蛋白质,儿童不可或缺的重要营养元素
本文已影响2.75W人
本文已影响2.75W人
什么是蛋白质?
蛋白质是一切生命的构成基础,我们的皮肤、肌肉、血液、毛发、骨骼以及体内的各种激素、酶、抗体都是蛋白质。被称为“人体工程师”的蛋白质,在我们的身体中合成新的组织,参与细胞的更新活动;蛋白质帮助人体在受伤后,恢复伤口。此外,蛋白质对儿童来说,最重要的作用就是,它为骨骼的构建所提供的甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸、羟脯氨酸和羟赖氨酸等营养成分,是骨胶原蛋白的主要组成成分,这与孩子的身高增长有着密切联系。
儿童蛋白质补充多少为宜?
对于生长发育阶段的儿童,其蛋白质需求量比成人高。世界卫生组织建议,儿童每日的蛋白质摄入量应保持在2~3克/公斤体重。例如,4岁儿童体重约20公斤,每日的蛋白质摄入量应为50克,之后逐岁递增。
蛋白质在新陈代谢时,一般总量能够维持不变,但是,婴幼儿和青少年除外。生长发育期的孩子需额外补充蛋白质,否则会影响身体成长发育和智力发育,当蛋白质丢失达到20%,甚至会威胁到生命。反之,每天补充超量的蛋白质,当这些多余的蛋白质排不出体外,就可能转化成尿酸,若长期存储在体内,就会导致孩子虚胖。
儿童应如何搭配补充蛋白质?
根据食物的来源,蛋白质分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。动物性蛋白质多来源于奶、鱼、肉和蛋类,所含必需氨基酸种类多,但同时胆固醇也较高。相对来说,植物蛋白质,尤其是豆类,含有同样的营养价值,也不含胆固醇,此外,因其含有的丰富氨基酸,更有利于儿童成长。但两类蛋白同时补充,才能提高营养的吸收率。
通常情况,可以选择用奶粉给孩子补充蛋白。为防止补充过量或不足,在给孩子选择奶粉时,需购买蛋白质易吸收的配方。比如,美素佳儿奶粉使用Soft Tummy蛋白优化配方,能有效减少蛋白分子聚合,营养更易消化吸收,同时,美素佳儿源自荷兰自家牧场,单一新鲜奶源,从源头确保奶粉的高品质。
营养充足才能健康成长,尤其是学龄前儿童,智力与身体的发育都需要蛋白质的支持,补充好蛋白质才能让孩子各方面表现优异。
蛋白质营养价值最高的食物
瑜伽人不可缺少的心理素质
骨质疏松如何预防?对抗骨松5大营养素不可缺
孕前哪些微量元素缺一不可
头发需要哪些营养元素美容
蛋白质的缺乏表现
玩是幼儿健康成长不可缺的要素
儿童缺乏营养的几大预兆
儿童营养不良要如何治疗
儿童偏瘦是缺什么 儿童偏瘦可以吃蛋白质粉吗
皮肤的六大营养元素
大豆蛋白质的营养价值特点
什么因素导致儿童缺乏微量元素
儿童骨折不要盲目补营养
怀孕不可缺少的几种营养
日常缺乏蛋白质有何影响?蛋白粉有什么作用?
狗狗每日需要哪些营养元素
像维生素一样不可缺的儿童教育
皮肤六大营养元素
男人补品五大营养品(不可或缺)
可它们都是不可或缺,不可或缺的呀美文
儿童生长期急需这几种营养 这些元素缺一不可
皮肤6大营养元素
长期缺乏蛋白质可引起
蛋白质的营养价值和作用
儿童怎样巧吃素食营养不流失
男性不可或缺的六种营养素
蛋白质缺乏的表现
哪些营养元素可以对牙齿好
营养的重要性
儿童营养不良
怎么知道身体缺不缺蛋白质
春季养生不可或缺的美食