怀孕能不能吃胡椒粉孕妇怀孕可以吃胡椒粉吗?
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怀孕期间孕妇要多注重饮食。怀孕能吃胡椒粉吗?大多数人在做菜的时候都喜欢放点胡椒粉。因此,有孕妇的家庭里就出现了这样一个疑问:孕妇可以吃胡椒粉嘛?接下来小编就为您解答哦,希望对你有帮助。
怀孕能不能吃胡椒粉孕妇怀孕可以吃胡椒粉吗?1胡椒粉,亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。
胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种,白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成,色灰白,种仁饱满,气味较浓,品质较好;黑胡椒粉是未成熟而晒干的实加工而成,果皮皱而黑,气味较谈。两者性情也不同。专家说,黑胡椒粉走里、味重、调味作用稍好;白胡椒粉药用价值更高、走表、辛散作用更好。
然后是胡椒粉的营养价值,通过这些营养成分来判断怀孕能吃胡椒粉吗。
胡椒粉的主要成分是胡椒碱,也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、助消化。胡椒粉里还含维生素A、维生素B2、维生素C、胡椒碱、挥发油、淀粉、硫胺素、铜、铁、锌、酮、醇、酶等。是人们喜爱的调味品。
胡椒粉的功效与作用
1、胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效。
2、主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。
3、温中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣。
4、醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。
5、黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈,吞中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。
虽然胡椒粉的营养功效还是挺多的,但是怀孕能吃胡椒粉吗?要想知道怀孕能吃胡椒粉吗,还得要知道孕妇的饮食要求是怎样的。
根据资料显示,孕妇的饮食应以清淡、易消化的食物为主,否则孕妇容易上火、不消化、便秘,不仅会影响到孕妇的健康,也会对胎儿造成一定的影响。那么怀孕能吃胡椒粉吗?虽然胡椒粉对于消化不良有一定的'缓解作用,但胡椒粉也是热性且带有辛味的食物,所以孕妇不宜多吃。如果无法避免要吃胡椒粉的话,小编建议选择辣味较低的白胡椒粉。
怀孕能不能吃胡椒粉孕妇怀孕可以吃胡椒粉吗?2答案是能吃但不要多吃,而且最好选择白胡椒粉,下面就给大家介绍一道用白胡椒粉调料的孕妇餐吧。
白胡椒粉猪肚汤
食材:猪肚150克、猪骨适量、白果(干)30克、枸杞少许、白胡椒适量、盐适量
做法:
1、清洗猪肚:反过猪肚,倒点油和盐在猪肚上,使劲抓,然后冲洗干净,最多两遍就可以了,跟着用姜片煮开水焯一下,水开后五分钟即可,然后撕掉白色部分,就可以下锅煲汤了;
2、先煲骨汤,然后胡椒粉猪肚一同煲半个钟;
3、把胡椒稍微热一热;
4、煮好之后再把整个猪肚捞出来切条,再把胡椒加入汤里调味;
5、最后放入白果和枸杞煮开后转小火慢煲一个小时就可以了。
白胡椒粉猪肚汤的营养价值
白胡椒猪肚汤是一道具有很好的养胃安神的汤水。常用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
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