柿子是热性还是凉性 柿子不能和什么食物一起吃
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【导读】:大家都知道柿子不能和螃蟹一起食用,因为两者都是寒性的食物,一起吃容易导致柿结石。那么除此之外柿子还与哪些食物相克呢?一起来看看吧!
柿子是属于凉性的,因此是柿子是不会上火的,同时柿子还有去火解毒的作用。对于有大便干结、便秘、痔疮疼痛或是出血、干咳、喉痛等症状的人群,可以适量吃些柿子帮助缓解症状。同时柿子也是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。润肺生津,清热止血,涩肠健脾,解酒降血压。
柿子不能和富含高蛋白的食物一起食用,如牛奶、鸡蛋、花生、虾、牛肉等。那是因为柿子中含有的鞣酸成分,会和食物中的蛋白质反应,生成鞣酸蛋白质络合物,即加重消化负担,又降低营养价值,并且大量的蛋白质不是很好消化,食用寒性的柿子会降低脾胃的消化功能,容易出现腹胀腹痛等身体不适的情况。
柿子不能和富含淀粉的食物一起食用,如甘薯、土豆等。那是因为柿子中含有丰富的果胶成分,食用可以滋润肠道,降低排便的难度。但是食用了较多的淀粉会刺激口腔和胃部分泌消化液,食用过多会导致胃酸大量分泌,果胶和大量胃酸会生成较难消化的成分,影响身体健康。
柿子也不能和寒性食物一起食用,如海带、鸭子、螃蟹等。那是因为柿子也是寒性的,食用会增加体内的寒凉之气,会影响脾胃的消化功能,容易导致柿结石。
柿子不能和富含鞣酸的食物一起食用,如香蕉、山楂等。因为柿子中本身含有一定的鞣酸,过量食用鞣酸会导致肠道收敛,增加排便难度,再和富含鞣酸的食物一起食用,排便难度更大,会导致人体不适。
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