干松茸怎么泡发 干松茸要泡多久
本文已影响7.08K人
本文已影响7.08K人
【导读】:很多地区有吃松茸的习惯,一般就是将松茸风干,然后食用的时候再来泡发。干的松茸如何泡发呢?干松茸要泡多久呢?一起来看看吧!
一般就是用温水来泡发,不过要泡发30分钟,才能泡发。松茸对于人体来说,是很好的一味补药,对于很多的慢性病有很好的作用。
干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。
用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。
泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如果是松茸皮这类的就不要了,因为松茸皮带的泥沙比较多,影响口感。
水发干松茸的做法 :
1、取适量干松茸,用小刷轻轻去除表面沙尘,侧重根部。
2、在盆中倒入适量清水,泡发松茸约一小时左右,再次清洗。
3、锅中置入适量清水,把泡发洗净的松茸放入锅中,大火烧开转小火,熬制半小时左右。
4、放入少量食用盐,搅拌均匀。
5、关火盛入碗中即可。
将水加热至40摄氏度左右的时候,将干松茸放入水中侵泡半个小时之后就能恢复原有的弹性了,这样在制作的时候,口感也会非常好。如果掌握不了具体水温的话,就直接将水烧开,让它冷却一段时间,将手指侵入水中测试温度。泡干松茸剩下的水不要倒掉,可以用来煮汤,也是非常有营养的。
凉水热水都可以,只不过凉水时间稍长点大概3-4小时,温水时间短点30分钟左右。
1、抗癌:松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。
2、提高免疫:松茸具有增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等作用。
3、抗肿瘤:现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质,具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。
4、促进肠胃功能:松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。
5、保护肝脏作用:松茸能够促进自由基清除,抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应,增强SOD、CAT、GSH—Px活性,提高机体抗氧化能力,具有保肝之功效。
干的姬松茸要泡多久 干姬松茸要泡多久
鹿茸和鹿角的区别 鹿茸怎么吃效果最好
醋泡葡萄干减肥靠谱吗 醋泡葡萄干怎么吃
冬日毛茸茸马甲最潮 看麻豆美搭
干鱿鱼怎么泡发:干鱿鱼需要泡多久
泡泡染发剂能维持多久 泡泡染发剂怎么染
《前任2》郭采洁毛茸茸短发好可爱
鹿茸的价格是多少 鹿茸多少钱一克
干粽叶需要煮吗 干粽叶泡多少时间
干黄花菜泡多久可以吃 吃干黄花菜有什么好处
桑葚干用多少度的水泡 桑葚干可以用开水泡吗
干贝可以生吃吗 干贝怎么泡发
鹿茸可以天天吃吗 鹿茸吃多了会怎么样
泡泡甲图片 泡泡甲怎么做
醋泡葡萄干能减肥吗 醋泡葡萄干怎么做
干松茸要泡多久?干松茸用冷水泡还是温水泡好
松茸晒干后还有营养吗 松茸的营养价值有哪些
醋泡黑豆要泡多久才可以吃 醋泡黑豆要放冰箱吗
羊毛卷刘海怎么扎头发 甜美扎发显毛茸茸质感
泡泡染发剂多久可以洗 泡泡染发剂对身体有害吗
什么样的鹿茸最好 鹿茸一天吃几克
冬季穿什么外套好看 【毛茸茸】才足够温暖!
鹿茸怎么保存 鹿茸可以放冰箱吗