雪莲果怎么吃
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雪莲果怎么吃?相信大家对雪莲果并不陌生,这是我们常见的一种草本植物,它的营养价值极高,它是可以食用的,但是很多人不知道怎么食用雪莲果。接下来就由小编带大家了解雪莲果怎么吃的相关内容。
雪莲果怎么吃1
雪莲果是可以生吃的,因此新鲜的雪莲果就可以洗净之后直接削皮吃,这种吃法最简单,但是也是最为营养的吃法,生食是可以最大可能保持食品中的营养成分的。
除了生吃,雪莲果还可以做熟了吃,也是别一番风味的。
1、炖着吃
把雪莲果和鸡肉、排骨一起炖着吃,也是一道营养佳品,这种吃法虽然消减了雪莲果的美味,但是鸡肉的香味、排骨的香味,还是很令人垂涎的。
2、拌着吃
我们可以把雪莲果切成片,然后同开水焯一下,加上调味料拌着吃,也是非常可口的。
3、煲粥吃
雪莲果煲粥也是一道美味佳肴,可以加入糯米、红豆、黑豆、薏米,风味不同营养价值都是很高的。
4、做成果脯
雪莲果制作的果脯也是非常好吃的,而且保质时间长,易于运输和保存。此外雪莲果还可以做成饮料、糕点,都是美味佳肴。
雪莲果怎么吃2
其实雪莲果最简单的一种吃法就是生吃,直接洗净后削皮就可以生吃了。作了生吃雪莲果之外,还可以做成雪莲果沙拉、雪莲果猪骨汤等。如果要生吃雪莲果,那必须要削皮吃,雪莲果消皮是有技巧的',要吃雪莲果怎么削皮呢?
吃雪莲果怎么削皮
雪莲果削皮一定要厚削。它有两层皮,第一层是表皮,第二层是浆皮(白色的,会粘手)。这两层皮都要消掉,要不是的话,有些人怕浪费,只削薄薄的一层表皮就吃,会很难吃而且很苦。
所以,雪莲果削皮必须要厚削,把浆皮一起削掉,露出淡黄色的果肉,这样才能真正吃到雪莲果的味道,又清脆又多水分,不会很甜,但是特清甜!
不是所有人都适合吃雪莲果
雪莲果属于寒性水果,肠胃不好的人不建议吃雪莲果,如果吃寒凉的水果容易拉肚子。低血糖的人不能吃雪莲果,因为寒性的水果具有降血糖的作用。
哪些人适合吃雪莲果
雪莲果是偏寒性的水果,最适合上火、便秘人吃,这些人群吃可以达到降火通便的功效。
雪莲果口感怎么样
雪莲果的汁液很多,口感清脆,入口清甜,,口感很像梨和苹果的混合味,甜又脆,这就是雪莲果的口感。
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