车厘子和什么不能一起吃 车厘子怎么吃最好
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【导读】:很多人爱吃车厘子,主要是味道比较的好,那么有的时候吃车厘子还是会有很多的禁忌的,车厘子还有什么花样吃法呢?一起来看看吧!
热性的食物就是首选,车厘子属于温性的食物,吃多了就是会导致上火的问题,不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
维生素食物和车厘子就是破坏食物的吸收,不建议一起吃,含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,和车厘子一起吃就会破坏营养吸收,不建议一起吃。车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
直接生吃就是很好的,也是可以做成果酱一起吃,味道也是一样的。将车厘子去核,用车厘子三分之一的糖进行腌制,腌制后的车厘子肉倒入热锅里熬成粘稠状,加柠檬汁搅拌均匀,晾凉后密封冷藏,即可食用。风寒的治疗,有保健养生的作用。
做成汤也是不错的,比较的健康养生,也是需要很多的食材一起煮才会很有营养。银耳车厘子汤,将银耳撕碎,清水浸软捞出后放入锅内煮十分钟,煮烂后再加入车厘子,汤成之后,加入冰糖、桂花搅拌均匀即可出锅。
做成甜品糖水就是不错的选择,也是能很好的将食物的味道全部的释放出来。车厘子糖水,车厘子去核处理干净后放好备用,锅里放入适量水、冰糖,水煮开后,倒入车厘子,煮至软润即可装出摆盘食用。
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