吃什么水果营养价值高
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菠萝,草莓,葡萄等等。
1.桃子
桃子这个多汁、香甜,可以鲜食也可以进行加工的果实,市面上的桃子品种有很多,而这个含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、有机酸、钙、磷等营养元素的水果还被人们称为天下第一果,常食具有破血、和血、益气的功效。
2.杏子
杏子是一种品尝起来味甜多汁的人们常见水果之一,是一种营养极为丰富,内含多种矿物质、蛋白质、维生素等营养元素的水果品种,常吃这种性温热的水果,具有美容护肤、止咳平喘、润肠通便的作用。
3.西瓜
西瓜这个夏季时令水果,是品尝起来清甜可口,清爽解渴的夏季消遣食品,盛夏佳果之一,这个被人们誉为盛夏之王的水果中还含有丰富的果糖、蛋白氨基酸、维生素C等物质,对皮肤有着滋润增白的效果,西瓜中含有的钾元素,还可以消除肌肉无力和疲劳感。
4.柑橘
在现在这个时节,是最适合食用柑橘这个水果了,其中含有的类黄酮、类胡萝卜素、类丙醇、甘油糖脂质、香豆素等30余种人体保健物质,常吃这种水果具有调和肠胃、刺激肠胃蠕动、镇定消化道的.作用。
5.木瓜
木瓜这个品尝起来甜软适口的水果,不仅可以鲜食,未成熟的果实还可以腌食或作蔬菜煮熟食用。而这个含有丰富维生素C、17中氨基酸、钙、铁等营养元素的水果在中国将其称为万寿果,顾名思义常吃这种水果具有延年益寿的作用。
6.菠萝
人们总是将菠萝和凤梨搞混,实际他们在生物学上属于同一种水果,只是菠萝在吃之前需要泡一泡盐水,并且菠萝需要将内刺剔除,
这种鲜食起来甜酸适口、清脆多汁的水果,富含的蛋白酶、菠萝朊酶导尿管营养成分,有利于帮助人体分解蛋白质,增加肠胃蠕动,帮助人们消化。
7.草莓
草莓这个品尝起来酸甜可口的水果品种,因含有多种营养物质,营养价值高,对人体有着较好的保健功效,而被人们成为水果皇后。因其富含丰富的胡萝卜素与维生素A,常吃草莓可以明目养肝,还有丰富的膳食纤维有着助消化、防便秘的功效。
8.葡萄
葡萄这个集食用、酿酒、干制等功用于一体的著名水果,通常每年的8至9月份为果实成熟期,这个品尝起来味美可口的水果,其中富含丰富的维生素,
除此之外含有的多种果酸可以帮助人们健脾和胃,常吃这种富含多种氨基酸的水果,有利于改善神经衰弱和疲劳过度,并对心脏有着一定的保护作用。
9.香蕉
香蕉这个主要产自热带地区的高热量水果,品尝起来香甜软滑是人们喜爱的水果之一,果肉中富含的多种微量元素和维生素,可以帮助人们提升对疾病的抵抗能力,除此之外,含有的核黄素和硫胺酸,还具有平稳血清素、褪黑素、保护神经系统的效果。
10.苹果
苹果是人们最常食用的水果之一,这个由苹果树结出的果实富含矿物质和维生素,最重要的营养物质在于其中含有的宝贵的果胶成分,因果胶中含有可溶性纤维素,可以帮助人们调理肠胃,促进蠕动,并将多余的胆固醇排出体外,有着一定的减肥效果。
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,
对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、
平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,
含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,
可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的.水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,
主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,
还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,
调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。
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