药酒有保质期吗 药酒过期了还能喝吗
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【导读】:经过电视剧的宣传,很多人都认为酒是越陈越好,那么药酒放久了好吗,药酒过期了还能喝吗?估计很多人都很疑惑,下面和小编一起看看吧。
所谓酒没有保质期,其实是误传。酒在酒窑里或橡木桶里,可以做到“越陈越香”,但是出厂之后,环境变不同了,如高温、震荡,因此对酒是有影响的,因此就产生了保质期。
啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与质量,好的厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大,但如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身质量就不好,或者根本不能喝,所以就谈不上保质期的长短了。
首先肯定不能是市场上购买的劣质白酒,市场上的酒大多数掺杂了香料、酒精等物,如果真的想自己储藏白酒,最好是购买新鲜出炉的优质白酒,然后要选用合适的储酒的器皿,如大肚吸口的陶土陶瓷器皿,用软木塞塞紧,不能与空气相接触,最好是封上塑料布扎紧,最后包上黄泥封严实,放在避光、阴凉的地方,就像酒窖一样。储藏的过程中不可随意移动器皿,不能震荡酒。
过期药酒建议不要喝了。
酒在酒窑里或橡木桶里,是时间越长越好,但是出厂之后,保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了,实际上都有保质期的。
而药酒中本身含有其他杂质(药材和其他添加品),因此是购买的药酒,一旦过期了就最好不要再喝了;如果是自家制作的药酒,如果有变质的迹象,比如药酒变得浑浊,气味发酸发臭或有其他特殊气味,也最好不要再喝了。
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