宝宝吃粥可以放盐吗 ?宝宝饮食“黑名单”上的食物
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“盐”本就是我们日常生活中不可或缺的调味品。但是,对于宝宝来讲,尤其是1岁以内的宝宝,它却可能是“致命”的杀手。最近有新闻报道,一位妈妈往粥里加了盐,亲手断送了8个月孩子的性命。
这样惨痛的案例,非常清晰的告诉我们,盐对于小宝宝来讲,并不是适合。为什么,人们会觉得宝宝也需要吃盐呢?其实,这样的说法在民间已经流传很久了:所以,新手妈妈们在带孩子的时候,会听取过来人的经验。过来人告诉她们,要早点给宝宝吃盐,这样宝宝的手脚才有力气,走路才早……
没有任何经验的爸爸妈妈只是为了让宝宝长得更好,就听信了“吃盐长力气”的方子,谁料竟无意“杀”死了孩子!
宝宝吃粥可以放盐吗
一岁以内的宝宝吃粥是不能放盐的,这时宝宝的五脏器官尚未发育完全,长期高盐饮食,还可能引发宝宝的肾脏、心脏功能受损。
一岁以内的宝宝建议吃原味食物,不要额外添加调味品,奶类以及粥类食物中,已经含有足够的婴儿所需要的营养。
其他不适合添加在粥里的食物
1.食用碱
为了缩短煮粥时间,在粥中放入一定量的食用碱,这样煮出来的粥又黏又烂,比较适口,殊不知这样煮出的粥营养素损失是很大的。做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素,其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解,长此以往,就会导致维生素的缺乏。
所以,煮米粥时不要放碱,可以通过添加些糯米、燕麦等,既可增加粥的黏稠度,而且还不会破坏其中的营养物质,可谓是一举两得。
2.冰镇食品
冰粥是目前非常受孩子们欢迎的食物,甜甜的口感,冰凉的质地。但是无论是在粥里加冰镇食品或者直接将粥冰镇,长期都是不利于健康的。
冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
3.带壳鸡蛋
有些人喜欢将鸡蛋带壳直接扔进米里一起煮粥,这样做其实并不好。因为鸡蛋壳上可能会有细菌残留,是清水洗不掉的。直接放进锅里煮并不好。正确的做法可以是将鸡蛋打散放入粥中煮,最好等水开之后在放入。
一岁宝宝饮食“黑名单”上的9大食物
一岁是幼儿体力及脑部快速成长的黄金时期,必须摄取各类天然食物以获得均衡的营养,并建立良好的饮食习惯。但宝宝娇弱,并不是所有食品都适合他们。那么,究竟哪些食物并不适合一岁的宝宝食用呢?
1.精细的谷物
谷类、淀粉类食物,极易消化吸收,且不易致敏,是很多家长给宝宝添辅食的首选。但过分注重营养的爸妈常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物。其实,精细的谷类食物中的维生素已遭破坏,而B族维生素摄入不足会影响宝宝神经系统发育,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育。
2.蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。
3.汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿则更容易受到影响。
所以在选择鱼类时,应避免进食体型较大或其他汞含量较高的鱼类。
4.海鲜
最常见的螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也不建议给过小的宝宝食用。且螃蟹脚属寒性,所以小宝宝最好不要吃。
5.含有大量草酸的蔬菜
如菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜,在人体内不易吸收,不建议婴幼儿食用。
6.豆类
豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟,且不易消化,易引起过敏和中毒反应。因此,豆类、豆腐尽量不要给宝宝吃。
7.热带水果
不成熟的芒果含有醛酸,对皮肤黏膜有一定的刺激作用,易引发口唇部接触性皮炎。菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对皮肤、血管都有一定的刺激作用,有些人食用后会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。另外猕猴桃等带毛的水果,易引起过敏。
8.饮料
宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,所以最好给宝宝喝白开水,功能饮料或刺激性的饮料都不适合。
9.调味品
味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其他营养的吸收。
一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中锌的利用。
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