懒人泡菜锅无油又美味 减肥期也可以任性吃
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【导读】:酸辣爽口的泡菜锅是不少人的最爱,尤其是在天气炎热食欲下降的夏天,泡菜锅是最合适不过的了。今天跟大家分享一款无油泡菜锅的做法,美味又简单,关键是减肥期间也可以吃哦!
酸辣爽口的泡菜锅是不少人的最爱,尤其是在天气炎热食欲下降的夏天,泡菜锅是最合适不过的了。今天跟大家分享一款无油泡菜锅的做法,美味又简单,关键是减肥期间也可以吃哦!
无油美味泡菜锅
材料:鸡胸肉250g、豆腐100g、玉米粒、木耳碎、葱、蛋清1个、韩国泡菜100g、韩式辣酱一勺、任意你喜欢吃的蔬菜、黑胡椒、生抽、盐
做法:1、这个锅需要两部分完成,第一部分就是做鸡肉丸(很多减肥的人都会用鸡胸肉来满足蛋白质的需要,和其他肉类相比鸡胸脂肪含量低,且营养丰富)把鸡胸肉切小块用生抽,黑胡椒和蛋清腌制2小时后放入料理机打成肉泥,加入豆腐搅拌均匀。
2、将打好的鸡肉豆腐泥放入一个大碗,加入适量木耳碎、玉米粒、葱、盐、生抽、蛋清。用筷子顺一个方向搅拌上劲(鸡肉泥有劲道,不是撒开的)。
3、手上沾一点水,把鸡肉泥捏成若干个小丸子,放入烧开的水里煮熟。
4、鸡肉丸子做好后就可以做泡菜锅啦~方法非常简单,锅里倒水烧开,放入100g韩国泡菜,1勺韩式辣酱,刚才煮好的鸡肉丸子,任意你喜欢的蔬菜,什么金针菇、千叶豆腐、生菜啊之类的,一起煮至入味后加一点盐就可以出锅开吃啦!
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