饭店厨房油污重怎么处理

饭店厨房油污重怎么处理，无论是家里的还是饭店的厨房，在使用时间长了之后。肯定都会有严重的油腻堆积的情况，那么这个时候就就需要针对这些油污进行清洁。饭店厨房油污重怎么处理？

饭店厨房油污重怎么处理1

酒店厨房油污可以用以下的方法进行处理、

1、肥皂头袋去油污

用旧布缝制一小口袋，装入肥皂头，放在无孔的皂盒内，泡上一点水，使小袋经常保持湿软，置于适当位置。搪瓷盆、白瓷洗菜池、洗衣池、洗脸池内壁上有油污时，用小袋在内壁上摁着转几转，然后用清水冲净，油污便除去了。

2、橘子皮除油污

用橘子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污。

3、草木灰除水泥灶台油污

水泥灶台用的时间长了，上面会积上一层油污一处理办法，可在头天晚上把草木灰用水拌成糊状，均匀地抹在灶台上，第二天早晨，用清水冲洗干净，灶台便焕然一新。

4、食醋除排气扇油污

厨房里的排气扇被油烟熏脏后，既影响美观，又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭，油污就容易被擦掉。

扩展资料

怎么预防厨房油污、

一，可以在抽烟器用保鲜膜将其抽烟机的四周包上这样就可以使很多油污无法沾上抽烟机上，当然单单是这样还不够，要改变炒菜习惯，不要大火爆炒，也不要让使油温不要太热，油温不要超过200度，这样可以使其油烟不会让其油烟太大，而且炒的菜会更加的有营养。

二，生活中不要反复使用使用过的油，反复用油去炸食物，不单单是让油烟机变得油污，最重要的是这种油里面含着很多的致癌物，其中的危害可是很大的，炸过的食物含的致癌物更多。

饭店厨房油污重怎么处理2

一、厨房污垢太厚怎么去除

对于陈年油垢可以利用稠油遇热软化的特性，先在难除的顽垢上喷上植物厨房清洁剂，然后再铺上一层保鲜膜，用吹风机在距离10CM的地方大约加热2分钟，再用抹布擦拭即可。

但是要注意，这种方法不适用于遇热会变形或变色的物体上。如果对于厨房的炉头的陈年重垢，先炉头与炉架取下放置在水槽中。

用金属刷将炉具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40-50℃的热水，再加入120g厨房用含氧漂白剂与2小匙的厨房清洁剂，再将炉具放入，浸泡15-20分钟后，陈年重垢便可用抹布轻松清理。植物厨房清洁剂对于不同的`油污都很管用，是厨房去油污的最好的洗涤产品。

二、什么东西去油污最快

1、清洁剂

将清洁剂喷洒在墙面的瓷砖上，然后咱们再贴上厨房专用的纸巾，大概过10分钟后就可以把纸巾撕掉了，再把抹布打湿把墙面擦拭一会就可以了。

2、小苏打

厨房墙面瓷砖上日积月累，就会变得油腻腻的，难以清除，我们可以先在瓷砖上喷洒一点清水，然后倒点苏打粉撒在抹布上，然后直接擦拭瓷砖，一下子就能将油污擦去。

3、保鲜膜

先把洗涤剂和温水用1、10的比例调和，装在喷壶里摇匀，喷洒在有油污的瓷砖上，然后把保鲜膜撕一层下来，贴在刚才喷洒过的瓷砖上，把这块墙面焖上个15分钟左右，然后就可以揭下来，用干抹布一擦就干干净净了。

4、钢丝球

如果墙面上的油污已经很严重了，一般的清洁剂都没什么作用，那就可以用钢丝球直接粗暴处理，如果油污特别厚，可以用铲子铲去特别顽固的，等油污变薄，我们可以用含有酸性的清洁剂喷洒在墙面上，静置10分钟后，再用钢丝球在瓷砖上擦拭即可。

三、去重油污的最好方法

今天给大家介绍一个去重油污的最好方法，非常好用，不仅去污效果好，而且好更省力，想要学习的朋友赶快围观吧。

首先，准备所需要的工具和材料、盆子一个，小苏打，食用盐，洗洁精，可拆卸墩布，温开水一桶；然后在空盆中放入比例为2、1的小苏打和食用盐，再加入适量洗洁精，最后在盆中放入温开水，记得温度差不多在45摄氏度左右，这样才能充分把小苏打，盐和洗洁精溶解。

然后，把可拆卸墩布放到盆中沾水，浸泡3分钟，让带有清洗剂的水分充分沾满抹布，然后将浸湿的抹布拧至半干，开启擦拭模式，先从墙壁开始，尤其是灶台附近的墙壁油污格外厚重，只需来回擦拭几遍就会很干净，最后是天花板，把墩布安装好，一点点擦拭，就能把附着在墙壁和天花板的油污擦干净了。

因为小苏打、盐和洗洁精放在一起就凑成了强力除污剂，所以轻松能将厨房厚重油污清理干净。

饭店厨房油污重怎么处理3

一、对于厨房台面、餐具的油污

方法1、台面大多是好清洗的人造石材质，可趁着煮完菜尚有余温时，用沾湿的抹布擦拭油污。

方法2、当台面油污沉积太多，可以抹布沾取少量的天然去渍粉擦拭污垢。

方法3、可挑选以细钢丝制成的钢丝刷来清洁，至于老一辈常在用的钢刷，可千万不要用，不但会刮花台面表面，油污更会累积、残留在刮痕中，造成洗之不去的脏污。

方法4、瓷质的杯子最怕遇到黄黄的茶垢，细长的酒瓶则不容易完全清洗，带有彩绘图案的餐具更让人担心颜料是否含铅，这些担心全部都可以交给白醋，只要将比例调配适中的白醋水加入器皿中，静置约10分钟再清洗干净，就能解决这些问题了。

方法5、吃完的油腻餐具可以先用纸巾擦拭，再以外层包覆毛巾的科技棉，用温水冲洗碗盘，不需要清洁剂即可将油污清洁。

方法6、用陈玉米面洗碗，吸油，不伤手，而且容易冲洗干净，既可减少洗涤剂用量又可节省用水。

方法7、面条汤、水饺汤有一定的去油污作用，可用来洗刷碗筷，可减少洗洁精对水质的污染和在人体内的蓄积。

二、对于燃气灶上的油污

市面上的燃气灶台面一般分为不锈钢台面、玻璃台板、面板以及搪瓷面板。燃气灶中玻璃台面是最常见也是最好清洗的，每次使用后溅上油，用百洁布蘸着洗涤灵擦一下，再用干净抹布抹净即可。

千万不要用钢丝擦来擦玻璃台面，钢化玻璃的强度是普通玻璃的几倍，主要是因为它外边两面的保护层(也叫应力层)，但着保护层很薄，一旦碰上较硬的物体或用钢丝擦清理表面，就很容易划出划痕，保护层受到损坏，强度下降，台面就容易发生爆裂。

平时使用燃气灶时，我们最多将燃气灶灶面清洁一下了事，很少去清洁灶头。灶头存在较多卫生死角，即使想清洁也较难。大扫除的时候，可以将灶头火架拆卸下来。可以采用“水煮”法清洁，盛满一锅水，把要清洁的灶头架放进锅里煮，加一点清洁剂，待水热后，油污赃物会自动剥离。

燃气灶控制火头的出气孔经常会被汤汁堵住，造成不完全燃烧，火力不够强劲。可以将灶头取下来，对光，用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑，可以用小细刷清除，也可以用细铁丝将出火孔一一刺通。