铸铁锅有哪些品牌
本文已影响1.85W人
本文已影响1.85W人
苏泊尔、双立人、爱仕达、美的、炊大皇、典匠、臻三环、菲仕乐和铁工房等。
1.美的。美的这个品牌,相信很多人都是有听说的。它是一家关于家电方面的知名品牌。公司在1968年的时候开始成立,主要制造家电产品。它名下的家电产品还是很多的,比如空调、冰箱、洗衣机、电磁炉等。它名下提供的铸铁锅质量也还不错。
2.铁工房。这家公司的总部是在石家庄,在2014年的时候成立,主要是研究锅具方面的。不管是从产品技术或者是从服务方面来说,都比较不错,产品得到很多消费者的认可。
3.福之味。这家公司的总部是在河北,主打产品就是锅具,对于锅具的设计非常的讲究,花的精力比较多。
4.炊大皇。这家公司总部是在浙江,已无烟锅、不粘锅为主的产品,在锅具方面的知名度还是比较高的,是拥有高新技术的企业。
5.本库。这家公司的总部在石家庄,在2014年的时候创立。在对产品的检测方面要求严格。其名下所提供的产品质量好,在服务方面也是非常到位,得到很多客户的认可以及好评。
6.爱仕达。这家公司的总部是在浙江,在1978年的时候成立,在厨具方面是一个知名品牌,是一家上市公司,拥有自己的高新技术。
7.奢轩。这家公司主要专注于做没有涂层的铸铁锅,不仅在质量方面下了很大的`功夫,在设计方面也是下了一番功夫。它名下的锅具不仅是可以用来炒菜,还可以直接端在桌子上面,就像一个艺术品一样,很有观赏性。
现在大家对铸铁锅的品牌应该是比较了解了,如果想购买铸铁锅,可以从以上的品牌当中选择一个合适自己的,虽然说铸铁锅相对价格比较贵,又比较沉,需要时间保养,但是架不住用它炒出来的饭菜真的好吃,民以食为天,经常煮饭的朋友还是需要一个的。
LE_CREUSET酷彩
时尚活泼年轻化,色彩鲜艳,颜色多样,经典锅型每个颜色都会有,可以满足很多朋友对不同颜色的情节和喜好。比如我就会因为不同的颜色和喜好添置新品。除了铸铁锅,还有很多周边的小东西,特别能满足女孩子对精致器皿把玩的小乐趣。
比如烤罐、烤盘、咖啡壶、研磨器、餐具、镂空铸铁锅锅架等等。酷彩锅主打白珐琅,也有少量黑珐琅,但白珐琅更为出名。白珐琅适合用来炖汤,因为表面平滑,而且炖汤不容易让深色污浊了漂亮的珐琅层。
优点:颜色鲜艳,赏心悦目,而且久烧颜色依然亮丽。我之前有一个酷彩锅,重度烧伤,经过不屑的努力清洗,恢复后颜色依然光鲜亮丽。白珐琅不需要花时间来养,上手容易且易操作,清洗也很方便。
缺点:白色珐琅煮深色的东西,时间长了比较容易挂色,易变黄。但这也不是不能解决,酷彩专用的清洗剂,可以有效解决这个问题,我开始还不信,试过多种方法后,最后还是选择了专用清洗剂,擦拭后的确可以亮丽如新。
个人心得:除了喜欢用酷彩的锅煮汤、煮面、飞水焯菜外,还喜欢用酷彩的锅放入烤箱做低温慢烤的锅烤菜,烤箱低温下受热均匀,不会因为炉灶最小的中心火,凸凸凸凸总是点燃一个地方,而导致糊锅。
另外自重适中,放在烤箱无负担,做好后可以直接上桌(低温慢烤的菜肴真心好吃得让你跳起来)。用来吃火锅,也相当的赏心悦目,因为是白珐琅,所以食材入锅后比较好找,相比黑珐琅,黑漆漆的一片更易辨识。经常做的烹饪如:豉油鸡腿、茄汁鸡翅、水煮肉、冬阴功汤、火锅等菜肴。
双立人Staub
双立人Staub沉稳内敛,很有铸铁锅底蕴,触手的`一瞬间厚重带来的安全感不言而喻。Staub主打黑珐琅,也有少量白珐琅,但并非主力。黑珐琅更适合用来炖肉,厚重的铸铁锅顿出来的肉肉给人感觉更有锅气,这也是我们习惯铁锅炖肉的原因。
而且长期炖肉,从肉里面渗出来的油可以对铸铁起到一层保护层,可以养护粗制的铸铁。但凡事都会有两面性,纯铸铁锅不适合长期拿来煮汤,被汤水久浸的铸铁锅,会缺少油水。我们都知道铁锅缺少那一层油的养护,很容易生锈。虽然我没有在Staub上发现过生锈的现象,但纯铸铁的锅需要用油养护这点是无可厚非的。
优点:自重较重,密封性好,具有“自循环水珠设计”,将食物水分和美味紧紧锁住。传热迅速、长效保温。Staub的锅寿命长,长久使用后,才更能显示出它的卓越不凡,因为这个锅需要花时间来养。
缺点:因为内胆没有珐琅层,锅子需要一定时间预热后再放入食物,否则可能容易沾粘,或者需要时间来养护,这个对使用技巧和快速上手稍稍有些要求。
个人心得:Staub的锅优势在小火慢炖,所以我更喜欢明火烹饪,密封性好,锅内蒸汽可自循环,小火慢炖下出来的肉肉锅气十足。比如烹饪香辣牛肉、红烧羊蝎子等,那些需要久煮的菜肴。还有做咖喱蔬菜什么的也可以用这个锅来做。
酷彩单柄酱汁锅 直径16cm
家里两口人,中午的时候经常是我一个人吃饭,所以也不想大操大办,就用小锅煮个面,煮个汤、做个果酱、热个牛奶,煮个鸡蛋都很方便。还有还有,用这个小锅来炸天妇罗或者炸丸子,小锅面积下,倒入的油可以高一些,用来炸东西方便的很。而且单柄的一只手持,也比较好刷。
酷彩普罗旺斯紫色圆形铸铁锅 直径18cm
晚上的时候,两个人一起晚餐,会改用18cm的锅做2人量的餐,煮面煮汤,我经常拿来煮叻沙。这个锅炖琵琶腿,一层可以放下3个,然后入烤箱低温慢烤,做2个人的餐刚刚好。或者拿来煮个糖水也非常方便。偶尔我自己在家也会用它做一个人的火锅。这个尺寸的锅是我家利用率最高的。
酷彩南法橙花圆形铸铁锅 直径20cm
这个南法橙花是最近的新款,有着阳光一般的肌肤,我基本还没怎么用,我个人觉得,买锅的时候最好是跳着尺寸买,比如3口之家,平日经常炖肉,那么选购24cm的比较合适,等第二个锅再买的时候,就买20cm的。比如我家只有两口人
平日里饭量又不大,也不怎么常炖大肉,中午又经常是一个人吃饭,那么选用18cm和22cm的'利用率会多些。因为相近的尺寸区别不大,基本不能在功能上有效的划分开,跳着尺寸买可以更好的利用。
酷彩经典橙色圆形铸铁锅 直径22cm
这个尺寸的锅2-3人火锅是比较合适的。炖2斤左右的肉肉,空间还很宽裕。如果家里经常来客人,又喜欢炖3斤以上肉肉或者带骨头的排骨和猪蹄,备一个24cm的锅也是有必要的。
铸铁暖气片好么
珐琅铸铁锅的危害 珐琅铸铁锅有哪些危害
牛奶产品有哪些品牌
万宁有哪些品牌化妆品
eland旗下有哪些品牌 eland旗下男装品牌都有哪些
水管品牌有哪些
北美护肤品品牌有哪些
豆豆鞋品牌有哪些
童装品牌店有哪些牌子
口红品牌有哪些
德国化妆品有哪些品牌
果酒有哪些品牌
广州护肤品品牌有哪些
福建化妆品品牌有哪些
卫浴品牌有哪些
鞋子品牌有哪些
铸铝散热器有哪些优点
高压锅哪个品牌最好
护肤品顶级品牌有哪些
内衣品牌有哪些
印度化妆品品牌有哪些
电视品牌有哪些
口红一线品牌有哪些,一线品牌口红有哪些牌子
医美护肤品有哪些品牌
手链品牌有哪些
香薰品牌有哪些
奶粉品牌有哪些
10大品牌化妆品有哪些
化妆品院线品牌有哪些
世界顶级香水品牌有哪些 国产香水品牌有哪些
绿松石品牌有哪些?
铸铁锅哪个牌子质量最好最安全 铸铁锅十大品牌排行榜
文胸品牌有哪些