吃花盖蟹可以喝啤酒吗?吃花盖蟹能喝啤酒吗
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【导读】:吃花盖蟹可以喝啤酒吗?相信还有很多小伙伴们还不知道吃花盖蟹可以喝啤酒吗,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,那么下面就和小编一起来看看吧。
吃花盖蟹是不可以喝啤酒的。
螃蟹性寒,对脾胃会有影响,多吃可引起拉肚子。蟹黄中胆固醇很高,吃多了易出现腹胀等消化不良症状。
因此,一般人一顿最好吃1只,别超过3只,且1周内不应超过3次。
为避免脾胃不适,吃蟹时可以食用温性的生姜和黄酒。这样可以中和蟹的寒性,起到保养身体的作用。
同时要注意吃蟹时不要喝啤酒,因为同食不仅会造成胃部不适,还会使体内尿酸值升高,加大患痛风的危险。
形成尿结石
螃蟹中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒则含有分解这两种成分的催化剂——维生素B1,在吃螃蟹的时候喝啤酒,会促使有害物质在体内迅速结合,增加血液中尿酸的含量,形成难以排除的尿路结石。
引发痛风
啤酒中也含有嘌呤成分,如果人体自身代谢有问题,吃螃蟹的时候喝啤酒,就会导致血尿酸水平急剧升高,从而诱发痛风,导致痛风性肾病,痛风性关节炎等症出现。
蒸熟煮透再食用
新鲜的螃蟹买回来之后,要用淡盐水浸泡干净,再放入水中煮开,并且在水开后再煮20分钟,直至蒸熟煮透才可以杀死蟹肉中的病菌。
现做现吃
很多人买回螃蟹之后习惯一次性做熟后存放起来,实际上,煮熟的螃蟹及其容易被细菌污染,吃了很容易中毒,因此螃蟹最好现做现吃。实在是吃不完的,要保存在干净,阴凉通风的地方,或者存放在冰箱里,并与其他食物分开,再次食用的时候还是要蒸熟煮透。
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