内热,更加不适合饮用莲子心泡的水。
功效作用
莲子心是莲子中间的绿色胚芽,分布于我国南北各省。莲子心含有蛋白质、维生素、矿物质、莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等,具有清热解暑、清心除烦、降血压等功效。
1、清热解暑莲子心能够帮助清热解暑,夏天天气炎热,经常用莲子心泡水喝能够帮助有效清热解暑,还能够防治中暑。
2、清心除烦莲子心有清心火功效,可以治疗口舌生疮,也可用于心烦、神昏谵语和心肾不交所致的失眠烦躁。因为苦味入心,而莲子心性味苦寒,可以清热心除燥。
3、降血压莲子心能够帮助降低血压,莲子心中含有的莲心碱以及其他非结晶生物碱都能够帮助扩张血管,高血压患者可以经常用莲子心泡水喝来帮助降压。
4、增强记忆力莲子芯味道较苦,入心经,具有强心作用,能扩张外周血管,降低血压,并有助于睡眠。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。
营养价值
莲子心的营养价值高,主要为莲心碱、异莲心碱、荷叶碱。莲子中包括胡萝卜素、糖、蛋白质、尼克酸、脂肪、钙、维生素B、铁、磷、维生素C,还中含有大量的磷,是构成牙齿、骨骼的重要成分;莲子心中的磷是细胞核蛋白与多种酶的主要组成部分。
不宜同食
1、龟类
莲心和龟类都属寒性食物,二者一起食用,可能会导致身体不适。
2、牛奶
牛奶和莲子心都含有丰富的蛋白质,两者同时食用,可能导致大量的蛋白质和胃酸反应,产生凝结物,不容易消化,而且容易导致便秘。
适宜和禁忌
适宜:体弱、心慌、失眠多梦者莲子心能清肝火、泄脾火、清暑除烦、生津止渴、滋养补虚、降血压,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者,也适宜慢性腹泻者及放疗化疗后患者食用。
禁忌:大便干结、腹胀、脾虚便溏者大便干结难解,或腹部胀满之人忌食莲子心,不利病情好转。偏寒性体质的人慎食莲子心,莲子心性寒,易加重寒凉表现。脾虚便溏者慎用莲子心,否则有加重不适症状的可能。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
莲子心味苦、性寒,怀孕期间食用寒凉性食物对于孕妇影响较大,不仅容易影响肠胃功能,诱发腹泻症状,严重的甚至会导致流产的发生。
婴幼儿应谨慎食用。
莲子心太过寒凉,婴幼儿脾胃虚弱,吃寒凉食物易导致脾胃失调,出现不良反应。另外,莲子心苦、寒,清心火效果较好,但并不能对婴幼儿起到滋补效果。
温馨提示
置通风干燥处,防潮,防蛀。
莲心的作用与功效
1、服用莲心有降血脂的作用。因为莲心碱中的甲基莲心碱含量最高,具有多种生物活性,可以预防多种诱聚剂引发的高脂血症患者和健康成人血小板聚集,可治疗高血压、血栓、心律失常等疾病。
2、在炎炎夏日中,莲心泡水后食用有清热解暑、防治中暑的功效。
3、食用莲心泡水还可改善肌肤松弛或者是长皱纹的情况,使肌肤平滑有光泽,起到延缓衰老的作用。
4、虽然莲心味道极其苦,但却有很高的强心作用。能扩张外周血管,降低血脂血压,并有助于缓解失眠。若中老年人者经常食用,有增强记忆力、健脑、预防老年痴呆的作用。
莲心的食用注意事项
1、莲心不能长期服用,对偏寒性体质的人产生一定的影响,不利于健康。
2、有平素大便干燥结者、中满痞胀或腹部胀满的人忌食莲心。
3、食用莲心时需少吃辛辣或者刺激性食物,保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
莲子心具有多种功效与作用,包括滋阴润肺、补心安神、清热解毒、润肤养颜等。
1、滋阴润肺:莲子心含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B和C等营养物质,具有滋阴润肺的功效,对于肺虚、干咳、咳血等有一定的.改善作用。
2、补心安神:莲子心富含多种氨基酸和微量元素,能够调节神经系统的功能,具有补心安神的作用,能够缓解焦虑、失眠等问题。
3、清热解毒:莲子心所含的莲心碱等成分具有一定的清热解毒作用,能够缓解口腔溃疡、热毒病等症状。
4、润肤养颜:莲子心中富含多种维生素和矿物质,具有一定的抗氧化作用,能够促进皮肤的新陈代谢,保持皮肤的弹性和光泽。
需要注意的是,莲子心是一种中药材,应该根据个人体质和病情适量食用,过量食用可能会引起不适。同时,莲子心有一定的药性,不宜长期大量食用。
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