黑皮绿豆怎么吃
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黑皮绿豆怎么吃,相信大家都知道绿豆,并且吃过绿豆,很多人都喜欢吃绿豆,因为绿豆有丰富的营养价值。那黑皮绿豆有多少人知道呢,黑皮绿豆怎么吃呢,以下是小编整理的相关内容,一起来看看吧。
黑皮绿豆怎么吃1
1、首先,将200克去皮的黑绿豆在水中浸泡过夜。当然去皮黑绿豆最好,因为省掉了很多的时间,要是没有那就需要泡上一夜。
2、可以将浸过的'溶胀的绿豆去皮并通过筛子过滤。清洗多次后去皮的绿豆看上去呈黄色。这就已经可以了。
3、将绿豆放入蒸锅中约15分钟,以确保将绿豆压碎并煮熟。然后用勺子将其分解。压成糊状的就可以了。
4、为方便起见,将生豆放入一个新鲜的储物袋中,然后用面杖压碎。将所有绿豆粉加入碗中。
5、在碗中的绿豆粉中加入食用油或色拉油,并按自己的喜好添加蜂蜜。也可以加糖混合。根据自己的口味来选择。
6、将绿豆粉放入不粘锅中,加热约3分钟,然后倒出。是为了下一步能够更好的成型。
7、豆粉刮成圆形,然后放入绿豆饼模具中并填充。
8、用力按下。最好将其拧紧,可以在模具上涂一层油,以防止绿豆粘在模具上。当放下它时,绿豆的形状就完成了。也可以冷冻起来能够为了增加更好的口味。
黑皮绿豆怎么吃2
黑绿豆和一般绿豆有什么不同呢
一、形态特征不同
1、黑绿豆:该品种株型直立,株高60厘米左右,主茎分枝2.5-3个,单株结荚20-25个,荚长9㎝,单荚粒数10-13粒,百粒重5.5克,籽粒皮黑色光亮。
2、一般绿豆:荚果线状圆柱形,平展,长4-9厘米,宽5-6毫米,被淡褐色、散生的长硬毛,种子间多少收缩;种子8-14颗,淡绿色或黄褐色,短圆柱形,长2.5-4毫米,宽2.5-3毫米,种脐白色而不凹陷。
二、分布范围
1、黑绿豆:我国大部分地区均有种植。
2、绿豆:原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植。
三、功效
1、黑绿豆:常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功效。
2、绿豆:有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。有清凉解毒、利尿明目的功效。
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