冷冻室怎么放东西
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冷冻室怎么放东西,对于冰箱的使用,很多人平日里都不太重视,因此很容易致使冰箱出现各种各样的故障,或是造成食物被细菌感染从而诱发疾病等,所以冷冻室怎么放东西?
冰箱冷冻室如何收纳?
1,肉类分类
肉类分成适当的分量,放入保鲜袋中直立或平放,也可以在袋子上写上肉类的名称和采购时间,提醒用户保质期前尽快食用。
2,剩余食材集中分类
分量较少的食材可以集中到保鲜盒内,在烹煮时拿出保鲜盒到厨房料理即可。
3,冷冻室门分类
使用透明保鲜盒,可以收纳长时间久放的物品,如莲子、红豆、绿豆等干货杂粮。
4,冷冻室上层分类
上层适合收纳常用物品,如土司、冰棒、糕点、奶油等甜食。
5,冷冻室中层分类
中层适合存放冷冻加工品,例如鱼丸、香肠、水饺、汤圆、薯条、鸡块等等。
6,冷冻室底层分类
底层适合存放肉类、海鲜类的生鲜食品,万一滴水也不会污染到其它食物。
冷藏室如何正确存放食物?
1,彩色保鲜盒管理食材
善用不同的颜色保鲜盒,将食物分类,在保鲜盒上贴上标签,写上物品的类别和有效期限,利于辨识。
2,冰箱容量八分满
冷藏室的物品只要放8分满就好,因为不会阻碍冷空气对流,自然可提高食材的保存期。
3,剩菜的处理技巧
未食用完的剩菜,不要用保鲜膜包覆后就放入冰箱,建议将食物先放到保鲜盒里再堆叠收纳,除了保鲜还能善用空间。
4,按照类别分层收纳
冷藏室第1~2层是最容易看到的区域,可以收纳保存期较短的食物,如剩菜、甜点等。
冷藏室第2层,可以用保鲜盒收纳烹煮的'辛香料,例如香菜、蒜、辣椒、葱等。
冷藏室第3~4层,稍微弯腰才能看清楚的区域,适合收纳腌制类,以及比较能久放的食材。
当你对冰箱的使用、收纳、存放都养成了好的习惯,不仅可以将冰箱的作用发挥到极致,而且也能延长冰箱的使用寿命,对自身及家庭的食物安全也有了更好的保障。
冷冻室
1、大部分主食、如馒头、包子、米饭、面条等食物,如果3天内不能吃完,最好放进冷冻室,这样不仅能延长保存期限,还能避免淀粉类食物变得干硬。
2、一些干制食品,如虾皮、海米、小鱼干、红枣、葡萄干、坚果等食物可以放进冷冻室里,这样可以避免回潮、蛋白质降解、口感变差等问题。而且夏季制作的干菜放入冷冻室不仅能避免生虫,还能防止变色。
3、存放鲜鱼、冻肉一类的食物,事先一定要清理干净,建议大块肉切开分袋存放。
4、切记不要把食物直接放在蒸发器皿上,以免蒸发时冻结,不便取出。
5、不要把瓶装液体放进冷冻室里,以免瓶子冻裂。
冷藏室
1、冰箱的食物储存量不能超过冰箱总容量的三分之二,过满、过紧、没有缝隙等,不仅会增加机组负荷,减少冰箱的使用寿命,还更加费电。
2、冰箱冷藏室里只可以暂存食物,剩余的饭菜最好不要超过24小时食用,食用时也一定要充分加热,存放超过72小时,尽量就不要吃了,这时的卫生隐患已经大大增加了。
3、食物放凉以后,才可以放入运转中的冰箱。
4、生食和熟食分开,尽量放在保鲜盒中,既卫生又整洁。
5、瓶装液体饮料可以放在冷藏箱内的.门框上。
这样合理的利用冰箱能把食品安全问题降到最小,还能省电,延长冰箱的使用寿命。不知道大家平时都是怎么利用冰箱的?
冰箱怎么放置东西合理?
第一,肉食类怎样保鲜才正确
短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层,且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类应放入冷冻层,专门劈出一层空间用来放生肉
不要生熟混放,防止生肉当中的病菌污染其他食物,冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不能再放入冰箱二次解冻,否则易滋生细菌和变质,因此,大块肉类最好切成小块再冷冻。
第二,鸡蛋、乳制品如何存放
鸡蛋、乳制品等要“住”在冷藏室下层,最好别放在冰箱门的位置,因为这里是冰箱里最“温暖“的位置,放在这里的蛋奶制品可能更容易变质。
散装蛋存放前不要清洗,以防清洗时细菌进入蛋内,放置时蛋尖朝下更容易储藏,如果买的是整盒鸡蛋,最好连同盒一起放入冰箱。
第三,面包等淀粉类怎么隔离保鲜
面包、馒头等如需长期保存,应该让它们“住”进冷冻室,不仅可以延长保存期,还可以避免变得干硬。放入冷冻室之前,将它们分装到保险袋里并封好口,等到吃时,只需要微波炉加热一下即可。
第四、蔬菜如何存放
蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染冰箱内的其他食物,造成交叉污染。因此,蔬菜和水果应先清洗干净
甩干水分,用清洁的.保鲜袋装好,用保鲜膜封好,或者放进密封容器,让它们彼此隔离,擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。
第五、剩菜饭如何储存更放心
剩菜剩饭放在冷藏室上层后壁处,饮料、酒类“住”在冷藏室上层,开启后尽快喝完,带气饮料、啤酒等不能放入冷冻室,易爆炸。调味料、果酱等“住”在冰箱门位置;食物存放冰箱,空隙要留够;生熟食放于冰箱,切记做好密封隔离,也可以在盛放器皿上加盖一层保鲜膜。因为不同食物同时存放在狭小的冰箱空间,很容易产生交叉感染。
第六、哪些食物是冰箱“天敌”
番茄、洋葱、南瓜和土豆,存在放阴凉干燥处就可以了。黄瓜、青椒,长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果,对低温适应性差,放冰箱会影响口感。腊鸡、火腿等肉类腌制品,适合放阴凉通风的地方即可。
冰箱怎么放置东西合理?以上就是今天为大家介绍的全部内容。需要注意的是冰箱冷冻室可以存放面包,但是千万不要将面包放入冷藏室,那样面包会变得很干。冰箱冷藏室不要被挤得慢慢的,留点空隙可以省电。鸡蛋、牛奶不要放在冰箱门里,容易坏掉。
无论是凉菜还是热菜,在经过用筷子搅拌、唾液混杂后,使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖,因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用,以杀灭可能因污染而带入的致病菌,防止病从口入。
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