胡柚干的制作方法
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胡柚干的制作方法,都有哪些呢?胡柚干是人们用胡柚的果皮制成的小食品。胡柚干味道甘甜,入口有浓郁的香味,不仅能开胃消食,还可以化痰止咳。下面一起看看胡柚干的制作方法有哪些吧。
胡柚干的制作方法1
一、胡柚干如何做
胡柚干在制作时要去掉它的果实,用它的果皮来制作,而且在制作时要把取消的胡柚果皮放在阳光下晾晒,晒干以后才能进行下一步加工,不然会影响它做好以后的口感,除了胡柚果皮以外,还要准备冰糖和麦芽糖等多种配料。
二、胡柚干的制作方法
1、胡柚干在制作时要准备五个新鲜的胡柚,把他的果皮取下来,用清水洗净以后再用刀把它里面的白色部分全部刮掉,然后把它切成丝放在阳光充足的地方晾晒,晒干以后再把它收集起来,准备适量清水和麦芽糖以及白糖和冰糖。
2、把晒好以后的胡柚皮放在淡盐水中浸泡,每天换水一次持续浸泡三天,然后再把它洗净,放在锅中加清水煮开再煮10分钟,取出以后挤掉水分,再把它放到通风的地方吹干,二十四小时以后才能进行下一步。
3、锅里放入准备好的冰糖,白糖和麦芽糖,加入少量清水,再放入处理好的胡柚皮,然后用小火煮,煮开以后要翻动里面的胡柚皮,继续用小火煮一小时左右,关火让胡柚皮在糖汁中浸泡24小时以后,把里面的胡柚皮取出摊开晾干,这时就能得到做好的胡柚干。
胡柚干的制作方法2
一、胡柚干如何制作
1、胡柚皮洗净后。
2、去掉胡柚皮白色部分中与胡柚肉相连的带筋的薄薄一层。
3、削去最外面粗糙组织的一层。
4、切成条状。
5、用清水加少许盐泡三天,每天换一次水。
6、泡好后,加水煮十分钟。
7、将煮过的柚皮,用手略挤一下水份,摊开。
8、晾在外面一天,稍微吹干水份。
9、锅里加水300克,再放入麦芽糖和白糖,小火煮化开。
10、加入柚皮,小火煮。
11、期间注意翻动柚皮,以免粘底。煮1个小时。
12、再继续用锅里的糖水泡24小时。
13、捞出柚皮,摊开。
14、晾至柚皮较干,大概晾2天。
二、干胡柚皮的功效与作用
1、去除异味
干胡柚皮中含有天然的挥发油,它能散发出淡淡的香味儿,人们把它直接放在冰箱中可去除冰箱中的'异味,而且能吸收冰箱中的多余水分,把它放在刚装修好的房子中,也能吸收空气中的异味,而且能去除空气中的甲醛和甲醇。
2、消炎止痒
消炎止痒也是干胡柚皮的重要功效,人们在需要的时候可以把干胡柚皮放在水里加热煮开再煮半小时左右取出煮好的水用来泡脚,就能消灭皮肤表面的细菌与真菌,可消炎止痒,能让人类脚气很快好转,另外人们出现外伤时用它煮出的水清洗也能加快伤处愈合。
3、滋养肌肤
干胡柚皮还能滋养细嫩肌肤,人们用它煮水以后清洗皮肤可去除皮肤表面老化的角质,皮肤细胞再生,而且能增强皮肤弹性,减少皱纹生成,经常使用能让肤质变好。另外干胡柚皮还能淡化皮肤表面的色斑,平时人们用它煮水喝,可防止身体内黑色素生成,也能让皮肤表面的色斑淡化。
4、消肿止痛
干胡柚皮还能消肿止痛,它对人类因冻疮导致的肿痛有特别好的治疗作用,在治疗的时候需要把干胡柚皮肉锅加清水煎煮,煮好的汤汁放在盆儿中放入毛巾,浸透以后取出外敷在长有冻疮的部位,每次使用5~10分钟,每天使用2~3次就能尽快消肿止痒,而且能让冻疮引起的疼痛明显减轻。
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