小孩吃什么增强抵抗力
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小孩吃什么增强抵抗力,小孩要想增强免疫力和抵抗力,在饮食方面要做到多元化,才能够更有效地增加免疫力和抵抗下面来看看小孩吃什么增强抵抗力。
1、杏仁:属于低碳水化合物,含有较多单不饱和脂肪酸且具有保护心脏作用,同时还含有维生素E、钙、铁以及纯素蛋白等多种元素;
2、牛油果:富含单不饱和脂肪酸,还含有维生素E、维生素C、铁和锌;
3、西兰花:被誉为最有营养的蔬菜之一,含有丰富维生素C可刺激抗体形成,同时还含有维生素A和植物性铁;
4、羽衣甘蓝:属于高营养、低热量的.低碳水化合物食物,含有丰富维生素K;
5、芒果:口感佳且富含钾,几乎不含钠;
6、生蚝:别名牡蛎,富含蛋白质和维生素B12、铁和锌;
7、红甜椒:富含维生素C、维生素A、维生素B6、钾和叶酸;
8、甘薯:富含维生素A、维生素C、维生素E和铁;
9、金枪鱼:含有丰富的Ω3;
10、酸奶:富含益生菌,可提高儿童免疫力,同时还含有丰富蛋白质、维生素A、锌和钙。
若儿童能够膳食平衡、适量运动、保持良好睡眠、作息规律和情绪愉悦,通常有助于儿童增强机体抵抗力。
1、山药
山药中含有大量的碳水化合物、低聚糖、钾、磷及维生素B族等多种元素组成。主要起到健脾补肺、滋养强壮等作用,对平时脾胃虚弱、抵抗力较低的小孩可以食用。
2、胡萝卜
孩子生长发育比大人们需要更多的维生素A原,也就是胡萝卜素,胡萝卜素具有保护小孩呼吸道免受感染、促进视力发育的功效,缺乏维生素A的小孩容易经常患呼吸道感染。
3、酸奶
大多数孩子的消化能力都比较差,稍不注意就可能因为积食而影响到正常的免疫功能,平时可适当的给孩子喝些酸奶,不仅可以促进肠胃的蠕动,还能够起到提高免疫力和抵抗能力的作用。
4、豆制品
平时可给孩子适当的.食用些豆制品,如豆浆,豆腐等,这类型食物往往具有较高的营养价值,不仅可以帮助预防各类疾病,还能够起到抵抗病毒和补钙的作用。
5、红枣
红枣含有大量活性多糖、铁、钙、磷、维生素C等元素,是天然的营养物质,具有健脾健胃、补血安神、强身健肝的作用,适用于脾胃虚弱、易感冒的婴儿食用。所以婴儿身体的抵抗力如果不好,家长可以适当的补充一些红枣。
6、西红柿
西红柿含有大量的强抗氧化因子。这些因子能有效提高小孩的抵抗力,同时还可以保护小孩的细胞不受损害,从而降低小孩生病的几率。而且西红柿中含有的番茄红素比较容易被小孩吸收,所以比较合适小孩吃。
7、橙子
维生素C的作用是增强人体免疫力,减少伤风感冒等病毒性上呼吸道感染的持续时间和发病次数。橙子富含大量的维生素C,能有效防御感冒等上呼吸道疾病。
增强宝宝抵抗力的3大类食物:
一、微量元素锌
微量元素锌几乎参与到人体免疫系统的全过程,缺乏锌会导致免疫细胞合成减少,这就给了病毒、细菌可乘之机。而缺乏锌的宝宝感染风险是正常宝宝的2-3倍。
缺锌早期症状不明显,主要表现为食欲差、异食癖、指甲白斑、地图舌等,时间长了会影响孩子生长发育,导致经常生病、注意力难以集中,甚至造成缺锌性侏儒症或智力障碍等严重后果。
缺乏原因:
锌不能由体内合成,而只能从食物中获取,因为中式烹饪中的高温加热过程,极易让食物中的营养流失,导致宝宝摄入不足。
食物来源:富含锌的食物有牡蛎、猪肝、牛肉、瘦肉、鱼虾、花生、鸡蛋、黑芝麻、核桃等。
二、蛋白质
蛋白质是维持机体免疫力最重要的`营养物质,人体发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。
由于宝宝快速长身体需要大量蛋白质,处于生长阶段的宝宝对蛋白质缺乏更为敏感,特别是6个月至5岁之间的儿童。
缺乏原因:
很多爸妈喜欢给宝宝们吃米汤、粥、果汁、肉汤……其实都是营养密度很低的食物,宝宝看起来是吃饱了,其实并没有吸收到多少营养,很多孩子吃了过多精米精面,导致其他营养素摄入量不足。
食物来源:优质蛋白食物有牛奶、鸡蛋、海鲜、瘦肉、鱼虾、鸡肉等,大豆类、豆制品(豆腐、豆皮、豆浆)等。
三、维生素C
维生素缺乏与宝宝的反复呼吸道感染密切相关,维生素C有助于维持正常的免疫力,而且对伤口有很好的愈合作用,长期缺乏维生素C会出现贫血、牙龈、鼻黏膜及皮肤出血等症状。
缺乏原因:
很多宝宝都会有挑食偏食的习惯,一味光吃肉等荤菜,不爱吃蔬菜水果,导致维生素严重摄入不足。
食物来源:
很多蔬果中都含有丰富的维生素C,像绿叶蔬菜、橙子、柑橘、猕猴桃、番茄、苹果、胡萝卜、南瓜等。
下面蓓蓓就介绍几个能够帮助宝宝增强免疫力的食谱,爸妈们可以给宝宝们试一下哦!
(一)山药炒木耳
用料
山药200g,木耳150g,大蒜2瓣,彩椒,葱、油和盐适量
做法
1、山药除皮,木耳泡发,然后把山药切片,放入开水里抄一下;
2、锅里加油,烧至七成热,放入葱和蒜瓣炒香;
3、放入彩椒、木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀,起锅装盘即可。
制作提示
山药有两种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较糯:另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较脆。
(二)西兰花炒虾仁
用料
虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油
做法
1、西兰花洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜切碎。
2、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
3、锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
制作提示
蒜未正常放就行,这道菜不会让宝宝们吃出辣味儿哦!
(三)蚝油杏鲍菇
用料
杏鲍菇400克、猪肉200克、彩椒、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒
做法
1、杏鲍菇洗净,切片;肉和彩椒切片,加酱油1勺、淀粉1勺抓匀,腌10分钟;
2、调酱汁:蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺,拌匀后待用;
3、锅中热油,下肉片和彩椒,炒散,入杏鲍菇片,炒匀;
4、倒入调好的酱汁,撒上黑胡椒粉,盖上锅盖,小火煮3到5分钟,撒适量的盐,大火略收汁即可。
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