丰水梨和雪梨哪个好 丰水梨产地在哪里
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【导读】:丰水梨富含丰富的营养和水分老少皆宜,解渴的最佳选择。那丰水梨和雪梨哪个好?丰水梨产地在哪里?下面是小编收集的相关信息和资料,小伙伴们一起来看看吧!
丰水梨原产于日本农林省园艺试验场,是日本三水梨之一,其品质优于幸水和新水。[1]品质上等,平均单果重240克,最大单果重750克,果实扁圆形,有2-3条缝合线,含糖量高达16%,多汁,口感极佳,成熟颜色为红褐色,套袋果金黄色,半透明状,成熟期为8月份。该食物也被选为孕妇必吃的12种食物。
丰水梨生长量大、快、早果性强,高产稳产,自花结实率高,二年成花,三年亩产100Kg以上,四年亩产2000Kg以上。栽培:山丘,110株/亩;平原55-74株/亩。抗逆性强,极抗黑星病,未发现其它病害。适应性强,在沙壤
土、沙质土和粘土地中均生长良好。味美,多汁。性寒,有润肺、消痰、止咳、降火功效。
【性味】味甘、酸,性凉。
【归经】肺、胃经。
【功效】:生津,润燥,清热,化痰,解酒。
1、降血压:雪梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状降低血压。
2、润肺止咳:雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3、开胃:雪梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、抗癌:雪梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5、通便:雪梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
1、水梨去皮去籽,切半。平铺于锅底(不重叠)。
2、加入红酒,砂糖,肉桂,荳蔻,香草等材料,淹过水梨,中火慢炖,盖上锅盖如果使用香草,需水平切半在入锅。
3、10-15分钟后开锅翻面,以汤匙舀起红酒酱汁浇于水梨上数次,盖上锅盖。
4、慢炖10-15分钟后,用筷子刺刺看水梨,如果已经变软了就可以起锅。
5、开锅盖继续将红酒糖浆煮浓,约5分钟后,将糖浆倒于水梨上,摆盘。
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