芒果里长黑线是不是坏了
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芒果里长黑线是不是坏了,芒果是大家非常熟悉的水果,而且很多人喜欢吃,芒果是特别常见的一种热带水果,在其中含有非常丰富的营养价值,那么芒果里长黑线是不是坏了呢?
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芒果里面有黑线能吃吗
不能吃。
芒果里面有黑线一方面是芒果存放时间太长,导致芒果果肉被氧化,原本的纤维素细胞被破坏发黑;其次是芒果已经开始繁殖,果核发芽,果肉木质化,长出黑色的絮状物,就跟黑色的根一样
这样的芒果果肉不仅外观不好看,而且果肉味道也不好,寡淡甚至是带有苦味,还可能带有细菌等有害微生物,继续食用恐对健康不利,最好不吃为宜。
芒果果肉黑了一点还能吃吗
看情况决定。
如果芒果果肉只是因为挤压或削皮等外伤因素,导致果肉氧化变黑了一点点的话,可以削去黑色部分,吃里面完好的果肉,但若是因为放久变质发黑
同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了,这样的芒果中含有大量的细菌等微生物,不慎食用过多可诱发腹痛、腹泻等不适症状。
芒果熟到什么程度就可以吃了
1、闻香味
成熟的芒果自带有特殊的果香味,如果闻着香味扑鼻,自然成熟度高赶紧吃,如果还未有香味,可能是还不够熟。
2、看软不软
无论是青皮芒果还是黄皮或彩色的芒果,都可以以此作为判断是否成熟的标志,那就是按压芒果的外皮,如果稍加按压即可感受果肉发软,说明芒果成熟度较高,要是按着硬硬的,那还得再放三四天才能吃,要是按着部分软部分硬,那放一两天就能吃了。
3、看果蒂
长在树上的芒果,内部的果肉还未成熟,糖分不够的话,果蒂一端是较为平坦的,此时还不能吃,要有耐心的等一等,等芒果熟了,果肉就会比较充盈,果蒂呈突起状态,此时额芒果多汁甘甜,非常好吃。
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什么情况下芒果不能吃
1、变质发霉的芒果不能吃
芒果是热带水果,不易保存,如果温度过低或过高都容易让芒果出现损坏变质,已经发生变质的芒果果肉软烂流水、味道苦涩、散发腐败烂味等
其中还含有大量的细菌等有害物质,食用过多可诱发细菌性食物中毒,因此变质的芒果不能吃,另外芒果还可能会出现发霉的现象,这样的芒果也是不能吃的,其霉菌毒素同样会危害人体健康。
2、对芒果过敏不能吃
芒果属于漆树科植物,含有单羟基苯或二羟基苯成分,其汁液对皮肤黏膜有很大的刺激作用,特别容易引起皮肤过敏,如果吃芒果有过敏现象的话,是要忌食芒果的,
3、有糖尿病不能吃
芒果含糖分较高,含有14%-16%的糖,而糖尿病人血糖值较高,如食用芒果短时间内可造成血糖波动,影响病情,建议糖尿病人忌吃,吃些蓝莓、樱桃、圣女果、小青瓜等低糖水果为宜。
4、体寒腹泻者不能吃
芒果味甘酸,性凉,食用后可加重体内的寒凉之气,加上其中含有的果酸成分,吃多易刺激肠胃胃酸分泌,对体寒腹泻者来说最好少吃或不吃,以免加重病情,不利于身体康复。
5、未熟的芒果不能吃
还未成熟的芒果其致敏成分更多,食用宜刺激肌肤出现过敏现象;同时未熟的芒果中含有的鞣酸也相对较多,摄入过多易刺激肠胃,导致肠胃不适;加上芒果还没熟的话,味道酸涩、肉质生硬也不怎么好吃,所以未熟的芒果最好是和香蕉、梨、苹果等成熟水果,放在一起催熟后食用为佳。
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芒果里面有黑线能吃吗
1、如果芒果里面有黑线的话,说明芒果放置的时间已经太长了,导致芒果产生了氧化反应,芒果当中的纤维素已经遭到很大程度的破坏了,在这种情况下,芒果很有可能已经发生了变质如果食用已经变质的芒果的话,是很容易会对我们人体健康产生危害的。
我们可以通过芒果的气味,包括芒果果肉的口感,来判断芒果是否是发生了变质的问题,变质的芒果口感是有点偏酸的,同时会产生一股腐臭的异味。
2、当然还有一种情况是芒果当中的黑线,其实是芒果的胚根的部分,芒果的种子在发育的过程当中,在芒果的果肉果肉里面长出了胚根,主要是为了吸收水分和营养,最后成为了芒果果肉当中的一个部分
如果是这种情况的话,芒果是可以继续食用的,并不会影响到芒果的口感,以及芒果的营养成分,食用了这样的芒果,对我们是不会产生任何影响的。
芒果里面有黑线是有以上两种情况产生的,我们需要结合芒果的一些其他特性来判断芒果是否已经发生了变质,单从黑线的成分是无法准确的判断芒果是否发生变质的。如果是变质的话,就不可以食用了
但是如果是因为胚根,那就是可以食用的.,芒果里面的黑线,我们是没有办法在购买芒果的时候就分辨出来的,但是我们在挑选芒果的时候,一定要挑选品质比较好的芒果。
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1、芒果削皮后有黑色经脉能吃吗
如果发现芒果肉里有顺着纤维纹路的黑线,建议不要再食用此类芒果。
芒果削皮后有黑色经脉是生活中很多人吃芒果的时候都有经历,由于这种情况多是因为芒果内部沾染细菌引起的,这是芒果变质的过程,建议不要再食用。
如果少量的食用,不会有太多危害,最明显的症状就是肚子轻微不适;但是如果误食过多,则会腹胀腹泻、消化不良,碰到这种情况建议多喝一点水加快排泄来缓解。
2、芒果里长黑线是不是坏了
芒果里长黑线多半是坏了。
对于芒果长黑线这一问题,想必30%的人都有经历过,这是由于芒果放时间过久,芒果肉里的纤维被空气氧化了,原本的纤维素被破坏了,也就是变质了,所以对于这种直接丢掉就好。
3、吃了有黑线的芒果怎么办
对于吃了有黑线的芒果怎么办这个问题,要具体问题具体分析,若是吃了有黑线的芒果之后没有出现不适症状的食可以无需过度担心,如果食用者出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状,需要及时就诊,可以在医生指导下根据出现的症状使用药物治疗。
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