坚持喝豆浆和牛奶好不好
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坚持喝豆浆和牛奶好不好,我们都知道豆浆和牛奶都富含有蛋白质,多喝的对身体有好处,因此我们早晨多喝一杯豆浆或者是牛奶,能够达到强身健体的效果,下面一起了解一下坚持喝豆浆和牛奶好不好。
坚持喝豆浆和牛奶好不好1
豆浆的主要营养价值
1、100克豆浆中含有1、8克蛋白质
据调查数据显示,豆类植物当中含有40%的蛋白质,而豆浆是豆类植物经过加工而成,其蛋白质也随着加工的过程而减少,到制成豆浆时,一百克的豆浆就只含有1、8克的蛋白质。
2、豆浆中含有人体所需的八种氨基酸
虽然说氨基酸的含量不同,但是豆浆中含有的人体所需要的八种氨基酸,已经达到了人体所需要的程度。
3、豆浆中含有大豆异黄酮
豆浆中含有大豆异黄酮,这种物质有利于缓解更年期带来的症状。它会促进雌性激素的产生,也有美颜等功效,非常受女性的喜欢。
4、100克豆浆中含有10毫克钙
很多人都希望借助和豆浆来补充人体所需要的钙,但是豆浆中每一毫克只含有十毫克的钙。
牛奶的主要营养价值
1、每100克牛奶中含有3克蛋白质
在和豆浆的蛋白质相比,每一百克的'牛奶的蛋白质含量接近于豆浆蛋白质含量的两倍。
2、牛奶中含有人体所需要的八种氨基酸
在牛奶当中和豆浆一样,也含有人体所需要的八种氨基酸,这八种氨基酸的含量也达到了人体需求的标准。
3、牛奶含有丰富的钙
在每一百克的牛奶当中,含有106克的钙,其含钙量远远高于豆浆。
4、牛奶中含有维生素
相对于豆浆来说,牛奶中含有的脂溶性维生素要多得多,牛奶中含有维生素E,维生素A等。
根据以上的比较我们可以得出,豆浆有豆浆的好处,牛奶也有牛奶的好处,要是真的将他们比出一个好坏,这是不可能有结果的,但是作为食用者,我们可以根据自己人体所需要的营养物质来作出选择。
也有一些人提出了可以将豆浆和牛奶混合在一起食用,不仅保持了豆浆的营养,也吸收了牛奶的营养,牛奶和豆浆混合食用,还会去掉豆浆的腥味。也可以在早上喝一杯豆浆,在晚上喝一杯牛奶,都能很好的补充身体所需要的营养物质。
坚持喝豆浆和牛奶好不好2
为何说女人早上喝豆浆好过喝牛奶?
首先是有助于减肥,要说女性最讨厌的事情就是自己变胖了,很多女性早上都要称一遍体重,看自己胖没胖。一旦发现有点胖,就会早饭都不吃,但是早饭对于人们来说非常重要不能不吃。这个时候就体现出豆浆的好处了,豆浆是黄豆磨出来的,含有大量的蛋白质,可以媲美动物肉中的蛋白质。而且,豆浆的热量还很低,也含有丰富的维生素E物质,可以清除体内的自由基,保护细胞膜延缓人体衰老速度。还有,维生素E在体内发生作用的时候,需要分解脂肪提供营养物质,所以也是间接起到减肥的作用。
其次是补充雌激素预防更年期提前,女性这辈子最不想自己进入更年期,但是更年期不是你想躲就能躲开。而且,有的时候更年期还会提前来,基本上都是因为早衰,体内缺少雌激素引起的。所以,女性在过了35岁后,每天早上喝一杯豆浆能补充雌激素,预防更年期提前来。而且,女性在进入更年期后,每天坚持喝豆浆可以让更年期快点度过,对调节情绪也有帮助。
最后是预防三高的帮手,黄豆大家也是知道的含有大量的大豆异黄酮,粗纤维,维生素会让不饱和脂肪酸等。也就是说豆浆中含有的营养物质,绝大多数都有保护血管,清理血液垃圾的作用,而且还能增强体质,有助于预防三高等慢性病。
当然,也不是说牛奶不好,只不过牛奶的作用都在补钙和滋养肌肤方面,其他的效果不突出。但是,要说在晚上喝什么好,肯定选择牛奶,晚上喝过牛奶在睡觉,基本上睡到天亮才醒。
不过,豆浆虽然好也不是人人喝都能得到好处,比如,你要是肾脏不好,身上还有胃炎,就不要喝豆浆了。因为这些人在喝完豆浆后,容易消化不良,还老是会打嗝,而且有的时候会刺激胃酸分泌,导致胃里胀气难受。
还有就是怕冷,经常手脚冰凉,感觉身体疲惫难受的人,也是属于不能喝豆浆,除了会让身体不适的症状加重,也不利于恢复健康。如果,你怀孕了或者是还在用母乳喂养宝宝,早上也尽量不要喝豆浆。身上有这个情况的女性,体内的雌激素本来就偏高,再喝豆浆补充,雌激素水平就会更高,容易引起乳腺炎。
此外,就是在煮豆浆的时候,一定要把豆浆烧开,或者是把锅盖拿掉敞开煮,这样做的好处就是可以减少豆浆里的有害物质。在早上装豆浆的时候,记得用玻璃杯,不要用保温杯装。虽然保温杯可以让豆浆保持温度,但是会刺激细菌繁殖,还有豆浆里面的皂毒素会分解保温杯里的污垢,不利于健康长寿。
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