香菜有啥好处
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香菜有啥好处,香菜是我们日常生活中必不可少的一种调味料,能够给我们的饭菜带来更加可口的味道,也不知道香菜有啥好处的,小编和大家一起来看看香菜有啥好处的相关资料。
香菜有啥好处1
首先让我们来了解一下香菜,香菜也被人叫做胡荽,香荽,主要被人们用作做汤,做菜的调味料,那么其实它除了这种作用之外,还可以作为一种药材,对人体具有非常好的功效与作用。
比如说香菜可以开胃消食,解毒止痛等,都可以从李时珍的《本草纲目》中查阅到相关内容。
1、开胃消食少不了
很多人把香菜作为一种调味料,因为可以增加食物的味道,使得食物更加美味,那么其实香菜是具有开胃消食作用的,所以多吃香菜,或者在食物中多放入一些香菜,可以解决食欲不振的问题。
2、儿童退烧有作用
很多人不知道其实香菜具有退烧的作用,这个方法是用香菜的根煮水,可以起到促进血液循环进而排汗的作用,一般孩子喝三次到4次情况就会有所好转,所以一些家长可以采用这种方法,在孩子发烧的时候不用去医院也能够解决。
3、也可止痛杀菌
香菜的第3个作用是可以止痛,杀菌和消炎,这个时候可用于治疗一些疼痛疾病,比如说女性的痛经问题,香菜也可以解决,并且没有副作用,女性朋友可以采用这种方法缓解痛经难题。
4、可治疗风寒感冒
对于风寒感冒,香菜也有它的治疗偏方,主要的材料有香菜,饴糖和半碗米汤,这个时候采用的方法是一起上锅蒸,直到糖融化之后就可以服用了,对于治疗风寒感冒效果比较明显。
以上是今天我们为大家带来的关于香菜营养价值的相关内容,不知道您是否学会了没有?那么让我们再来复习一遍,香菜可以开胃消食,对于儿童退烧有非常明显的效果,也可以起到止痛杀菌的作用,同时也可用于治疗风寒感冒,希望我们今天的内容能够带给您一些帮助。
香菜有啥好处2
驱风散寒
吃香菜,能起到促进血液循环、解表发汗的作用,对于驱风散寒是极好的,不断的缓解胃痛,让你远离寒症。
缓解鼻塞
因感冒导致的鼻塞,也可以吃点香菜进行缓解,食用香菜时,能够吸-收其中挥发油,其具有通鼻的作用,缓解了鼻塞。
提高食欲
对于喜欢吃的食物,不会像以前那样吃很多,食欲不振起了很大的作用,也是需要引起大家关注的。这个时候,你也可以吃点香菜。主要是吃香菜,能够-吸收挥发油,能促进胃肠的蠕动,不断的增强食欲,让你胃口大增。
预防心血管疾病
食用香菜,能吸-收丰富的矿物质,例如钾离子,这样能不断的扩张血管,促进血液流动,有效的预防动脉粥样硬化的发生。
当然了,凡事有利也有弊,吃香菜也是这样,不可否认吃香菜有这么多的好处,但注意事项,依然不能忽视。
气虚的人不能吃
如果你是气虚患者,对于香菜最好不要食用,气虚的人,吃了香菜后,会加重气虚,导致身体受到更大的影响。
口臭的人不能吃
口臭是尴尬的情况,食用香菜后,会发现口气较重,所以对于口臭患者,最好不要吃香菜,以免会加重口臭。
过敏体质的人不能吃
过敏是当前人们需要重视的情况,特别是皮肤过敏的人,也不适合吃香菜,会加重过敏反应。
科学合理的'吃香菜,能促进身体保健,但是,当你错误的吃香菜,那就糟糕了,可能会造成一些大-麻烦。香菜本身是好东西,吃对了、正确吃,才能更好的促进身体健康。
香菜有啥好处3
香菜是什么
香菜,伞形科芫荽属一年生或二年生草本,原产地中海沿岸,常以嫩叶作调料蔬菜食用,汉代张骞出使西域时引入中国,现中国南北都有栽培。现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名.
要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质,是中国生熟菜肴的调味品。传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。种子含油量达20~30%,可提炼芳香油。
香菜的做法大全
香菜饼干的做法
材料:高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末。
做法
1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团,加油揉匀,再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。
2、半小时后将面团擀成薄片,再用切模切成饼干形状,也可以用刀切成任意形状。
3、在饼干上刷蛋液,放入提前预热的烤箱,中层,上下火,200度,10分钟即可。
印度香菜调味酱的做法
材料:香菜、蒜头、生姜末、青辣椒、烤花生、柠檬汁、盐。
做法
1、将所有食材放进食物处理器中搅拌,直到混合物变糊状即可。
2、如果混合物过于干,可加入少许水一起搅拌。
凉拌香菜的做法
材料:香菜、调味品。
做法
1、首先将准备好的香菜清水洗净沥干,然后将其切成小段放入碗中备用。
2、然后在碗里加入适量的鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可。
香菜拌木耳的做法
材料:木耳、香菜、洋葱、熟芝麻、调味品。
做法
1、首先要将准备好的木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净备用。
2、洋葱去外皮,泡好的木耳焯水,去掉根蒂并挤干水份。
3、洋葱切薄片,香菜切碎备用。
4、将洋葱及木耳放入容器中,加香菜、花椒油、凉拌酱油、醋、盐匙、糖及香油拌匀,撒上白芝麻即可。
农家香菜卷的做法
材料:豆腐皮、香菜、调味品。
做法
1、将豆皮放入温开水中浸泡10分钟。
2、将香菜洗净切段,备好酱油、米醋、蒜蓉辣酱、盐、香油以及竹签。
3、豆皮捞出,切成条状备用。
4、香菜放在豆皮中卷起,穿在竹签上,将调味料混合均匀后一起上桌即可。
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