霜降节气的含义是什么吃什么

霜降节气的含义是什么吃什么，大家都知道，霜降是中国二十四节气之一，是秋天即将结束，冬天即将开始的时间段。下面小编分享一篇关于霜降节气的含义是什么吃什么的相关内容。

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霜降节的含义是什么吃什么

二十四节气之一，预示天气渐冷、开始降霜

每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。霜是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的，所以霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。

霜降典故

曾经有个皇帝叫朱元璋，他曾经过得很不好，四处乞讨，风餐露宿。一天恰逢霜降的节气，几天没吃饭的朱元璋饿晕滚下山坡，幸好被一棵老柿树挡住，才没有摔死。吓醒了的朱元璋惊喜地发现，老柿树上结满了柿子，于是，朱元璋爬上老柿树，吃了一顿柿子“大餐”，才保全了性命。

几年后，朱元璋参加义军，很快便成为一方首领。成为首领后，朱元璋一直苦于管理无方，难以发展。又是一年霜降，朱元璋晚上做梦竟梦到一位神仙站在柿子树下，笑着对他说：“柿子救命，士子治国。”不久，朱元璋攻下了定远，当他见到定远城中的名士李善长时，猛然想起了晚间的梦，马上重用了他。李善长果然没有辜负朱元璋，很快帮助他的军队走上了快速发展的轨道。

洪武三年，大封功臣。朱元璋欲加封李善长为公爵，但是他担心武将们反对，便有意试探。又到一个霜降日，朱元璋带领徐达等一班开国武将来到老柿树下，给大家讲起了自己吃柿子救命的往事，讲到动情处，解下自己身上的大红斗篷，披在柿子树上，说：柿子救命，士子治国，柿子当封凌霜侯!诸位武将被朱元璋感动，并没有显露异议。第二天，朱元璋颁下诏书，册封李善长、徐达、常遇春之子常茂、李文忠、冯胜、邓愈等六人为公爵，李善长居首位。 古代爵封分为五等，即公、侯、伯、子、男，公爵是最高爵位。后来，“柿子救命”的说法因此延续下来，霜降日吃柿子，也成为霜降节气最主要的民俗。

霜降物候

一候豺乃祭兽

“豺乃祭兽”这个词最早出现在《逸周书》中：“霜降之日，豺乃祭兽”。又曰：“豺不祭兽，爪牙不良”。意思是说此节气中豺狼开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。如同人间新谷的收获，用以祭天，以示回报，并以此祈祷来年风调雨顺。是兽之义，也是人之本也。

二候草木黄落

霜降时已到了深秋天寒时节，民间有“霜降百草枯”之说，指的便是霜降到来之后，黄河流域的草木已基本进入枯萎阶段。

三候蜇虫咸俯

蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。此时的大自然，是一种寂静的美。经过了生机勃勃的春，热闹蓬勃的夏，收获喜庆的秋，生命的轮回，又进入休眠的状态。蜂蝶不见踪迹，蜇虫无声，都为经历漫长的冬天而作准备。那是以修行的姿态，期待来年的新生。

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霜降节气的含义是什么

霜降，是二十四节气中的第十八个节气，是秋天的最后一个节气，标志着秋天到冬天的过度，俗话说“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。

每年10月23日前后，太阳到达黄经210度时，为霜降节气。“气肃而霜降，阴始凝也”是霜降的主要特征。古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。意思是说，霜降之后，豺等动物开始为过冬储备食物;草木枯黄，落叶飘零;冬眠的蜇虫垂下头来，准备在洞穴中过冬。

霜是大气中的水汽在地面和物体上凝华而产生的白色晶体。有霜表示地面最低温度已在o℃以下，作物就可能遭受冻害。秋季第一次出现的霜叫初霜，这是一年霜期的开始。我国地域广阔而地形复杂，各地初霜日期差异很大。

总结就是北方早，南方晚，西部早，东部晚。东北平原在9月下旬出现初霜，个别年份在9月上旬或8月下旬出现初霜;华北平原10月见初霜;黄河流域在霜降节前后出现初霜;江淮和江南地区11月中旬至12月初出现初霜;南岭以南很少有霜。我国霜日最多的地方是青海省玉树藏族自治州东部的称多县和内蒙古自治区乌兰察布盟南部的清水河，年平均霜日达245.6天。[page]

霜降节气风俗

吃柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的.说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

赏菊

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用。[page]

送芋鬼

在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。

登高远眺

古时霜降时节有登高远眺的习俗。九月节，寒露、霜降、重阳到。登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的，而且，登高还可以培养人的意志，陶冶情操。

扫墓祭祖

古时候，霜降时节有扫墓祭祖的习俗。据《清通礼》中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”

进补

民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。[page]

霜降气候特点

秋天的主要气候特点是干燥，气温渐渐转冷。霜降是反映气温变化的节气，天气渐寒始于霜降，霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。霜降后，昼夜温差更大，早晚天气较冷，中午则比较热，秋燥明显。

霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。用科学的眼光来看，“露结为霜”的说法是不准确的。露滴冻结而成的冻露，是坚硬的小冰珠。霜，是指贴近地面的空气受地面辐射冷却的影响而降温到霜点以下，在地面或物体上凝华而成的白色冰晶。

而霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象，因此，发生霜冻时不一定出现霜，出现霜时也不一定就有霜冻发生;但是，因为见霜时的温度已经比较低，要是继续冷却，便很容易导致霜冻的发生。霜降节气一般是在每年公历的10月23日前后。这时节冷空气南下，天气越来越冻，我国南方地区早晚较冷;而北方部分地区早已入冬，部分地区温度已降到0摄氏度以下，如东北地区的北部、内蒙古东部和西北地区大部平均气温已在0℃以下。[page]

霜降前后气温一般多少度

1、霜降虽然意味着会出现结霜现象，但是由于我国纬度分布较广，天气情况较为复杂。

2、霜降前后全国的平均气温为10℃—20℃，气温最高城市为三亚、北海、福州，平均气温在25℃左右。气温最低的城市是哈尔滨、长春、银川、呼和浩特，平均气温在1℃左右。

3、所以，在霜降来临之际，霜降的温度就算是最炎热的城市，也不会让人感觉到热。南方地区普遍感觉舒适，而北方部分地区已经进入寒冷天气。

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霜降节气的由来

霜降节气是在每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，结霜的植物空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松，天气寒冷需要添加衣物。

霜降节气如何养生

霜降养生有三防，一防秋燥：

霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。

二防秋郁：

晚秋时节，天气渐冷，草木枯黄，落叶落果，万物萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。

三防秋寒：

霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。霜降是秋季到冬季过渡的开始。俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”。此时节，昼夜温差变化增大，因此要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖。最好养成睡前用热水泡脚的习惯，可以驱除寒冷防止风湿。