芭乐的功效及作用
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芭乐的功效及作用,我们都知道,芭乐是亚热带名优水果品种之一,别称番石榴,果实营养丰富,含较高的维生素、纤维质。下面我们来看看芭乐的功效及作用。
1、燥湿健脾:《潮州药用植物志》“木仔,即番石榴,甘美可食,有健脾之效。小儿食伤,将果实烧炭研末,和饭汤饮服”,这是说用烧炭的治疗方法来消除食滞,也就是所谓的燥湿健脾。
2、除湿止泻:芭乐营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效,还有收敛止泻、消炎止血的作用,根皮煮水配红糖可除湿止泻。
3、抵抗癌变:芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病,还能维持正常的血压及心脏功能。
4、补充营养:芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。芭乐含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。
芭乐的食疗作用
1、美白肌肤:芭乐具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的.最佳选择。
2、防治老化:芭乐根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。
3、降糖作用:芭乐根皮及其果实有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效,富含的纤维能有效的排走积存在肠内的宿便。
4、解酒作用:芭乐根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能。
5、抑菌消炎:芭乐是一种很好的造血食物和活力恢复剂,具有一定的抑菌作用,能对消炎药起辅助作用。
6、健胃消食:芭乐含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。
芭乐的作用
抵抗感染病
芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
补充营养
芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分. 芭乐含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。
芭乐消积
芭乐的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说:“木仔,即芭乐,甘美可食,有健脾之效。小儿食伤,将果实烧炭研末,和饭汤饮服。这是用烧炭疗法来消除食滞,即所谓燥湿健脾之说。
除湿止泻
芭乐营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效。芭乐还有收敛止泻,消炎止血的作用。
芭乐根皮煮水,配红糖可除湿止泻。
芭乐的营养价值
芭乐的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。特别适合生长发育期的`儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之食用水果。主要营养成分:
1、维生素C:芭乐本来不像桔子那么吃香,也不像苹果那么贵,如果您认为桔子是最富有维生素C的水果,那就错了,芭乐含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克,而芭乐含有的维生素C有165毫克。
2、铬:芭乐含有一种叫铬的元素,它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实,补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。专家建议,大多数轻度糖尿病人可常饮用芭乐果茶来控制血糖,而严重糖尿病人可药疗结合食疗。
3、钾:芭乐能加强心脏健康,控制高血压和胆固醇,该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。
4、食物纤维:芭乐含有丰富的食物纤维,以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人,芭乐高量的纤维也有益处。
芭乐的食用方法
直接带子食用:由于芭乐是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果,因此对于其食用方式很多,而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞,而是像吃梨一样一口口的咬着吃,而且还可以将芭乐作为蔬菜食用。由于芭乐中含有大量的抗氧化物,因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的'作用。
芭乐的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,
加工食用:在平时生活中我们还可以将芭乐的果肉加工后食用,这种食用方法会让你品尝到不一样的味道。比如我们可以加工成果酱、果脯等,而且加工后的芭乐更有利于保存以及运输;
因此在港澳台以及东南亚地区,芭乐已经成为最畅销的水果之一了。但是与此同时专家要特别提醒,要想吸收芭乐中的营养,最好还是直接食用好。
因为在加工过程中很多营养物质会流失,除此之外还会有各种添加剂在里面,如果长期食用的话不利于人体健康。
榨汁饮用:将准备好的芭乐放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水,并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。经常饮用芭乐汁,可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。
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