蜂蜜不适宜人群有哪些
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蜂蜜不适宜人群有哪些,蜂蜜不仅对于动物来讲是个美味的食品,对于人类来讲,蜂蜜也是个不可多得的美味,但是也有些人群不适宜吃蜂蜜,接下来小编给大家带来蜂蜜不适宜人群有哪些,希望大家吃蜂蜜的时候多加注意。
蜂蜜不适宜人群有哪些1
一、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜,蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可引起婴儿中毒症状,小于六个月的婴儿更容易感染此病,中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8到36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退,虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议在孩子满一岁之前不要给他吃任何蜂蜜和蜂蜜制品。
二、糖尿病人更不能使用蜂蜜,每白克蜂蜜碳水化合物中,葡萄糖约35克果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精1克,葡萄糖和果糖均为单糖进入肠道后,无需消化便可直接被吸收入血使血糖增高,蔗糖和糊精略经水解后,即可被吸收。因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显,从这一点来看,糖尿病人是绝对不能食用蜂蜜。
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一、蜂蜜适宜人群 有哪些?
蜂蜜一般人群均可食用,蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰人群之人食用;适宜肠燥便秘,尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用;适宜胃及十二指肠溃疡患者食用;适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用;适宜生长发育期的儿童食用;适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
二、蜂蜜不宜人群有哪些?
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。 食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
3、糖尿病患者不建议食用蜂蜜。
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一、糖尿病患者
糖尿病患者不适宜喝蜂蜜,原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖,单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中,若糖尿病患者在血糖尚未得到控制时喝蜂蜜有加重病情的风险,但若血糖已经得到控制则可在医生的指导下少量喝些蜂蜜来改善营养状态。
二、高尿酸人群
高尿酸人群不适宜喝蜂蜜,原因是蜂蜜中富含果糖且果糖含量可高达40%以上,大量摄入果糖不但会使体内尿酸生成量的增多,还会因胰岛素抵抗而间接的减少尿酸排泄量,也就是说高尿酸人群喝蜂蜜易使尿酸变得更高,另外痛风患者也不适合喝蜂蜜。
三、肝硬化患者
肝硬化患者不适宜喝蜂蜜,原因是肝硬化时肝细胞已遭到严重的'破坏且肝功能也差,若再喝富含单糖的蜂蜜反而会加重肝脏纤维化,但慢性肝炎或肝功能不良等人群喝蜂蜜则有保肝作用,得益于喝蜂蜜能增强肝脏解毒功能并能促进肝细胞再生和修复。
四、高血糖人群
高血糖人群不适宜喝蜂蜜,原因是蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖,喝蜂蜜后单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中,也就是说喝蜂蜜有显著且快速的升糖效果,若高血糖人群喝蜂蜜易导致血糖进一步升高,严重时可能引发多种高血糖并发症。
五、周岁内婴儿
周岁内婴儿不适宜喝蜂蜜,原因是蜜蜂采集花蜜时难免会采到有毒植物,加之蜂蜜酿制和采收过程中又易被有毒病菌污染,对胃肠功能健全的成年人而言这些有毒物质是微不足道的,但对于胃肠功能尚不健全的周岁内婴儿来说则可能会引发食物中毒。
六、过度肥胖者
过度肥胖者不适宜喝蜂蜜,原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖,虽然单糖相对而言不易转化成脂肪,但并不是说单糖就完全不能转化成脂肪,事实上长期过量喝蜂蜜也极易因单糖摄入过量而引起肥胖,尤其是本身就肥胖的人群更不能过量喝蜂蜜。
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