挑选橘子的方法是什么
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大家了解挑选橘子的方法是什么吗?橘子水分充足,又含有丰富的营养物质,是秋冬季节必不可少的上乘水果。但很多人并不知道好的,其实橘子也有优劣的差别,为了避免买到不好或难吃的橘子而后悔,下面跟着小编一起看看。
挑选橘子的方法是什么11、橘子新鲜程度
我们去水果店买水果时,有时不新鲜的水果一眼就能看出,但有些水果在被人处理后就很难分辨出是否新鲜,橘子也不例外。其实橘子新不新鲜看下橘子的蒂吧处的颜色即可知道,新鲜的橘子蒂吧的颜色很绿,即对比度很强,而时间比较久的橘子此处的颜色比较淡,或者一看就感觉缺乏水分。
2、橘子所含水分的多少
判断橘子所含水分是多还是少,一个非常简单的办法就是用手摸下橘子,如果比较软,通常水分会比较多,水分少的橘子通常比较硬,拿在手里硬邦邦的。但有一点,朋友们需记住,好吃的橘子肯定是水分充足的,但水分充足的橘子不一定就好吃。
橘子酸甜判别一
通常判断橘子酸甜简单且直接的.办法一就是橘子皮的光滑程度。挑选橘子的时候,要仔细观察它的外皮。外皮要是比较光滑,在手里感觉光溜溜的,在手里很舒服,那橘子就比较好吃,说明橘子发育比较好;相反如果外皮比较粗糙,坑洼,在手里感觉麻麻的,这样的桔皮一般较厚,口味也就会比较酸。
橘子酸甜判别二
还有一个办法就是看下橘子的蒂吧形状。橘子通常都是球状的,有的桔子的比较突出,另一端是小圆点,近似球状,这样的比较酸。橘子长柄的一端不突出,另一端不是小圆点而是个小圆圈,且形状比较扁的,这样的橘子比较甜。
橘子酸甜判别三
如果你觉得不想麻烦,而且也不好判别橘子的好换,可以征求店主的同意,自己试吃一个橘子,这是最直接最有效的办法,但如果吃完后你觉得不好吃,不买,就会觉得不好意思,具体看情况吧,呵呵。
3、橘子一次吃多少
很多人从小就喜欢吃橘子,一直到大热情从未衰减。可是你要知道吃多了会有一定的坏处。因为橘子属于温性水果,秋冬季节又比较干燥,吃多了肯定比较容易上火,每天不要吃太多,如果你真的对橘子情有独钟的话,最好控制在一次四个以内为宜。
挑选橘子的方法是什么2一看:大小和颜色。
橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。
二摸:光滑程度。
甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。
三捏:测试弹性。
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。
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