黄瓜和酸奶联手 减肥效果最好
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【导读】: 脆嫩多汁的黄瓜总是最受人们宠爱的蔬菜之一。这不光是因为黄瓜味道清爽,还因为一个被人们津津乐道的功效:减肥 。
脆嫩多汁的黄瓜总是最受人们宠爱的蔬菜之一。这不光是因为黄瓜味道清爽,还因为一个被人们津津乐道的功效:减肥 。 黄瓜是最受人们宠爱的蔬菜之一中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员仝慧君告诉记者,黄瓜不含脂肪,含糖量也仅为2%,能量特别低。此外,黄瓜还含有丙醇二酸,它能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,所以是名副其实的减肥蔬菜。
有一个搭配能最好的发挥黄瓜减肥 的功效:黄瓜加酸奶
有一个搭配能最好的发挥黄瓜减肥的功效:黄瓜加酸奶。仝慧君说,酸奶有一定的减肥效果,它营养丰富,饱腹感较好,但缺乏膳食纤维,搭配膳食纤维丰富的减肥蔬菜黄瓜,正好“优劣互补”又“强强联合”,让两者的瘦身作用得到最大的发挥。减肥人士只要能保证膳食低脂肪、低能量,做到“早吃好,午吃饱”,黄瓜加酸奶就是一顿很好的减肥晚餐。这样白天没有“节食减肥 ”的痛苦,晚餐时也获得了维生素和蛋白质,营养和减肥两不误。
黄瓜主要的营养成分在皮中,所以最好还是要带皮生吃。
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