果酱千层蛋糕
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你们知不知道果酱千层蛋糕怎么做吗?它的口感比较磁实,却很有韧性弹性的蛋糕,不像基它蛋糕一样柔软轻盈,那么果酱千层蛋糕应该怎么做呢?下面就和我们一起来看一看了解一下如何做果酱千层蛋糕吧。
果酱千层蛋糕1
一、车厘子果酱千层蛋糕的做法
薄薄的
煎了九张,坏了两张
1是加果酱的那层,加的不多,自己看着来
超好看的
果酱千层蛋糕2
一、芒果千层蛋糕的做法
1、鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发)
2、加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊
3、黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀。把该糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时
4、平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面
5、依次煎好面糊。大约煎出12块。放凉待用
6、取一干净无油无水的容器,加入冰凉的.淡奶油和糖,打发
7、芒果洗净,取肉
8、把未煎的一面朝上放于裱花台上(没有裱花台也行),铺上打发好的奶油,一次制作两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺些芒果肉,再铺上奶油,然后把下一块饼皮铺上
9、做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼(可以裹完整的,煎破的饼也可以),然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可
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